青雀村今天無疑是非常快活的,製作鹹魚的事情家家戶戶都有幫忙,最少的一家都得到了將近價值一百錢的東西。
就算是最爲節省的人家,晚上的時候都改善了生活。
不少婦人們在院子裡舂穀子,清理乾淨之後,咬咬牙添水進鍋裡開始蒸小米乾飯。
蒸飯的時候再往上面放上一兩條鹹魚,蒸出來就是無上的美味。
有的人家則是另外熬煮的鮮魚湯,準備用來澆着小米乾飯吃。
吃,是用來慶祝的一種非常好也非常普遍的方式,不管是古代還在後世。
作爲一個資深吃貨,來到這裡世界給家裡賺到第一桶金之後,韓成自然也是要好好的慶祝一下。
“娘,嬸子,我們晚上吃餃子!”
韓成一邊在乾淨的臉盆裡面洗手,一邊笑着對韓蕭氏以及羅大娃他娘說道。
韓蕭氏和羅大娃他娘,兩人還在看着家裡一下子多出來的這些東西,一遍遍的怎麼都看不夠。
給村裡的人家支付了價值一千三百多錢的東西,此時還剩下一萬三千多錢。
兩家平分之後,一家還能落下將近七千錢的東西!
這在以前,她們是想都不敢想的,尤其是韓蕭氏,沒得多久之前還在爲借陳老摳家的那五千錢愁得睡不着,而現在,不過短短十來天的時間,成哥就給家裡掙了這許多的錢!
而且,這還只是賣了前三天製作的鹹魚,還有六天製作的沒有售賣呢!
等等這些鹹魚晾曬好了,將其都給售賣出去,那還得收入多少錢?
這事情不敢想啊,只要一想,韓蕭氏、羅大嬸兩人就激動的直想打擺子。
對於兩家平分收益,羅大嬸是不同意的,因爲這些事情都是韓成想到並促成的,她覺得只分一成就已經足夠了。
但是韓蕭氏和韓成都不同意。
“我家的地才被陳老摳弄走的時候,你說地裡的收成分給我家,那時候你可想其它了?”
韓蕭氏眼裡含着淚看着羅大娃他娘說道。
這樣好說歹說的過了好一陣兒,纔算是讓眼角同樣有淚水流出的羅大嬸同意這種分配方式。
“兄長兄長,啥是餃子?”
韓蕭氏、羅大嬸兩個‘大財迷’沉浸在這巨大的財富之中沒有回過神來,耳朵特別靈的小丫頭,卻聽到了,噔噔噔的跑過來,小嘴巴里一疊聲的問道。
隨着她的跑動,被韓成給紮成一個蝴蝶結的紅頭繩也在臨風抖動,看起來真的如同一隻蝴蝶落在了小丫頭的頭髮上一樣。
“一種可非常好吃的東西,用麪皮包上一些肉餡,捏成耳朵狀,放到鍋裡一煮,撈起來用筷子夾來,再蘸上一些醋,放到嘴裡來吃,別提從美味了,村裡的小孩兒都饞哭了!”
“咕咚!”
“咕咚!”
小丫頭現在根本就聽不得村裡小孩兒都饞哭了的字眼,只要一聽到就會忍不住的咽口水,不管村裡的小孩兒有沒有被饞哭,反正她是快要被兄長說的給饞哭了。
“兄長兄長,快做快做!”
饞的不行的小丫頭眼裡冒着星星的喊着,然後跑到噔噔噔的跑到竈臺邊上坐在小木墩上,做好了燒鍋的準備。
“對,成哥兒,快些做餃子!”
一旁的羅大娃也在一旁不住的咽口水,並擼起袖子一副時刻準備着要幫忙的樣子。
不知道爲什麼,只要看到小丫頭之後,再去看人高馬大的羅士信,韓成心裡就有些不爽,總是想要懟他一下。
“那你就把這些蔥給剝了,再用清水淘洗乾淨。”
韓成指着放在不遠處的那一捆蔥對未來的妹夫說道。
這些是今天賣過鹹魚之後在郡城買的。
“好嘞!”
羅大娃高興的答應一聲就去剝蔥了。
清洗了手的韓成,則找來乾淨的陶盆,又半袋子白麪拎過來,直接往瓦盆裡面舀進去了三瓢面,得有五斤左右。
這樣多的面,已經能夠包出來很多的餃子了。
不過想想羅大娃的飯量,以及家裡這幾個面對自己做出來的飯食,飯量一點都不比男子小的女人們,韓成就又往裡面舀了半瓢面方纔住手,然後開始添水和麪。
這些面,以及四斤多的豬肉,都是韓成今天一起買回來的。
餃子,韓成一直覺得豬肉大蔥餡的纔是王道,其餘牛肉水餃、羊肉水餃、香菇肉餡什麼的都要統統靠邊站。
這時候,羊肉纔是主流,上層人士一般是不怎麼吃豬肉的,一來是因爲豬看起來很蠢,身上還髒,並且這個時代的農家養豬的時候,豬圈一般都是和廁所連在一起的,狗吃的東西,豬也一樣吃。
有了這一層,那些自認爲風流高尚的人自然是吃不下豬肉的。
只是他們卻沒有想過,他們吃的青菜這些也都是一勺子一勺子的大糞汁給澆灌出來的……
另外一個方面就是,這時代的豬品種不太好,公豬大多都不騸,豬肉的腥羶味道大。
不過這些對於韓成來說並不是什麼事,作爲一個資深的吃貨外加幾年的炊事兵,這點味道他要是都處理不了,那可就真的白瞎在軍中歷練這一番了。
和麪有些麻煩,主要是家裡的瓦盆比不上後世的不鏽鋼盆,粗糙的瓦盆很容易就粘上很多的面,需要用手去將之搓下來,並在和麪的途中,用麪糰一遍遍的往邊緣處沾才成。
等到將瓦盆上面沾着的面都給弄乾淨了,這糰子面也就和好了。
“成哥兒,接下來咋辦?”
韓成正在那裡和麪的時候,眼睛發紅淚流滿面的羅大娃端着剝好並清洗過的蔥走了過來。
“先在案板上切碎,然後再用刀剁碎,放大瓦盆裡備用,這樣好的活計都交給你做了,感動不?”
韓成看着羅大娃的狀態之後,心裡一樂,而後一本正經的說道。
“感動,感動。”
羅大娃一邊說一邊用力的點頭。
都給他感動哭了。
等到他開始切蔥的時候才發現,他剛纔感動的程度還不夠深,現在纔是真的感動,眼淚止不住往下流的那種感動。
這都是未來大舅哥濃濃的愛啊!