第20章 尋上門
而八卦之中，除了誰家的婆媳爭鬥，誰家的夫妻不合，以及一些高門大院裡的事兒。
高門大院裡，自然少不得一些奴僕的故事。
這些是雪絨她們最關心的，便也就用心聽了一些。
譬如張員外家買來的小丫鬟，因爲被張員外看上想開臉做了通房，小丫鬟不同意，便被每日打罵，張夫人更是嫌棄她小小年歲一股子妖媚勁兒只會勾引男子，將其賣到了窯子裡頭，沒半年的時間便染了髒病等死。
什麼錢掌櫃家買回去的奴僕，因爲不小心打碎了一個茶杯，便被罰跪了一晚上，結果奴僕夜裡受了冷風，起了高熱，錢家也不給請大夫看診，活生生病死了。
……
每每聽到這些，雪絨這心裡都是心驚膽戰的，也越發覺得在蘇記待着是真好，跟着姑娘是她們的福氣。
而雪絨這句話一出口，其他人皆是附和了幾句。
“姑娘算的上是咱們的恩人了。”
“婢子想着，這冬日時間長，天氣又冷，大約是願意吃着熱乎帶湯水的，姑娘廚藝好，便想一想，什麼樣的吃食熱乎又好做？”
態度恭敬禮貌，倒不像是來尋麻煩找茬的。
“這兩日我聽聞蘇記門口賣的鹹蛋黃黃豆沙月餅十分好吃，便着人買了一些回來嚐了嚐，月餅皮細膩，黃豆沙做的香甜，最關鍵的是這鹹蛋黃，鹹香可口，比我們雲芝齋裡面的蛋黃酥所用的鹹蛋黃要好吃好多。”
待看到蘇玉錦走過來時，雲永年忙站了起來，“蘇掌櫃好，在下雲芝齋掌櫃雲永年，今日貿然造訪，蘇掌櫃莫要見怪。”
“嗯！”霜葉興沖沖地應了下來。
這便是活脫脫地拍馬屁了！
不過，聽着十分順耳。
“霜葉姐，你沒事吧。”幾個人聊天聊的火熱，見唯有霜葉不說話，便關切詢問，“是不是今兒個累着了？”
“先去看看。”蘇玉錦放下捲了一半的袖子，帶着艾草和柳媽媽去了前堂。
蘇玉錦再次點了點頭，“嗯，是這個理兒，你心思細膩，這些事兒考慮的周全，往後若是再有什麼覺得改進之處，也多跟我說上一說。”
霜葉回過神來，在黑暗中眨起了眼睛，“這天兒越發冷了，涼皮生意不是很好做，賣的量也越來越少了些，回頭得跟姑娘說說，換成旁的吃食爲好。”
這許多時候，可不是行的端正就可以免去麻煩的。
“必須的！”
“那倒是。”青葵點頭，“這天兒一冷，涼拌的東西便不好賣了，這幾日帶滷湯的麪條都比炸醬麪賣的多呢，估摸着都是不想在秋日裡頭吃涼東西傷了脾胃。”
來人是雲芝齋的掌櫃，雲永年。
“話是這麼說，只是……”
“這……”
待霜葉回蘇記鋪中重新忙碌時，艾草才尋了空問蘇玉錦，“姑娘不是前幾日便謀劃着要把涼皮給換成旁的，今兒個怎麼又說多虧了霜葉提醒你？”
“咱們好好做活，報答姑娘的恩情。”
雲永年略頓了一頓，遲疑片刻後，才張了口，“說來慚愧，這雲芝齋也是祖上的產業，到我這一輩已是第三代，我年歲尚輕，初初接手家中產業，雖知道自己能力尚且不足，但也瞧得出來這雲芝齋的許多糕點吃食滋味還尚需改進。”
“我沒事，我就是在想……”
正忙活着，有人尋上了門。
“姑娘，這雲芝齋是這青河縣中最大的糕點鋪子，每年這個時候月餅生意也是紅火的很，今年咱們這月餅賣的好，這雲掌櫃該不會是來尋咱們麻煩的吧。”柳媽媽有些擔憂。
此時正是下午，蘇記已經打烊，此時雲永年被請到一處桌子旁落座，桌子上了一杯清茶。
“怕他作甚？大道朝天，各走一邊，青河縣這麼大，做生意的那麼多，就許他雲芝齋賣月餅，不許咱們蘇記賣月餅不成？”
雲永年抿了口茶水，擡眼打量着蘇記的佈局和裝束，時不時微微點頭。
蘇玉錦抿嘴笑了笑，交代艾草跟柳媽媽一塊再去多買一些雞蛋和鹽回來。
今天做月餅時，霜葉十分賣力，看着瘦瘦小小的身體裡，似乎有着用不完的力氣一般，連旁邊負責包月餅的青禾都感覺自己有些跟不上了。
在第二日的時候，霜葉便尋了蘇玉錦說道這件事，提議更換吃食之事。
蘇玉錦笑着點了點頭，“是，得虧你提醒了我，我這幾日便仔細想一想，該換成什麼吃食爲好。”
艾草撇了撇嘴，又安慰蘇玉錦，“姑娘別怕，咱們行的端做得正，不怕他們。”
“是這個理兒。”艾草聽的明白，忙點了頭，“還是姑娘想的周全，像我這個腦子，當真是想不到那麼多的事情。”
蘇玉錦福了一福，“雲掌櫃能來，是蘇記的臉面，只是不知雲掌櫃此來所爲何事？”
“就拿鋪中的蛋黃酥來說，旁人吃都說是酥香可口，十分美味，但我吃着這蛋黃酥時，只覺得這其中的鹹蛋黃滋味還是不足，但糕點師傅們卻尋不到可以改進之法。”
“是啊。”霜葉點了點頭。
“雖然她想到這點比我想到興許晚了一些，但能想到這一層，也足以顯見她是用心做事，這份心思當真是不能打擊，得多多鼓勵爲好。”
蘇玉錦笑道，“這打理一個鋪子，這許多事情需得親自做了，且日日都在裡面忙活着才能發現許多問題，也好鼓勵霜葉和其他人，多提一些不足之處，才能把鋪子做的更好一些。”
這幾日鹹蛋黃的月餅賣的實在太好，這鹹蛋黃便得多醃一些。
“所以我便想來尋蘇掌櫃商量一下有關鹹蛋黃之事，想問問蘇掌櫃可否願意將這做鹹蛋黃的法子賣給我們雲芝齋？”
“自然了，若是蘇掌櫃不想一口價賣掉方子的話，我也可以從蘇掌櫃這裡買鹹蛋黃回去，不知蘇掌櫃……”
是否同意？
“原來是爲了鹹蛋黃的事情。”蘇玉錦心中安定，略想了想道，“若是賣方子，不知雲掌櫃準備出價幾何？”
(本章完)