甜味饅頭
天矇矇亮陳叔的牛車就來了，陳三樂和林秀梅一起把香菇擡到了牛車上，囑咐着蓮花和陳叔，路上小心點。還好今天林秀梅很早就起來做飯了，不然她就要餓肚子進城了，估計應該是四點就起來了吧，豬肚燉雞的味道真好啊，一大早吃着好吃的東西，肚子飽飽的進城咯。
牛車路過豬肉攤的時候，蓮花叫陳叔停了下來，在陳叔驚訝的眼光下，蓮花買了豬下水，還有四對豬腰子。
“蓮花，你這是買回去吃嗎？”陳叔只是隨口問問，因爲覺得太奇怪了，蓮花家現在都有錢蓋新房子，怎麼還吃窮人吃的豬下水。
“沒呢，陳叔，待會蓮花把它送給香滿樓。”
聽到蓮花說是送給香滿樓，陳叔更是疑惑了，只是沒在多問。
到了香滿樓，蓮花讓陳叔先把蔥和韭菜送了進去，然後讓他在車上等着。
聽陳叔說蓮花來了，何掌櫃的早早的迎了出來，看到蓮花手上提着，那些豬下水，愣了一下，馬上回神了。
“何掌櫃的，這是蓮花送給你們酒樓的，咱們到廚房細談。”蓮花笑呵呵的說道，順便還提了提手上的豬下水。
何掌櫃也是個聰明人，聽到蓮花那麼說，肯定是有什麼新花樣，馬上掉頭往廚房走，還着急的吩咐小二，趕緊讓人把牛車上的東西，搬進廚房去，因爲來的早，香滿樓的大廳都沒人。
二人來到廚房，看到蓮花動手洗豬小腸，掌櫃的立馬吩咐婆子來幫忙，蓮花就教她怎麼清洗這些東西，看到鍋裡有熱水，就先把已經洗好小腸焯了一下，反正豬大腸和豬肚，那個婆子繼續用她教的方法繼續洗。
大廚大哥現在和蓮花很熟悉了，幫忙切這小腸，看着蓮花怎麼炒，蓮花邊說邊動手，醬爆小腸、小腸燉香菇、小腸燉雞、紅燒小腸、砂鍋小腸、、、、、、
看着蓮花說的那麼快，何掌櫃的怕大廚記不住，連忙去櫃檯取來了筆紙，寫了起來，這可算是食譜了，不是誰都願意把這食譜說出來的，估計這蓮花姑娘，又要賣掉這個吃食的做飯了，香滿樓又多盈利了，只是這豬下水真的有人吃嗎？雖然有點疑問，但是蓮花姑娘每次都帶給他們驚喜，他就在等等看吧。
“大廚大哥，你的刀工好，麻煩你把豬腰子切開，把裡面的白膜去掉。”蓮花對着大廚小聲的說道。
大廚大哥說道：“姑娘，爲什麼要去掉那個白膜，豬腰子不就那樣炒着吃嗎？”
蓮花笑道：“大廚大哥，你那樣的做飯，豬腰子肯定有股怪味吧，按照蓮花的做法，豬腰子肯定沒怪味而且好吃，你試試。”
聽蓮花那麼說，大廚立刻動手了，一會功夫就切好了兩對豬腰子，蓮花還請他，幫忙切成花刀，這樣炒起來才脆纔好吃。
豬腰子清洗過後，蓮花弄了個大蒜炒豬腰子，和清炒豬腰子，加了一瓢雞湯煨着，五分鐘後起鍋。糖醋豬腰、杜仲豬腰湯、紅燒豬腰、清燉豬腰子等等，還告訴掌櫃和大廚大哥，這豬腰子是好東西，可以補補腰，推薦給客人吃的時候，可以說下這些好處。
豬肚燉雞、香菇燉豬肚、蓮子煲豬肚、涼拌肚絲、大蒜燒肚條、、、、、、
豬大腸焯過後，大廚按照蓮花的說法，快速切了起來。
滋味肥腸、紅燒大腸、蒜苗大腸、涼拌大腸、酸菜炒大腸、乾煸肥腸等等。
蓮花一口氣說了二十多個做飯，就好比一桌豬下水大餐了。
現在廚房的鍋里正在做這紅燒大腸，蓮花和掌櫃的 還有大廚一起在試吃，剛剛做的小腸和豬腰子，還不忘叫那個婆子一起，婆子看到掌櫃在，一直不好意思，蓮花就用筷子，夾個小半碗給她吃，總不能忘記她的功勞。
幾個人正吃着，蓮花說道：“這個清洗的方法，你們可不能隨便告訴別人了，以後要是他們慢慢知道也無所謂，雖然現在豬下水，剛剛推出沒多少人吃，掌櫃的可以推出試吃優惠，比如一盤紅燒小腸賣三十文錢，試吃這幾天可以一盤二十文，等過幾天恢復原價。”
何掌櫃拍手叫好：“蓮花姑娘這個可是個好方法，姑娘不是男兒身，可惜了，不然也是個經商奇才啊。”
蓮花笑道：“掌櫃的女兒身，不是也不差嘛。”
何掌櫃連忙附和道：“那是，那是。”
“何掌櫃，我們去外面談事情吧，廚房留給大廚大哥忙吧。”
“好，蓮花姑娘，前面請。”
跟着何掌櫃來到了櫃檯後面的隔間，原來這是掌櫃的私人會客的地方，不是很大，就放三張大椅子，兩張小茶几。
何掌櫃問道：“姑娘，你看這些食譜，要多少銀子賣。”指着自己手裡的一疊菜譜，有二十五道。
“一道算十兩銀子吧，就算二百兩，其他的當贈送給你們香滿樓了，何掌櫃你看可好。”
何掌櫃有點皺眉的說道：“一道十兩銀子有點貴了啊，這些豬下水，賣不了多少銀錢的啊。”
“掌櫃的，你忘記豬肚燉雞，那是很補的，豬腰子燉雞更是補腰的上品，光這兩道菜估計一道賣二兩都搶着要吧，花木城賣的價格不是所有其他的香滿樓也是這個價格，我想其他地方價格賣的更好吧。何掌櫃你覺得呢？”蓮花問道。
“蓮花姑娘所言非假，那就按蓮花姑娘說的價吧。”何掌櫃應下了，蓮花姑娘真是厲害，連這些都想的到。以前大家都想把，這些豬下水做吃的，可是怪味太重誰都不愛吃那東西，經過蓮花姑娘的妙手，東西都好吃了，還可以賣個好價錢，以後誰娶了她真是個好福氣。
“二百兩加上香菇的三百六十兩，一共是五百六十兩。”蓮花算道。
何掌櫃的把銀錢給了蓮花，蓮花接手直接就放到了手提袋裡。
何掌櫃驚訝的問道：“蓮花姑娘，你這個袋子是做什麼用的，上次就想問你了，可是有別人在就沒多問。”
蓮花笑道：“何掌櫃，這可是個好東西，出門必備，袋子裡可以裝些銀錢啊，糖果什麼的都可以，方便出門，以後等時機成熟了，蓮花要和你們東家合作，到時候送兩個給你夫人用，到時候掌櫃可別嫌棄啊。”
“蓮花姑娘，哪裡話，姑娘的東西，肯定又是賺銀子的好寶貝，那我就等着了。”掌櫃的笑到。
告別了掌櫃，蓮花和陳叔說還要買些家用的東西，陳叔跟着蓮花在街上轉悠着，買了些糕點，小糖果，還爲家裡買了五隻雞，三條大草魚，四條鯽魚，以及四條小小草魚和鯽魚，蓮花準備這些小的放到空間裡養，爲了不讓這些魚死掉，到家還能活，蓮花還特地拜託陳叔去買了箇中型大缸。又爲家裡買了三十斤的鹽，還有一些做滷味的香料和五十斤的麪粉，給弟弟和淑英買了筆紙類的東西，啓蒙的書《三字經》。
看看時間已經快午時了，差不多應該十一點半的樣子，到家又要錯過飯點，蓮花說帶着陳叔去吃東西，陳叔客氣的推辭了，說不餓。早上那麼早出門，蓮花早就肚子了了，看到陳叔不去，蓮花就去攤子上買了二十個包子，五個五個包一份，蓮花給了陳叔一份，自己吃了兩個，其他的留着晚上家人吃，還特的向做包子老闆，要了一小搓酵母（已經發酵好的麪粉）。
剛剛開始老闆說什麼都不肯給，以爲是給了來和他搶生意的，蓮花再三保證，她絕對不是做肉包和饅頭賣，絕對不會搶他生意，和老闆好說歹說是回家給家裡，蓋房子的工人們做饅頭當點心，老闆纔給了點。不過蓮花很是高興，順便指點了下老闆，和老闆說這城裡富裕人家多，建議老闆可以做兩種的饅頭，一種就是他們長吃的白麪饅頭，一種是放了糖，饅頭變得有甜味，剛剛開始可以試着做點賣。（這個老闆，經過蓮花的指點，後來有甜味的饅頭，賣的相當好，後來蓮花來買肉包，老闆還特地多給了蓮花五個，表示感謝，蓮花說什麼都不要，可是拗不過老闆的熱情，不客氣的收下了。）
回到家中都快一點多了，現在多了個舅媽，幫忙做事情，林秀梅輕鬆多了，不然三大桌子的飯菜，她一個人的話，真的有點難度，雖然一個人勉強也弄的好，可是那樣會很累累。
看到蓮花回來，趕緊出來幫忙拿東西，現在每次蓮花坐陳叔的牛車回來，如果有買糕點和糖果，都會多買一份給陳叔，就是分量少點，多了蓮花也怕陳叔不收，現在家裡條件好了，陳叔是個好人，給點吃的小糕點什麼，蓮花覺得是應該的。
陽陽和淑英看到了筆紙很是興奮，兩個人拿了就會房間，還是蓮花和他們說有糖果、糕點和包子，他們纔出來吃糕點。
顧小琴看到蓮花買這麼多東西，很想念叨幾句，可是昨天林秀梅已經和她說了，這個家是蓮花當家，她也不敢多說了，她真心想說，蓮花真是敗家娘們。你看看又是雞，又是魚的。還有這些吃的點心，聽說那一塊小小的棗泥糕就要十二文錢，還有那糖果最少可以買一斤的豬肉了。
全部東西都搬到了廚房，蓮花喊着顧小琴吃點心“舅母吃糖果，舅母吃點糕點，還有今天蓮花特地多買的肉包，不過估計有點冷了，等等拿到鍋裡熱下。”
顧小琴忍不住的說道：“蓮花啊，這得不少錢吧，還是你們自己吃吧。”
“舅母，現在有錢了，就是要讓自己家裡好過點，吃吧，吃完在買。”
林淑英問道：“蓮花你怎麼又買這麼多面粉啊，家裡還好多呢。”
“嬸，蓮花想蓋房子的鄉親們太累了，下午的時候俺們熬點那個花生湯每個人一碗，解解暑，現在都五月多了，天氣越來越熱了，還有那麪粉，蓮花想做饅頭，讓他們每個人晚上回家的時候，每個人領兩饅頭路上墊墊肚子。”
顧小琴說道：“不是吧，咱們村可沒這個先例啊，出去做活，都是吃中午飯，晚飯都是各回各家吃的。”
“舅母，蓮花知道，就是怕他們太辛苦了，而且蓮花要蓋這麼大的房子，他們很累的，在說以後叔嬸還要在蓋一座，還要麻煩他們，我們對他們好點，他們也更努力幹活的。”因爲蓮花知道，農村人大多都很善良，只有個別不是好東西，但是請來做工的都是村裡的能手，所以蓮花還是想，現在自己日子好過了，花點小錢還是好的，以後說不準還有什麼事情需要他們幫忙的。
顧小琴聽蓮花這麼說，覺得道理是有道理，可是真的好心痛銀子啊。接過蓮花遞過來的棗泥糕，顧小琴重重的咬着，蓮花知道顧小琴現在還想不通，不過蓮花相信，過段時間顧小琴看到以後他們做事情的效果就知道了。
“嬸，你看看舅母，這棗泥糕好像不好吃，舅母都那麼用力咬，難道這糕點太硬了嗎？”蓮花看着顧小琴對着林秀梅打趣的說道。
“蓮花啊，你還打趣起你舅母了餓，你舅母只是心疼銀子，可是你舅母人很好，你放心好了啦。”林秀梅回道。
顧小琴聽蓮花這麼說自己，看了看手上的棗泥糕，也覺得好笑，自己和這糕點過不去，幹嘛呢真是的。
“蓮花，中午我們做的豬小腸，和豬大腸他們都吃光了，都說好吃比豬肉還好吃，中午的紅燒五花肉，差不多還剩下兩斤沒吃完呢。”
“舅母，那是他們第一次吃，才覺得新鮮好吃，吃久了也膩了，以後就兩天兩天吃一次吧，一天紅燒肉加魚，一天回鍋肉加豬下水。”
顧小琴問道：“蓮花，回鍋肉，什麼是回鍋肉啊，要怎麼弄啊？”
“舅母、嬸，明天中午蓮花來做回鍋肉，你們好好學學。”蓮花調皮的說道。就是今天不告訴她們。