好在碰上的是自己,從來沒有把她們真的當成奴婢看待。
李紫玉把這一刻的傷感甩在一邊,專心的炒醬球面子。
首先她把買來的豆麪分兩鍋炒熟了,再把高粱面也如此炒熟。然後分別把豆麪和高粱面摻乎均勻摻水包成小餑餑頭,放在兩隻大竹籃裡。把兩隻竹籃放在西屋的炕頭,用棉墊子蓋好等着發酵。一般經過二十來天就能做醬了。
也不知今年的氣候怎樣,如果氣溫正常,到時就能做醬了。想到不久後就能吃上酸酸的豆醬,李紫玉嘴裡不禁泛起口水。
這做豆醬的手藝還是跟着現代的母親學的,母親做的豆醬那個才真叫好吃。尤其是燜醬,那味道,一年四季都吃不夠。在家時,她是無醬不歡,就跟韓國人喜愛泡菜一樣。就是不知自己做出來的味道和母親做的一樣不一樣,程序反正都是一樣的。
把這些做完,李紫玉就到屋外窗根下看了看醃製的鹿皮和狍子皮。她隨手攪拌了幾下,看皮子的成色過兩天就能進行下一步了。
此時,李蘿也把紅白下水烀熟了,分別盛在了木盆裡用蓋簾蓋好。這些就是早午晚飯的菜品了,雖說奢侈點,但現在真的是缺菜缺的不知吃什麼。
肥肉也都耗了油,裝在了李紫玉上午買的兩隻大陶罐裡。油梭子李蘿說晚上烙脂油餅吃,放個菜湯就行了。
李蘿把豬油耗完後,就拿了幾根大骨在東鍋裡熬上了。這個湯切點蔥花,再放點黃豆芽,就着脂油餅,晚上飯菜就都有了。
因爲這個節氣沒啥青菜。家裡蔬菜箱子裡的青菜也吃完了。所以,李紫玉在青菜快要吃完的時候,就生了一盆黃豆芽,現在正好能吃了。
李紫玉見屋裡也沒啥事,就出門往山坡下走去。
外面第一趟磚車已經卸完走了,村裡的漢子們都蹲在坡下背風的地方,抽菸的抽菸。嘮嗑的嘮嗑。很是熱鬧。
看見李紫玉走過去,大家都衝她充滿善意的笑笑。李紫玉也一路走着一路說着話,簡單地和大家打着招呼。徑直向何世貴一家走去。
這次何世貴、何世祥兩家都來了。雖說兩家日子過得挺富裕的,不缺這兩個錢。可是兩家都是過日子的人,大正月的在家呆着也是呆着,誰還怕錢咬手啊?爺幾個就都來了。
再說和李紫玉家幾次接觸幾家關係近了不少。也算是幫個人氣。在村裡住着,誰家蓋幾回房啊?這可是大事兒。就是沒錢也應該來。
“祥大伯、貴二伯,幾位哥哥,都累壞了吧?”李紫玉邊打招呼邊走了過去,很快就到了他們身邊。
何世貴看着李紫玉笑着說道:“小玉這回是要大幹了啊!有啥吩咐的你就說。就是伯伯幹不了,給人打下手伯伯也會給你全乎的圓圓滿滿的。”
“我還真是有事找兩位伯伯。”李紫玉也沒客氣,直接說道。“我家這次蓋房的各種門窗,我就交給兩位伯伯和哥哥們了。尤其是西面開的大門。我想弄一個結實點的木門。我不要一個門插,而是上中下三個門插。不僅如此,我還想在木門的外面包上一層鐵皮,你看能行嗎?”
何世貴撫摸着泛着青茬的下巴,皺眉想了會兒才說:“也不是不可以,只是這鐵皮可不好找,得費點事。”
“沒事,這個我想辦法。”李紫玉一聽能行,懸着的一顆心才放下來。鐵皮她可以讓王鐵錘想法子,倒是不難。
“好!你只要把鐵皮弄到,我保證你這大門就是軍隊來了也攻不進去。”何世貴立即下了保證。
李紫玉心說,防備的可不就是軍隊。
她這次大張旗鼓的圈院牆,而且還超規格的建設,就是想要建一個相對安全的堡壘。院牆可以加高,這沒問題。但院門卻是個薄弱環節,讓她傷透了腦筋。
院牆再高,如果院門不堪一擊,那等於這碩大的工程就白折騰了。所以,她就想能不能再原有的木門上加上一層鐵皮,這樣安全性是不是更大一些?
還有就是這門樓,她打算將門樓建成一個崗樓。上面設計成幾個弩孔,關鍵時刻埋伏几個狙擊手,可以出其不意攻其不備,達到意想不到的效果。
這些想法,等過幾天吳凡找的京城的建築班子來了後,再詳細參詳。
門窗落實了以後,李紫玉就又衝着王瑞慶一家走去。
王瑞慶一家和何世貴、何世祥兩家可以說是孟不離焦、焦不離孟,兩家一個木匠、一個瓦匠,都是這行當裡技藝高超的匠人。組合在一起真的是建築行業裡的翹楚。可以說在石巖鎮附近,沒有不知道他們的。
李紫玉是想讓他跟着京城裡來的建築班子合作一把,順便也偷點師。再說自家這次工程量太大了,僅僅依靠京城裡的班子是不行的。必須讓村裡的班子也融進去,兩下里一結合,應該是各取所需。
李紫玉走到王瑞慶一家跟前,簡單地嘮了幾句,就開門見山地把自己的意思說了。
王瑞慶一聽自然高興。他心裡正在忐忑,怕李紫玉找了別處的建築班子就不用他了。
要知道,這個行業某些東西是不能讓外人知曉的。尤其是某些細節,你弄不明白,就建不了高規格的建築。比如,京城的高級別的建築班子就能承建皇宮,而他們的草頭班子也只能建一般住宅。
李紫玉把這兩件事解決了,正想回家去,卻見從村裡中心的街道上,駛來一輛馬車。
正在歇腳的村裡人一見馬車,幾乎大部分都站了起來,好奇的看着越來越近的馬車。
李紫玉也走向前探頭看去,卻見秋月挺直腰板,英姿颯爽的坐在馬車的前轅上,手裡揮着馬鞭,拉着滿滿一車的白菜蘿蔔,須臾就到了眼前。
那個利索勁兒比一般的爺們都瀟灑,讓村裡人都看呆了。
只見她利落的跳下馬車,對着看着她的村裡人問道:“各位大哥,我是青磚窯窯主柴斌的媳婦兒,給李家送菜來了。說是她家要建房需要青菜,我們當家的讓我送一車來,你們誰告訴我她家在哪裡?”
一邊的仲偉搶在衆人回答之前大聲說道:“我知道!那......就在坡上。李紫玉就在那兒!”
衆人閃開一條道,李紫玉順勢走到了馬車前,說:“我就是李紫玉!你是柴斌柴窯主的夫人?哦,那我叫你嬸嬸吧。是柴叔叔讓你送來的?那多謝嬸子了!我家就在坡上,嬸子跟我來!”
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