第232章 目標,張德振的.
王富龍是一臉懵逼地接下這個任務的,大大的腦袋裡都是大大的問號,他對徐安這個要求感到十分的迷茫。
但即便再不解、再迷茫、再疑惑,徐安提成的事情並沒有超出他的工作範疇,他只能乖乖接下,並優先開始策劃這個任務。
畢竟,他也不想五六七八個人,擠在這麼一個小小的辦公室中;他也想有窗明几淨的辦公室,能有專屬於自己的辦公桌
最重要的是,做了這麼多年乙方的他,終於可以挺直腰背,搖身一變成爲了甲方爸爸!這是一件多令人興奮的事情啊!
距離徐氏滷味桃寶店發貨已經過去了兩天兩夜的時間,海陽省內的客戶幾乎是同一時間收到貨品的;海陽省附近幾個省市是第二批收到且品嚐地獄滷味的客戶;今天,除了邊疆地區的客人,其他省市絕大部分的客人都已經收到貨品了。
谷佳怡這邊帶領着兩人負責售後,也不知道是徐安這邊包裝妥當的緣故,還是因爲順風快遞相當靠譜的緣故,寄出去的四千多份訂單中,只有寥寥數單出現了漏氣問題。
在徐安承諾的出現質量問題全額退款的口頭承諾落實之後,桃寶店至今保持着百分百的好評率。
且通過桃寶店後臺訂單數據分析,不少品嚐過滷味的客人,幾乎是毫不猶豫地再下了一個滷菜訂單。這個訂單的購買數量不僅跟第一個訂單的數量持平,甚至還有超越!
可惜的是,張德振只是一個人,一個活生生的人,即便他從早上八點忙活到下午六點,能製作出三千斤的滷味已經是極限了。
也就是說,徐氏滷味桃寶店目前唯一的限制便是——跟不上訂單的產能。
同時出現這個想法的不單單是徐安一人,張德振也對此有着深刻的體驗。
這種感覺就像是,你的眼前正在下金錢雨,但你只有兩隻手,在這磅礴的金錢雨中,你一次最多隻能抓住一把的量,隨後只能眼睜睜地看着其他金錢落在地上消失不見
如果他有一件衣服、有一個盆、一個桶、甚至是一張網的話,這些錢都將是他的囊中之物.
這也讓張德振生出了別的心思,要不要,找一個人來幫自己呢?從老家再找一名懂得怎麼製作滷味的人,前來幫他製作滷味!這樣子,每日的產能至少能上升個二分之一!
可是,財帛動人心啊!如果人家也有這滷菜的本事的話,會不會給老闆提出,與他均分提成的想法呢?
思來想去,張德振想到了一個完美符合自己要求,不用擔心提成被分潤的完美人物,那就是——自己的老婆!
一家人不說兩家話,不管是自己賺到的還是老婆賺到的,那都是家裡的錢,該有的提成自己依舊是一分不少!
而且自己原計劃中,本來就打算站穩腳跟之後,就將老婆孩子以及老媽子全都接過來海市這邊生活,現在也不過是將計劃提前了一點點罷了
但是,這種事情,要怎麼開口呢?
開口的話,那自己老婆算是自己的助手呢,還是也能開上一份工資呢?
“張師傅,張師傅!張師傅!”一旁的小工看着張德振手持大鍋鏟一動不動,湯麪鍋中的滷汁咕嚕嚕地響着,再不攪動滷菜都要粘鍋底了,小工猶豫了幾秒,最終還是開口提醒道:“這滷菜再不攪拌就要煮壞了!”
“啊!啊啊,好咧!”
張德振在小工的提醒下回過神來,連忙握住手中鍋鏟,用力地攪拌了起來。攪動的時候,已經明顯感覺到鍋底有少許的粘連了,再多發呆個一兩分鐘,這鍋滷味就真毀了。
接下來的工作時間,張德振不敢再有絲毫的分神,專心致志地盯着每一桶滷味的烹飪情況,再也沒有像剛剛一樣差點出現‘事故’。
徐安坐在收銀臺後面,拿出了筆記本和筆,一副認真思考的模樣。但他的視線餘光,完全鎖定在正在廚房中忙碌的張德振身上。
要怎麼樣,才能夠說服張德振招納新的幫手。
不是像現在這些小工一樣,只負責幫忙下食材,監管火候以及後續切割分裝;而是,直接參與到滷料的配置上,跟張德振一般完完全全參與所有的工序。
將心比心,如果自己是張德振,自己手中握着家傳秘方,受老闆邀請在一家餐館工作。爲了報答老闆的知遇之恩,自己一直兢兢業業地工作着,不敢有絲毫的懈怠。
現在,這家餐館因爲自己的手藝變得紅火,老闆不追加獎勵什麼的就算了,還想找人來學走自己的手藝!
這誰能忍!這誰都不能忍啊!
即便是憨厚老實的張德振,也會因爲自己這個提議而生出嫌隙,甚至會產生既然自己的手藝這麼受歡迎,那自己出去開一間店鋪,應當也能紅火吧的念頭
也別說廚房裡有監控,直接根據監控視頻復刻張德振的方子,然後將他一腳踹出局這種幼稚的想法。
最簡單的,一個家庭中,奶奶和媽媽做菜的時候採用的是完全一樣的做法,但最終成品卻千差萬別。
何況,自己通過監控只能看到張德振用了哪些香料,可什麼時候放、放多少、怎麼放等等,一概不知.
這個方案,是下下之選,不到萬不得已的時候,徐安並不想使用。
那,這個問題的最優解,到底是什麼?
剛解決了一個問題,接着便又來了一個問題,真是讓人頭痛啊!
張德振是個心裡藏不住事情的人,上班的時候要忙着幹活,勉強將思緒給壓了下去。可等到下班後,前腳才跨出店門,後腳腦海中便又浮現出剛剛思考的那個問題。
這個事情,該不該跟老闆說?能不能跟老闆提?會不會有點過分?
再三思索無果之後,張德振也不折磨自己,乾脆給自家媳婦打了個電話。 “老婆,嘿嘿嘿!”
“沒事沒事,工作很順利,現在提成也多了.不累不累,滷味店那份活計已經沒幹了,桃寶店的訂單太多太多,根本就忙活不過來,等什麼時候忙活完桃寶店的訂單,再考慮要不要回去滷味店繼續幹活吧。”
“哎,給你打電話就是有個事想要問你一下。現在訂單多得一天忙活到晚都做不完,我就想着再找個人來幫手。可是思來想去,最好的人選就是你但我不知道怎麼跟老闆開口.”
“啊,直接說嘛,萬一老闆覺得我因爲最近生意不錯,蹬鼻子上臉怎麼辦?”
“行,那我就試試!大不了你就免費給我幫忙,咱們一起賺提成的錢!”
從老婆那裡得到了可行的方法後,張德振就像是卸下了重擔,感覺渾身都輕鬆自在了起來。
回到村中的徐安也在思考着怎麼說服張德振的問題,但思來想去,也想不到好的法子。最終想着,二爺爺走南闖北這麼多年,大大小小的事情全都經歷過,說不定能給自己一個靠譜的意見。
於是乎,徐安便出現在了二爺爺家的院子中。
“你是說,你想給有着獨門絕技的師傅找個徒弟,但是怕這個師傅覺得你有其他想法,跑去自立門戶?”
聽完徐安的敘述後,二爺爺從徐安那絮絮叨叨的話中提煉出了重點。
“嗯嗯!”徐安非常誠懇地點了點頭。
“這師傅有沒有兄弟姐妹,關係怎麼樣?”
“沒有兄弟姐妹。”
“那他爹孃歲數多大了?”
“他爹不在了,他娘身體不大好,幹不了重活。”
“那他老婆呢?”
“老婆倒是身體不錯,常常聽到他誇自己老婆裡裡外外一把手,幹活比他還利索。”
“這不就結了!”
二爺爺也不知道從哪裡學的西式做派,雙手一攤,朝着徐安聳了聳肩,表示問題已經完美解決了。
“哈?”徐安發出了代表疑惑的擬聲詞。
“就找他老婆當他弟子啊!都是一家人,也不怕什麼秘方泄露,賺多賺少都是自家的錢,還能多一份工資,何樂而不爲呢?”
二爺爺將話說到這個程度,即便徐安是一頭豬,也反應了過來。
對啊!自己怎麼沒有想到,張德振的妻子便是再好不過的人選呢!
之前還聽張德振說過,等他在海市這邊穩定下來了,便將家裡人接過來海市定居,讓孩子在海市讀書,讓母親能得到更全面的醫療,讓妻子活得輕鬆自在一點。
現在,不正是最好的時機嘛!
(本章完)