飄雪的冬日,若是能待在溫暖的屋子裡,與三五好友一起吃火鍋聊天,嗯,要是再能看場精彩球賽,那肯定是件很幸福的事。
不過範安陽前世從沒有過如此悠閒幸福的時光,飄雪的冬日,她一樣要洗杯碗鍋盤,打工掙生活費和學費,有時累到回到租屋處,門一上鎖,人就靠在門扉抱着揹包睡着了!
曾幾何時,能這般悠閒的坐在羅漢椅上,腳邊擺着熏籠,嘴裡吃着小廚房裡剛出爐的熱軟甜點,墨香端來熱熱的梨子粥,看範安陽愜意的眯着眼,小口小口的吃着小廚房新做出來的酸梅甜包,不禁笑道:“這酸梅甜包子可真是好吃,就連大廚房的廚娘也央奴婢去教她們怎麼做呢!”
她適才奉範安陽之命,送了些酸梅甜包子去給範總管及廚娘們,範總管吃了之後,臉上笑紋清楚可見,廚娘們就直接央她教了。
“教是不妨事,可別讓她們耽誤了正事就好。”範安陽點頭,這酸梅甜包只是把平常的肉包換了內餡,不過這內餡可講究了,是先用橘子肉加糖熬成醬,調以金桔、酸梅等,還加上甘草、一點點的肉桂,做成的包子只有肉包子一半大小,上籠蒸出來,甜香四溢,冬天吃得油膩,飯後來一顆應該很受歡迎。
對自己想出來的點心受歡迎,範安陽有點小得意,不過想到不是自己動手做出來的,難免有些心虛,她不是沒想下廚,可是看到廚房裡用的竈臺,她就傻眼了,沒見識過啊!
賀璋家的和範嬤嬤也不太敢讓她動手,六姑娘的手是拿畫作畫的,要是拿菜刀,一不小心劃傷了手。那可不是鬧着玩兒的。
沒有現代的瓦斯爐、烤箱及微波爐,範安陽以前打工做甜點、簡餐的經驗等於派不上用場,只能出出主意,由別人去動手。
倒是沒想到。墨香她們這麼強,她隨口說說,她們竟做得出來!
這酸甜包子便是其一,她不知道這時代有沒有拿鮮果做成醬,沒想到一提,瑞雪便道曾在京裡大廚房看廚娘做過果醬,時值冬日,正好拿酸得倒牙的橘子來試,沒料到竟做成了。
“姑娘,瑞雪說這橘醬能調水來喝。”
“嗯。調在茶裡,既有茶香又有果香,正好。”
正說着,瑞雪正好過來,幾個丫鬟便鬧着要她去調橘醬來泡茶。“不對。不對,是先泡好茶,倒在茶盞裡,再把橘醬調進去。”範安陽忙道。
瑞芳便拉着丁香去泡茶,瑞雪去取橘醬,待備齊了,衆丫鬟面前一杯茶。各自取橘醬拌入茶水裡,二門上的一個丫鬟來報,說是範總管有事要找六姑娘。
瑞芳不禁嘀咕,“有事他方纔怎不說?墨香不是才送了包子過去?”墨香瞪她,瑞雪端着茶碗眯着眼聞着味兒,嗯。姑娘說的沒錯,用碎茶渣子泡出來的茶香氣雖略有不足,但加上橘醬,酸酸甜甜的,倒是不比加了鮮果煮出來的茶差。
來請的小丫鬟聽到瑞芳的話。臉色緋紅,訥訥的解釋道:“是墨香姐姐回來之後,纔出的事,不是範總管方纔不提。”
“出了什麼事?”
“是新進府的幾個丫鬟,四下亂竄手腳不乾淨,被管事媽媽們逮個正着,給送到範總管那兒,可是範總管說,這是內院裡的事,他不能越…越什麼來着。”
越俎代庖。
墨香幾個心道,卻沒有說出來,範安陽也沒有,只點點頭,讓硯月侍候她更衣,硯月便取了二色金長褙子給範安陽加上,看看外頭還飄着雪,又給她添了雪青織綿牡丹紋斗篷,換上羊皮小靴,墨香在掐金琺琅手爐裡添上新炭,讓瑞雪和丁香侍候範安陽去二門的小花廳。
因爲下雪,沒有職司的人,都躲在屋子裡,四夫人前兩日已帶着兒女,隨老夫人及二房、三房去東陵,範安陽邊走邊想着,這幾個丫鬟四處亂竄肯定不是最近才如此,只不過之前府里人多,管事媳婦沒呈報上來?
來到小花廳,廳裡跪着十幾個小姑娘,年齡從八、九歲到十六、七歲不等,各處的管事媳婦站在一旁,範總管則坐在廳裡牆邊的交椅上喝茶,看到範安陽進來,便起身問安,管事媳婦們也跟着福禮,那些丫鬟則是眼巴巴的看着範安陽一行人。
前頭那位粉妝玉琢的小姑娘,個頭不高,看來與她們年紀相仿,卻穿着華貴,身後跟着的兩個丫鬟,年紀都不小了,沒有十七也有十六了,瞧瞧人家身上穿的,再看自己身上穿的,跪着的幾個丫鬟眼裡又羨又妒。
年紀較大的幾個新進丫鬟,心情較年幼的幾個更加複雜,當初被買進門時,就曾聽說,府裡要進新人,是因爲府裡姑娘、少爺身邊侍候的丫鬟年紀大了,要放出去嫁人,那時她們幾個還以爲自己幾個有機會,能進主子身邊去侍候。
誰知待了幾日,學了幾天規矩,她們才曉得,她們壓根沒機會,因爲她們年紀不小了,只有未滿十歲的小丫鬟,能進主子院子去當差,從粗使丫鬟做起,侍候的好,得管事媽媽們認可,才能提上去當三等丫鬟。
她們看着跟在六姑娘身邊的兩個丫鬟,手腳麻利的侍候六姑娘脫去斗篷,侍候六姑娘坐下,遞上一個方形藍色盒子給六姑娘抱着,範總管站在一旁,躬身對六姑娘低語。
年紀較小的幾個新進丫鬟,許是心思較單純,她們面露豔羨的盯着瑞雪兩個,她們進府時,人伢子交代過,做的好,就可能到主子們身邊去當差,不聽話,可能就是又被賣出去。
其中較機靈的兩個不由互相交換一眼,心底暗自後悔,不該聽幾個年紀較大的姐兒們教唆,趁着教她們規矩的張嬤嬤不適,就跟着她們溜出來玩耍。
範安陽沒打算跟這些新進的丫鬟說什麼,與負責內院人事的管事媳婦交代幾句,就全權交給那媳婦去發落了。
倒是範總管冷眼旁觀,忍不住開口提醒:“六姑娘,您真放手給藍媽媽去做?”
“藍媽媽是母親提拔上來的。總要給她表現的機會嘛!母親當初挑這幾個丫鬟的時候,我就覺得不太對,就算硯月她們要嫁人,替補上來的丫鬟。也不該挑十六、七歲這麼大的,而且還一挑就挑了七、八個。”
仔細一瞧,這幾個丫鬟長得都不差,一個個都是清秀佳俏人,正值青春好時光,不須上妝就夠清麗,範安陽真心懷疑,她娘挑這幾個丫鬟,其實是打算着要給她大哥當通房的預備役。
不得不說,範安陽還真猜對了!
範夫人臨行前是這麼交代了範總管。讓他伺機跟範安柏說一聲,範總管可爲難了!這種事情,他一個下人怎麼去跟大少爺說啊?可是,他也不能跟六姑娘提,六姑娘。才幾歲啊!她能管她哥要不要通房侍候嗎?
而且,他連跟大少爺都不好說了,又怎麼去跟六姑娘提?
範總管正頭疼着,不想,竟發生這些丫鬟們惹出禍事來了!今兒這事了結,只怕是全數都要發賣出去,一個也不留。試問誰家明知底下人手腳不乾淨,卻還留下來的?
這纔剛新進門,還在學規矩哪!就這麼膽大包天,要再留個幾日,怕不要內神通外鬼,被主家給搬空吧?
“六姑娘。可要請衙役把人帶走?”
範安陽將茶盞放在身邊的高几,問:“確實查實她們幾人手腳不乾淨?”
“是,她們幾個倒是機靈,沒往主子們的院子去,而是去四夫人及表小姐她們住的院子。因爲四夫人她們才走,屋裡還有不少小件的擺設還沒收齊。”
雖然四夫人她們住在府裡時,用的大都是自家用慣的,但還是有不少古玩擺件是範家的,四夫人她們才離開,範安陽還沒發話讓人將東西歸置去庫房,自然就還留在各處院中。
這些丫鬟沒偷大件的,當然,她們也藏不住,就是小件的,能拿在手裡把玩的,如琥珀佛手、金制小座鐘、白玉比目磬等小擺件。
範安陽看看跪在底下的幾個丫鬟,想了想,“就讓人伢子領回去吧!就說暫時不需要。”
“暫時不需要?”範總管遲疑的問。
“四舅母她們住在咱們這兒時,人多事多,府裡能用的人確實少了些,現在母親回京了,四舅母她們一家去了東陵城,咱們府裡侍候的人原就不少,就算墨香她們訂了親,也沒這麼快就嫁,不急,咱們要挑好的,這一撥既然不滿意,就退回去吧!”範安陽笑彎了眼,“總不能讓那個人伢子拿咱們當冤大頭,手腳不乾淨的也往咱們府裡送,打量着咱們就只能受着不成?”
又不是沒買過下人,上回在丁家幫杜雲尋挑下人,人家那人伢子送來的,可比自家挑人時,差得不只一星半點,不過因是她娘做主,她也就沒說什麼,現在讓她逮到了錯處,自然不能便宜了對方,她可記得,杜雲尋當初買那幾個人,只花了一百兩,她娘可是花了足足二百兩呢!
她很自動的把人數給抹了去,她娘買的丫鬟可是近二十個呢!而且其中不乏如花似玉的大姑娘,當然要比杜雲尋那時買人要貴。
“若是那人伢子不肯呢?”
“叫那幾個身上搜出東西來的劃押,到時候甩到他臉上,他敢不肯?”範安陽揚眉問道。
範總管這才微笑頜首,與藍媽媽辦去。
不管那些丫鬟如何聲嘶力竭的喊冤求饒,範安陽在瑞雪幾個簇擁下回房,丁香遲疑的問:“姑娘,興許其中有幾個好的呢!您就這樣全退回去,豈不有點可惜?”
“她們是一起來的,誰知道她們在人伢子那兒己待了多久?在她們心裡,她們是一夥的,心裡並沒有主子,所以明知不能亂跑,她們還是聽了那幾個大的吩咐,幫着她們引開看門的婆子,不然你以爲她們是如何進得院子的?”
範安陽心道,她娘掌家理事多年,不可能看不出來那幾個丫鬟有問題,但她還是把她們買下來,她娘不是故意的吧?