在第二天，也就是12月24日，天一放亮，格里那凡爵士一行人整頓一番，又上路出發了。天氣越來越熱，但還是能夠忍受。這裡的道路平坦，車馬在上面行駛非常方便。於是他們整整走了一天，在傍晚的時候，走到了白湖岸邊，就露宿休息。
白湖的“白”，其實只是個虛名，湖水一點都不白，鹹得讓人無法飲用。
奧比內先生做事情一項認真負責。他馬上爲各位準備了晚餐。在晚餐後，大家或者在帳篷，或者在牛車裡，安然入睡進入夢鄉了。
在第二天早晨，大家都早早醒了過來。看到眼前是一片平原，風景很美，滿目都是色彩斑斕的菊花，佈滿在大地上，競相開放，讓人留戀不捨。但爵士這一行人還是按時出發上路了。
在旅行途中，大家也看到，這一片廣闊的草原盛開着各種各樣的鮮花，綠蔭濃密的樹木和植物穿插其中。巴加內爾熟知各種花草樹木的名字，如“濱藜”“艾莫菲拉樹”等植物，他都能叫出。他一個地理學者轉而變成了植物學家。根據他的敘述，直到目前，人類在澳洲發現的植物，有一百二十多個種類，這些種類還有四千二百多種。
之後，一行人又繼續走了十多英里路，走入了一片高大茂密的樹叢中。這裡的樹木，有白膠樹、木本含羞草、豆球花樹等。人們看到的動物也不多，只能偶然瞧見幾只火雞，但旅行者卻無法接近它們。少校眼疾手快，射中了一隻怪鳥。這種怪鳥瀕臨絕種，學名叫做“霞碧鷺”，英國的移民者稱做“巨鶴”；這些“巨鶴”身長是一英尺八英寸，身高約五英尺，下部非常寬大，黑黑的嘴白色的胸脯，羽毛是色彩斑斕的，非常漂亮，大家見了都讚歎不已。
又繼續走了數英里的路程之後，小羅伯特射到一隻怪獸，這種動物外表像刺蝟，嘴巴是圓筒狀，舌頭尖尖長長的，上面還有豐富的黏液，專門以吃螞蟻爲生。
“這種動物叫針鼴，大家見過了嗎？”這博學的學者對動物這一行也很有研究。
“長得可真是醜陋。”格里那凡爵士說道。
“雖然長得醜，但卻是稀罕的動物。除了澳洲大陸以外，世界上其他地方都沒有這種怪獸。”
巴加內爾本來想把這種怪獸放進牛車的雜物車廂裡，但這遭到了奧比內的極力反對，只能罷休。
在這一天，這一行人又繼續行走到了東經141°30′的地方。直到現在，他們都很少看到外地移民，當地的土著人更是一個也沒遇見。
然後，這地區一個罕見的奇觀引起了旅行者的極大興趣。他們看到，這裡有成千上萬的牲畜浩浩蕩蕩行走着，那場面的確蔚爲壯觀。其實這是澳大利亞投機倒把的商人，把大羣大羣的牲畜從東部山區地帶趕到了維多利亞省和南澳地區一帶進行販賣。
在下午四點鐘的時候，孟格爾船長注意到，在前方三英里的地方，在地平線上，有一股彌天蓋地的灰塵滾滾捲來。大家都疑惑不解，這到底是什麼回事呢？巴加內爾判斷，這是一種罕見的自然現象，還用科學家的想象力進行了一番科學上的理論解釋。然而巴加內爾的無邊際想象卻被艾爾通一句話給阻斷了，因爲艾爾通說這只是牲畜羣在行走時揚起的灰塵。
艾爾通的看法是完全正確的。只見那股灰煙塵埃慢慢地靠近，旅行者們很快聽到了一片嘈雜聲，這裡面有牛嗥羊咩馬嘶的聲音，還夾雜着人的呼喊聲、咒罵聲還有口哨聲。
此時，爵士一行人看到了，在這一片塵霧中，有一個人走了出來，他是這支浩浩蕩蕩的牲畜大軍的總指揮，準確來說，應該叫他做“牧守”。這人叫做山姆•米切爾，從東部地區來，正要走到佩特蘭去。格里那凡爵士就上前和這叫米切爾的“牧守”交談了起來。
米切爾率領的這一支牲畜羣大軍
，一共有一萬二千零七頭牲畜。這些牲畜，是“牧守”從藍山平原一帶購買到的。牲畜中有一千頭牛、七十五匹馬、一萬一千隻羊。米切爾說，這些剛購買的牲畜，個子都很瘦小，現在他的任務就是把這些牲畜趕往南澳富饒的草原上放牧，把它們一個個養得膘肥體壯，以便能賣給好價錢，獲得豐厚的利潤。他覺得頭疼的是，這些牲畜趕起來很不容易，需要有執著的耐心和毅力才能做好。所以，要賺一些小錢真是困難。
這些牲畜羣在前面慢慢走着，米切爾繼續對爵士一行人說着自己的人生故事。他說自己從家鄉出來已經有七個月了；爲了趕着牲畜，他用了二十條狗看管，還有三十個幫手，另外六輛大車跟隨其後；每天行走大約十英里，找到目的地需要三個月的時間。
大家都一起讚揚米切爾這些牧羣有條不紊，井然有序。米切爾說道，這牧羣有次序行走，是講究排列的。先是用牛來帶頭，中間是羊羣，一旁用二十個人指揮牛羊行走，最後纔是馬羣；用牛羣來做頭，是因爲牲畜喜歡跟着牛羣走，如果是其他的牲畜，就難以駕馭。
米切爾還解釋着，在平原地區趕牧羣，容易驅趕；但在叢林地帶，就有許多困難；最煩的時候是遇上暴風雨或者湍急的河流，那樣行走困難更加大。趕到這裡，自己都克服了重重阻礙，穿越了許許多多平原、山巒還有叢林地帶，一里一里地向前走。
當米切爾在敘述的時候，這些牧羣慢慢走了一大半，因而他也必須跑到前頭去繼續趕牧。於是，他告別了格里那凡爵士這一行人，飛奔到駿馬上，一眨眼工夫，就消失在一片煙塵之中。
格里那凡爵士一行人則揹着和牧羣相反的方向繼續向前走。在傍晚太陽落山的時候，這一行人在塔爾坡的山腳下休息了。
這時，巴加內爾向大家提醒，這天是12月25日，是聖誕節；按照歐洲的風俗，是要隆重歡慶一番。其實，奧比內先生也沒有忘記這個傳統的節日。他早就做好了慶祝的準備，親手做了一頓豐盛的聖誕節晚餐。晚餐上有鹿肉火腿、醃牛肉、薰鮭魚、蕎麥粉和大麥粉烹飪的糕點，還有威士忌酒、香茶、波爾多葡萄酒。於是，這些旅行者就坐在帳篷下，盡情享受這一份節日的美食，同時對奧比內先生的廚藝大加讚賞。
這頓豐盛的晚餐大家吃得興致極高，巴加內爾覺得有一些水果更加美妙。於是，他就一路跑到山腳下，親手摘了一些野生的橘子，這些當地土著人叫做“毛卡梨”，吃起來是沒什麼滋味的，但如果把核咬碎之後，味道就像辣椒，辣得非常嗆人。巴加內爾卻親口嚐了一下，以示用科學的探研精神來研究事物，可結果卻被辣得嘴都張不開，以至於在少校想讓他對衆人說說澳洲沙漠的特徵時，他都沒辦法開口。
在第二天，也就是12月26日，爵士一行人又走過了諾通河那一片肥沃的土地，涉過了快要乾涸的麥根齊河。這天風和日麗，旅行者都感覺天不太熱，挺涼爽。巴加內爾對小羅伯特解釋道，這是因爲南風的吹拂令天氣變得涼爽了，這道理就同北半球夏天如果刮北風，天氣就會涼爽一樣。
“其實我們這次天公作美，挺巧合的。要知道，從總體上來說，南半球比北半球天氣還要熱。”巴加內爾繼續解釋道。
“這是什麼原因呀？”小羅伯特好奇地問。
“很簡單呀！難道您不知道，在夏天的時候，地球離太陽比較近嗎？”
“巴加內爾先生，這個我知道。”
“您聽說過，冬天之所以這麼冷，是因爲太陽對地球的斜射的原因嗎？”
“嗯，這也知道。”
“親愛的孩子，所以呢，南半球比較熱的原因，就在這裡了。”
“那這樣一來，我就完全不明白了。”小羅伯特瞪着一雙好奇的大眼睛，說道。
“孩子，您
可以想想呀！現在的歐洲正處在冬季；但我們現在在地球的另一半，所以我們踏着的澳洲大陸是什麼季節呢？”
“是夏季呀！”
“嗯，所以，這時候地球離太陽是最近的，這你知道了吧！”
“嗯，這我明白了。”
“南半球夏天比北半球熱，就是因爲在夏季的季節，南半球比北半球距離太陽更加近一些。”
“對的，親愛的巴加內爾先生。”
“因此，地球冬天離太陽近，這是我們住在北半球的人所持有的觀點。”
“啊！這一點我都真沒想到。”小羅伯特天真率直地回答道。
“我的孩子，現在您都理解了吧，千萬別忘記了！”
這樣，巴加內爾先生給小羅伯特上了一堂生動有趣的地理課。最後，他還知道現在所處的維多利亞省，平均溫度大約是華氏74°，合計爲攝氏2333°。
在黃昏時分，這一行人走到了距離龍斯達湖大約有五英里的地方，露宿紮營。
在第二天，這一行人又出發，在大約十一點鐘的時候，他們來到了維邁拉河畔，這裡是東經143°。
這維邁拉河大約有半英里寬，在河上沒有橋，也找不到渡河的木筏。艾爾通就四處尋找能蹚過河流的淺水灘。他後來在上游的四分之一英里的地方，發覺那裡的河水比較淺，於是就吩咐大家可以在這裡過河。艾爾通還專門測試了一下，這裡河水大約有三英尺深，當牛羊蹚過河水的時候，是不會有危險發生了。
“除了這裡，沒有什麼渡河的好辦法嗎？”格里那凡爵士詢問艾爾通。
“爵士，真的沒了。其實我覺得，從這裡蹚過河水，不會有什麼危險事情發生的！”
“海倫夫人和格蘭特小姐，都需要下河嗎？”
“沒必要的，我會拉緊做駕轅的牛。”
“好的，艾爾通，現在這全指望你了！”
接着，這些騎馬的男士都圍着牛車，毅然謹慎地踏入了河水裡面。
少校和兩位騎手騎着馬，在前頭探路；艾爾通則坐在牛車上，小心謹慎駕馭着牛車；格里那凡爵士和約翰•孟格爾船長則在牛車的左右兩側，保護裡面的兩位女士；巴加內爾和小羅伯特則在後面壓陣。
當走到河中心的時候，都沒有什麼危險發生，行走得平平安安，一切很穩妥。但是當行駛到河中央的時候，河水慢慢變深了，直淹沒到牛車的輪盤。艾爾通看着牛深一腳淺一腳地走不穩，很擔心這些牛的腳探不到河底；就親自下了河水，自己握着牛角，拉着牛向前走。
然而，意想不到的意外還是發生了。只聽見嘩嘩啦一聲響，這些牛車彷彿撞到了什麼東西，向一邊傾斜，河水直冒到女士們的腳踝上。格里那凡爵士和約翰•孟格爾立即下馬，用力扛住牛車，但還是無法把它穩住，牛車於是在河面漂浮着。
還是艾爾通手腳麻利，用力扛住牛車，馬上把車子位置糾正過來。慢慢地，在前面河底有一道平坦的小坡，牛和馬的腳都能夠“踏踏實實”地着地。就這樣，牛車和騎馬的人都能安然無恙地渡過了河。旅行者雖然全身都被溼透了，但還是歡歡喜喜。
只不過，不幸的是，這牛車的前廂被碰壞了，格里那凡爵士坐着的馬，前蹄上的蹄鐵也掉了。大家非常發愁，怎麼修理呢？正在大夥兒不知如何是好的時候，這艾爾通毛遂自薦，說自己可以去離這裡二十英里的北邊，那裡有個黑電站，找一個鐵匠回來修補。
“好的，這就辛苦你了！問一下，這麼來回一趟需要多久的時間？”格里那凡爵士詢問道。
“沒多久的，需要十五個小時，不會太長。”
“好的，那您趕緊去吧！我們專心在這裡等候您的到來。現在，我們就在維邁拉河畔紮營露宿吧！”
（本章完）