就笑着說，豆芽暫時沒了。若是您不嫌棄的話，請等我幾天，到時候一定有的買。
那人沒招，只得放了王有喜回家去。卻在王有喜後面卻千叮嚀萬囑咐的，生了豆芽後，一定再來賣啊！
就把王有喜喜的，連連點頭，高興極了。
這一路回去的時候，就笑逐顏開的，連歌兒都哼了出來，走路的姿勢也輕快了好幾分。
回家一跟安氏和樂兒說這事兒，安氏也極爲高興。
爲王有喜出息了高興，也爲了豆芽好賣，這麼受歡迎高興。
樂兒也笑，卻笑得甜美自然。
這個結果她其實早就料到了。
有靈湖水做先鋒呢，她豆芽的味道當然好了，能不好賣嗎？
只是，對於洪掌櫃的態度，樂兒還是有點皺眉的。
心裡說，果然商人都是最重利的，沒有永遠的敵人，也沒有永遠的朋友。
不過，她也不擔心失去洪掌櫃這個大客戶。
先抻着他幾天再說，看到時候，他來不來求她！
果然，在王有喜走後，洪掌櫃馬上就讓夥計稱量了好幾升綠豆，泡了水生豆芽。
可是他卻不知道怎麼生才能讓豆芽出芽率高，長得還好。
那夥計就隨便拿了一個木盆去生豆芽，卻不想，中午剛泡上的豆子，第二天早上，就聞到臭味了。
原來，那夥計也不知道泡豆子是沾不得油，竟然用的，是一個曾經在廚房裡，裝過油的木盆。
這下好了，只是一個晚上的時間而已，那些豆子，有的就爛了，一捏就軟鼓囊囊的，味道臭的很。
那夥計還不知道該放多少水，什麼時候該把水倒了。
就沒換水，一直那麼泡着。
這下可好，不到中午的時候，豆子全都爛了！
生豆芽的廚房裡又熱，就那個臭啊，連豆子表面和水盆上面，都臭的冒泡了。
就薰得廚房裡味道難聞極了。連在外面吃飯的客人都有反應，問他們是不是做什麼臭雞蛋了，咋這麼臭？
就把洪掌櫃給羞的，臉色通紅通紅的，連忙揮了手，捂着鼻子，就讓夥計趕緊把臭豆子給倒糞坑去！
這才知道，原來能生出又好看又能吃的綠豆芽，也不容易啊！
不過，洪掌櫃還是不死心。又叫夥計換了一個木盆來，再稱量了一些豆子泡上。
只不過，這回倒是吸取了教訓，沒叫夥計再用不乾淨的盆泡豆子了，也沒一下子多泡豆子。只是稱了小半升豆子先做做實驗。
就這樣，折騰了好幾天，總算總結出些經驗，這才發出些豆芽來。
可是這些豆芽，卻長得賊慢，腐爛率也高，那豆芽上雖然也有長芽子，根部卻有好多的毛鬚子。
豆芽的品相也不像是王有喜來賣的，都是白白嫩嫩的，看着就精神，喜氣洋洋的。
洪掌櫃發的豆芽，都是綠色的，跟地裡的豆苗差不多。
這賣相上，也比樂兒和王有喜賣的白嫩豆芽，差了遠去了。
他也不知是何緣故。
再一炒出來，這味道雖然也可以下口，但跟王有喜送來的豆芽一比，就是一個天上一個地下了。
等兩種豆芽都上了菜譜，客人點了吃過以後，都嫌棄他們酒樓生的豆芽不好吃，不願意再點這道菜。
而王有喜送來的白嫩豆芽做的菜，客人卻都說味道好。每每來了，都要點這道菜。
就是賣得貴些，他們也吃！
話說，能到仙人大酒樓來吃東西人，有哪個不是有錢人啊？
只要他們喜歡，吃個一盤幾百文的豆芽算什麼？
還有那風、騷的文人，給這道豆芽菜給起來個很雅緻的名字——白玉燴天仙。
就這樣，沒兩天，王有喜送來的一筐豆芽，就迅速賣光了。
斷了貨，人家來吃飯的見沒有這道菜，皺着眉，轉身就走。導致該攬住的客人，都沒攬住。
又加上現在馬上就要過年了，外地來這裡的遊客也不像以往的多，生意就很不好做。導致客流量一個勁兒下滑，再下滑。
就把洪掌櫃急的啊，團團轉，整日裡往酒樓外面瞅，就等着王有喜啥時候再出現給他送貨呢！
可誰知，自從王有喜在富人區賣了豆芽後，從此就打開了銷路，每每到那邊去賣豆芽，也不須花費多少時間吆喝，把攤位往那裡一擺，就有人來買。
王有喜就不大往這邊來了。
沒辦法，洪掌櫃只好天天挨着門，伸着脖子等樂兒。
這一天，遠遠的洪掌櫃就看到樂兒挽了個小籃子往這邊來了，忙就奔出了酒樓。
“哎呦樂兒小友，你可來了，可來了，快隨我進酒樓坐坐。”
洪掌櫃忙就笑着要拽了樂兒進屋，商量生意。
“大叔，我今天不是來送魚的，我是來逛街買東西的——”
樂兒卻連忙撫開了洪掌櫃的袖子，笑了笑，不肯跟他前去。
原來，因是冬季，路上都是積雪，路滑難行走，天又冷，樂兒不耐煩總來送魚，就跟洪掌櫃商量了，每隔六七天或者十天來送一次魚。每次多送點就是。
而今距離上次送貨，也纔過去了五天而已，還不到送貨的時間呢，咋洪掌櫃這麼着急的邀請她進酒樓？
“哎呦，我的好樂兒啊，大叔，大叔是有事情求你的。”
見樂兒不肯跟他走，只是笑着看着他，洪掌櫃沒法，只得紅着臉羞愧的小聲央求着。
他現在可是後悔死了，早知道樂兒他們發出的豆芽這麼好賣，幹嘛非要省那兩個錢啊？
現在可好，撿個芝麻丟了個西瓜，他，他真是虧大發了！
“呵呵，那好吧。”
見已經憋到這種程度，洪掌櫃都軟言好語的求她了，樂兒知道不好再拿喬裝樣了，再拿喬會讓兩人的友情生嫌隙，就大度的笑着應了。
於是，樂兒就被洪掌櫃，當祖宗似的供着，連忙給迎回了仙人大酒樓。
帶進包間坐定，茶水上了三道後，洪掌櫃就開始跟樂兒說正事兒了。
“樂兒小友啊，春節顧客少，我們酒樓生意也不太好，你看你家的——”
洪掌櫃就想說，你家生的豆芽不錯，客人都喜歡吃，要不你就賣給我點兒吧？