23主內
因爲下雨的緣故，天黑得比平時早，何氏幾人回來的時候，天都快黑了。楊柳在屋裡張望了好久纔看見幾個身影慢慢的往自家院子移動，她拿着燭臺站到走廊上，一手圍在燭火外面擋風，一邊喊了一聲。等他們走近，楊柳才發現不止何氏他們三人，李武和狗蛋也回來了。
看見楊柳出來迎他們，李聰咧開嘴笑了笑：“娘子，我們回來了。”
何氏黑沉着臉，見楊柳出門接他們也微微點點頭，李武和狗蛋倒是打了個招呼，但顯然臉上的興致不高。看樣子是出了什麼事，楊柳越發小心翼翼起來。不多會，聽到動靜的其他幾房人也相繼迎了出來。
“你們都進來，我有話說。”何氏看了一圈，視線落在楊柳身上：“今晚誰做飯？”
明明知道是餘氏的值，何氏卻看着自己，顯然是不想讓自己聽。楊柳也不是不識趣的人主動請纓：“我來吧。”看來自己進了門卻還不屬於一家人的範疇。
不等何氏看向秀秀，秀秀便站在了楊柳一邊：“嫂子我給你打下手。”秀秀知道就算她不說這句話，何氏也不會讓她參與的。
何氏也無意讓秀秀聽到他們的談話，聞此點了點頭，並打發幾個孩子一起去了竈房。
“秀秀，咱們今晚煮乾飯吧，墊幾個紅薯在下面，比煮稀飯費不了多少米。再弄一大盆湯，不夠就喝湯，你說咋樣？”
秀秀也有些想吃乾飯了，李家人多，煮一大鍋稀飯才能勉強混個水飽，乾飯就別想了，除了農忙和過節，幾乎就沒煮過。別提麪條之類的了，要真下面條，一頓兩三斤都不一定能飽。秀秀有些意動，又想起自家老孃今晚回來臉色不對，有些犯怵：“要不，下次吧。”
“就今晚吧，有什麼事我兜着。”楊柳實在是想吃乾飯得緊，未免半夜起夜，她連稀飯都不敢喝兩碗。這幾天下來，她明顯瘦了，最明顯是她的胸，瘦哪裡都沒這裡瘦得快。我還是個孩子呢，楊柳安慰道。
楊柳下了決心，什麼顧慮也都拋到腦後了。讓秀秀先把火升起來，燒點熱水淘菜，她扒拉了幾個紅薯，土豆，看看牆角碼放的小白菜，想再添幾個菜，看着外面的雨又搖了搖頭，雨中漫步這種浪漫事，起碼路面應該是鋪過水泥的。
楊柳從牆上掰了兩顆蒜頭，交給大山，讓他和狗蛋剝完。狗蛋當時就搖頭了：“君子遠庖廚。”
楊柳最恨的就是這種調調了：“你現在都還不是大人呢，更別提君子了，所以給我老老實實剝蒜。”
大人和君子，完全不搭嘎的兩個概念，狗蛋想了半天才明白，他雙手背在身後，來回幾步，搖頭晃腦的嘆道：“唯女子與小人難養也。”
“我是女子，你是小人，半斤八兩。我是長輩，你是晚輩，長輩吩咐，只要不違背禮教，你就得乖乖的照做。”楊柳插着腰教訓完，又彎腰拍了拍狗蛋的頭，柔聲道：“親愛的李文翰，聽懂了嗎？我要蒜泥哦。”
被楊柳這麼親暱的拍拍腦袋，狗蛋有些赧然，他不是小孩子了好不好？他看了看楊柳，只見這個漂亮五嬸雙眼明亮，嘴角含笑。他有些不好意思的低着頭跟大山去剝蒜子了。
大山捂着嘴笑了，他已經開始剝蒜，更沒什麼君子遠庖廚的想法，只要肚子能飽，自己下廚也是應該的。要是沒人給他做飯，難道還能因爲這句話就挨肚子餓？話是死的，人是活的，總不能這麼呆板。
巧巧早就乖覺的去打水淘菜，連熱水都不要就淘好了，顯得楊柳特別嬌氣。她本意就是熱水自己拿來洗菜的，現在巧巧洗了菜，乾脆就着這水下米做飯。
楊柳把巧巧洗乾淨的菜分成兩半，一半擱在木盆裡，澆了滾開的熱水，另一半她打算清炒。秀秀將淘好的木倒進鍋裡，攪了攪，又去削紅薯和土豆的皮。
白白的板油，雖然便宜卻還是因爲下雨比平時貴了一個大錢。楊柳將板油沖洗了一下，將板油切成細長條，再隨意幾刀切斷。燒火的工作由巧巧接替了，秀秀已經將鍋刷好，火也燃得正旺，楊柳讓秀秀幫忙往鍋底舀了小半瓢水，就把案板上切好的板油捧到鍋裡。熬油的時候鍋裡放水是有原因的，這樣既容易出油，油又不會濺得到處都是，熬出來的油嫩，顏色還好看。
大山和狗蛋剝完蒜蹲在那裡嘀嘀咕咕的也不知道在說什麼，大概還在生楊柳的氣吧。鍋裡已經有豬油熬出來了，楊柳往裝油的罐子裡看了看，怕油濺出來本來想看看有沒有水漬，卻發現油罐裡面有炒焦的菜渣，黑黑黃黃的，餘氏肯定嫌麻煩，直接有鍋鏟在罐子裡面刮。楊柳張了張嘴，瞥見正在那裡的狗蛋最終還是忍了忍，讓巧巧把鍋裡的火壓了壓，她從中鍋和邊鍋之間的鼎壺裡面舀水把罐子裡裡外外清洗了一遍，再擦乾淨裡面的水，將油舀了進去。
油一點一點的出來了，板油也慢慢變得金黃，肉香味溢得滿屋子都是，鐵柱自打進了竈房就跟着楊柳打轉，巴心巴腸的就想先弄一筷子油渣到嘴裡嚐嚐。
“鐵柱，現在還沒好，等油渣炸好了，五嬸弄點鹽進去炒炒吃起來纔有味道。”記得小時候她饞油渣的時候，老媽不會讓她吃，說是吃了沒鹽的油渣會不想吃肉。當時她知道是不是唬自己的，但後來已經無從查證，因爲家家戶戶都吃上了桶裝的調和油，板油油渣什麼的都很少見了。
“好五嬸，你就讓我吃一口，吃一個就好了。”鐵柱拽着楊柳的衣服撒嬌，伸出了一個手指頭，又雙手捧着喇叭形小聲說道：“只給我一個人，不讓哥哥他們看到。”
楊柳笑了，這小子還想吃獨食。她看了看鐵柱，吩咐他先去把手洗了。鐵柱一聽就知道有戲，撒手轉身就跑出了竈房。
“嫂子，鐵柱可跟你真親。”秀秀笑道。
楊柳用鍋鏟按了按板油，又鏟上來一些看了看，笑道：“小姑吃醋了？來來來，嫂子先餵你。”說着便拈了一條油渣往秀秀嘴裡送。
“嫂子!”秀秀一跺腳，撇開臉躲過了，她都這麼大的人了，還能跟鐵柱似的饞油渣？
“你不吃可就便宜我了。”見秀秀不吃，楊柳手勢一轉，剛想往嘴裡送，看見巧巧便招了招手：“過來。”
聞道肉香味巧巧也饞了，可她不好意思說，怕人家笑話。這會兒楊柳叫她，她丟掉火鉗就過來了。
“張嘴。”
巧巧一張嘴，楊柳就把油渣放到她嘴裡，卻被正洗完手回來的鐵柱逮個正着，小子立即控訴道：“五嬸，你給姐姐吃，不給我吃。”
楊柳怎麼會被一個小孩子的話就慌了手腳，直起腰：“哪有，五嬸是讓你姐姐幫着嚐嚐熟了沒有。”
“真的？”鐵柱的眼睛閃了閃，明顯有些不信，他抱着楊柳的腿踮起腳尖往鍋裡看了看，見油渣還多，他就大方的不去計較了，指着鍋裡：“我要吃油渣。”
“好好好。”楊柳拿了一個碗，鏟了大概四五根油渣給鐵柱，說是等會兒放了鹽再多給他一些。
鍋裡只剩下油渣和點點，楊柳撒了一勺子鹽進去翻炒兩下，問秀秀：“這油渣放哪裡？”
秀秀正把飯濾到笊籬裡，扭頭看了眼鍋裡說道：“擱銅盆裡吧。”
貌似也沒有多少，擱銅盆有些佔地方。楊柳留了一些在鍋裡，剩下的乾脆用個大瓷碗裝了。又往鐵柱的碗裡舀了半鍋鏟，讓他跟幾個哥哥姐姐分着吃，就轉身將削皮的紅薯切成塊，等秀秀把中鍋刷乾淨，就將瓜瓢裡的紅薯倒進去，舀了多半瓢水，秀秀緊接着將半熟的米放到紅薯上面，用木鏟將米抹散，蓋住紅薯。
楊柳正在切土豆絲，頭也沒轉的說道：“把米抹開點，我想吃鍋巴。”
秀秀笑着看了眼楊柳，沒想到她這麼大的人了還饞這個，旁邊的鐵柱一聽到這個也嚷着要吃，秀秀連聲道好，將米又抹開了些，罩上了鍋蓋。
秀秀在圍裙上抹了兩把手，問道：“嫂子，還要幹啥？”
楊柳手上動作不停，轉頭用下巴指了指木盆：“幫我把小白菜撈起來放在盤子裡，燙得差不多了。”
楊柳打算燒酸菜湯的，配乾飯最好了，可看看好像沒做酸菜。她就揀這種最方便的，用熱水把菜葉燙軟了，切碎了再和油渣一起炒炒，和着米湯一起煮，普通得不能再普通了，但味道卻是極好的。
秀秀應了一聲，伸出一根手指探了探水溫，見不燙了就直接伸手將燙好的小白菜撈起來，擰乾水，放在盤子裡，又順手將水倒進泔水桶裡。
“還有啥要做的？”
楊柳也沒客氣，眼睛掃了掃四周，見蒜泥也搗好了，就搖搖頭：“沒了，你幫着看着點火，別把飯蒸糊了。”因爲底下墊了紅薯要費時些，開始要大火，等飯鍋開始冒煙了就要小火慢慢蒸，這樣不會糊還有鍋巴。
將土豆絲泡到冷水裡，洗了案板又將小白菜切得碎碎的還是放到盤子裡，就吩咐巧巧邊鍋的火可以燒了。等鍋熱了，就把切碎的小白菜倒進鍋裡和油渣一起翻炒幾下，再倒了一半米湯進去，罩上鍋蓋，等煮開就好了。趁這段時間她又摘了兩個幹辣椒用刀切碎了，楊柳吃辣不行，可炒土豆絲她都要配上幹辣椒和青蔥，這樣有紅有白有青，先不管味道怎麼樣，最少看起來就有食慾。
火燒得正旺，米湯也是熱的，三兩下鍋裡就開了，楊柳剜了一筷子蒜泥進去，聞了聞香味就把湯盛了起來。楊柳最開始做飯是要嚐嚐鹹淡的，後來大概做久了就有了經驗，光憑菜香就能察覺做的是什麼菜，還缺什麼調料，當然前提是這些菜她都吃過。
楊柳跟她老媽兩個人過日子，過得也是平常老百姓的生活，就是些油鹽醬醋配些蔬菜肉類，也沒打腫臉充胖子的去吃什麼鮑魚海蔘。除了浪費錢滿足一頓口腹之慾，以後還得這次清粥小菜的過日子，又漲不了二兩肉，何必呢？楊柳也是摳慣了，她也就只能在這些普通的材料上花心思，做些不同的菜式出來。楊柳不敢拍胸脯保證一定行，但她要是開家家常菜飯館，她還是拿得下的。
盛完湯，再用高粱做的鍋刷把鍋裡刷乾淨，楊柳又放了些油渣和土豆絲炒了，這何氏也有些太摳算了，都買了這麼多板油了，再帶一條子肉又花得了幾個錢？古代又不比現代，夏天的蔬菜冬天都能吃到，這裡就是當季產什麼，飯桌上就吃什麼，頓頓吃，能不膩嗎？楊柳突然想分家了，自己當家做主，想吃什麼就吃什麼。