有了布袋，就可以開始滷東西了。
喬朵兒把各種調料洗乾淨晾乾水分，在此期間要把草果要拍開，蔥薑蒜切好。
再往小鍋里加一點豬油，把調料爆香，然後裝進布袋備用。
接下來要把各種肉類洗淨改刀，一扇排骨切成三大段，蹄膀、豬尾和野雞整個放到鍋裡，加些冷水燒開，然後撈出肉類用涼水洗淨。
反覆三次，直到洗淨便把除了豬尾以外的食材放到大鍋裡。
豬尾容易熟，太早下鍋煮得太爛，口感會不好。
喬朵兒又把布袋放進去，再加些醬油、糖和鹽等調料，然後往大鍋加了足足大半鍋才停下。
滷肉時水必須一次加夠，要是中途加水，肉的鮮味兒就煮不出來了。
做完這些喬朵兒的工作就完成了。
燒火的活兒就交給二丫了，喬朵兒跟二丫交代要先用大火燒開，然後轉文火慢燉。
二丫拍拍胸脯：“四嬸兒，你去忙別的吧！”
“嗯，二丫最棒了！”
喬朵兒笑着說道，二丫這娃真是沒話說。
這鍋東西得燉上一個時辰，熄火後還要再泡上小半個時辰才能完全入味兒，肯定趕不上吃午飯了。
要做飯還要炒菜，家裡的鍋不夠用了，喬朵兒便把食材拎到東廂房去了。
剛好中午可以讓胡氏和大丫一起吃飯。
剛好還能從大丫家蹭點蔬菜，要知道現在孫二虎院子裡的蔬菜快被吃完了。
唔…她想要新房子，想要菜園子。
偶爾吃吃野菜是享受，但天天吃就讓人有點怨念了。
有胡氏和大丫幫忙，午飯很快就做好了，喬朵兒趕緊回去看鍋。
掀開鍋蓋，滷子的香味兒伴着肉香更加濃郁，喬朵兒忍不住吞了吞口水。
真希望馬上就能吃上滷肉，但她知道心急吃不到熱豆腐，肉得滷夠味兒了纔好吃。
喬朵兒往竈膛裡架了兩根木柴，便招呼二丫進屋吃飯。
一頓午飯喬朵兒吃得心不在焉，她的整顆心都在滷肉上。
譚正宏知道自家媳婦兒惦記着肉，就保持沉默了。
這會兒少吃飯，一會兒才能多吃點肉呢！
吃了午飯，喬朵兒又煮了幾個雞蛋，放冷水裡過一下，剝了殼兒一起放鍋裡去了。
用滷過肉的湯汁滷雞蛋，雞蛋會比肉更好吃。
弄完雞蛋，喬朵兒纔回去午睡，可是她發現自己睡不着！
譚正宏敲了敲喬朵兒的腦袋：“小饞貓，我給你看着肉肯定不會少，快睡吧。”
喬朵兒嘟囔道：“你才饞貓呢，哼，一會兒給你嚐嚐你就知道了。”
譚正宏低低地笑着，他聞着味兒就知道味道肯定錯不了，而且他還知道自家媳婦兒有別的打算呢，就是他的腿…唉，他什麼時候才能幫上忙？
每天看着自己媳婦兒忙裡忙外，他都快心疼死了。
喬朵兒也不知道自己是什麼時候睡着的，似乎…是譚正宏一頓輕拍，把她拍睡了？
那個…她又不是三歲小朋友，居然給一個壯漢子給哄睡了。
不過等她睡醒，那鍋滷肉也好了。