“知道了。”
幾位女生有氣無力地回覆一聲,也沒繼續在這看風車運行,直接就回去幹活了。
親密接觸失敗,她們實在是不想留在李啓益這個呆子旁邊了。
“李啓益,你這是錯過了多好的機會啊。”吳毅華調侃道。
他是真沒想到,李啓益居然是這種操作。
“剛纔學會了嗎,現在上手試試吧!”
李啓益瞪了多事的吳毅華一眼,直接將這個活交給了他。
“李啓益,我還沒學會啊。”吳毅華目瞪口呆。
“這麼簡單的事情都學不會,就蠢死你算了。”
李啓益已經慢慢走遠了,這道聲音從風中飄了過來。
“我這張嘴啊!”吳毅華覺得李啓益肯定是生氣了,纔想着用這個工作來爲難他。
其實李啓益並不是生氣了,用風車清理稻殼的事情確實簡單,而且他有更重要的事情要做。
大米雖然有了,但是還少了一樣非常重要的加工工具。
那就是石磨!
用石磨將大米磨成粉之後,就是面了。
能用來做米粉米線,還能用來做饅頭髮糕,可以說很大程度上擴寬了主食的種類。
更重要的是,可以用來做酒麴!
本來做石磨是不急的,但是李啓益現在對酒的味道想念的緊,只能儘早將石磨做好,好早點喝上酒。
其實吊腳樓那邊,龍舌蘭酒正在發酵之中,不過分量並不算太多。
現在有機會釀製米酒,李啓益自然不會錯過這個機會。
李啓益拿着工具走到那堆巨石邊,又開始鑿着一塊塊巨石。
其實石磨和石碾是差不多的,都是通過石盤和石砣之間的摩擦力將放在之間的東西磨碎。
差別就是,石碾只要磨一遍,而石磨卻是要磨上很多遍,將放在其中的大米碾成粉碎!
“李啓益啊,你這又是在忙活什麼呢?”
跑去幹活的劉若依,這時候又忍不住跑了回來,見李啓益又在忙活,很是好奇道。
“做石磨。”李啓益頭也不擡地回道。
“做石磨幹嘛啊?”劉若依好奇道。
現在從稻穗到大米已經是一條龍了,劉若依想不通做石磨有什麼用。
“做成米粉對不對,我從小就喜歡這一口。”旁邊正在搖風車的吳毅華有些興奮道。
他從小到大,就好這一口。
“可以做米粉,不過我想先做酒麴。”李啓益點了點頭,放出了一個爆炸性的消息。
“酒麴?!”
兩人聞言驚聲叫道。
“如果我沒記錯的話,酒麴就是用來釀酒的東西吧?”吳毅華雙眼緊盯着李啓益,生怕他說出個不是來。
酒的誘惑實在太大了,讓他不得不再三確認。
“對,就是用來釀酒的。”李啓益給出了一個肯定的答覆。
“那真是太好了!”吳毅華聞言,頓時就興奮起來。
能在這荒野上喝點小酒,看看風景,別提多愜意了。
“有什麼需要我們幫忙的嗎?”劉若依也挺感興趣的,興奮道。
她實在是按捺不住自己激動的心情。
在荒野上能喝到酒,這種事情他以前想都不敢想啊。
“你們不要干擾我,就是對我最大的幫助。”
李啓益看着興奮莫名,一驚一乍的兩人,無奈道。
這兩個人,一聽到酒就激動成這樣,簡直就跟喝了假酒一樣。
“那你在這慢慢忙,我們就不打擾你了啊。”兩人見李啓益嫌他們聒噪,訕笑着走了。
“原來酒麴就是用米粉做成的,我還以爲得等不少時間才能喝上酒呢,現在眼看着就能喝上了。”
走遠之後,吳毅華興奮道。
“是啊,下午聽李啓益說喝酒沒問題我就知道有酒喝了,但是沒想到會這麼快。”
劉若依同樣很興奮,走路都帶風。
他們開始興致勃勃地討論,該去哪裡喝酒才更有意境。
恢復清淨的李啓益,正在那裡細心地雕琢着磨盤。
石磨是由兩扇大小一致的磨組成的,李啓益在兩扇磨的接觸面上都鏨出排列整齊,密密麻麻的的磨齒,大米磨的更加細碎。
米磨的越細碎,磨出來的粉就會越細,吃起來更柔滑,沒有一點顆粒感。
完成之後他又在一扇磨上鑿了兩個孔,一個在中間,一個在旁邊一些的地方
旁邊那個是通孔,叫磨眼,是方便糧食從這個孔漏進磨裡用的。
而中間的則是盲孔,連接兩扇磨用的。
它的工作原理,就是將大米倒進上磨的那個孔中,通過兩扇磨之間不斷的研磨,讓米粉從磨的外沿漏下。
這工作對李啓益來說不是特別費勁,只是用了比做石碾多一些的功夫,便將其做好了。
“李啓益,我聽說你在做石磨啊,我能幫幫忙嗎?”楊雪兒興沖沖地過來說道。
在石頭上進行雕琢,在楊雪兒看來這是一項很棒的藝術,非常想學到一手。
“那些稻穀你都處理完了?”正在做最後一點工作的李啓益擡頭問道。
“當然完成了,李啓益你做的石碾簡直就是神器啊,沒過一會就能弄出一堆的米來。”
“你是沒看見,當時吳毅華大哥看到這速度都傻眼了,趕緊跑去繼續碾米呢。”
楊雪兒有些得意地說道。
昨天她們還不太適應,速度不算特別快。
今天完全適應之後,她們自己也掌握了不少小技巧,速度提升了很多,。
“處理完了就去拿一筐大米過來!”
李啓益懶得聽她吹噓石碾的神奇,他自己做出來的東西有多厲害他會不知道嗎?
“哦。”見李啓益好像有些不滿,楊雪兒吐了吐舌頭,灰溜溜地就去搬米了。
“李啓益,米帶過來了,你不會就把石磨給做好了吧?”楊雪兒扛着米走過來鬱悶道。
“有什麼不可以嗎?”李啓益看着筐中泛紅的海稻米說道。
“你這速度,也太誇張了……”楊雪兒滿懷幽怨地看着李啓益。
她還想學着鑿石頭呢,這下子是沒戲了。
“你來推石磨!”
李啓益擡頭就看見了楊雪兒那古怪的眼神,直接拉着他當壯丁。
“李啓益,我做不來啊,你還是找別人吧。”楊雪兒搖頭擺手地拒絕道。
她是來學東西的,可不是來做苦力的。
“這種活是個人就做得來!”
李啓益哪會給她拒絕的機會,拉着她就走到了石磨邊。