第二百二十一章 製作石磨

“知道了。”

幾位女生有氣無力地回覆一聲,也沒繼續在這看風車運行,直接就回去幹活了。

親密接觸失敗,她們實在是不想留在李啓益這個呆子旁邊了。

“李啓益,你這是錯過了多好的機會啊。”吳毅華調侃道。

他是真沒想到,李啓益居然是這種操作。

“剛纔學會了嗎,現在上手試試吧!”

李啓益瞪了多事的吳毅華一眼,直接將這個活交給了他。

“李啓益,我還沒學會啊。”吳毅華目瞪口呆。

“這麼簡單的事情都學不會,就蠢死你算了。”

李啓益已經慢慢走遠了,這道聲音從風中飄了過來。

“我這張嘴啊!”吳毅華覺得李啓益肯定是生氣了,纔想着用這個工作來爲難他。

其實李啓益並不是生氣了,用風車清理稻殼的事情確實簡單,而且他有更重要的事情要做。

大米雖然有了,但是還少了一樣非常重要的加工工具。

那就是石磨!

用石磨將大米磨成粉之後,就是面了。

能用來做米粉米線,還能用來做饅頭髮糕,可以說很大程度上擴寬了主食的種類。

更重要的是,可以用來做酒麴!

本來做石磨是不急的,但是李啓益現在對酒的味道想念的緊,只能儘早將石磨做好,好早點喝上酒。

其實吊腳樓那邊,龍舌蘭酒正在發酵之中,不過分量並不算太多。

現在有機會釀製米酒,李啓益自然不會錯過這個機會。

李啓益拿着工具走到那堆巨石邊,又開始鑿着一塊塊巨石。

其實石磨和石碾是差不多的,都是通過石盤和石砣之間的摩擦力將放在之間的東西磨碎。

差別就是,石碾只要磨一遍,而石磨卻是要磨上很多遍,將放在其中的大米碾成粉碎!

“李啓益啊,你這又是在忙活什麼呢?”

跑去幹活的劉若依,這時候又忍不住跑了回來,見李啓益又在忙活,很是好奇道。

“做石磨。”李啓益頭也不擡地回道。

“做石磨幹嘛啊?”劉若依好奇道。

現在從稻穗到大米已經是一條龍了,劉若依想不通做石磨有什麼用。

“做成米粉對不對,我從小就喜歡這一口。”旁邊正在搖風車的吳毅華有些興奮道。

他從小到大,就好這一口。

“可以做米粉,不過我想先做酒麴。”李啓益點了點頭,放出了一個爆炸性的消息。

“酒麴?!”

兩人聞言驚聲叫道。

“如果我沒記錯的話,酒麴就是用來釀酒的東西吧?”吳毅華雙眼緊盯着李啓益,生怕他說出個不是來。

酒的誘惑實在太大了,讓他不得不再三確認。

“對,就是用來釀酒的。”李啓益給出了一個肯定的答覆。

“那真是太好了!”吳毅華聞言,頓時就興奮起來。

能在這荒野上喝點小酒,看看風景,別提多愜意了。

“有什麼需要我們幫忙的嗎?”劉若依也挺感興趣的,興奮道。

她實在是按捺不住自己激動的心情。

在荒野上能喝到酒,這種事情他以前想都不敢想啊。

“你們不要干擾我,就是對我最大的幫助。”

李啓益看着興奮莫名,一驚一乍的兩人,無奈道。

這兩個人,一聽到酒就激動成這樣,簡直就跟喝了假酒一樣。

“那你在這慢慢忙,我們就不打擾你了啊。”兩人見李啓益嫌他們聒噪,訕笑着走了。

“原來酒麴就是用米粉做成的,我還以爲得等不少時間才能喝上酒呢,現在眼看着就能喝上了。”

走遠之後,吳毅華興奮道。

“是啊,下午聽李啓益說喝酒沒問題我就知道有酒喝了,但是沒想到會這麼快。”

劉若依同樣很興奮,走路都帶風。

他們開始興致勃勃地討論,該去哪裡喝酒才更有意境。

恢復清淨的李啓益,正在那裡細心地雕琢着磨盤。

石磨是由兩扇大小一致的磨組成的,李啓益在兩扇磨的接觸面上都鏨出排列整齊,密密麻麻的的磨齒,大米磨的更加細碎。

米磨的越細碎,磨出來的粉就會越細,吃起來更柔滑,沒有一點顆粒感。

完成之後他又在一扇磨上鑿了兩個孔,一個在中間,一個在旁邊一些的地方

旁邊那個是通孔,叫磨眼,是方便糧食從這個孔漏進磨裡用的。

而中間的則是盲孔,連接兩扇磨用的。

它的工作原理,就是將大米倒進上磨的那個孔中,通過兩扇磨之間不斷的研磨,讓米粉從磨的外沿漏下。

這工作對李啓益來說不是特別費勁,只是用了比做石碾多一些的功夫,便將其做好了。

“李啓益,我聽說你在做石磨啊,我能幫幫忙嗎?”楊雪兒興沖沖地過來說道。

在石頭上進行雕琢,在楊雪兒看來這是一項很棒的藝術,非常想學到一手。

“那些稻穀你都處理完了?”正在做最後一點工作的李啓益擡頭問道。

“當然完成了,李啓益你做的石碾簡直就是神器啊,沒過一會就能弄出一堆的米來。”

“你是沒看見,當時吳毅華大哥看到這速度都傻眼了,趕緊跑去繼續碾米呢。”

楊雪兒有些得意地說道。

昨天她們還不太適應,速度不算特別快。

今天完全適應之後,她們自己也掌握了不少小技巧,速度提升了很多,。

“處理完了就去拿一筐大米過來!”

李啓益懶得聽她吹噓石碾的神奇,他自己做出來的東西有多厲害他會不知道嗎?

“哦。”見李啓益好像有些不滿,楊雪兒吐了吐舌頭,灰溜溜地就去搬米了。

“李啓益,米帶過來了,你不會就把石磨給做好了吧?”楊雪兒扛着米走過來鬱悶道。

“有什麼不可以嗎?”李啓益看着筐中泛紅的海稻米說道。

“你這速度,也太誇張了……”楊雪兒滿懷幽怨地看着李啓益。

她還想學着鑿石頭呢,這下子是沒戲了。

“你來推石磨!”

李啓益擡頭就看見了楊雪兒那古怪的眼神,直接拉着他當壯丁。

“李啓益,我做不來啊,你還是找別人吧。”楊雪兒搖頭擺手地拒絕道。

她是來學東西的,可不是來做苦力的。

“這種活是個人就做得來!”

李啓益哪會給她拒絕的機會,拉着她就走到了石磨邊。

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