拍馬屁拍到馬腿上,樂瑤不禁有些尷尬,不過至少拿到了一個折扣,也算是得利了,“那個龍蝦真的很好吃啊。”
“好吃是應該的。”宗永春說,“其他酒店的龍蝦最多198一斤,我們賣498,要是味道和其他酒店差不多,難道這兩百塊錢差價全都是裝修嗎?更重要的是氣氛,是檔次。以前國外有個雕刻家雕刻了一個石像,見過的人都說石像的手太好看了,太完美了。雕刻家就把石像的手砍了下來,免得局部破壞整體。”
“宗老闆還是哲學家呢。”樂瑤說。
“這可不敢當。”宗永春說,“我們荷城,高檔餐廳只顧着追求裝修,菜式也是求新求貴,根本不管菜式之間怎麼互相配合。金龍餐廳就是忽視了這一點,和其他高檔餐廳沒有拉開距離,所以纔會落得破產的下場。我早就提過意見,老闆不聽,我也沒法子,只能出來自己幹。”
“真是了不起。”樂瑤說。
“只是跟先進地區學習的一點經驗,我們荷城就是固步自封,在這裡做生意太難了。”宗永春嘆了一口氣,“雖然說競爭小一點,可是要找合適的員工也難,腦子裡根本沒有那根弦。必須手把手教,教完了還得仔細盯着,一不小心他們就偷懶。要不是一番心血,我都想退休算了。最近這幾年,荷城餐飲界就是一潭死水,連金龍餐廳都熬不下去關門結業了。只有邵村長得養胃宴橫空出世。”
“不是橫空出世,菜式早就有了的,沒推廣開。”邵成龍說。
“什麼菜式不是早就有了的呢,改進,然後推廣的?誰能夠完全憑空創造出一道菜來。”宗永春說,“咦?這不是出城的路吧?”
“去一下青石街。”邵成龍說。
去到青石街,接了李思文。和昨天的形象完全不同,今天李思文穿着乾淨的襯衣和文藝風得長裙,一看就是文藝工作者,***家,隨時都能跳一段雀之靈。
宗永春就啊了一聲,彷彿揭開了什麼疑惑一樣。邵成龍心裡覺得不妙,這傢伙肯定是誤解了!他趕緊解釋:“這位是李思文李設計師,是我們荷城設計院得正式設計師,我要在村裡修個新房子,所以找李設計師做設計。”
“對對,做設計。”宗永春說。
這是什麼語氣!明白着就是不信。
“這位是瀛洲海鮮的宗老闆。”邵成龍繼續介紹。
“原來是宗老闆!”李思文趕緊拿出一張名片來遞過去,“幸會幸會。瀛洲海鮮我去過一次,真是好吃啊,尤其是那個姜蔥螃蟹,實在是太好吃了,吃完其他菜都沒味道。”
樂瑤忍不住撲哧一聲笑了出來。
“怎麼了?”李思文一臉懵逼。
“沒什麼。”樂瑤忍着笑搖頭。
“到底什麼事啊?”李思文湊過去撓樂瑤癢癢,“快說!”
樂瑤笑得前仰後合,卻還是堅持不說。
宗永春偷偷對邵成龍豎起大拇指,小聲說:“厲害,厲害。”
厲害你個頭啊,厲害什麼啊!
“宗老闆你誤會了。”邵成龍說。
“肯定也是阿童做的。”宗永春卻不理邵成龍了,對李思文說,“我跟他說夠多少遍了,一桌宴席,最重要的就是互相配合,增長滋味,絕不能一個菜把另一個菜壓倒,更不能一個菜把其他菜全壓倒,這和我們的定位是完全衝突的……”
解釋了一大輪,李思文才明白,“原來是這樣,宗老闆好了不起。對我很有啓發呢!我們做設計也是一樣的,一棟建築必須整體和諧,不能有一部分太突出。這麼一想的話,我現在的設計似乎也有毛病呢!”
說着就拿出手提電腦來,打開幾張設計圖,就要進行修改。
“也不用這麼着急吧。”邵成龍說。
“靈感來了攔都攔不住啊!”李思文說。
“對,要成功,就是要隨時隨地都琢磨。”宗永春說。
“對了,宗老闆,爲什麼你的飯店叫做瀛洲海鮮啊?”樂瑤問,“有哪一個地方叫做瀛洲嗎?我都不知道。”
“海客談瀛洲啊,瀛洲是傳說中的海上仙山。”宗永春說,“和蓬萊一樣。原來我想叫蓬萊海鮮的,不過蓬萊現在指的是蓬萊市,我就換成了瀛洲。取這個名字,一來是說我們的海鮮絕對好,二來是想讓客人如臨仙境,得到神仙一樣的享受。”
“真是寓意深遠呢。”樂瑤說。
“結果天天都有人問瀛洲是哪裡,我是不是專門從瀛洲進的貨,真是煩死了。”宗永春哈哈一笑,“早知道這樣,還不如直接叫蓬萊海鮮呢,就是不知道蓬萊的人會不會來找麻煩。”
“怎麼會呢,不過那時候人家該誤會你的海鮮是從蓬萊進貨的了。”樂瑤說。
“這倒也是。”宗永春說。
說話間很快就到了石頭村,宗永春說:“都說石頭村很遠,現在一看也不會很遠啊,也就是一個多小時的車程。”
“還是挺遠的,今天路上沒什麼車,我又是開熟了的。”邵成龍說。這裡是偏遠山區,車不多,但拖拉機不少,一輛大拖拉機在路上堵着,其他人就只能慢慢跟,按喇叭也沒用,人家就這速度。要一直開到路面寬闊的地方,等拖拉機靠邊才能超車。
要是遇上脾氣壞的不肯讓路,那就慢慢堵着吧,要不下車去打一架也行,村裡爲了這種事打架的不少。雖然說耽誤的時間更多了,至少出了氣。
邵成龍把車停到村委門口,宗永春四周圍打量一眼,“石頭村不怎麼富裕吧?人倒是很熱情。”
村委門口站滿了人,手裡拿着些野花,不停的上下襬用,一邊搖一邊說:“歡迎歡迎,熱烈歡迎!”
村委會門口還掛着大字橫幅,“歡迎市區各大餐廳代表前來石頭村考察!”周圍白了不少鮮花,當然不是買來的,山上到處都是野花,採下來就是。
三叔公穿着中山裝,頭髮梳得一絲不苟,站在隊伍最前方。看到宗永春下車,迎上去握手,問邵成龍:“這位老闆就是市區餐廳代表嗎?”
“這位是宗永春宗老闆,是瀛洲海鮮的老闆,也是市區幾十家餐廳飯店得代表。”邵成龍說。
“歡迎歡迎!”三叔公說。
“這位是村長吧?”宗永春問。
“我是石頭村村委會主任邵厚。”三叔公說。
“邵村長。”宗永春說。
“我們進去聊。”三叔公說。
宗永春、邵成龍、樂瑤、李思文和三叔公進了村委會辦公室,其他人也沒有走,都圍在村委會門口伸長了脖子看着。一邊看一邊竊竊私語。
“這個是什麼代表來着?”
“餐廳代表啊。”
“怎麼餐廳代表來投資?”
“什麼投資,來收山韭菜。”
“哦,這麼大場面,我還以爲是投資呢。”
“投資管什麼啊,來收山韭菜不比投資好。”
“阿龍說了,要是這次能成,可以給我們漲收購價呢。”
“現在都二十塊了啊,還能漲?”
“要不怎麼要大家一起來迎接。”
“阿龍真了不起。”
“那當然了,瀛洲海鮮啊,你知道瀛洲海鮮嗎?”
“不知道。”
“孤陋寡聞,金龍餐廳總知道吧?和瀛洲海鮮一個檔次。”
“金龍餐廳不是倒閉了嗎?”
“是啊,所以現在是瀛洲海鮮第一,高檔,一頓飯好幾千。”
“媽呀,我一年都賺不了好幾千,人家一頓飯就吃好幾千?”
“就是這麼貴,要不怎麼可能買幾十塊一斤的山韭菜。”
“我聽說外頭山韭菜很貴的,一百多一斤!”
“那是零售價,外頭還有20一斤的大米呢,你見過有誰賣過十塊錢的米?沒有吧?五塊都沒有,都是一塊多。阿龍二十塊錢收,自己的利潤肯定很少。”
“可阿龍還說要漲呢。”
“就看這次人家肯不肯高價收我們的山韭菜了。”
村委會裡面,宗永春坐在主客位置上,和三叔公遙遙相對,只覺得身邊少了個秘書,也沒有準備發言稿,很不適應。這時候三叔公咳嗽一聲,終於說話了:“宗老闆覺得我們村怎麼樣?”
“很好,很有……活力。”宗永春說。
“我們村是一個窮村,阿龍回來以前,一點錢都見不着的。”三叔公說,“唯一的投資,是一個養狗場,每年是兩萬塊租金,勉強維持着村委會運作。好在阿龍帶着我們採山韭菜,這才讓大家賺了點錢。凡是阿龍做的決定,我們全村人都會鼎力支持!”
“是這樣啊。”宗永春說。
“過幾個月村委會改選,阿龍就會做村主任。不過這幾個月您也不用擔心,只要是阿龍答應的合同,都絕對沒問題。村委會蓋章,村委會主任簽字,村民大會通過,鄉里批准,都是板上釘釘的。大家說是不是啊?”
外面村民們轟然答應:“對啊沒錯!”
“大家都聽阿龍的!”
“阿龍怎麼說我們就怎麼做!”
“發展經濟,搞活市場!”
“富強民主文明!”
“山韭菜是阿龍帶着我們採的!錢是阿龍給我們發的!”