吃辣的人肯定知道野山辣和小米辣，這兩大頂級辣椒各有千秋，但都讓喜辣者欲罷不能，而作爲生活剛需品的辣椒市場更是無比廣闊。
小米辣出產於雲南、貴州等地，當屬大中華區第一辣，不過小米辣雖然口味辛烈，卻又香味不濃。
這裡就要取同樣超級辣的野山椒了，這種辣椒皮薄肉厚，辣味醇厚，無論是製成泡椒或者鮮吃都讓人萬分喜愛。
小米辣入口辣椒強烈，卻辣味不散，不容易入味其它菜色湯底，比較適合拌涼菜，辣椒碟子。
而野山椒就不同，一經料理，整個菜色都充滿着濃濃的醇厚椒味，比較適合烹飪熱菜。
真要分出高下，卻是仁者見仁，智者見智了。
另外還有一些如二荊條也比較鮮辣，碎後色澤也比前面兩種要好，用來做豆瓣醬正好。
川菜大師傅，一般取以上三種辣椒按比列密制辣椒醬，取各種辣椒的色澤，辣味，辛烈，做出色、香、味俱全的完美辣椒油醬。
而這裡面的野山椒因爲出產的地域不同，品種稍稍不同，各地叫法不一，又名：朝天椒，指天椒，子彈頭……
這裡又不得不提到川內鼎鼎大名的新店鎮[七星朝天椒]，也就是貢城和江城的交界處，因其得天獨厚的氣候環境，致使新店鎮附近種出的七星朝天椒味道最爲正宗，大一些的川菜館子都會選其新店鎮附近的朝天椒，但更多的川菜館卻是就地取材，減少成本。所以很多人或許都吃過野山椒，卻沒吃過最正宗的新店七星朝天椒，即便川人也是如此。
既然新店鎮的辣椒如此好，那應該發達了吧，卻不盡然，新店鎮依然是貧窮的代名詞！
而龍洞鎮距離新店鎮不過近兩個小時的車程，氣候環境和新店鎮相差不大。
近年來，因爲年輕勞力大量外出，年老者和年幼的孩童對七星辣椒的需求降到了最低，種植的農戶十不存一，方文自己家裡就有好些年沒種植過七星朝天椒了。
“大山的子孫喲~~~~像太陽喲~~~~~”
午後，方文精神抖擻的高歌在山頭間，五月，適合種植的農作物真的不多，方文選了野番茄，另外就是七星朝天椒種植，另外就是一些二荊條，這是用來調治豆瓣醬的，川人食用的大多菜色都需要用到豆瓣醬。因爲錯過的種植的最佳時節，方文也沒期待能有多大收穫，只是這些種子都是珠子照射發光後的產物，實在忍不住現在就種植了。
土地不夠用的事情也解決了，左右兩戶村民的土地都空了出來，只是選了些好地種植山了油菜，現在也快收割了。方文一戶花了五百塊錢，把地給租了過來，本來是免費讓他種的，不過方文卻不想佔這點小便宜。
三戶的土地一疊加，他能種植的土地面積竟是超過了十畝，一畝差不多七百個平米，他能使用的面積竟是達到了近萬平米，只要勤勞，都種植上農作物，每年收入肯定不錯。
只是一個老農，每年能獨自種植出兩畝地就很不錯了，方文也是丈着自己年輕力氣大，也才勉強照顧得過來。
土地面積一多，這肥料錢就上來了，花了斤一千大洋，買了一小車的肥料，也就是尿素等等……
南瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜，胡瓜，黃瓜，梅瓜，這些藤條農作物其實不佔土地，在院子裡或是坡坡坎坎就能種植，方文也種了許多。
在有豌豆，黃豆，土豆，魔芋，芹菜，白菜，生薑，茄子，大蒜等等，也不管是不是季節適宜，只要發光後的種子，都取一些種植在土裡，反正等上一個月珠子又會發光也不怕浪費了，最多浪費一把子力氣，和一些肥料錢而已。
蔬菜種了一地，不過這果樹卻沒種植，不是不想而是不能，好比你吃了枇杷，裡面的種子也能發芽，但是幾年後，等果樹長大後，你會發現不能掛果，或是掛果後苦澀無比，難以入口食用。
果樹的苗種一般只能在專門的店裡購買才行，自己培育苗種需要很高的專業技術，方文卻是不懂的，在說果樹成材不容易，也只能放在一邊，以後在說。
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“方文，我到了呢。”
“恩，我馬上就下來。”方文放下鋤頭，也不去管腿上的泥濘，大步往公路上走去。昨日已經往二叔家挑了一百斤發光後的大米過去，又搬了一缸酒，先讓爺爺奶奶們吃上一段時間，看看效果如何，方文本就身強體強，吃這種大米，雖然身體暖烘烘的，力氣也有些增長，卻是效果不明顯。
一到公路，除了青春靚麗的女孩王曉燕，還有一位鶴髮童顏的老者，年歲大約六十歲上下，穿了一件白褂，黑褲，布鞋，行李隨意放在腳邊，此時如果手裡拿着兩顆鋼珠，到像是一個拳師，不過老者的給人的氣質卻似一個學者，只是作風有些灑脫而已。
“方文，這就是我的外公，外公這就是我說的方文。”女孩介紹道。
方文一時不知道該怎麼稱呼，以他奔三的年紀其實叫老人叔叔最合適，但是他和女孩是朋友，總不能跟着叫外公吧，想了想開口道：“老爺子好，歡迎來村裡常住。”
老人一聽，笑呵呵的說道：“小兄弟，麻煩你了，我們各交各的，你要是不介意，直接叫我老哥或是老叔都成。”
“那成，我就直接叫您老叔了。”方文笑着叫到，看老人比較好相處，到也鬆了口氣，如果老人是[古悶派]的傳人那以後相處就爲難了。
三人到了家，也不管老人在院子口四處打量周圍的環境，女孩拉上方文小聲說道：“我外公是大學的生物教師，現在退休在家，上次吃了我送你的米，這才鬧到要到你們村裡來看看。“女孩說着有些不好意思，也有些道歉的意思。”
方文聽後嚇了一跳，不過又一想，這發光的米他自己都搞不清楚有什麼不同，外人吃了也就吃了，也沒什麼大不了的，只要守護好珠子就成。
“沒事，我知道怎麼做了。”
“謝謝你了，方文，那個，那個，你還有那種米嗎，我們還沒吃飯呢。”女孩更不好意思了。
方文呵呵一笑，“你先去給你爺爺泡茶，我這就去做飯。”
老人站在壩子邊上打量了半天，村裡的無論是氣候還是環境都非常好，說是山清水繡也不爲過，但是這種山村川內不知有幾多，更不用說放大到整個大中華區了，這山村裡真的能種植出那種大米嗎，老人搖了搖頭，卻又滿懷期待，此時懷裡小心的放一張單子，卻是那幾粒的檢查結果，這結果讓他大吃一驚，卻又不能爲外人道也……
PS：今天就兩章了，明天早晨補更！接下來情節比較連貫，不好貿然就寫，需要仔細考慮一下。
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