苗大公子的傷,其實還好,無論外傷內傷,他自己又會醫道還會修行,怎麼都有控制的法子。
關鍵還是在於失血過多,傷了元氣,這個需要時間慢慢恢復。
教閨女的時候,人家賣力氣了,而且是頂着傷患賣力氣的,雖然過程讓林朔覺得很艱難,可這份情義林朔得知道心疼。
所以林朔親自給苗成雲做了個根柺杖,讓他走路的時候多少有點倚靠。
當然他也知道柺杖這東西意重於形,人家腿又沒受傷,實際作用是不大的,還是得讓隊伍慢點走,這樣苗成雲顛簸得沒那麼厲害。
然後苗成雲一到陸地上,性子裡戲精那部分就開始作妖了,一邊走一邊哼哼唧唧的,就跟真要死了似的。
他真要死的話,那倒也省事兒,挖個坑埋了就是了,偏偏他離死還遠着呢,身體需求一樣不落,一會兒渴了一會兒餓了,得有人鞍前馬後伺候着。
那這個伺候的人,自然就是林映雪了。
大狐狸教出來的小狐狸,道行到底還是差一些,一看大狐狸難受,小狐狸除了擔心之外,同時也知道是自己之前學東西沒顧及對方的身體狀況,更添幾分愧疚,於是忙前忙後心急如焚。
到了這會兒,林朔也就不跟苗成雲爭什麼閨女的關注度了,睜隻眼閉隻眼,愛咋咋地吧。
一行人登陸之後,魏行山在前面開路,根據地圖往金字塔的方向走,原本也就一天多的路程,不過就苗成雲這個樣子來看,怎麼也得兩天。
這幾天行程耽擱得多一些,人吃馬嚼的損耗挺厲害,遊艇上帶着的物資到今天已經消耗殆盡了,接下來吃的喝的,就得林朔他們親自去雨林裡找了。
這對林朔而言,反而是個好消息,因爲終於能敞開吃肉了。
亞馬遜雨林的東西,獵門總魁首還沒開過葷呢,也不知道什麼滋味兒,挺饞的。
獵門中人進山林,吃喝可以就地解決,不過有規矩,一是吃多少殺多少,不能浪費,二是不獵殺保護動物。
所以美洲虎,林朔就不動它們了,如今亞馬遜雨林裡的美洲虎也不多了。
要吃就吃數量多,還解饞的。
正好苗成雲說餓了,於是林朔就帶着閨女,兩隻鼻子一聞,順着味兒就找來了頭東西,叫做貘。
父女倆獵到這頭貘,長得很像豬,其實和豬隔得遠,這是奇蹄目的動物,反而跟犀牛和馬的關係比較近,體型也比豬稍微大一點兒,足夠這麼多人吃一頓了。
而它的習性卻跟豬差不多,這就是美洲這塊大陸神奇的地方,但凡歐亞大陸上的有的東西,這兒基本能找到盜版的。
明明種不一樣,模樣習性卻很像,這就是生態位一樣,趨同演化了。
林朔尋思着,既然長相習性差不多,那滋味兒應該也差不多,於是就打算當野豬那麼料理。
山林裡那麼多東西,就屬野豬最難料理,這東西特別難吃。
而要把一頭野豬處理的好吃,那是最考驗獵人手藝的,林朔今天要教閨女怎麼在山林裡做飯,自然是什麼難教什麼。
只是林朔的教學風格,跟苗成雲不一樣。
苗成雲那是掰開揉碎還不解恨,都擱在嘴裡嚼爛了,再一口一口餵給學生。
這一方面是這位老師確實負責,同時也是他表現欲太強。
林朔不這樣,他是基本不說話,先讓學生看自己是怎麼做的。
光是單方面灌輸,老師是盡責了,可學生未必聽得進去。
必須要讓學生自己產生了疑問,再從實踐中得到一部分答案,然後林朔再補充另外一部分答案,這樣學生才印象深刻,同時自己也會有成就感。
當然這並不說明林朔是比苗成雲更好的老師,得看在什麼地方。
在家裡,單對單教學,有的是時間慢慢調教,林朔這法子更好。
在學校裡,一個老師管幾百個學生,那必須要用苗成雲的法子,否則顧不過來。
現在在雨林裡教閨女做飯,那兩天多行程呢,有的是時間,林朔可以慢慢來。
所以他就讓林映雪先看自己怎麼做。
既然是把貘當野豬那麼處理,那活兒就多了。
食材的預處理自然不必多說,宰殺洗剝燙皮,這是一氣呵成的,關鍵在食材的進一步加工,工序非常繁瑣。
而這類生活技能,林家大小姐明顯不如戰鬥技藝那麼上心,看着看着就不耐煩了。
“爸,您這麼搞,咱什麼時候能吃上啊?”林映雪問道。
林朔笑笑沒吭聲,繼續幹自己的活兒。
閨女現在起了疑問,這是好兆頭,一會兒她就知道林朔爲什麼要這樣處理了,因爲林朔偷偷留一塊不這麼處理的肉,一吃就明白。
可他忘了,旁邊還有個話癆苗成雲呢。
苗成雲這時候笑道:“映雪,你爸這麼做,是有講究的。”
“什麼講究?”林映雪好奇心這就來了。
“你們家,有沒有吃過進口豬肉啊?”苗成雲反問道。
“吃過一次。”林映雪表情陷入了回憶,“那時候我爸不在,我大娘有一次貪便宜,買了五斤進口豬蹄燉給我們吃。”
“我師妹做飯你們都敢吃,膽兒是真大啊。”苗成雲搖搖頭,繼續問道,“滋味兒怎麼樣啊?”
“反正吃了一口,其他都倒了。”林映雪說道。
“是不是騷臭難聞?”
“嗯,就跟端上來一盆屎似的。”林映雪苦着臉說道。
“有屎味兒就對了。”苗成雲笑道,“豬隨着生長,體內會分泌糞臭素,它當然有這個味道。”
“那爲什麼國產的豬肉沒有這股臭味呢?”魏行山顯然也好奇了,在一旁問道。
“那都是劁過的豬。”苗成雲說道,“劁豬就是閹割豬,豬隻要閹割了,糞臭素分泌得就少了,再加上國內生豬宰殺都只有一歲左右,積累得少,於是就能正常上餐座。”
“哦,原來這麼回事兒。”魏行山點點頭,隨後問道,“那外國人是不是就喜歡這股臭味啊,所以他們不這麼處理。”
“人種不一樣,味覺細節多少也有點兒不一樣,當然這不是主要原因。”苗成雲說道,“外國從殺豬到豬肉製品,那是工業化集成的,流水線加工。
劁豬難度太高,這是手藝活兒,流水線工序加不進去,所以他們想了個另外的辦法,來壓制豬肉的這股子臭味。”
“什麼辦法?”林映雪問道。
“你吃過培根嗎?”苗成雲問道。
“吃過。”
“這就是老外的辦法。”苗成雲解釋道,“醃製之後再煙燻,就能壓住這股臭味,而且這兩樣工序是可以加進流水線的。所以你看吧,老外吃豬肉,除了西班牙人多少有點正經吃豬肉的傳統,其他基本只吃培根。”
“哦。”周圍人一副恍然大悟的樣子。
然後苗成雲一指林朔:“映雪,現在你明白你爸在做什麼了吧,異曲同工,先醃製,再煙燻,他這是把貘當野豬那麼做了,這樣能最大限度去除腥臭味兒。論廚藝,你爸雖然是跟他徒弟學的,不過好歹算是有正經師承,不是什麼野路子,你可以學。”
“嗯。”林映雪連連點頭。
林朔在一旁聽得很鬱悶,說道:“我教我閨女手藝,什麼時候還得你苗成雲允許了?”
“廢話,你是親爹,我是老師。”苗成雲說道,“吃什麼喝什麼聽你的,學什麼不得聽我的嗎?”
“對對對。”楚弘毅在一旁翹着蘭花指,“以後林映月學什麼,也得聽我的。”
……
總而言之,林朔吃得有點兒鬱悶,因爲他最後發現貘畢竟不是豬,腥臭味沒那麼重。
普通烤肉撒調料就能吃了,結果他大費周折不說,還被苗成雲拆了臺,給閨女的教育意義也打了折扣。
可吃貨畢竟是吃貨,肚子一旦填飽了,那種喜悅是自然而然會產生的。
在加上林朔的手藝確實好,費時雖然久了些,可功夫不白搭,滋味兒是絕對棒的。
狩獵隊很快就吃得有說有笑,唯一美中不足的是,林朔怕壓不住味道,醃製的時候鹹味下得比平時重了一些。
一開始吃不覺得,只覺得好吃,吃着吃着,大夥兒就想喝水了。
尤其是苗成雲,能挑林朔一處毛病,那是他最開心的事兒,叫得震天響:“肉太鹹!渴了!”
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弟子服其勞,林映雪一聽就站起來了,自告奮勇地給苗老師打水去。
水源地離這兒不遠,有條小河。
說是河,其實也就是一條小溪流,兩米左右的寬度,離這兒也就一公里不到,應該不會出什麼問題。
不過林朔還是不太放心,正好魏行山站起來了,那意思是讓林朔繼續吃,他跟着就行。
老魏這會兒揹着槍呢,兩米的個頭站起來是威風凜凜,在叢林裡經驗也豐富,林朔點點頭,隨他去了。
兩人一前一後走了不到十分鐘,按時間算應該到小河岸邊了,就傳來“嘭”地一聲。
魏行山手裡的槍,響了。
……