宋楠一擊立威，整個正南坊上下極爲轟動，第七百戶所來的那名少年百戶看着文靜謙和，卻出手如雷霆，數日之間便鬧騰出了這麼大的動靜，將混跡在正南坊十餘年的老江湖韓桂挑翻馬下，更將正東坊一干暴匪仇五等人抓了個現形，逼問出十餘樁懸案，讓人大跌眼鏡。
有人驚訝讚賞，有人卻抱着好戲即將開場的心情等着看笑話；正南坊千戶所轄區內數股街頭勢力盤結早已不是什麼秘密，其他百戶所在街頭‘打事件’的校尉們早就知道他們的存在，而之所以未能對這些人加以肅清，一方面是錦衣衛內部有人得了好處從中斡旋，另一方面則是大家都知道一件事，那便是所有坊間的地痞頭目都自稱是一個大人物的屬下，此人便是英國公府的那位霸王郡主。
雖然不知道爲什麼英國公府的郡主會跟街頭上的這些痞子們攪到一起充當他們的老大，但這趟渾水還是別趟爲好。加上坊間惡勢力做事隱秘，大家知道的便只是一些欺壓百姓的小事，所以，更沒有理由去跟對此大做文章了。
現在，新來愣頭青不管不顧的動了手，不知那位女霸王會作何反應，在仇五一事上，她自然不會出來說話，因爲仇五的身上有大案子，但日後宋楠的第七百戶所在街面上定會寸步難行，宋楠此舉等於向坊間勢力宣戰了。
很多人便是抱着這樣的心理，等着看宋楠的笑話。
不過在第七百戶所裡，宋楠已經站穩了腳跟，手下旗校看到宋楠再不像以前那麼隨意，他們的眼中第一次出現了一種叫做敬畏的東西；之前在鄭總旗和韓總旗私下裡的灌輸中，衆人都沒拿宋楠當回事；可現在，鄭總旗見了宋楠俯首如羊，韓總旗被宋楠親手抓獲，在千戶所偏廳打的當場斷氣，其餘幾名桀驁不馴的小旗官也對宋楠俯首帖耳，整個第七百戶所再無第二種聲音了。
雖然宋楠還是如同平日那般的和氣，笑容也和剛來的時候那麼親切，但所有人都明白了一件事，千萬別小看宋百戶，千萬別有絲毫的輕視之心。
宋楠對目前的狀況很是滿意，除了韓桂被活活打死之事有些讓宋楠覺得蹊蹺之外，宋楠對第七百戶所裡的所有人的心理轉變心知肚明；攘外必先安內，自己想有一番作爲，自然要讓手下之人對自己保持敬畏之心。
宋楠明白，這件事遠遠沒有結束，鄭達和黃輝提到的那位幕後給地痞們撐腰的國公府奇葩郡主還未露面，動了正東坊的仇五等人之後，其他坊區的地痞們也絕對不會善罷甘休，要做的事情還很多，還沒到自己高枕無憂的地步，所以，宋楠時時刻刻都睜大雙眼，準備迎接即將到來的反撲。
當然宋楠也不會坐等事端上門，對於坊間的整頓，宋楠心中有個計劃，他要一步步的按照計劃行動；第一要做的便是肅清街面上的地痞混混，這些人不剷除，街市無法太平；待這一步完成之後，宋楠要做的便是整頓街市的秩序，髒亂差的街道需要徹底的清理，就像後世的政績工程面子工程一樣，這些事一旦有了成效，便會立竿見影的提升第七百戶所的地位，成爲自己更進一步的資本，宋楠還不想一輩子當個小小的百戶混日子。
事情要一步步的來，宋楠也不着急，想讓手下的兄弟們跟自己一條心的幹，光是敬畏還不成，還需要曉之以利，宋楠許諾了種種好處那都是要兌現的，否則這些傢伙們表面恭敬，內心裡還指不定把自己罵成什麼樣了。
宋楠迫切需要掙錢，所以，接下來的幾日，宋楠帶着家中衆人在各街尋找合適的店面，由於手頭的本錢有限，只能在最繁華的永定門大街東首的岔街上尋了兩間鋪面，即便如此，年租金高達四百兩的價格還是讓人咂舌，看着鋪子東家一副不肯讓價的嘴臉，宋楠有一種掏出錦衣衛百戶腰牌扇他幾耳光的衝動，但是那樣做的話，自己和其他仗勢欺人的傢伙們又有什麼兩樣。
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好在兩間鋪面雖然偏僻，但面積着實不小，後面還帶了個小小的院子可以住人，院子裡還可以擺下七八隻烤爐，接下來便是請幫手，做招牌，購置原料等等繁雜的事務；陸青璃和小萍對這些事充滿熱情，每日跟忠叔坐着大車出沒於坊間市裡，忙的不亦樂乎，也從不叫苦叫累。
葉芳姑則負責請幫工清理店面，粉刷一新，佈置店堂；一晃十餘日過後，七月初二，宋母查了黃曆，這一天是宜開張的吉日，宋楠也告了一天的假，全家人一大早便來到店面門口；兩名夥計將鞭炮點起，噼裡啪啦的一陣響，宋楠手握長杆挑開門楣上匾額上的紅布，凝聚着宋家衆人期待的《一品鴨》烤鴨店便算正式開張了。
叉街上人流寥寥，開張之後半日也無人光顧，看着烤好擺在盤子裡的幾十只烤鴨，宋家衆人大眼瞪小眼，完全沒有想到居然無人問津，連進門的都沒有。
忙活的一頭勁的陸青璃也意興闌珊，託着腮趴在椅背上昏昏欲睡。
宋楠揮動柳枝趕着越來越多嗡嗡亂飛的蒼蠅，心中也頗爲焦急，這些鴨子可都過不得夜的，這年頭可沒冰箱，也沒什麼真空包裝，幾個時辰之後這些鴨子都要變質，後院裡的幾隻烤爐中還有幾十只鴨子在烘烤，這一天下來一兩銀子沒賺到還要虧掉幾十兩，對後世自己這個商業精英而言，不能不說是一種嘲諷。
“別急，會有人來買的，咱們的一品鴨好吃的很，主要是地點偏僻了點，大家還都不知道一品鴨的名號呢。”葉芳姑安慰宋楠道。
宋楠猛地一驚，一拍腦袋道：“對了，我可糊塗了，酒香也怕巷子深，要讓大家都知道纔對，咱們要主動出擊纔是。”
“怎麼個主動出擊法？”陸青璃從椅子上蹦了起來。
宋楠想了想道：“拿刀來，一起動手，做個幾百份鴨肉包，然後咱們留下一人看着店面，其他人統統去永定門大街上找人試吃。”
“試吃？”
“對，免費試吃，今日不賺錢也罷，就是要讓大家知道咱們一品鴨開張了，京城有了好吃的烤鴨就成。”
“這……能成麼？”小萍兒表示懷疑。
“聽我的，沒錯，除非你們覺得這烤鴨不好吃。”宋楠道。
“好吃的很，我還在想，如果今天賣不掉，我一個人一口氣就可以吃個三五隻呢。”李大牛也告了假來幫忙，聞言大聲道。
“想的美，三五隻，那可是二兩銀子呢。”小萍兒道。
宋楠不多廢話，立即動手剔骨切條，衆人也一起來幫忙，半個時辰後，櫃檯上的三十隻烤鴨被肢解一空，包成二百多隻鴨肉包，衆人拿着盆盛着，浩浩蕩蕩的趕往永定門大街。
寬大的街道上人流如織，宋楠尋了處陰涼地一站，高聲吆喝道：“各位父老鄉親，小店今日開張，特免費奉送鴨肉包兩百卷，免費試吃，免費品嚐，限量二百包，吃完就沒了，要吃的趕緊啊。”
陸青璃也嬌聲叫道：“好機會哦，可別錯過了哦，特別好吃，也很貴的喲。”
衆百姓停步觀看，見幾名漂亮女子和一名少年站在樹蔭下吆喝，都覺得有些好奇，慢慢的圍攏了過來。
“鴨肉包？沒聽說過。”
“是啊，別是騙人的吧，聽說有歹人在飯菜裡邊放了蒙藥，看人吃了之後便尾隨而去，吃的人回家倒頭就睡，然後便被洗劫一空……”
“真的麼？太可怕了，不能吃不能吃，還是走吧。”
陸青璃聽着這些話急的差點掉淚，跺腳道：“你們這些人，白給吃的你們還亂說話，不信我吃一個你們看看。”
有人見陸青璃嬌俏可愛逗她道：“這位姑娘，你吃一個，在下就吃一個。”
陸青璃哼了一聲，用筷子夾起一隻放入口中，嚼了嚥下，張開嘴巴道：“好吃的緊，看看，嚥下去了吧。”
那發話之人轉身要溜，周圍人起鬨道：“兄臺，不要說話不算話，跟人家小姑娘耍賴皮，你還是人麼？”
那人無奈，只得走上前來，用筷子挑挑揀揀，選了個最小的鴨肉包送入口中，只嚼了幾下，頓時雙目圓睜。
“怎麼樣？兄臺，好吃麼？有沒有蒙汗藥的酸澀味？”
那人幾口吞下，喘了一口氣道：“好吃，真的好吃，我……我……還沒吃過這麼好吃的鴨肉呢。”說罷伸了筷子又來夾。
陸青璃將盤子往後一收道：“你以爲可以吃個飽麼？每人限量一個。”
那人後悔不跌，連聲問道：“你家開店賣這鴨肉麼？我可要去買。”
陸青璃點頭道：“別慌，一會帶你去我家‘一品鴨’的新店，你愛買幾隻都成。”
衆百姓聽着兩人對答驚訝不已，有人將信將疑的上前來吃了一塊，頓時讚不絕口，周圍的百姓見狀紛紛上前，陸青璃笑嘻嘻的每人夾了一塊，不一會二百多隻鴨肉包一掃而空，樹蔭下一片咂嘴讚美之聲，衆口一詞誇讚這烤鴨確實是美味。
宋楠衝陸青璃挑了個大指，高聲道：“今日免費鴨肉包已經全部告罄，想要買回家好好品嚐的可隨我等前往叉街口鄙店購買，由於此烤鴨烤制複雜，每日出爐數量有限，晚了恐就要明日請早了。”
衆人尚自餘味未盡，豈肯罷休，一大羣人跟着宋楠等人來到叉街店鋪門口，守店的忠叔和兩名夥計正百無聊賴的站在那裡發呆，一見宋楠身後跟着一大堆人熙熙攘攘而來，嚇了一跳。
宋楠高聲道：“忠叔，爐子裡的鴨子可以上櫃了麼？”
忠叔忙道：“可以了可以了。”急忙催促着兩名夥計從後院將烤好晾在盤子裡的烤鴨端了上來。
陸青璃葉芳姑等人一邊幫客人打包，一邊介紹這種鴨子的吃法，附送上印製好的吃法指南，並每人贈送一小包醬料；三十多隻鴨子被一搶而空，沒買到的依舊眼巴巴的在店門口等着，忠叔本以爲今日生意清淡爐子都差點熄了火不敢再烤，這回趕緊重新開爐燒烤。
鬧哄哄直到未時末，所有的鴨子都賣了個乾淨，再無製作好的鴨胚可烤，見門口食客還有不少，宋楠只能拱手道歉了：“諸位，今日售罄，明日請早，咱們這鋪子每日限量供應，對不住各位了。”
兩手空空的食客無比懊喪，宋楠突發奇想，每人寫了個字據，叫他們明日來憑據購買，無需排隊，回頭客享受優惠云云，衆人這才散去。