17 烹製河豚
我正不知如何是好，只聽張堯佐說道：“王爺，我們府上的確來了一位新廚子，剛好她正在此處”一旁的張夫人示意我過去：“青兒，過來，過來拜見楚王。”我忙上前施禮，張夫人又道：“青兒，你可會烹製河豚？”
我擡頭看着張夫人，她眼裡充滿了殷切的期待和無盡的信任。她一定希望我會做河豚，而且她相信我能做好，這樣一來，楚王就會開心，而楚王開心，張堯佐請的這頓飯的目的不就達到了嗎？作爲一個妻子，當然是爲丈夫的前途着想
我又看向張堯佐，他正冷冷地盯着我，眼神犀利得象一把利劍，我心一凜。
我該怎麼回答，如果我的回答是否定的，那麼夫人肯定會失望，我之前的一切努力可能都將白費，而張堯佐，我如果在楚王面前拂了他的面子，他定會記恨於我，我以後的處境會更加危險。
也許，這是一個機會，是我取得張堯佐信任的機會，我可以藉此一搏在來到宋朝的前一個晚上，我不是正好看過河豚的資料和製作方法嗎？我還清楚的記得每一個細節，也許，我可以試試？
我不由自主地說出了兩個字：“我會”
話一出口我便恨不得吞回去，我知道我又犯迷糊了。
張夫人臉色一喜，笑眯眯地看着我：“我就知道青丫頭能幹，什麼菜都會做”
一旁的錢老闆忙說道：“太好了，我這就叫夥計去買河豚，很快就好，青姑娘請隨我去廚房”
我兩腳沉沉地跟着錢老闆下了樓，心裡鬱悶到極點。臨出門的時候現張驚羽神色有些凝重，一動不動地看着我，他看出來我不會做了嗎？如果連他都看出來了，那張堯佐怎麼會看不出來？
想着想着，頭開始疼了，剛纔情勢緊急還不覺得，現在才現恐懼已經佔據了整個大腦。一顆心沉沉的，一絲絲的絕望開始在心底蔓延、擴散。
錢老闆讓我在外面稍等，一邊吩咐夥計去買河豚。我在*近廚房的過道里找了個凳子坐下，心裡卻在想着，不能就這麼等死啊，現在就逃，說不定能逃走呢
左右一看，好像沒人注意到我。我站起來往門口走去，快到門口了，忽然現門口餐桌上的兩個人好眼熟，不，化成灰我也認得，不正是張府的兩個侍衛嗎？*，居然還穿便衣以爲自己是便衣警察啊
他們該不會是特意盯我的，我裝作無視，若無其事地往外走，眼看大門近在咫尺，一隻胳膊突然攔在我面前。不用看也知道是死便衣。
“夫人讓我去買點東西。”我笑眯眯地看着他，就差沒向他拋媚眼。
“青姑娘需要什麼讓我們代勞”那眼神堅定如鐵。
我知道沒戲了。
“算了，我讓錢老闆替我買去，不用勞煩你們了”我努力地朝他擠出一個笑容，就灰溜溜地回去了。
重又坐了下來，越想越鬱悶，於是拼命地用手捶自己的腦袋。我怎麼這麼笨，我居然想不出逃出去的辦法，我身爲一個21世紀的人，居然沒有本事從這羣古人手裡逃生。我真是白活了
頭快捶麻了，正捶得起勁，手卻突然不受控制了。擡頭一看，我的兩隻手，正被張驚羽緊握着，他眉毛緊蹙，臉色十分難看，一雙眼睛正瞪着我
他下來做什麼？他幹嗎這樣看着我？他幹嗎生氣？我快死了，你生氣個毛毛蟲啊
我也氣鼓鼓地看着他不說話，眼裡估計還閃爍着星星淚水。慢慢地他目光軟了下來，取而代之的是焦急和不安。半響，才低聲責罵道：“爲什麼要逞能？你知不知道這樣多危險”
“我……”我一時語塞，眼淚奪眶而出。
見我這樣子，張驚羽咬了咬嘴脣，眉毛蹙得更緊了。我想到自己快要死了，眼淚便越流越兇，原來我也這麼怕死。
“別哭，不要讓人看見”小蜜蜂伸出一隻手來幫我擦眼淚，另一隻手卻還緊緊地握住我。雖然那隻手的確讓我感覺溫暖，可是此情此景，如果被人看見，不誤會纔怪，如果讓他老爹懷疑我在勾引他兒子，那我豈不是死的更快更慘？
我正準備把手掙開，錢老闆不知道從哪裡冒出來，看到我們，先是一愣，隨即堆出一臉的笑，笑得很曖昧，他朝小蜜蜂哈了哈腰，說：“羽公子，青姑娘，河豚買回來了”說完便鑽進了廚房。
看，果然被誤會了
我急忙抽出手，瞪了張驚羽一眼，接着用袖子抹了抹眼淚，擡起頭，一臉平靜地說：“我的確會烹製河豚，剛纔只不過想我娘了，才流眼淚的……”
他嘴脣動了動，沒有說話。這時，我看見樓梯口突然出現滕護衛的身影，眼睛正在四處搜尋。我趕緊推了一下小蜜蜂，說：“快上去，你出來太久了，你爹他們在上面等着你呢。”說着，我便快步走進了廚房。
到了廚房，見錢老闆正讓夥計把河豚放盆裡，我一看，還是活的，這是我第一次看見河豚，這條河豚的頭是方的，身體短而肥厚，背腹生有毛狀的小刺，身上還有美麗的花紋。一雙眼睛內陷，露出半個黑眼球，正瞪着我
唉，你瞪我幹嗎啊？又不是我想殺你，雖然我也想過要吃你，但我沒想過要親手殺死你啊，今天不是你死就是我亡了，求求你你不要這樣看着我，我也是被逼的。嗚嗚嗚……
錢老闆看我半天沒動靜，突然問我需不需要幫忙。我忙說：“要，去打很多水來，越來越好。”他應了一聲，便吩咐一個夥計去了。
資料上說，河豚的肌肉中並不含毒素，河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。所以清洗是最關鍵的。
我仔細回憶並按照上說的每一個步驟清洗這條河豚。先慢慢地用小刀割去魚鰭，切除魚嘴，挖除魚眼，剝去魚皮，接着剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟。然後用清水頻繁地清洗魚身，因爲血液中也含有大量的毒。肥厚之處的血絲，便用銀簪細挑乾淨。最後挑去芒刺。
還是四月的天氣，我的汗卻大顆大顆地往下滴，雖然資料上說，河豚的精巢豐腴鮮美，被譽爲“西施乳”，我卻扔的老遠，以防萬一嘛總之，所有的內臟都被我當垃圾扔掉了
終於，整條魚只剩下雪白的魚身。我又將魚身切成如紙的薄片，切了滿滿一盤，再將魚片放到清水中沖洗，換水，再衝洗，洗淨後的魚片潔白如玉、晶瑩剔透。我實在看不出這些晶瑩的魚塊上還能依附什麼毒素。不過還是有些不放心，又換水沖洗，也不知道沖洗了多少遍，用了多少時間。
直到錢老闆走過來，狐疑地看着我，我才停止了清洗。我可不想讓他看出來我不會做。接下來的問題是，做成什麼好呢？紅燒的？清蒸的？水煮的？