郝掌也沒有客氣,捻了一顆進嘴裡,慢慢地嚼着,眼睛也越來越亮了,郝掌櫃心裡很是歡喜,他鋪子裡的這些東西都不稀奇,別家也有,除了過節的時候,生意其實算不上很好,而他作爲掌櫃的,自然將同行也聽得一清二楚,知道別家也沒有這樣的東西賣,而且最重要的是,這的確是能讓人吃一口就立刻喜歡上的好東西。*
郝掌櫃立刻看出了這果脯的價值所在,之後顧軟又讓他品嚐了罐頭,掌櫃的同樣很滿意,“沒有想到櫻桃還有這樣的吃法,不知道兩位夫人一共做了多少?”
顧軟只帶了一點來,掌櫃的清楚,這婆媳兩個既然是來做生意的,肯定不會只有這麼一點。
“家裡倒是還有不少,因爲不方便,所以就只帶了這些,不知道掌櫃的收不收?”
郝掌櫃點頭,“這樣的好東西,自然收,不過兩位夫人對這價錢方面……”
如果對方要價太高了,他也不敢去冒這個風險收購,畢竟是市面上還沒有出現的新鮮東西。
顧軟已經聽過了醃果子的價格,她思量了一下說道:“這果脯四十文一斤,罐頭三十文一斤,掌櫃的覺得如何?”
郝掌櫃臉上的笑容頓了頓,他這店裡最貴的貨品也沒有超過三十文一斤的,顧軟說的這個價格,大大的出乎他的意料。
三四十文一斤的價格收上來,他還能賣一個什麼價位?這鎮上可不比府城,哪有那麼多的有錢人去宰?
顧軟見郝掌櫃不笑了,就知道他在顧慮什麼,“不知道掌櫃這家鋪子是自己開的還是……?”
郝掌櫃道:“咱們東家是住在府城裡的……”
這意思就是說,他只是被七寶齋的東家聘用而已,這家鋪子並不是他自己開的。
同時,顧軟從這話裡聽出了另外的一個信息,那就是七寶齋的東家既然是府城人,把鋪子都開到瀘陽鎮來了,那麼在其它地方一定還有分店。
“郝掌櫃做生意也不是一天兩天了吧?你覺得我這個價錢貴了?難道縣裡、府城裡的人也會這麼以爲嗎?”
郝掌櫃被顧軟的話一點撥,頓時就明白了,是啊,鎮上的有錢人少,但是縣裡和府城的有錢人多啊!而且那些有錢人買東西,不看價錢只看質量,甚至是越貴的東西,越多人追捧,這就是一種上層社會的攀比。
如果他將這些東西送到東家手裡,賣的好了,他還會得東家高看幾眼呢。
郝掌櫃想通了這一點,不再猶豫了,“那好,你家裡有多少我就收多少,就按照你說的價格來,。”
“掌櫃的,我家住在大灣村,離鎮上有一些距離,家裡也沒有牛車,只怕……”,顧軟有些爲難的說道。
“那有什麼問題,我讓人準備馬車跟你們走一趟就是了。”
這樣顧軟就放心了,不過七寶齋還有一些事情沒有處理完,郝掌櫃說了再晚一些親自去大灣村。
顧軟她們留了詳細的地址以後,就離開七寶齋了,接下來顧軟和沈氏又去了一品居,她們是去一品居賣幹蘑菇的。
杜富貴本來在招呼客人,看見沈氏和顧軟進了一品居,忙迎了上來,問她們的來意。
因爲上顧軟次賣蘑菇遇到杜富貴,杜富貴對他們很照顧,而且事後也沒有將他們賣蘑菇的事情說出去,顧軟對杜富貴這個老實男人還是很有好感的,就把來意說了。
杜富貴就自告奮勇上樓去稟報掌櫃,就這空擋的功夫,顧軟發現有好幾位客人桌上都擺了一盤分成瓣兒的松花蛋,那上面還放了一些調料,而且看樣子,是剛剛纔擺上去的,還有小二在一旁解說,說是新推出的菜品,免費品嚐。
客人們對松花蛋的反響一致,都是讚不絕口,店裡的小二也笑開了花,顧軟猜測,應該是蔣南把做成的松花蛋拿來一品居賣了,掌櫃的正在測試人們對松花蛋喜愛程度。
顧軟正想得出神,杜富貴就從樓梯上下來,帶着她和沈氏去了上次的那間雅室,邊走邊輕聲道:”剛纔蔣南來賣獵物,還帶了一種叫松花蛋的東西來賣,掌櫃的先給幾個客人嘗過後,客人們都很喜歡,掌櫃的就算買下蔣南手裡所有的松花蛋,現在正在和蔣南談這件事,我去叫掌櫃的時候,蔣南不知道和掌櫃的說了什麼,屋裡很安靜呢,蔣南知道是你們來了,說也要見見你們……”
顧軟這才理解了爲什麼這位掌櫃在談事情的時候還答應見她們,看來是蔣南遇到了難處,想要徵詢她的意見了,顧軟猜測,一品居的這位掌櫃,應該是想一勞永逸,買下蔣南手裡製作松花蛋的秘方,而蔣南大約拿不定主意……
果然,顧軟走到了雅室的門口,就聽到了蔣南的聲音,“楊掌櫃要買松花蛋,買多少我賣多少,但要買秘方,恕我無能爲力,先且不說我不知道這秘方,就算知道,也不可能賣,想必掌櫃的若是有這麼一個賺錢的法子,也不可能就輕易賣掉吧?”
看來蔣南也是個聰明的,知道這松花蛋的秘方是一張長期飯票,沒有輕易被眼前的利益衝昏了頭腦。
裡面傳來了楊掌櫃往上加錢的聲音,已經到兩百兩了,杜富貴聽到了,都倒吸一口涼氣,但蔣南卻一直不爲所動,堅持着自己的底線沒有鬆口。
就在兩方陷入僵局的時候,杜富貴就去稟報了楊掌櫃,得到了首肯後,才帶着顧軟和沈氏走着進去。
楊掌櫃面上帶着笑容,“杜小娘子又是來賣蘑菇了?”
上次從顧軟手裡買的那些蘑菇,不止爲一品居帶來了收益,還讓一品居趕超了同福樓一截,現在鎮上許多大戶人家辦酒宴,都會選擇一品居,所以掌櫃的對顧軟很有好感。
顧軟跟蔣南過招呼,隨後對楊掌櫃道:“這幾日上山採了一些蘑菇,不過都是曬乾的,不知道掌櫃的收不收?”
“收,當然是收的。”,幹蘑菇也有幹蘑菇的風味。
掌櫃的驗過貨後很滿意,之後就談到了價錢,幹蘑菇的價位自然不能跟溼蘑菇相比,這次掌櫃的倒乾脆,兩種價位的蘑菇分別給了四百文一斤和五百五十文一斤,最後總共得了九兩多的銀子。