一旁的江海也連忙跟着解釋。
“這是我閨女江來做的，選用豬裡脊，剩下的……江來你自己說。”
剩下的他也不知道，當時都是各忙各的也沒空去關注她是怎麼把這塊豬肉炸成這樣的。
“先把豬肉上的筋膜全部割斷之後再用小錘慢慢將肉裡面剩下的筋給敲斷，再把肉敲的散開之後用胡椒蛋清等東西攪拌醃製小半天就行了。”
“你這外面裹着的是什麼？很脆，我從沒見過這種東西。”
“幹饅頭，碾碎了之後裹在肉上，控制好油溫炸兩邊就是這個效果。”
幹饅頭還有這個用處！
桌子上其他客人也紛紛好奇的夾起一塊，然後，手快的人已經往自己盤子裡又添了一塊。
當廠長還想再來一塊的時候，盤子已經空了。
最後一塊，被他媳婦夾走了。
“這麼好吃？我倒要來試試。”
然後一口吃完，跟着沉默了一會，緊跟着低聲問廠長。
“要不讓人再去買點豬肉，趁人沒走，讓她再做點？”
廠長想了想，然後點點頭。
“嗯，我已經安排下去了。”
另一桌，盤子裡的豬排也被吃完了。
所有人都意猶未盡的看着空盤子裡剩下的碎渣，連連誇讚。
“這菜真不錯啊，以前從沒吃過這種新奇的菜式。”
旁邊的牛排也被吃完了，但沈幺幺等了很久，倒也等來了幾句誇讚，但最後桌子上討論的還是那道炸豬排。
江來做的炸豬排。
她臉上強撐起笑容，回廚房之後便一直沉默着，直到又有豬肉送進來了，對方直接要求江來再上幾盤炸豬排的時候，沈幺幺終於忍不住湊上前去看。
江來倒也不怕她看。
“你用這麼多油會不會太浪費了。”
沈幺幺看着眼前的半鍋油，只覺得將來這道菜一點都不接地氣。
“這是廠長家的油你心疼個什麼勁？人家用得起咱們就只負責把菜做好就行。”
“那麼多人還吃不起飯呢，我覺得你可以少用點，不然廠長知道了估計也會不高興。”
“你要是實在看不下去就別看行不行？”
沈幺幺咬咬牙。
“如果一道菜需要這麼多油才能做好的話，那這道菜我不會也罷。”
說完她轉身就走。
江來不管她，接着炸。
剩下的油怎麼辦，江海也從沒有用過這麼多油炸東西，一般情況下如果做飯店的生意，這些油一天就用完了，倒也不擔心浪費。
但廠長家總共也就三口人，這麼多油放在這裡不用容易變質，倒了又實在可惜。
“這些油用濾布濾一下吧，還能再用個幾天。”
“不用，拌點澱粉糊糊扔下去炸，反覆炸幾遍油就乾淨了，和沒用過一樣能接着保存很久。”
江海一臉詫異的看着江來。
“這些也是那個廚子告訴你的？”
“不然呢？人家走南闖北的見識多，我跟着也學了不少。”
“可惜了，那麼好的老師傅，要是放在現在肯定比我這個大廚師更能幹。”
江來笑笑。
“爸，所以我現在這個手藝跟你後面學夠不夠格？”
江海一聽笑着點頭。
“夠，我還不如你呢！”
“過獎了過獎了，經驗還得是你多，以後咱們就來個女承父業，換我養活你。”
江海的笑聲十分爽朗，隔着兩面牆都能聽得清清楚楚。
沈幺幺站在外面一個人默默地哭。
她怎麼也想不明白，江來爲什麼總能輕而易舉的搶走屬於自己的東西。
她已經有江海這個爹當靠山了，爲什麼還要繼續和她搶這來之不易的機會。
本想着這次在廠長家宴會上露個臉，之後能順理成章的進入鋼廠大飯店裡當學徒，這裡的飯店可不比外面的國營大飯店差，進去之後也和鋼廠工人一樣的待遇。
明明都規劃好的人生，被江來這一攪和，風頭全都被她搶走了！
就在這個時候，張書辭正好路過，一眼就看到了蹲在角落裡哭的沈幺幺。
他皺眉想走，但心底莫名閃過一絲猶豫，等他再反應過來的時候人已經走到沈幺幺面前了。
“哭什麼？”
沈幺幺擡頭看了他一眼，紅彤彤的眼眶多了些我見猶憐的感覺。
“你不懂，你這種有父母疼愛，無憂無慮的人是不會懂的。”
“剛剛那個叫江來的女孩，就是你姑姑的孩子，是嗎？”
“嗯，她和你一樣，有父母疼愛，什麼都不用做就可以得到我付出千倍努力都得不到的東西，我不像你們，可以任性可以肆無忌憚，我只有我自己，所以我需要步步小心才能給自己搏出一條路。
我知道，你以爲我是故意靠近你的，我知道不管我說什麼你都不會相信，但我這種人，如果一開始知道你是廠長家的孩子，是不敢靠近你的，你那麼美好，而我……背靠着陰暗的世界，無父無母寄人籬下，能到的一切都是江來不要的，她哪天不高興了可以隨時把我從那個家趕出來。
所以，你還是離我遠點吧，我這種人確實不配認識你。”
張書辭被她說的心裡有點難受。
沒想到她竟然這麼可憐。
“你別哭了。”
“你是我在這裡，交的第一個朋友，真的。”
張書辭嘆了口氣。
“嗯，那你下次隨時可以來找我玩。”
“我本以爲，自己可以憑着努力給自己在爭取一個在鋼廠飯店當學徒的機會，這樣一來我就可以繼續和你做朋友了，現在看來這個機會渺茫了。
我的妹妹江來她有她爸爸的指導，隨隨便便就可以做出更受歡迎的菜，可我輸的心服口服，我輸在沒有背景沒有靠山，所以我們以後還是不要再聯繫了。
我不配。”
說完沈幺幺直接抹掉眼淚起身就走，毫不留戀的樣子。
張書辭站在原地沉思了好久，最後轉身朝着前廳走去。
宴會結束，江海得了一筆豐厚的報酬。
臨走前，廠長夫人直接開口。
“你這個閨女天賦不錯，不如以後就來我們鋼廠飯店裡當學徒吧，這樣一來我以後想吃飯也方便點。”
說完又看向沈幺幺。
“你也不錯，你也一塊來，正好姐妹倆有個照應。”