做好第二道麻婆豆腐之後,只剩下兩塊豆腐了。想要在做一道菜,便比較難了。餘待弟思慮一番之後,便決定,做一道椒鹽脆皮豆腐。
說做就做,將豆腐橫切,切成了四塊。然後,在上面撒一些鹽、胡椒粉和花椒粉。
等待豆腐滲出多餘的水分,水分出來之後,她取了廚房紙,洗去了多餘的水分。祛除了多餘的水分之後,裹上幹澱粉。
一切準備妥當,她再次將鍋燒燙,然後放入適量的花生油,等到花生油燒熱之後,便將剩下的四塊已經處理好的豆腐放入鍋中慢煎。
將豆腐煎道一面定型之後,再翻轉道另外一面,繼續煎。反覆兩次,直到將豆腐煎的兩面都呈金黃色之後,再將蔥花撒下去,便出鍋了。
椒鹽脆皮豆腐擺盤,放好。將這一切都做好之後,餘待弟又將剩下的辣椒切成了末,再放入醬油和醋,簡單的調成了辣椒醬。
終於,三道菜,都已經做好了,而一個小時,也差不多都過去了。
主持人宣佈比賽時間到,所有的選手都停下了手中的動作。當然,所有人其實都已經完成了他們的作品。
所有的選手都按順序,將各自的作品碰上去,讓評委點評。
因爲是經過層層選拔上來的參加決賽的選手,所以,自然個個都是高手。
比賽規則是滿分十分,已經評選出來的三個,個個都是9。8分左右。
廚神這次也非常的驚喜,說這是歷屆以來,成績最好的一次比賽了,還揚言,他或許會破格多收幾個徒弟。
因爲,往年,熬到了決賽的十個選手裡面,廚神一般都只收前五名的。
他那句“或許會破格多收幾個徒弟”一出口,頓時,場上的選手個個都雀躍不已,原本覺得自己沒有什麼機會的人,也變得非常的期待。
江離然聽見這句話的時候,心裡卻忽然有些不安,他不禁轉頭朝餘待弟和李宗漢這邊看來。
很快,便到了江離然的作品,江離然做的是拔絲蘋果,藍莓山藥糕,枸杞銀耳湯。
他的作品捧到評委面前的時候,所有的評委,包括廚神,都是馬上就點
頭稱好。
單從第一眼,便可看出,他的菜做的非常的出色,色相精美,設計的非常的好看,很有意境。
所有的評委包括廚神在內,都拿起筷子,帶着滿心的期許將三道菜都各自品嚐了一遍之後,都紛紛滿意的點了點頭。
李宗漢看着那些評委的反應,皆是不怎麼在意,他仔細的觀察了廚神的反應,發現他好像也很滿意的樣子,這才露出得意而滿足的微笑。
鳳城有那麼一句話,誰的廚藝如果能夠得到廚神的肯定,那一定是非常出色的。
雖然,他過去的成績,也是非常的出色,得到了廚藝界的公認的。不過,他還是很在意,能不能得到廚神的肯定的。
“早就聽聞,龍圖騰的太子爺的廚藝出類拔萃,今天看來,果然是沒有錯,和傳聞中的沒有差池,甚至比傳言中的還要好很多。”
廚神放下筷子,擡頭看着江離然,眼裡的賞識是掩藏不住的。
不過,不知道爲什麼,他似乎在江離然的身上看到了其他不一樣的雜質,讓他一愣。再仔細一看,似乎又沒什麼。
沒有任何懸念的,江離然的作品得到了所有評委的滿分,這樣看來,似乎他是冠軍,就已經不是什麼懸念的事情了。
江離然似乎早已經料到了今天這個答案,也沒有意外,很淡然的謝過了評委們之後,便退到了一邊,等待廚神的收徒。
到了顏可的時候,顏可的作品也得到了評委們的肯定,得到了均分9。7分的成績。
顏可得到了肯定,看了一眼江離然,卻發現江離然好像也在看着她,頓時,她的心也慢了半拍。
她惴惴不安的走到一旁,站在離江離然只有兩米遠的距離站着。
這是她第一次,離他那麼近。她從來沒有想過,她可以離他那麼近的距離,心裡的雀躍和期待,不言而喻。
她並沒有想到她會得到評委們這麼高的評分,不過,得到了那麼高的評分,她應該可以順利的成爲廚神的徒弟了。那麼,她就可以順理成章的認識江離然了。
想到這裡,她就覺得興奮極了,就好像,是在做夢一樣。又或者說,
做了太久的夢,就快要實現了。
她想着這一切,就覺得高興極了,心裡早已樂開了花。她時不時的去看江離然。
而江離然,也時不時的注意顏可,不知道爲什麼,他總覺得,顏可這個女孩子,似乎在哪見過,可是,卻又想不起來在哪見過。
看到顏可在那裡不知道在想什麼,一個人傻傻的笑着,他覺得她也挺可愛的。和往常接近他的那些女孩子不一樣,她一點都不會虛僞,反而,她很真實。
不過,當發現她總是時不時的朝他這邊看的時候,看見她眼裡看他時候的花癡樣,他頓時有些不高興了。
也許是先入爲主的緣故,又或者說他早就已經覺得,所有的女孩子接近他看他,都是有目的的。
他還是覺得,這個女孩子,估計也和其他女孩子一樣,是崇拜他,或者說,崇拜他背後的身份,他背後龐大的產業,他銀行卡里用不完的錢,而不是看上了他這個真真實實的人。
終於,輪到了餘待弟和李宗漢了。他們忐忑不安的將三道味道完全不同的豆腐,捧到了評委們的面前。
餘待弟不安的看了一眼廚神,正好看見廚神也帶着複雜的情緒看着她。
剛剛他們的食材,觸犯了鳳城的飲食禁忌,已經是全場衆所周知的事情了。
所以,所有的評委在看到他們兩個人的時候,臉上的笑容頓時消失的無影無蹤。
這些評委都是一些上了年紀的老人,對於這些飲食禁忌非常的重視,他們信奉伊斯蘭教,不容任何人玷污了他們的信仰。
如今,餘待弟和李宗漢觸犯了他們的禁忌,所以,沒有任何懸念的,所有人在品嚐了他們的三道豆腐之後,雖然,不得不承認他們做的菜的確美味,也算得上一流。
畢竟,不是誰都可以把簡單的幾塊豆腐,做的如此的出神入化,各種味道。
可是,味道好又如何呢?他們已經觸犯了他們神聖的信仰。
所以,味道再好,也是沒有用的。廚神自然也是心知肚明,心裡不禁爲餘待弟和李宗漢感到惋惜。
最後,他們得到的評委評分,是5。4分。
(本章完)