顧蓮笑着搖手道了聲沒事,她這裡也沒有幫到多大的忙,就是這裡有可以住的地方,纔會讓他們在這裡住下。
其實也是怕他們到時候趁黑回去會出事情,雖然那條路上他們走的時候並沒有碰到土匪之類的人,但是誰知道這些土匪是不是愛趁人下菜,看到他們帶了不少的人就不敢動手。
要是看到他們這些村民們手無寸鐵的走在路上,而且他們送魚到這裡的情況,這些人只要看到了肯定也會猜出一丁點出來。
“說真的,你們就別跟我客氣了,以後我們得經常合作,你們這麼客氣倒是弄得我有些不自在了。”
二哥也想要自然一些,但是他就是有些縮手縮腳的,也許以後他再來幾次就不會再這樣了。
“對了,對了,這裡有些魚掉了魚鱗了,這些魚我們到時候自己帶回去吃,可不能夠讓你們收了。”
顧蓮聽到他的話後,笑着搖手,她這裡可沒有尋仙樓這麼嚴格,每條魚都是要一樣大,而且還不能夠有任何的不好。
“不用,不用,只要這些魚沒有病就行,掉魚鱗這也是正常的,畢竟從你們村子裡面到這裡也有這麼長的時間。哪裡能夠苛刻你們將這些魚弄得條條都好,而且,我這裡並沒有尋仙樓這麼的嚴格。”
“你們也看到了,我這裡雖然是做吃食,但是來買這些吃食的人,大多數都是一些正常的老百姓,尋仙樓的掌櫃這麼嚴格,是因爲去尋仙樓的客人全部都是非富即貴,所以他們需要很謹慎。”
二哥當然也理解尋仙樓的做法的,不過聽到顧蓮這些魚也要了,心裡面想着等下次來的時候,他們得再弄些好魚送到顧姑娘這裡。
“先捉幾條魚剝了,還有這些花蛤也給我一些,我弄些小東西給你們吃,反正你們要在這裡休息一晚,就算是喝些酒也沒有事情。”顧蓮興致高昂的讓廚房的人拿了刀出來,然後看着二哥他們利落的將魚全部都剝好了。
“對,你們不要像平常這樣殺魚,就直接在魚的肚子裡面弄一個口子,然後把裡面的內臟拿出來就行了,這樣的話烤的魚會好看些。”這樣烤的話到時候看起來就會像是一整條似的。
二哥他們聽到了顧蓮的話後,自然是趕緊應了聲好,然後按着她的要求將魚殺了,他們在家裡頭殺魚的數量最少也有上千條,所以對於她的要求自然是覺得特別的簡單了。
“行了,殺好的魚給我吧!弄好了我會叫你們的。”顧蓮對待他們的態度就像是朋友似的,感覺很隨意但是卻讓這些人十分的自在。
二哥看到沒有他們的事情,便想着在集市上面轉一圈,雖然吃飽了,但是聞着這香味兒,卻還是忍不住的想要去看看。
顧蓮讓他們不要跑得太遠,這周圍靠的是山,怕他們走遠了不會回來就糟糕了。
將魚拿到了小廚房裡面,這個小廚房是顧蓮專用的,就是爲了用來做一些小吃,滷味這些也全部都是在這裡做出來的。
烤肉市場裡面的軍戶們看着東家又拿着東西進了小廚房,全部都小聲的說了起來。
“東家可真的是厲害啊,她現在又要做小吃吧!那滷味做得就這麼好吃,我媳婦兒給我買了,我嚐了一個雞翅,那味道甭提了,回去的時候我得去打些酒回去。”
“我家媳婦兒還說要養雞和鴨呢,到時候可以供給東家,就是不知道這事情成不成,這滷味這麼好吃,到時候肯定賣得特別的好。”
有些軍戶聽到這話後,腦子頓時就活泛開了,這話說得沒有錯啊!
雞鴨東家這裡肯定是要很多的,要是他們家裡頭的人能養的話,那也可以跟東家做生意的,而且,現在這裡也沒有人大量的養雞鴨,豬的話倒是有好幾個豬場,那是因爲這裡的人豬肉用得比較多。
“你這話說得沒有錯啊,咱們要是弄雞場和鴨場的話,到時候肯定是能夠賺得了錢的,東家在這方面還是很好說話的,只要咱們真的養得好,她肯定也願意買咱們的雞鴨,不過你們要養在哪裡啊!”軍戶覺得這件事情真的要做就得合計合計。
“是啊,就你媳婦兒一個人養肯定是不成的,東家到時候每天肯定要很多雞鴨,如果只是一家養幾十只上百隻都很少啊!”有些軍戶腦子靈活,算了算現在買這些滷味的客人,得出了他們要是想要做這個,就得幾個人合起來做了。
剛提出要在家裡頭養雞的軍戶,聽到他們的話後,也覺得頗有道理,媳婦兒想要賺錢的心思他也是懂的,但是他們一家似乎有些吃不下。
而且,媳婦兒一個人哪裡養得了這麼多的雞鴨,只能夠幾個人合在一起養了,當然,這也得關係好合得來的人才能夠在一起,要不然到時候爲了分錢吵翻了,那多傷感情啊!
“這樣吧,我覺得合起來養也有問題,真的吵起來的話難看,咱們回去好好的合計合計,現在這裡先不提這件事情。”平時腦子看着很靈活的軍戶,覺得這事情還得跟家裡頭的人好好商量商量。
顧蓮在小廚房裡面,將烤架都搬了出來,點着了火後,拿着醃製好的魚放到了烤架上面,魚油滋滋滋掉下來的聲音惹得耳朵發癢,魚香味兒飄在了整個小廚房裡面,順着小窗戶飄了出去。
至於花蛤這些貝類直接放在開水裡面煮開後,然後弄了調料淋在上面攪拌就行了,因爲這樣的話會更快一些,魚是必須要烤的,但是這些貝類卻是不一定的。
桶裡面的幾隻龍蝦,她晚上得帶回家裡頭去好好的處理,他們這裡可不常吃到龍蝦,自然要好好的想想要怎麼弄了。
等到魚香味兒正濃的時候,烤魚終於弄好了,顧蓮將拌好的花蛤放到盤子裡面裝了起來,拿了盤子將烤魚全部都放好,烤魚的魚皮被烤得很酥,似乎只要輕輕的咬一咬,整塊皮都會掉下來似的。
弄好後喊了好幾個人到小屋子裡面試吃,當然,二哥他們也沒有漏下,畢竟他們經常吃海魚,想來也可以提些意見。