掌櫃也沒有瞧不起外頭擺小攤子的人,對於他來說,這些擺攤子的人若不是手上有幾分手藝,他們也不會在萬安城裡面做了這麼久的生意,正是因爲這樣,他們有些人的手藝纔會引人覷窺,當然,也有不少的酒樓爲了得到這樣的手藝,而去和這些小攤子的老闆談生意。
“味道怎麼樣?”顧蓮看到他臉上隱隱帶着的微笑,便知道他對這個泥鰍是滿意的,只不過這些掌櫃做事情總是想要把自己的表情隱藏起來。
掌櫃吃完了烤泥鰍後,拿着手帕將自己的手擦乾淨,不慌不忙不急不緩的似乎對這件生意沒什麼興趣似的。
“味道倒是好的,不過咱們這個酒樓平日裡也有這樣的小食,而且還不少。”掌櫃滿臉微笑的看着對面的顧蓮。
顧竹他們聽到掌櫃的話後,面上倒是緊張了起來,這一眼就被人看穿的心情,完全就沒有辦法站在這裡談生意。
顧蓮聽到掌櫃的話後,也回了他一個微笑,她其實更喜歡做生意直爽的人,你可以噴口水拍桌子的扯價錢,但是,你不要這樣陰陰的,她實在是有些不喜歡。
“原來是這樣,既然是這樣的話,那我再去下個酒樓看看,今日我也沒有準備做生意,就準備把城裡面的酒樓全部都跑遍了,總歸是有人願意要這個烤泥鰍的,掌櫃您也不用擔心我們賣不出去。”顧蓮臉上的笑顯得特別的明媚,明媚得讓掌櫃覺得耀得眼要瞎了。
他久戰生意場,還真的是沒有碰到這樣談生意的,竟是一點彎也不繞,直接就站起來說要去別的酒樓裡面看看,瞧這小娘子像是愣頭青,那感覺也不像是,但若不是愣頭青,怎的竟一點兒也聽不出來他話裡面的意思
“小娘子也莫急,我也不過是說說這酒樓的情況罷了,這生意咱們可以做得,但是也要好好談談的,不是嗎?”
“掌櫃,我這是小本生意,想必掌櫃只要稍微想想,就會知道這個烤泥鰍賺不賺錢,你想不想做。掌櫃日理萬機,我也不敢在這裡與掌櫃的浪費時間,這幾籃子的烤泥鰍,我只要往街上一站叫賣幾下,估摸着就可以賣出去了。”
掌櫃哈哈笑了好幾聲,撫着鬍鬚覺得這顧小娘子可真的是直白得很,她這幾籃子的烤泥鰍,只要拿出去自然是有人賣的,聽說她這烤泥鰍可是有不少的顧客,天天都會去買的。
“得,看小娘子也是個不拘小節的人,我也就打開天窗說亮話了,不知道小娘子想怎麼賣這個烤泥鰍。我這裡是酒樓,若是真的與小娘子做生意,那你手上的烤泥鰍肯定是要大量供應,你確定自己可以供應得過來,而且這烤泥鰍總會有挖完的一天,不是嗎?”
顧蓮當然也考慮到這裡了,只不過她供應烤泥鰍,總歸也得考慮到季節,泥鰍的多少來供應,若是想要讓她天天供應很多的泥鰍,這肯定是不可能的。
“掌櫃,我這烤泥鰍你可以當成酒樓裡面的特色來賣,這好東西只有每天吃一點,吊着客人的胃口,才能夠讓他天天想着,若是天天把他們的胃口給喂滿了,以後這烤泥鰍哪裡還會讓人惦記呢!”
掌櫃撫着鬍鬚點着頭,覺得她所言甚有道理,這有時候吊別人的胃口才是最好的,況且,他們酒樓裡面的確是有不少的小食,但若是說哪個小食比這烤泥鰍美味,他也不能夠昧着良心說比得上。
“就是不知道你這一天可以供應多少斤的烤泥鰍。”
“現在正是泥鰍肥的時候,我這一天最多供應三十斤的烤泥鰍,若是以後泥鰍越來越少了,這供應量就得往下降了,我也不拐彎抹角的說話,我這泥鰍一串三文錢,一串上面最多就五六條的泥鰍,若是真這樣算來,這烤泥鰍掌櫃的恐怕要好好算算給我多少錢一斤了。”顧蓮完全就是直來直往。
她就是要讓掌櫃的明白,她也不是非要跟這些酒樓做生意,若是做不成的話她就把這些烤泥鰍拿回去,到時候明天還來城裡面擺攤,那也是照樣賺錢的。
掌櫃也聽出來了她話裡面的意思了,不得不說,面前的小娘子看着是直來直去的,但是這話全部都說在點上了,這做生意要說有爭執的自然就是錢和供應量了。
“你這一天的供應量會不會有些太少了,我這酒樓平日裡來來往往的客人衆多,恐怕你這三十斤是沒有辦法滿足我這裡的客人,至於你說的價錢,我自然是不會隨意壓價的,想必顧小娘子心裡面也是有自己的價錢的。”
“這是最多的了,烤泥鰍做出來也是要花費很多的時間,我是個鄉下姑娘,家裡頭事也多,不可能一天到晚都撲在這烤泥鰍上,至於價錢我心裡面自然是有數的,一斤五十文,這是我的最低價了。”顧蓮笑眯眯的看着掌櫃的臉色,當她說出四十文的時候,掌櫃的臉色變了變,隨即鎮定了下來。
顧竹聽着妹妹提出來的價錢,心裡面也不由得捏了一把汗,若是真的以這個價錢成交,那他們以後還真的不用再進城烤泥鰍了。
顧小書不懂這些事情,所以只是對着桌子上的糕點吃吃吃,有時候還喝一杯茶,雖然不懂茶的滋味,但是喝起嘴裡面也挺好喝的,至少有些解渴啊!
“供應量我就不說了,只不過你這五十文一斤,實在是讓我驚了一下。”掌櫃摸着自己的鬍鬚,說完這話後久久不語。
做生意的都不願意在不賺錢的事情上浪費時間,顧蓮看掌櫃的意思,似乎是真的覺得自己定的價太高了,她微微笑了笑,拿着眼前的茶喝了一口。
“掌櫃覺得我定價太高了,只不過你這裡一盤賣出去,可就抵得上我好幾斤了。”顧蓮知道這裡是大酒樓,所以自然也知道這裡的小食定價頗高,一盤他們肯定也不會放多少的泥鰍在裡面。
若不是自己沒有酒樓,顧蓮都想自己弄個小店鋪賣烤泥鰍,但是現在沒錢沒店鋪,所以這失眠事情只能夠在心裡面想想罷了,若是以後有錢可以實施了,她肯定就不用再這樣與人費盡口舌談生意了。