第十八章:人蔘雞湯

“倆慫貨,慫貨……”

陳默指着白小歐和張坤的鼻子:“動作快點……毛不是這樣拔的,仔細點,拔乾淨。”

“你牛皮,你會,你來啊。”白小歐擡頭望着陳默:“嘮嘮叨叨,比女人還囉嗦,還煩。”

張坤在旁邊嘿嘿發笑。

“靠,你還有理了。欺騙我的第一次,跟你說,這事兒沒完。”

“男人的第一次不值錢。”張坤接過話,不知道哪裡戳中了他的笑神經,嘿嘿嘿……控制不住的蕩笑起來。

白小歐也憋着笑:“那個……白種人不太能接受烏雞。要不再殺一隻蘆花雞,反正已經不是第一次了。”

“說好一人殺一隻。不幹……”

白小歐和張坤是真滴慫,整死不敢動手,最終還是陳默來。

一回生,兩回也不一定熟。

張坤不知道哪裡買回來兩口大砂鍋……

新買回來的砂鍋一定要去土腥味兒,先用白醋擦一下,再清水沖刷就OK。

紅棗和枸杞,白小歐家裡原本就有。再找了生薑出來洗乾淨,還有大蔥……能找到的材料就這些了。

陳默做着燉湯前的準備工作,等倆慫貨拔乾淨雞毛,接下來便到陳默來展示手藝。

烏雞人蔘湯,陳默也是第一次做,想來和蘿蔔燉雞,中藥材料包燉雞差不多……

將烏雞切塊,沸水中過一下祛除血水,洗乾淨。

陳默每次燉雞湯都要將雞肉炒香一下,加少許植物油翻炒……

白小歐不知道何時出現在身後:“好像不需要炒香。去血水後直接放砂鍋裡燉就行了。”

“你會說,怎麼不自己動手做。”陳默鄙視道。

“蘆花雞交給我來,還就不信了……”

“快提開水出來,毛拔不動了。”

張坤和白小歐有些手忙腳亂。

陳默將炒香的雞肉倒入砂鍋,加生薑片、大蔥、十幾顆紅棗,一顆長白山品種的鮮人蔘,倒入開水,蓋上砂鍋……大火。

這大砂鍋足夠放三隻雞一起燉的。

陳默給砂鍋裡倒了大半的水,估計有一瓷盆那麼多。倒的開水,很快就沸騰起來了。

陳默攪動了一下砂鍋,再蓋上砂鍋,接下來就沒他什麼事情,坐到客廳的沙發上翹起二郎腿,這纔想到上網查一下烏雞人蔘湯的做法……

“老白,你家裡有料酒嗎?”

“沒。紅酒和威士忌行不行?”

“紅酒吧。反正都是酒……”網上說要加料酒,反正都是酒。

陳默開了一瓶紅酒,再回廚房,往砂鍋裡到了些紅酒進去……

白小歐他們好不容易拔完雞毛,動手做第二鍋,蘆花雞燉花旗參。這次沒有燒烤,去血水後直接燉……

陳默他們三個都不太會做吃的。勝在食材足夠好,只要不是胡亂加調料,就食材本身的味道便非常鮮,非常香。

大砂鍋,不管多大的火,裡面的水都蒸發的很慢。很快,陳默的烏雞人蔘湯便冒出了香味兒。

“白小歐……”外面傳來詹妮弗的聲音。

詹妮弗開了一臺皮卡車過來,車上裝着小木桌、小椅子:“我找鄰居借了小餐桌、小凳子,你看看合不合適?”

陳默他們出去看了一眼……

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“挺合適的。”白小歐道:“條幅打印好了嗎?”

“忘記了,我現在出去打印。”

“算了,我給車行打個電話,讓他們準備。”

燉湯最不能着急……

進來客廳詹妮弗馬上問道了香味兒:“好香,聞起來就非常好吃,可以吃了嗎?”

“剛剛下鍋,起碼得2個小時。”

“哇哦。”詹妮弗張了張嘴,小表情頗爲可愛:“中國食物味道是好,但製作過程太麻煩了。還是美國餐簡單……”

白小歐搭着詹妮弗肩膀:“你該不會是因爲我會烹飪美食纔會愛上我的吧。”

“或許,誰知道呢。”詹妮弗笑着在白小歐嘴脣上親了一口。

這狗糧,吃得陳默和張坤都非常難受。

“秀恩愛死德快……”陳默嘴裡蹦出一句家鄉方言。

“詹妮弗,你還認識超級漂亮的女生沒有,介紹我和陳默認識怎麼樣?”張坤笑嘻嘻道。

“嗯……”詹妮弗摸着下巴打量張坤:“你這個人太花心了,我認識安(An)和希爾,她們都認識你。”

“上帝,這世界真小……”張坤無語的攤了攤手。

白小歐攬着詹妮弗的肩膀,眼睛不斷瞟向陳默:“如果有認識的好女孩可以介紹給陳默認識。我家陳默可是千萬富豪,人又特別低調,如果哪個女孩跟着他,肯定能幸福。”

“別,我特享受現在的單身生活。”陳默笑着擺擺手:“單身時間長了上癮,我可不準備找女朋友。”

詹妮弗無奈:“你很帥,以我的審美來看,你長得很好看,只要多出來走動肯定有女生主動追求你。蒙大拿的氣候寒冷,但女孩們都非常熱情。”

陳默雙手抱拳:“謝謝誇獎。”

廚房裡傳出的香味兒越來越濃……

並不是濃香的濃郁,而是淡淡的,始終能縈繞在鼻尖的香味兒。

雞湯的香味兒,能輕易勾起一個人的食慾。

詹妮弗這個外國妞和他們聊着天,忍不住偷偷嚥了好幾次口水。

看着電視,雞湯香味兒真正濃郁了起來,已經能聞到若有若爲的人蔘特有的香味兒。

這香味兒非常獨特,是明顯的中草藥味,但並不難聞,能讓人神清氣爽,似乎聞到香味兒就本能的知道這是一種可以進補身體的食物。

白小歐的家在比靈斯半山富人區,白天,社區里人很少,顯得特別安靜。

陳默他們在客廳裡看電視,聊天,不知道什麼時候客廳門外面出現一個小男孩,正探頭探腦往裡面看。

陳默先發現了他,輕輕拍一下白小歐肩膀:“門外面有人。”

白小歐轉頭看了過去:“雅各布?”

“鄰居家的孩子。”白小歐站了起來:“今天沒上課嗎?”

“學校放假。”

白小歐這纔想起來已經週末了,過去給小男孩開了門:“找我有事情?”

雅各布鼻子動了動,使勁搖頭。

白小歐笑了起來:“我家裡在燉湯,是不是被香味兒吸引過來了。”

雅各布使勁點頭。

“進來坐。叔叔在燉藥膳,等做好了嚐嚐叔叔的手藝。”白小歐摸着小男孩腦袋,給他家人打了電話。

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