活畜現貨期貨交易，這裡面還涉及到一個違約的問題。
就是因爲某些原因導致無法正常交割貨物……
期貨交易是好，可以提前保證養殖場收益，控制住市場價格變動的風險。但養殖，有些意外很正常……因爲不可抗拒原因導致無法按時交貨可選擇將合同延期，或者按照合同價值給客戶一定比例的賠償……
交易區是大宗商品交易的地方。
一張合同的價值，最少都是3.5萬元。這是豬苗的合同……
瘦肉毛豬的合同，一張合同的賬面價值是20萬元。一張合同裡有100頭豬……
活羊的合同，一張合同的賬面價值是12萬元。一張合同裡有100只羊……
賬面價值不等於真實價值，這裡的期貨合同相當於合同訂單，要進行實物交割就得補齊差價。
雲山市場的成立，還有一個最大的意義，那就是將一個本來只有三百億左右的市場（年）盤活成了一個有上千億資金規模進出的大市場，甚至在這個市場進出的資金能達到幾千億（年）。
二樓還有一個市場區。
商場區主要提供給雲山區的各家公司，讓他們入住進來，在這裡開設一個門市……
雲山集團和富農公司是第一批入駐進來的商戶。
雲山市場大宗商品交易，這只是一個平臺。生豬合同，這裡的生豬單指三元豬，三元豬直接走雲山市場就行了，這個商品價格是統一的。但云山集團，還包括其他養殖公司，飼養的豬的種類並不全部是三元豬，還有其它品種的豬。這些豬，就沒有辦法走大市場交易……還因爲規模的問題沒法走期貨合同。
還有羊，雲山區養殖公司的羊，都做成了定期合同，但每個公司願意賣出的價格，都不一樣。如此，如果不是投機者，而是準備大批量採購的公司或者個人，肯定就需要看貨，看看養殖場地這些……在這裡開設商鋪，主要是起到一個接待工作，並且要推銷自己的產品。
活羊定期合同種類很多，但在雲山區的養殖公司，每個公司，只要養了羊的，最起碼都飼養了1萬隻同種類羊。只要和客戶買進了這些合同，雲山市場那邊就可以生成一些借出的合同（也就是買跌的合同）。畢竟今年冬季的羊肉價格，就現在的情況很難預測……
參觀了二樓，陳默一行人乘坐專用電梯上了九樓辦公室。
同行的有陳默，白小歐，科恩，椰子州的一二把手，南島省的一把手……
九層是雲山市場公司的最高層辦公室。可這座建築太大了，高層辦公用不到這麼大的地方，所以將九層隔成了兩個區域，一個是辦公室，另一個是餐廳休閒場所。餐廳休閒區有酒吧、咖啡廳、中餐廳、西餐廳，還有一個面積一千多平的遊樂區和一家電影放映廳……
陳默他們去了咖啡廳。咖啡廳有整面牆的落地窗戶，視野開闊，可以看到南溪鎮北邊一望無際的椰子林……
幾人坐下後，有服務人員過來詢問他們喝點什麼。
陳默要了一杯科納咖啡。夏威夷科納地區的咖啡豆，在世界上都非常有名，當然了，價格也比較貴……在這裡，一杯就要100元，爲方便結賬。
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雲山區，現在是南島人均收入最高的地方，100元一杯的咖啡，雲山區大多數工薪階層都能消費得起。
葉書記他們也點了一杯科納咖啡，但瞟了單子一眼，一百元一杯……葉書記的嘴角輕輕抽搐了一下，看了眼省書記，又看向陳默：“雲山區真的可以做到千億市場？”
“今年，雲山區的交易額就能超過千億。”陳默笑了笑。
白小歐看了看陳默：“千億，你哪裡來的勇氣哦。”
“看着吧……”
千億交易額，單不等於千億的產值。
“雲山區現在的肉羊存欄量真有243萬隻？”省書記問道。
“243.751萬。雲山區的羊、豬、牛，每一頭都有單獨編號。整個雲山區，羊的飼養數量是321.56萬隻。每隻羊都有編號，編號的號碼是雲山畜牧局和雲山市場一起做的。豬的數量是365萬頭，肉豬293萬頭……牛，肉牛數量是1.96萬頭。”白小歐道。
省書記張了張嘴……
他還記得當初陳默找到省委，提出需要幾十萬畝土地開設牧場……當時沒有想，直接就拒絕了。
在南島，要整合幾十萬畝土地，那可是會累到白頭的工作……不信的話看看現在的葉書記，頭髮對比去年，就多了很多白頭髮。
省書記嘴巴微張，好一會才合攏，看了看葉書記……當時要不是葉書記攔着了陳默，並且盡全力支持陳默，雲山牧場這個項目肯定就不會落在南島了……
因爲雲山區的事情，葉書記可沒有少被省書記教訓，最主要一件事情就是雲山養殖公司的事情。雲山養殖公司是葉書記拍着腦袋並且極力促成了這個集團成立……但這個公司太不爭氣，如果陳默的資本不夠雄厚，並且願意接管這個公司……雲山養殖公司事件不知道會演變成怎樣……
其實不是公司不爭氣，而是公司管理層的問題，以及當時股東鬧得太厲害了……雲山市場管理公司最初也快爛尾了，是陳默他們從政府手上接管了過來。
可說實話，雲山養殖公司沒有做起來太可惜了，就因爲鬧着退股的人太多。但今後，那些鬧着退股的人可能會後悔到哭。雲山養殖公司當初面臨的問題很多，可他們已經訂購了豬苗、羊羔，前期準備工作都完成了，只要熬過初期，這家公司做起來問題不大。
而云山市場管理公司，當初之所以會爛尾被賣掉，還真怪不得當時的管理團隊。這個公司，在他們手上本來就很難做起來，因爲資源不夠……在他們手上，做什麼事情都難。陳默他們可以將這個市場做起來，那是陳默掌握了雲山區所有養殖公司的命脈，不聽話，咱就不跟你玩……爲了利益，雲山區的公司也會聽從陳默這邊的安排……
“雲山區今年的GDP，應該可以趕上椰子州前年的GDP吧？”葉書記現在很爽快，笑呵呵看向陳默。