鐺鐺鐺……
銅鑼聲響起。
羊肉節開宴了……
定製的送餐車將羊肉送到一張張桌子上。
雪白的高湯,新鮮的肥羊肉,已經煮好的羊雜……
湯裡新鮮的白蘿蔔,丟羊肉下去煮。這些事切很薄的肥羊肉,涮一下,沾些蘸水就能吃……羊肉味十足……
正式開宴,吃到草料混合谷料餵養的羊肉,就沒有人再懷疑這些羊肉煮水、或者是假的羊肉。
廣場上一千多張桌子,好幾萬人……
有遊客,有本地居民,朋友相聚杯觥交錯,一家人坐在一起其樂融融……
除了吃火鍋,廣場旁邊還擺上了一個羊肉鋪子,出售羊肉,20塊錢一斤……這也是側面證明雲山牧場提供的羊肉並非注水羊肉……
正常羊肉呈暗紅色,且富有彈性,經手按壓很快能恢復原狀,且無汁液滲出。而注水肉呈鮮紅色,嚴重者泛白色,經手按壓,切面有汁液滲出,難以恢復原狀。
正常羊肉的新切面光滑,沒有或很少汁液滲出。而注水肉切面有明顯不規則淡紅色汁液滲出,切面呈水淋狀……
注水羊肉真的很好分別。雲山牧場留下的羊有些多,羊肉身上也不是所有部位都適合用來做火鍋吃,甚至於明天的羊肉宴,也用不到這麼多羊肉,就放在這邊出售了。
羊肉鋪子那邊,檢疫合格證,羊肉質檢證明等等,都貼在了最醒目位置。
開宴的同時羊肉鋪子那邊也開張營業,這個季節的羊肉,20元一斤,賣到就是賺到。但有限購,一人最多買三斤羊肉、兩斤熟羊雜……二十個營業點,排起了長龍……
艾莉挨着陳默在坐,艾莉爸爸就挨着艾莉在坐,時不時盯她一眼……陳默在這邊都好不自在,怎麼肥事啊?
艾莉小口吃着肥羊肉,也時不時看她爸爸一眼,在羅恩稍不留神的時候,艾莉夾起一塊肥羊肉飛快的蘸了陳默的青辣椒蘸水……飛快的吃到嘴裡,露出無比的滿足……
“老默,能不能添兩副碗筷。”
陳默他們開動了,白小歐才待着詹妮弗過來。白雪年紀小,白小歐兩口子現將白雪送回去,這纔過來的……
陳默起身給拿了兩個凳子過來,大家挪了一下位置,擠一擠:“怎麼現在纔過來。”
“公園外面堵車了。從外面走進來,用了半小時……”白小歐接住陳默遞來的扎啤,喝了一口:“我剛纔在微信羣裡看到你開演唱會了,我去,真是牛逼了,很有大明星的派頭。要不要考慮一下不要經商了,咱們向娛樂圈發展,我來做你的經紀人。”
“自己完蛋去吧。”陳默白了白小歐一眼。
白小歐呵呵笑着,舉起酒杯:“陳宸弟弟,來,咱們喝一個。”
“喝……”
這個羊肉算不上頂級。最起碼沒有聖貝妮那邊飼養的肥羊好,可也是非常不錯了……
聖貝妮那邊飼養的杜泊羊肥羊,一隻達到B級肉質的肥羊,100公斤左右的,能買到1300美元左右。飼養方式不一樣,飼養成本也不同,價格更是差了很多……
晚上的氣溫很低,10攝氏度左右了。吃着羊肉,喝着酒,最美不過……
六點過吃到八點過,陳默喝了很多酒,暈乎乎離開……
回去牧場已經很晚了。
第二天一早,椰子州羊肉節上了熱搜。陳默在舞臺上唱了三首歌,讓人完完整整的放到了網絡上……
葉書記的講話,更有無數個視頻片段和完整視頻被上傳到網絡,被稱爲最帥書記。在冬至這天,椰子州更是上了新聞聯播,用了一分多鐘時間來說椰子州……連陳默都出現在了新聞上……
讓孩子們享受到他們那一代人童年時候的樂趣……
其實不僅是葉書記他們的童年,陳默這一代人的童年,小時候……河溝裡水是清澈的,魚蝦特別多,每到夏天經常找個水塘子就跳下去游泳……
現在,清澈乾淨的河流、小溪,不是沒有,只是比二十幾年前少了很多很多。
冬至,吃羊肉……
天剛剛亮,艾莉就搖晃起陳默要去椰子州玩。今天才是冬至,羊肉節真正的日子……
艾莉穿着了一身漂亮的冬季漢服。陳默也穿了套中國風的衣服……下樓,陳媽和夏小紅在準備早餐……
“媽,您怎麼起來這麼早啊。”艾莉嘟着嘴,過去看看媽媽準備的早餐,有雜糧粥、麪包、酸奶等等。
艾莉還想着早早起牀和陳默他們偷偷跑出去呢,出去吃一些燒烤……天天吃營養套餐,嘴巴里淡的快沒有味道了。
“知道你想早早的跑出去。椰子州那邊早餐都是羊肉,你懷着孩子呢,羊肉吃太多會上火。注意飲食……”陳媽媽轉過頭,雙手捧住艾莉的戀愛,將艾莉嘴巴擠壓成了嬰兒嘴型:“我的艾莉兒媳最可愛,要乖乖的。”
“哦。”
夏小紅在旁邊看着呵呵自樂。她起初還擔心這一家人不好相處,卻不想這一家人太有愛了……看得她自己都羨慕。
“老大。”陳宸在外面喊道。
“啥事。”陳默出去開了門,陳宸和張霞一起過來,兩人也是中國風男裝和漂亮的漢服裝扮,小陳遠穿着一身唐裝……
陳宸進來探頭看了看,他們本來約好一起去椰子州的……可看到陳媽她們在廚房裡,嘿嘿笑了兩聲:“借臺車子給我們,我們去接陳筱,先去椰子州了。”
陳默拿了庫裡南的車鑰匙給他,艾莉小跑着出來,可憐巴巴望着張霞……一把拉住她……
“呃?”
“張霞……你懷孕的時候,是不是也每天吃營養餐?”艾莉小聲問道。
“兩天一隻雞,三天一次豬蹄……超級營養。”張霞點點頭,笑着道。
“我感覺……真懷孕的日子真是太難了。”
陳默伸手敲了一下艾莉腦袋,看向陳宸:“你們先過去,我們待會過來。”
“拜拜……”陳宸笑着揮手。
陳宸他們前腳剛走,陳爸和艾莉爸爸後腳就過來……
艾莉爸爸叫羅恩,他輕車熟路進去出發,打開冰箱,將昨天早上燉好的豬蹄拿出來加熱,然後挑出一塊瘦肉多的豬蹄給艾莉:“快點吃了。”
“甜豬蹄沒有靈魂的。爸爸,你下次燉豬蹄的時候不要放冰糖了,放一些鹽……”艾莉道。
“呵呵……”羅恩冷笑了一下:“放鹽,用來給你蘸辣椒醬吃嗎。你現在不能吃辣椒,就不能忍忍……真的是。”
“我可以不蘸辣椒醬,蘸醬油吃也可以,但你以後不要再燉冰糖豬蹄了,超級難吃……”
豬蹄是羅恩燉的?
陳默也在吃豬蹄,甜甜的,差點噴出來……
可不是因爲難吃,而是這父女的對話。說真的,這個豬蹄不是特別難吃,但對不喜歡吃甜的人來說,真就是噩夢……陳默想起艾莉昨晚偷偷蘸自己的青椒蘸水的模樣,再看看現在慢慢動着筷子的艾莉,有些可憐她了。