掌聲一直持續了三分鐘，袁州是鼓掌很用力了，乃至於掌心都有點紅。實際上袁州最初知道張焱，是很早以前，那時候他還在廚房做後勤，是聽主廚談起張會長，主廚的言語之中帶着敬佩。
袁州還是比較瞭解，當時的主廚，十分毒舌，聽見某某大廚都是一副不屑狀態，語言中的敬佩可謂是很難得了。袁州現在都還記得與張會長的第一次見面，是三年前川菜示範店的時候，現在想來感慨良多。
“川菜的一個時代落幕了。”袁州心中想到。
周世傑起身，下面該他這個廚聯會長說話了，只聽他道：“川菜，是華夏多如繁星菜系中，最明亮的那幾顆，所以關於川菜協會會長的人選，一直是重中之重。而關於新任會長的提名，卻是全票通過。”
“讓我們祝賀，程主廚就任川菜協會會長，最後補充一句，在全國範圍內，稱呼程主廚叫川菜之王！”周世傑說話還是抑揚頓挫的，其實在這時候，應該說就任者的本名，如此更加嚴謹，然而周世傑發現如果說了程技師的本名，似乎就不嚴謹了。
再次掌聲響起，歡迎程招妹。
川菜之王，這個名聲倒並非是承襲袁州的名聲。前面說過程技師在徹底學習了袁州的《川菜筆記》後，就去各省交流，用川菜征服各省市的名廚，人送匪號——川菜之王！
關於這個稱呼，程技師糾結了很久，他認爲有自己師傅在，他最多叫川菜第二王。可袁州本人是完全不在意，畢竟他是要成廚神的人，況且川菜之王是他徒弟，聽上去也很刺激啊。
“週會長說川菜之王，這個稱呼太大了。”程技師道：“很感謝各位川菜同行都支持我當川菜的會長，我也知道，各位同行的支持，並非是看我這張老臉，而是因爲廚藝。”
“在此，萬分感謝我的師傅——袁主廚，如果沒有師傅，我廚藝可能還在二流打轉，如果沒有師傅，我也不會學習到廚師最重要的分毫必較的品質。”說着程技師朝着袁州坐着的方向，鞠躬道謝。
咦，招妹怎麼突然變得會煽情了，那下次的功課稍微簡單一點。袁州心中這樣想，嘴上回應：“能夠走到這一步，絕大程度是你自己的努力。”
師傅領進門修行在個人，程技師也的的確確把袁州教的所有事，無論大小都記心中了。
即使袁州這樣說，程技師還是很感恩的向袁州致謝。
他道：“昨天我看了看自己以前廚藝比賽的視頻，比起現在真的非常稚嫩，無論是刀工，還是對火候的掌握，以及對食材的理解，都差強人意。”
其實自從袁州出名後，袁州和程技師這對師徒，就成爲廚藝界的佳話，所以程技師在就任大會上如此感謝袁州，這場景倒是衆人預料之中的場景，但兩人能不能說人話？
都知道，程招妹在拜袁州爲師之前，就已經是高級技師。之前科普過，國內廚師考級是，初級、中級、高級、技師、高級技師，直白的說，程技師在拜師前，在川省就很有名氣了。
在座的川菜理事，其中不少與程技師差不多同時擔當主廚的，在某些比賽上輸給了程技師的廚師也很多，比如坐在下面的逢主廚和李主廚，聽見程技師的話渾身不自在。
合着，按照你程技師的說法，在沒有拜師袁州前，廚藝就是小嘍囉，那麼現在就有個大問題，在那之前就輸給過程技師的算什麼？
最讓人可氣的是，關於程技師的這個說法，另一方的袁州還沒有反對。你說一句“沒有，在沒拜師前，你廚藝也很優秀”，你這樣說讓逢主廚和李主廚心中也好想一些啊，哪像現在，跟身上長了痱子樣，動過來動過去。
還好，程技師對袁州的感謝也到此爲止，畢竟是就任儀式，連周世傑都鬆了一口氣，他害怕程技師再說下去，他都忍不住想打人。
其他程序正常進行，程技師作爲新任會長，宣讀川菜協會的宗旨報告，大約四十多分鐘後，儀式結束了，到場的主廚們也都陸續離開。
當然作爲新人會長的程招妹，肯定是要和到場廚師們打打招呼，聯絡感情，袁州、周世傑、張焱在一旁等着，畢竟他準備的禮物，還沒拿給程技師。
“小袁，你真的教了一個好徒弟啊。”張焱感嘆：“有沒有想法再收個徒弟，我覺得小袁你要是多收兩個徒弟，我們川菜興盛就在眼前。”
雖說已經卸任了，但張焱張口閉口還是川菜發展，責任這種東西，不是那麼容易放下的。
“差不多就行了。”周世傑道：“有程會長在，川菜十年內的發展至少都不用愁，給其他菜系留條活路，而且我覺得小袁，你什麼時候到魯地走走，那邊有天賦的年輕人很多。”
張焱冷呵一聲，他已經看穿周世傑的想法了，周世傑當會長這些年，對各大菜系是一碗水端平了，但再怎麼說也是魯省人，所以心中想要魯菜發展着實無可厚非。
“廚神小店新菜，就該我們魯菜了吧，什麼時候出啊。”周世傑關切的詢問。
“呃……”袁州想到秦菜的任務，心中慌得一逼，但表面上很淡定，道：“已經在琢磨了，但魯菜並不是那麼簡單，所以還需要時間熟悉。”
“嗯。”周世傑認同了魯菜不是那麼簡單的評價，道：“小袁你的廚藝，我是放心的。”
大概半小時後，程技師跑了過來。
“讓師傅、週會長、張會長久等了。”程技師小跑過來的，稍微有些喘氣。
“我都退下來了，不能再叫我會長了。”張焱道。
程技師回：“是尊重，是對張會長的尊重。”
“已經是會長的人了，一言一行要更莊重些。”袁州道。
“明白了師傅。”程技師道。
“程會長以後協會有什麼事情，直接交流。”周世傑道。
“好的週會長。”程技師道。
“拜師的時候，我給了一把冰刀，而這把刀是我以前用的，送給你當做就任會長的禮物。”說着袁州把木盒放在了程技師手上。
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