5.第5章 老廚子做事也要仔細才行啊

魯豆豆拉着白蔻的手,拍着胸口大喘氣。

“那真是大老爺跟前的小廝啊?!”

“應該是吧?那氣質像是長年在大人物身邊薰陶出來的。”

“大老爺竟然派自己的小廝來關心外孫和外孫女的飲食,真是疼愛孩子的外公啊。”魯豆豆的語氣裡充滿了羨慕。

“你的核桃吃完了沒?我們該進去幹活了。”

“哦哦哦!”魯豆豆抖抖圍裙,把剩下的核桃灑了一地,不吃了。

“剛纔這事別跟人說,就我們兩人知道。”

“爲什麼?”

“說了有什麼用?萬一那小哥的建言被駁回,我們豈不是要被衆人恥笑?”

“哦,對!好,不說,我嘴巴很緊的!”

魯豆豆做了個把嘴巴縫起來的動作,與白蔻有說有笑地回了廚房,到水井邊爲晚餐開始忙碌。

那位年輕小哥此時已經走完夾道,繞回到了廚房正門外,但他沒有停留,而是繼續沿着甬道過了一道小門,正式邁入了內宅區域。

管着這道門的婆子認得這小哥,見他這麼快就回頭,連忙放下手中茶杯,站起身來畢恭畢敬地低頭問安,絲毫不提要驗看牌子的事情。

小哥心裡默唸着白蔻的名字,弄明白昨晚在夾道里互相被嚇一跳的就是這個丫頭,接着他徑直走到長房所住的中路正院,邁進大夫人白日起居的己誠堂右耳房,親親熱熱地在夫人面前賣乖,把昨晚自己上街吃飯的事情輕鬆化解,忍受着吃膩的點心,陪母親閒話了片刻家常。

告退之後,這位長房大少爺躲在外面偷偷喚來夫人的陪嫁龐媽媽,與她耳語幾句,見對方點頭應下,他才笑眯眯地轉身離去,到前院外書房找大老爺交流功課。

——

次日上午,伺候主子們的早飯時間纔過去,大夫人派了手下丫頭到廚房傳話,今天大小姐和二小姐會帶着孩子們回來看望長輩,讓廚房預備幾樣哄孩子的下午點心,還特意爲孩子們點了那道蝦仁南瓜羹,另外就是帶果仁和不帶果仁的點心都要來幾款,因爲香噴噴的什錦果仁也是孩子們的最愛。

大夫人的丫頭還給了兩個不同的湯盅用於盛南瓜羹,一個荷花紋,一個蓮蓬紋。

魯豆豆走到白蔻身邊,給她兩個當早飯的肉包子,又衝她抿嘴一樂,兩人交換了一個心照不宣的眼神。

因爲今日要招待回孃家的兩位小姐和外孫們,庫房給廚房送來了不少好食材,管事們生怕學徒們處理不當浪費食材,特意叫了二等廚子廚娘們在邊上照應。

東廚房裡,紅案和白案各佔一個廚房,因此熱菜和點心可以同步製作,溫谷山帶着盧梅花、曾珠和黃大海三位管事一塊在紅案廚房燒菜,崔林則在白案廚房做麪食,他本來就是靠一手精湛的麪食手藝坐上管事之位的。

緊張的午飯時間結束後,衆人紛紛午休,白蔻照舊與雜工一起清理廚房,然後望着異常豐富的食材架子在心裡默背菜譜。

即使暫時沒有上竈的機會,也不能忘了身爲頂級大廚應有的職業素養。

午休後,廚房開始製作下午點心,因爲主子們太多,廚房人手只夠做飯,沒有專門送餐的人手,所以一般情況下,都是各房各院自己派人來取食物。

裝好的食盒一個個都被領走了,兩個廚房都開始收拾打掃,爲晚餐做準備。

紅案廚房這邊只是煮了幾個羹和甜湯,所以很快就清理完畢,溫谷山指揮着衆人,佈置晚餐菜餚所需食材。

就在這時,大夫人手下的陪嫁媽媽領着丫頭,提着食盒一臉怒氣走進廚房。

溫谷山和四位管事一臉驚慌地迎了上去,廚子廚娘和學徒雜工們都站得遠遠地旁觀。

“龐媽媽,您這是?”溫谷山抹着笑臉,硬着頭皮湊近前去。

“給我們外孫們的點心和羹湯是誰做的?”龐媽媽嘴脣緊抿,面色難看,好在涵養不錯,沒有當場發飆。

“是管事們一起做的。”溫谷山實話實說,身爲廚房總管,他只需伺候老太君和開發新菜,其他人的飲食不勞他動手。

“四個管事,扣兩個月錢糧,溫谷山監督不力,扣一個月。”

“啊!?”

廚房上下所有人都大吃一驚,白蔻和魯豆豆麪面相覷,其他人也都在竊竊私語。

“龐媽媽,管事們做錯了什麼還請明示,讓大家都得個教訓,下次絕不再犯。”溫谷山拱拱手,態度極其誠懇,懲處已下,求情無用,但錯在哪裡得求個明白。

“錯在哪?身爲廚房管事,居然做事粗心大意!還有臉問錯在哪?”龐媽媽厲聲喝問。

“懇請龐媽媽明示!”溫谷山雙手抱拳給龐媽媽深深彎腰,心裡把闖禍的管事們罵個狗血淋頭。

管事們也慌忙告饒,求龐媽媽指點。

“上午點餐的時候,說得明明白白,蝦仁南瓜羹和果仁點心都是給孩子們預備的,可是看看你們都做的是什麼!”

“是呀,都是這麼照做的呀。”溫谷山和管事們一臉冤枉。

龐媽媽身後一個丫頭提着食盒走上前來,打開蓋子,裡面是兩個幾乎沒有動過的蝦仁南瓜羹,荷花紋和蓮蓬紋的湯盅裡,裝着一模一樣的羹,切碎的蝦仁浮在湯中,並沒有將嬰兒那份特別區別開來。

“你們身爲廚子,是不是覺得現在才七八個月的小嬰兒,能直接吞下蝦仁?!你們到底有沒有把上午的吩咐記在心裡?府裡其他的小少爺和小小姐的飲食,你們是不是也都是這麼糊弄的?”

溫谷山和管事們頓時猶如五雷轟頂,冷汗直流,尤其是做這道羹的盧梅花已經痛哭流涕,她是真的忘了那對雙胞胎的確切月份。

“而且!”龐媽媽指了指食盒裡的勺子,“你們自己嚐嚐那是什麼味道。”

溫谷山連忙告了一聲罪,接過丫頭手中的食盒,崔林和黃大海一人捧起一盅,曾珠拿來勺子,盧梅花站着沒動,就看他們四個人嘗味。

“除了蝦仁和南瓜的味道,只有一點鹹味。龐媽媽,我們愚鈍,還請明示。”

“不錯啊,還有腦子,知道這是鹹味。一歲內的孩子,食物裡應當少放糖,不放鹽,不使用任何調味品。你們說你們是不是膽大包天?”龐媽媽保養良好的蔥白手指挨個在溫谷山他們五人面前點過,“大夫人怕你們出錯,特意給了兩個不同的湯盅,明明白白告訴你們湯羹是給五個孩子一塊吃的,你們卻沒一個人把話聽進耳朵裡。罰你們一個月的錢糧,很冤枉嗎?”

“不冤枉,認罰。”溫谷山心裡一股火騰騰地往外冒,看向盧梅花的眼神就像看仇人一樣。

盧梅花哆嗦着不敢應聲。

龐媽媽再一招手,身後另一個丫頭走上前來,打開食盒,又是原樣未動的果仁點心,精緻的糕點上鋪滿着顆粒飽滿的完整果仁,都是傳統款式,擺在盤子裡很漂亮,卻根本不是白蔻曾說的那些。

554.第554章 吃豆腐是有代價的782.第782章 與聖人討價還價539.第539章 夜間探討681.第681章 保密的重要性92.第92章 說趕你走絕不含糊1120.第1119章 烤肉還是很不錯的531.第531章 姐姐哎姐姐532.第532章 無事獻殷勤636.第636章 新的線索747.第747章 艱難的決定385.第385章 鴨池坊有人要刷經驗75.第75章 早上要多活動哦524.第524章 小貓爪子撓一撓554.第554章 吃豆腐是有代價的586.第586章 輩分怎麼算130.第130章 大老爺突召進宮969.第968章 小葉子好眼力1020.第1019章 不小心看到一眼616.第616章 朝廷的態度230.第230章 臥房裡的那點事兒315.第315章 新丫頭全部到位671.第671章 下人背叛主子的代價46.第46章 正式下通知搬院子174.第174章 打一巴掌也要給顆棗824.第823章 金口玉言12.第12章 半夜三更神出鬼沒953.第952章 怒意413.第413章 還真有着急趕人的1030.第1029章 防範於未然634.第634章 抓着一個再找另一個663.第663章 各司其職569.第569章 寒夜審問271.第271章 事再多理出頭緒就容易了69.第69章 少爺火眼金睛164.第164章 嚴防少爺120.第120章 有人敢無視新規矩808.第807章 是正當權力還是存心欺負人1084.第1083章 還是新家好1127.第1126章 盡瞎扯268.第268章 冬狩準備開始1139.第1138章 尿牀被發現了吧571.第571章 羨慕不羨慕475.第475章 少爺領個美人回家648.第648章 誰纔是官場殺手787.第786章 誰是寵臣483.第483章 初步接觸289.第289章 烤羊腿很好吃噠584.第584章 孩子們的婚事可叫人操心了641.第641章 哥倆聊天356.第356章 來一發吧518.第518章 活得繼續幹86.第86章 家務事真讓人操心561.第561章 背後的算計1182.第1181章 狠狠打1107.第1106章 顧昀的難題758.第758章 逛街88.第88章 坑人不坑人1047.第1046章 心意270.第270章 安排廚房名單52.第52章 素菜過了第一關256.第256章 鮮不垢見面1021.第1020章 心情不好來一杯489.第489章 長夜漫漫陪你還不稀罕1220.第1219章 又多個撐腰的390.第390章 招待外客就是麻煩409.第409章 車廂裡的保證1088.第1087章 只能睡樹底下524.第524章 小貓爪子撓一撓510.第510章 好吃的要分聖人一份732.第732章 甜頭1156.第1155章 牀又溼了379.第379章 美輪嫁人了137.第137章 這麼靠着不熱麼932.第931章 當街打架262.第262章 不想理會都不行1218.第1217章 一家團聚763.第763章 事發突然600.第600章 美人計無往不利795.第794章 莫怕804.第803章 要小心輕放76.第76章 想試試觸底反彈麼977.第976章 鬧出病了943.第942章 分家226.第226章 偷襲是很危險的1198.第1197章 雙方受益的建議1144.第1143章 鹽商家的小姐1025.第1024章 允許被吃豆腐的真相260.第260章 女孩的心思1009.第1008章 拉着小手吃吃吃105.第105章 機會有時要自己爭取334.第334章 拿下大黃記1009.第1008章 拉着小手吃吃吃1018.第1017章 白總走馬上任788.第787章 吃不着436.第436章 又是親戚1097.第1096章 春宮圖的神秘功效738.第738章 還沒吵完157.第157章 鐘鳴院的規矩605.第605章 搶人生意有風險69.第69章 少爺火眼金睛
554.第554章 吃豆腐是有代價的782.第782章 與聖人討價還價539.第539章 夜間探討681.第681章 保密的重要性92.第92章 說趕你走絕不含糊1120.第1119章 烤肉還是很不錯的531.第531章 姐姐哎姐姐532.第532章 無事獻殷勤636.第636章 新的線索747.第747章 艱難的決定385.第385章 鴨池坊有人要刷經驗75.第75章 早上要多活動哦524.第524章 小貓爪子撓一撓554.第554章 吃豆腐是有代價的586.第586章 輩分怎麼算130.第130章 大老爺突召進宮969.第968章 小葉子好眼力1020.第1019章 不小心看到一眼616.第616章 朝廷的態度230.第230章 臥房裡的那點事兒315.第315章 新丫頭全部到位671.第671章 下人背叛主子的代價46.第46章 正式下通知搬院子174.第174章 打一巴掌也要給顆棗824.第823章 金口玉言12.第12章 半夜三更神出鬼沒953.第952章 怒意413.第413章 還真有着急趕人的1030.第1029章 防範於未然634.第634章 抓着一個再找另一個663.第663章 各司其職569.第569章 寒夜審問271.第271章 事再多理出頭緒就容易了69.第69章 少爺火眼金睛164.第164章 嚴防少爺120.第120章 有人敢無視新規矩808.第807章 是正當權力還是存心欺負人1084.第1083章 還是新家好1127.第1126章 盡瞎扯268.第268章 冬狩準備開始1139.第1138章 尿牀被發現了吧571.第571章 羨慕不羨慕475.第475章 少爺領個美人回家648.第648章 誰纔是官場殺手787.第786章 誰是寵臣483.第483章 初步接觸289.第289章 烤羊腿很好吃噠584.第584章 孩子們的婚事可叫人操心了641.第641章 哥倆聊天356.第356章 來一發吧518.第518章 活得繼續幹86.第86章 家務事真讓人操心561.第561章 背後的算計1182.第1181章 狠狠打1107.第1106章 顧昀的難題758.第758章 逛街88.第88章 坑人不坑人1047.第1046章 心意270.第270章 安排廚房名單52.第52章 素菜過了第一關256.第256章 鮮不垢見面1021.第1020章 心情不好來一杯489.第489章 長夜漫漫陪你還不稀罕1220.第1219章 又多個撐腰的390.第390章 招待外客就是麻煩409.第409章 車廂裡的保證1088.第1087章 只能睡樹底下524.第524章 小貓爪子撓一撓510.第510章 好吃的要分聖人一份732.第732章 甜頭1156.第1155章 牀又溼了379.第379章 美輪嫁人了137.第137章 這麼靠着不熱麼932.第931章 當街打架262.第262章 不想理會都不行1218.第1217章 一家團聚763.第763章 事發突然600.第600章 美人計無往不利795.第794章 莫怕804.第803章 要小心輕放76.第76章 想試試觸底反彈麼977.第976章 鬧出病了943.第942章 分家226.第226章 偷襲是很危險的1198.第1197章 雙方受益的建議1144.第1143章 鹽商家的小姐1025.第1024章 允許被吃豆腐的真相260.第260章 女孩的心思1009.第1008章 拉着小手吃吃吃105.第105章 機會有時要自己爭取334.第334章 拿下大黃記1009.第1008章 拉着小手吃吃吃1018.第1017章 白總走馬上任788.第787章 吃不着436.第436章 又是親戚1097.第1096章 春宮圖的神秘功效738.第738章 還沒吵完157.第157章 鐘鳴院的規矩605.第605章 搶人生意有風險69.第69章 少爺火眼金睛