第五章 舌尖上的椰子蟹

兩人在島上走了很久,人的影子都沒有看見,倒是看見不少的椰子和香蕉樹,樹上掛着豐碩的果實,不時還能聽見鳥的叫聲,地上花也開得格外妖豔。

“不行,不行,我餓了,我要吃肉,要補充蛋白質,大媽,你說了要給我找肉吃的。”魏來像個撒潑的孩子。

程諾無奈的搖了搖頭:“好吧,不走了,先解決肚子問題,我看看附近能找到什麼肉吃。”

話音未落,魏來身後突然掉落一個東西,差點把他給砸了。回頭一看,不由地直冒冷汗,一個椰子不偏不倚的砸到他身後。

“你說我被海水淹死或者被鯊魚咬死也就算了,被個椰子砸死算什麼個事啊,本來可以上新聞聯播的,都要變成娛樂八卦了。”魏來焦慮起自己的公衆形象。

程諾打趣道:“人家牛頓被蘋果砸一下就發現了牛頓定理,你要是被椰子砸一下,發現個什麼魏來定理,咻一下,就把我們帶回國去了,多好啊,肯定享譽全球、流芳百世。”

“什麼魏來定理,你以爲拍科幻片阿,椰子砸一下就變身,什麼咻一下,我還咻兩下呢!”魏來卻沒忍不住非要咻了幾聲出來。

“噓,安靜!“程諾打斷魏來的話,並示意他往後退。

程諾看到從掉椰子的那棵樹上,爬下一個什麼大東西,可能是因爲顧及人的聲音,它在樹底遲疑着沒有再往前靠近。

程諾拉着魏來往後退了一段距離,那東西見沒什麼動靜,就慢慢往掉椰子的地方靠近。

“椰子蟹!”程諾激動得差點叫起來,作爲資深吃貨,早就聽聞椰子蟹的大名,也在網上看到各路吃播吃得河翻水翻,有吐槽有追捧,無奈只聞其名未食其身呢,不能求個事實真相。

“椰子蟹是什麼鬼,有肉麼?”魏來看着程諾。

“當然有肉,這可是傳聞中的蟹中極品,單價最貴的螃蟹。看來今天可以開葷了。”程諾下意識的舔了舔嘴。

看程諾這麼激動,魏來摩拳擦掌準備去抓蟹。

“你要幹嘛?”程諾看魏來往前走問到。

“抓蟹阿!”魏來挽起了襯衣袖口,自告奮勇的上前。

“你就這麼去抓?”程諾佩服無知者無畏的勇氣:“你知道椰子蟹有多厲害麼,就這麼空手去?”

“一個螃蟹能用多厲害,有什麼好害怕的,我小時候經常在海邊抓螃蟹,大媽,你要是怕,交給我就是。”魏來覺得這正是自己展示英雄氣概的時候,可以好好打壓下大媽的囂張氣焰。

程諾一把逮住魏來的後領:“它能有多厲害?你仔細看看。”

“放開我,不要動手動腳的,看就看,我不信還能看出花來。”魏來掙扎着扒開程諾的手,定睛看了看正慢慢靠近椰子的傢伙,我的個天哦,這是什麼個鬼,長得沒有半點螃蟹的樣子,反而有點像套着龍蝦頭披着鎧甲的巨型大蜘蛛。

雖然被大傢伙給嚇了一跳,魏來覺得自己還是不能在一個大媽面前表現出慫勁,明明有點害怕,卻死鴨子嘴硬:“不過就長得稍微大了點、醜了點麼,有什麼怕的。”

“有什麼怕的,你等着看,看是你的手硬還是它的鉗子硬?”程諾示意魏來不要再動。

魏來乖乖的沒有再動,面對這個不是正經螃蟹長相的巨型椰子蟹,他確實有點害怕。

程諾故意朝椰子蟹扔過去一根樹枝,它以爲有人要襲擊它,舉起威武的大鉗子,對着飛來的樹枝瀟灑一夾,只聽“咔嚓”一下,這根比程諾大拇指還粗的樹枝就從中斷開了。

魏來兩手一陣發麻,他低頭看了看自己的手指,又看看椰子蟹的鉗子,默默地放下袖口。

程諾忍不住笑:“見識到它鉗子的厲害了吧。姐姐給你科普一下,椰子蟹,最大的陸生蟹類,能長到1米長,體重可達10幾斤,外殼堅硬,有兩隻強壯有力的巨螯,對了,糾正一下,是巨螯,剛剛說它那是鉗子有點貶低它了,它是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因爲它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,吃其中的椰子果肉而得名。”

“你早不說,存心看我笑話,你這個大媽,安得什麼心啊。”魏來抱怨道。

“我安什麼心,不是你說要吃肉麼?這送上門的肉,怎麼能放過呢?”程諾反駁到。

兩人說話的空歇,椰子蟹已慢悠悠的爬到椰子面前,只見它把椰子前後左右巴拉了一會,舉着巨鰲對着椰子的芽點使勁地敲打。

見椰子蟹如此聚精會神的敲打椰子,程諾覺得機會來了,她找來一個超大樹枝,遞給魏來:“這個你拿着,椰子蟹現在全神貫注在砸椰子,估計沒有這麼警覺,你想辦法把它壓制住,我在一旁拿石頭把它砸暈。”

程諾找來的樹枝,像以前農村的大掃把一樣,魏來有點擔心:“這能行麼,它這麼厲害,我們去抓它,不會反而被它把手指或是腳趾給夾斷吧。”

“你傻啊,要是不能一舉得蟹,還不知道撒腿跑麼,難道你連這麼個穿盔甲的都跑不贏?”程諾找來塊石頭,催促魏來趕快:“快走,不要錯過機會。”

於是,在椰子蟹醉心敲打椰子的時候,兩人悄悄來到它的身後,魏來一個天王蓋地虎,用樹枝將其緊緊地壓制住,並趁其還未反應過來的時候,程諾拿起石頭,對準狠狠的砸了過去。

“砸中了麼,砸中了麼?”第一次體驗捕獵的魏來超級激動。

“中了,中了。”程諾也很高興,沒想到兩人配合得如此有默契:“以防萬一,等我多砸幾次,你再鬆開。”

於是,倒黴的椰子蟹周身被亂石砸了個遍。

魏來小心翼翼的挪開樹枝,椰子蟹已經失去了之前的威武,癱在地上不再動彈。以防萬一,魏來拿樹枝狠狠的矬了幾下,它仍就一動不動。

“看你還怎麼厲害。”魏來拿着樹枝又敲了椰子蟹一下,得意的挑釁着。

“阿,它動了,它動了。”在一旁的程諾突然叫了起來。

魏來一聽,嚇得馬上扔掉手裡的樹枝,撒腿就跑。

“哈哈哈哈哈,膽小鬼!”身後傳來程諾的笑聲。

魏來回頭,看見程諾已經笑彎了腰,知道自己又被戲弄了,悻悻的往回走。

程諾笑着從地上撿起椰子蟹,好沉的大傢伙,她費力的抱起它,用右手舉起它的大鉗子,對着走到身邊的魏來夾去:“膽小鬼,夾你,夾你,夾你。”

一翻戲耍後,自然要準備怎麼吃這龐然大物。

“如此極品海鮮,清蒸最能品嚐到它的原滋原味,可惜沒有這麼大的廚具啊。”程諾有點惋惜,怕暴殄天物。

“還清蒸呢?火都沒有,怕是隻有生吃了。”魏來癟了下嘴。

“誰說沒有火?野人鑽木都能取火呢。”程諾低着頭在揹包裡翻了一陣:“何況我們還不是野人,我有工具阿。”

“打火機?”聽說有工具,魏來眼睛一亮。

“呃,沒有打火機,但有打火石,急救包裡準備的。”程諾從急救包裡拿出了打火石:“現在只需要找到柴火。”

魏來找了很多幹的樹枝,程諾又找了些枯草、幹葉子,和幾塊大石頭,程諾簡單搭了個竈,兩人把打火石試了半天,總算把火給升起來了。

程諾把椰子蟹放在竈上烤,不時翻個面,魏來添柴火,爲了吃,兩人也算配合默契。

烤了好一陣,椰子蟹被薰得通身黑紅,肉香四溢。

“應該好了吧。”程諾感覺自己口水都要流出來了。

“管他好沒好,生的也吃。”魏來本來就餓得不行,伸手就去拿蟹。

“哇,好燙!”魏來趕緊又縮回了手。

“你知道世界上有哪兩樣東西搶不走麼?”程諾從包裡拿了手套出來帶上。

“不知道!”魏來一臉茫然的看着程諾,不知道這個節骨眼她爲什麼會問這麼個問題。

“一個是吃進肚裡的食物,一個是藏在心裡的夢想。我要做個有夢想的吃貨,我不怕燙!”程諾帶着手套一把抓起螃蟹的巨螯,殘忍的給它來了個五馬分屍,再拿起石頭敲開一隻巨螯,取出一大塊蟹肉吹了一口就塞進嘴裡,動作行雲流水般流暢。

“你怎麼可以吃獨食!”看呆了的魏來反應過來,趕緊搶過另一隻巨螯,學着程諾的樣子用石頭砸開取食。

以下情節極端舒適,最適宜深夜臥牀躲在被窩裡觀看,活生生一部紀錄片——《舌尖上的椰子蟹》:

撇開木炭燒烤的煙火味,作爲陸生蟹之王的椰子蟹嚐起來沒有什麼大海的味道,大概是經常爬樹運動的原因,腳上的肉也比其他海蟹肉嚐起來更加緊實,肉像蒜瓣似的,嚐起來更像龍蝦的尾巴。網上有說它以椰子爲主食,因此它的肉有一股淡淡的椰奶香味,但是不知道是因爲餓了吃得太快還是什麼,雖然覺得這蟹味道鮮美,但也沒有品嚐出特別的椰子味,爲彌補遺憾,兩人開了個椰子,就着椰汁吃蟹,可謂絕配,什麼蟹味椰子味都有了。椰子蟹最肥美的是腹部,外面看上去膏油滿滿,按起來duangduang的,魏來把蟹腹打開,黃橙橙的蟹油溢出來,去掉噁心的蟹腸,嚐了嚐屁股上的肉,Q嫩彈牙,別有一番風味。再將蟹膏放入口中含化,初嘗稍有點苦、稍顯油膩,程諾突然想起椰子蟹可是被譽爲自帶油碟的食物,於是又嘗試着將蟹肉沾蟹膏吃,入口那刻,感覺它的美味像原子能裂變般爆發,讓人難以忘懷。

7、8斤的椰子蟹,被風捲殘雲,吃得一點不剩,真沒浪費這頂級食材,對於吃了這頓,下頓飯還沒有着落的人,這一餐真是美味至極。

“看來螃蟹也不可貌相啊,沒想到這個一副出軌樣的螃蟹,味道還挺好。”吃到肉的魏來一副滿足的樣子。

“出軌的螃蟹,哈哈哈,可是長得不正經又不是它的錯,應該追溯到它祖宗十八代去吧,怕是它的祖上不僅和蜘蛛出了軌,還和龍蝦劈了腿。”程諾笑得腰都直不起來。

也許是想着殺了蟹,吃了它的肉,嘲笑它長相,還要評論其祖上的事情做得有點不地道,程諾想着還是要給螃蟹一族正下名:“其實螃蟹還是有蠻深情的,網上蠻火的最愛老婆的螃蟹,走哪裡都要把媳婦給帶在身上,遇到危險還要先把媳婦先藏起來,自己守在旁邊,簡直是整個生物界老公的楷模。”

“哇,好感動,活該我單身,自愧不如啊。”魏來聽得入神,突然話鋒一轉:“對了,這個最愛老婆的螃蟹好吃麼,肉多不,比椰子蟹如何?”

說得程諾又咽了咽口水:“沒吃過,改天抓到咱們試試,看看蟹老公好吃,還是蟹老婆好吃?”

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