程赫輕手輕腳的走了出去,上午摘回來的桃子不少,吃新鮮的是吃不完的,去年剩下的做了些罐頭,還釀了些桃子酒。
不過今天要來客人,白倩的弟弟帶了朋友來,新鮮的桃子要多留一些。
算了,等他們來了以後,再弄那個吧。今天揹回來的那一大把樹枝是有用的,現在有時間可以弄了。
這種樹枝叫蝨麻柴,也有地方叫月凍、臭黃荊、觀音柴等等,名字不少,這種樹枝的嫩葉子可以做一種風味小吃,名字很好聽,叫“觀音豆腐”。
其實就是一種涼粉,屬於野菜系列,但是程心心喜歡吃這種類似於果凍口感的東西,所以程赫弄了一點回來。
做法倒是比用豆子做要簡單一些,不需要磨成漿,只要把葉子捋下來後,用開水燙一下,再使勁兒攪,就能攪成漿形。
程赫一邊燒了開水,一邊捋着葉子,白倩出來了,看到他在弄,立即過來幫忙。
這活兒倒是簡單,看一眼就會。不過,程赫還是說道:“你慢點啊,汁液不要弄到衣服上去了,小心洗不掉。”
白倩“嘁”了他一下,說道:“我又不是小孩子。”
程赫一笑,沒出聲。
白倩又問道:“這是幹嘛啊?餵豬還要這麼仔細啊?直接丟給它們不就行了嗎?”
程赫“噗”的一笑,說道:“我家養的這兩頭豬大概嬌氣一些吧,不弄仔細一點怎麼行?”
白倩不知道他在笑什麼,但總覺得他的笑有些詭異,想了想問道:“我是不是說錯話了?”
“沒沒,可不就是兩頭豬嘛,一頭大的,一頭小的,小的那個成天愛哭,又不愛寫作業。大的那頭呢……”程赫一本正經的說道。
白倩頓時明白,弄的這些不是給豬吃的,而是給人吃的!
她不服氣的反問道:“那你老婆和孩子是豬,你是什麼?”
“我啊?我是養豬的啊!哈哈哈……”程赫大笑道。
白倩被氣得咬牙切齒,正好手裡一根枝條捋光了,她就拿着空的枝條在程赫身上輕輕打了一下,以示“我超兇”。
程赫笑着轉移了話題,說道:“這個叫什麼名字,你肯定不知道。”
“我當然不知道了。”
“這個叫觀音豆腐葉,名字好聽嗎?”
“豆腐?這個跟豆腐有關嗎?還跟觀音有關?”白倩是第一次聽說。
“嗯,有些地方還有種傳說呢,說是在旱災飢(和諧)荒年間啊,田地顆粒無收,人都快要餓死了,就向觀音祈禱,請觀音可憐可憐人間。觀音就把他的淨瓶向人間灑了點水,這種樹就長出了葉子,人們拿來做成了吃的,活了命。爲了感謝觀音,這食物的名字就叫觀音豆腐。”程赫一本正經的說道。
這種民間的傳說,白倩聽得睜大了眼睛,讚道:“好神奇啊!我很喜歡聽這樣的故事。”
“這有什麼神奇的?你還真相信是觀音灑的淨水啊?”
“不是,我是說的這種意境。你想啊,在某個夏天的昨夜,小女孩坐在鞦韆上,她的老奶奶一邊搖着蒲扇給她趕蚊子,一邊給她講這種歷史悠久的故事,這不是很有意境嗎?”白倩一邊幫忙捋着葉子,一邊憧憬着說道。
她以前也是這樣,似乎生活總是充滿了幻想。
程赫一笑:“行了,你還編起故事來了,戲真多。”
白倩說道:“在山村不都這樣的嗎?我看書裡都是這麼寫的。”
“行行行,是的是的,等你以後當奶奶了,就給孫女一邊打扇子一邊講故事吧。”程赫笑着搖頭。
白倩卻不以爲意,說道:“我將來肯定是這樣。”
“喲,那咱們得先生個兒子才行。”
“去去,大白天的,正經一點。”
說說笑笑間,葉子捋完了,白倩問道:“大廚老公,接下來怎麼弄?”
“你還想弄啊?”
“想啊。”
“行,接下來我教你怎麼弄,別嫌累就行。”
葉子捋下來後,在清水裡洗了幾遍,沒有沙後,裝在盆子裡,把剛剛燒好的開水倒在葉子上。
這葉子見開水就軟,程赫拿出擀麪杖就在裡面攪動着,示範了幾次,交給白倩,說道:“照着我剛剛的樣子來攪就行。”
白倩以一副“接過了奧運火炬”般的莊嚴表情,接過了擀麪杖,然後小心翼翼的攪了兩下,問道:“老公,我攪得對嗎?”
“對,不過速度要加快,一會兒水該冷了。”
白倩加快了攪的力度,又問:“這樣行嗎?”
“行,很好。”
“要攪多久啊?攪成什麼樣才行?”
“要攪很久,我就在這裡看着,好了叫你。”
白倩放心的“嗯”了一聲,然後用心幹着。沒過多久,她聽到“哧溜”一聲,擡起頭一看,程赫坐在她旁邊在吃桃子!
所以,他哄自已做事,自已在旁邊悠閒地吃東西?
現代黃世仁啊……
程赫一邊咀嚼着,一邊說道:“繼續啊,別停,停下來就粗了,一會兒口感不好……你看着我幹什麼?想吃桃子啊?……想吃你就說啊,你不說我怎麼知道你想吃呢?就算你用很渴望的眼神看着我,但是你不說,我還是不知道你到底是不是想吃啊……”
白倩本來在生氣,氣得想咬人,突然間就被氣笑了,這人是誰啊,好想退貨啊!
程赫也笑了,把自已吃了一半的桃子塞到白倩嘴裡,從她手裡接過了擀麪杖,說道:“看我的吧,粗活重活還得男人來,咱們男人真可悲啊。”
他接過了擀麪杖,開始大力攪動着。
葉子是綠色的,被開水燙後變成了深綠色,所以一盆子深綠色的漿似的東西,被擀麪杖攪動着。
白倩一邊吃着桃,一邊說道:“老公,我怎麼覺得這個看着有點噁心啊?這真是人吃的東西嗎?你有沒有騙我?”
她總感覺程赫在騙她。
程赫一邊攪着,一邊說道:“騙都騙到咱們村來了,你還問是不是被騙了!現在才反應過來,是不是太晚了點?”
白倩吃完了桃子,將手裡的桃核扔向他,說道:“我說的纔不是這個意思!”
程赫一閃,桃核打偏,落在地上,清脆的“啪”的一聲。
“不是這個意思,你還怕什麼?跟你說,一會兒這個做好了,不知道多好吃。你現在還嫌不好看!”程赫一邊攪着,一邊說道。
白倩看着掉在地上的桃核,突發奇想的問道:“老公,這個能種着嗎?能長出桃樹來嗎?”
“應該可以吧,要不試試?”
“好,就種在咱們院子裡。”
白倩說動就動,立即就要起身去找工具。
一轉身,卻看到程心心就站在門口,睡眼迷茫。剛剛午睡起來,還有點迷糊,張着嘴打着小哈欠。
白倩笑着說道:“喲,咱們心心起來了?好乖啊,起來不哭也不鬧。”
程赫在後面說道:“都多大了,起牀還哭鬧?她小時候就不哭鬧。”
白倩撿起了剛剛扔的桃核,招呼程心心:“寶貝,咱們把這個桃核種下,好不好?”
程心心的睡眼睜了睜,沒有吭聲,然後轉身走進屋裡。
白倩沒弄明白,轉頭問程赫:“她怎麼不理我?”
“去拿她的塑料鍬、塑料鏟子去了。”程赫眼都不擡的說道。
果然,小丫頭又“噔、噔、噔”的跑出來了,提着她的小玩具鏟、玩具鍬。
白倩覺得她的東西都小小的,很萌,不免問道:“這東西能用嗎?”
“不能,你再拿個鐵鏟子。”程赫說道。