第一千八百五十二章 消費價值鏈

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麥格微笑頜首,畢竟出生鉅富家庭,這點基本素養還是有的。

這麼好的位置,極具爆點的營銷方案,假如掛機六天還能拿到最佳美食的話,章魚系列必定成爲混亂之城的特色菜之一。

當然,這種想法過於理想化,也實在太不把其他商家放在眼裡了。

羅伯特雖然有些猶豫,但最終還是答應了麥格接下去六天雲參與美食大會的方案,想必也和麥格想到了同一個點上,這種新穎的參與方式,或許能夠給美食大會帶來一些新的變化。

麥格他們的準備工作完成,時間已經到達八點鐘,羅伯特致辭,美食大會準時開幕。

客人從各個入口涌入會場,麥米餐廳展櫃所在的主通道承接了近半的人流量。

“哇哦,是麥米餐廳!就是那個最近非常有名的麥米餐廳嗎?!”

“呃…這些可怕的觸手又是什麼?爲什麼他們佔據着最好的位置?!”

“章魚小丸子40銅幣一份!章魚刺身50銅幣一份!爆炒章魚須100銅幣一份!醬爆章魚須100銅幣一份!這老闆想錢想瘋了吧!”

“看!麥米餐廳的老闆要公開菜譜,並且進行現場教學!不行,我今天要蹲守在這裡了,跟着頂級大廚學做菜的機會可是百年難得一遇!”

“這些小姐姐好漂亮啊……吸溜。”

麥米餐廳醒目的展櫃和漂亮的服務員們,很快引起了入場客人們的關注,甚至一度導致通道堵塞。

好在主通道足夠寬敞,又有美食協會的工作人員進行疏導,勉強恢復通行。

“麥米餐廳不愧是金字招牌,一開展便被圍得水泄不通,這在美食大會史上還是第一次。”羅伯特看着麥米餐廳檔口,忍不住感慨道。

麥格也有點被熱情高漲的客人們嚇到,一開展,檔口前便涌來了上千名客人,其中可能有一些聽說過麥米餐廳的,也有不少可能只是從衆心理,想要瞧個熱鬧的。

“今天會是一場硬仗,大家做好心理準備。”麥格和衆女提醒了一句,同時打開了六個竈的火,開始給鍋進行預熱。

“麥老闆,我要兩份章魚小丸子,一份章魚須刺身、一份爆炒章魚須,一份醬爆章魚須,配米飯吧?”哈里森憑藉着龐大的噸位硬是從無序的隊伍中擠到了最前排來,笑着叫道。

“嗯,今天炒菜系列免費配一碗米飯。”麥格點點頭。

“嘿嘿,這可真是大福利。”哈里森臉上笑容綻放,比吃了蜜還開心。

周遭的客人則是有些狐疑的看着他,米飯不都是免費的嗎?怎麼這胖子聽到免費配一碗米飯笑的那麼開心,莫非是個傻子?還是個演員?

“我要一份章魚小丸子!”

“我也要一份章魚小丸子!”

“麻麻麻麻,我也要吃那個可愛的小丸子嘛。”

哈里森給麥格開了張後,後邊的客人們也是紛紛點餐,四種菜品的高清圖片被掛在了檔口上方,遠遠便能看到,價格便宜,看起來又可愛的章魚小丸子,成爲了衆人的嚐鮮首選。

“這……”亞北米婭看着那些擠成一堆,從一堆人頭中伸出一隻手點餐的客人們,一時有些犯難,這怎麼點?

麥格也意識到了這個問題,畢竟不是麥米餐廳的熟客,還沒有經歷過排隊規則的洗禮,人擠人雖熱鬧,可對於商家和一些身嬌體弱的客人來說相當頭疼。

“把後邊的規矩牌拿出來掛上去,先立個規矩,咱們再開始做生意。”麥格把火一關,淡定道。

“好的。”亞北米婭眼睛一亮,從後邊拿出一人多高的立牌往檔口前一掛。

衆人見麥格關了火,又掛出一塊立牌,紛紛定眼看去,只見那牌上寫着:請有序排隊購買,間隔半米,先到先得,違規者不予接待,圍觀者請站在排隊區外。

給客人定規矩,這在美食大會上可是頭一遭,而且還給圍觀的人劃了禁入區,頓時引起一片譁然。

“這老闆的架子可真不小,竟然還給客人定規矩,不守規矩還不接待,真把自己當一回事了。”

“可不是,美食大會講究的就是一個熱鬧,這老闆仗着自己得了個好位置,竟然把客人往外趕,簡直不會做生意。”

“不看就不看,此處不留爺自有留爺處,隔壁杜卡斯餐廳的烤乳豬不比這聞起來香?”

當即便有不少湊熱鬧的客人罵咧咧的離開,圍觀的人立時少了大半。

“嘁,還是太年輕了,做生意還有把客人往外邊趕的?這老闆看起來不是什麼做生意的料。”隔壁杜卡斯檔口,阿瓦爾原本黑着的臉笑容逐漸綻放,這樣敗路人好感度的事情,只要是稍有經驗的老手都不會做。

各檔口的老闆也是帶着幾分戲謔的神情,原本還擔心會被麥米餐廳碾壓,但現在看來他們的老闆似乎不太聰明的樣子。

麥格看着留下的客人,嘴角卻是微微上翹,看得出其中不少是家庭主婦,她們是最有可能購買章魚須回家烹飪的人羣,最有學習積極性,也是他的最佳目標人羣。

一般湊熱鬧的事情,她們的體型和力量都不佔優。

而排隊的規矩,讓她們能夠獲得舒適等待美食和學習的空間,所以極大的增加了他們對於麥格的好感度。

至於那些湊熱鬧的白嫖黨,他根本不在乎,人數再多,也就看個熱鬧。

從消費價值鏈上來說,他們的價值等於無,比吃狗糧的寵物狗還要差一截。

這樣珍貴的前排位置,當然要留給價值槓槓的女人。

麥格看着還在檔口前站着的客人們,聲音洪亮道:“各位客人,我是麥米餐廳的主廚麥格,承蒙大家捧場,先在這裡道一聲謝謝。沒有規矩,不成方圓,沒有排隊秩序,沒法點單上菜。

所以現在請各位按照一排八人,間隔半米,向後排隊,到了隊伍疏散點後向場外轉折,按照順序排下去即可。

我可以向所有人保證,我們將按照排隊順序進行點餐和上菜,也請各位能夠遵守一個自覺排隊的約定。”

很快,檔口前雜亂站着的客人,在亞北米婭和雪莉爾的引導下,排成了八支隊伍,間隔半米向後延伸而去,秩序井然。

“竟然真的有人願意排隊?!”

已經開始接待零散客人的檔口老闆們看着這一幕,紛紛瞪大了眼睛。

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