請的賓客陸續都到了，沒有請的鎮上的一些人我都涌到了火鍋店裡。
吉時一到，王福點燃門口的鞭炮，沐四喜和沐逸臣親自揭下牌匾的紅布。
‘川味堂火鍋店，’縣令親自題的字，再加上縣城有名的牌匾師傅做的牌匾。
揭下的一瞬間，火鍋店裡裡外外的人都發出了驚呼聲，本來這店子一開就吸引了很多人的目光。
來捧場的人每一個都大有來頭，而且店子裡自身也很吸引人，所以鞭炮一過，外面的人都陸續的涌到了裡面。
門口迎客的女夥計們，在有客人進來的時候，自發的領着客人到自己負責的區域。
所以店裡來的人雖然多，但是卻沒有一點的擁擠感，對此沐四喜還是挺滿意的。
因爲火鍋店裡所有的菜色都是火鍋，來的客人們根本就不知道火鍋是什麼。
所以沐四喜便讓人直接上菜，爐子是每一張桌子上就有的，只要把火鍋底料端上來煮着就是。
考慮到怕有的人不能吃辣，沐四喜當時讓人做的盆子就和現代的鴛鴦鍋差不多，所以端上來的湯也是一半清湯一半紅湯。
湯一上來，就是火鍋蘸水和配料了，夥計們也都一一爲客人端上來放好。
而且鍋裡下的菜都是由夥計們看着，提醒客人什麼可以吃了什麼還得再煮一會兒。
新奇的用餐方式，還有菜色的口味，讓來吃飯的人都吃得特別的舒服。
原本天氣就在慢慢變冷了，火鍋一吃着，渾身都熱乎着，讓人越吃越上癮。
最熱鬧的還數柳至他們包廂的人，之前那些覺得沐四喜這小店都四譁衆取寵的。
可後來菜一端上來，柳至和林管事可不管他們，吃得歡快的很，衆人見他們吃的歡快，也拿筷子吃了起來。
濃郁的香味傳入舌尖，比醉香樓所有的菜都要好吃，尤其是把燙好的菜蘸點蘸水，那味道，簡直不說了。
一時間大家都爭先恐後的燙起菜來吃，可包廂人多，爐子也就三個，燙的菜也根本就不夠吃。
這時大家就都開始鬧意見了，都不管什麼形象了，開始在包廂裡爭了起來。
“你給我吐出來，這筷子鱔魚是我燙的，我還沒嚐到味道呢。”
沐四喜聽說柳至包廂有點擠，準備進去看看的，一到門口就聽到這聲音，沐四喜嘴角不由的抽了抽。
都吃進去了，還怎麼吐出來，推開門走了進去，沐四喜就被那熱鬧的景象震得愣了愣。
坐在上首的兩個人，和柳至一塊兒來的，估計是什麼大家族的老爺，兩人正爲了一筷子鱔魚片吵得不可開交。
柳至和林管事兩人可不管那麼多，正吃的歡快呢，絲毫不理會其他人。
沐四喜也是佩服他舅舅了，人是他帶來的，結果就知道吃，也不管人家了，也算是厲害。
結果沐四喜又喚人端了一個爐子進來，人坐得稀疏一點，這下燙出來的菜纔夠吃了。
剛從包廂出來，就聽到田秋的聲音，說是來貴客了，楚律和沐逸臣已經進去了。