“少來!你當我那麼好騙啊!來我們藥膳坊的顧客,跟你們珍饈樓的根本沒什麼衝突。來我們藥膳坊的,大多是以調理身體爲主,有誰那麼土豪,爲了口腹之慾,動輒品嚐一百兩銀子一份的菜餚?所以,單純以吃飯、聚餐爲目的來藥膳坊的,少之又少!對你們珍饈樓的生意,根本沒啥影響,好嗎?”餘小草有理有據,不接受週三少的賣慘。
週三少想通過哀兵之策,從小草這兒挖些新菜譜的計劃流產了。憑着他跟小草的關係,也不拐彎抹角了,直接說明了來意。小草也很大方地又給了他幾道做菜的方子。怎麼說,她現在也算得上珍饈樓的股東了,以菜譜入股,每年的分紅也很可觀哦!
藥膳坊的生意越來越紅火,無論是店內還是外賣,都供不應求。那些跟着太上皇打江山的老將和老臣們,哪個身上沒點舊疾舊傷啥的?以前看了大夫,給開的藥苦得難以下嚥不說,效果甚微,治標不治本。
自從“餘記”的藥膳坊開業之後,一開始那些抱着嘗試態度來給家裡的老人配藥膳的孝子賢孫們,看着爺爺(父親)的身體一天比一天硬朗,即使入冬以前的舊病都沒有復發,高興的同時也幫藥膳坊做免費宣傳了。
一傳十,十傳百。這時候還是比較重孝道的,但凡家中條件允許,都不介意花大價錢給長輩訂份藥膳調理身體。這時代的女人,或多或少都會因生產落下些月子病,或者存在氣血不足的問題,又或者生理期的問題。因此,小草的藥膳坊調理女性體質的藥膳,更是供不應求。
新年之後,應廣大客人的要求,藥膳坊的業務又擴大了許多。外賣服務單獨分了出來,生意比店裡還要好。小草原先儲備的那些人力資源,現在都用上了還有些人手緊缺。楊柳又着手培訓了一批藥膳師待用。
因着薪資跟烹飪藥膳的數量和質量掛鉤,藥膳坊生意如此火爆,藥膳師們雖然累些,可是道領薪水的時候,個個都喜笑顏開。最多的,一個月領了近八百兩銀子,滿京城也找不到比這高的月薪。據說,就連在珍饈樓奉獻了近十年的總廚王胖子,一個月也才五百兩薪資。
藥膳坊的藥膳師們,滿打滿算才工作了半年,待遇就如此之高,工作熱情就更高漲了,卯足了勁兒在楊柳掌事面前表現,生怕自己不夠努力,被預備藥膳師給替換掉。
這麼火爆的生意,自然會讓人多人眼熱。可他們也只是眼熱,背後說說酸話而已。“餘記”的後臺太硬,不是隨便什麼人輕易能得罪的。且不說餘記背後的東家,是皇上親封的郡主,就說她陽郡王未來媳婦的身份,京中背景再強大再混的紈絝,都不敢去招惹她,生怕陽郡王回來跟他們算總賬!
刨去陽郡王這個靠山不說,時不時來藥膳坊蹭上一頓“佛跳牆”的太上皇;在藥膳坊專門包了一間雅室,把藥膳坊當做自己家廚房的端王;時不時微服出訪,來藥膳坊打打牙祭的皇上和皇后……這些可都是重量級的人物,跺一跺腳,大明江山都抖一抖,有他們給餘記撐腰,別人就是再嫉妒恨,也得老實地趴着。
餘小草真正體會到“數錢數到手抽筋”的滋味。在京中,小草妥妥是個小富婆。首富不敢說,京中如果有富豪榜的話,她進前十絕對沒問題。別的富豪,都是多少代積累的底蘊,而她卻是靠着自己一己之力,創造了京中商業的神話。餘小草算是聲名遠播了,她的大名京中上至八十歲老翁下到五歲稚兒,沒有不知道她的。
不知不覺間,一年匆匆過去了。西北邊關的戰事也接近尾聲,西疆各部被陽郡王率領的大明軍隊,一直驅趕到現在的哈薩克斯坦附近,再也沒有跟大明叫板的能力。未來至少三十年,西北邊疆不會有大的戰役了。
既然戰爭即將結束,距離陽郡王班師回朝的日子不遠了。這一年多時間裡,餘家喜事連連。首先是餘家的小兒子,在鄉試中一舉奪魁,拿下解元的頭銜。這個年僅十五歲的小小少年,成爲東山村歷史中第一位舉人老爺,這不但是餘家的喜事,而且對整個村子來說,也是一件大喜事。
再就是小草大哥的親事。在餘航十九歲那年春,迎娶了定親多年的劉.慧芳。親事是在餘家東山村的祖宅辦的。這是餘家年輕一輩第一樁喜事,辦的很隆重,整個唐古地界的大小官員、士紳、豪商,以及跟餘家有着生意往來的客戶,都前來賀喜。
京中,就連靖王府世子,也親臨唐古,給未來親家做臉。還有很多跟餘小草關係不錯的人家,也都派人帶了價值不菲的禮物,祝賀餘家未來家主新婚大禮。
婚宴是在唐古的珍饈樓舉行的。珍饈樓現在在唐古一家獨大,規模又擴大了不少,餘家來的客人不少,將將算是能夠容納得了。
餘航的婚宴,在整個唐古都引起了不小的轟動,再沒有人敢看清“泥腿子”出身的餘家。餘家無論是人脈,還是財力、物力,在唐古都是能數得着的。不少原本看不上餘家,認爲他們不過是暴發戶的一些老牌家族,也漸漸向餘家示好,把他們當做值得結交的對象。
餘家的親戚,也都早早來到東山村,幫着張羅餘家年輕一輩第一樁喜事。小草外公外婆的身體,有小草送過去的養生*吃着,快七十歲的人了,身體比村裡五十多的還要硬朗,什麼毛病沒有,一口氣能從家中走到東山村,都不帶歇息的。
柳家三兄弟,來往於府城和附近州縣之間,給各個蔬果鋪子送貨。初春的早熟蔬菜,春末夏初的西瓜香瓜,秋天的各種水果,冬天的反季蔬果……一年四季,很少有閒着的時候。
一開始,就柳家大舅跑運輸,在家種地的二舅偶爾幫個忙,三舅做着港口建設的活計。後來,柳家大舅賺了不少,漸漸忙不過來的時候,二舅一看這送貨賣貨的買賣,比他在家種地可來錢多了。也跟着跑了幾次,開闢出一個新的路線,帶着幾輛馬車,也跟着幹了起來。
後來,港口建好了,三舅只能接一些零散的活兒,成了家中賺得最少的。大舅就邀請他一塊兒跑府城和周邊州縣的買賣。其實,他們做的類似於後世的蔬果批發買賣。
餘家的蔬果和反季蔬菜,品質上乘,口感極佳,自然成了搶手貨!不是隨便什麼人想買都能輪得上的!柳家三兄弟佔着自己拿貨不受限制的優勢,府城和周邊州縣的蔬果鋪,圖省心,就讓他們給送貨。雖說比從餘家拿貨要加兩成的路費,賺頭還是有的。
小草的大姑,爲了參加大侄子的婚禮,把府城幾個滷味和醬菜店,交給手下的掌櫃,早早就回到東山村幫忙。雖說滷菜店的店名一直是“餘記”,可現在已經成了餘家大姑的產業了。滷菜和醬菜鋪生意太好,又在府城開了幾家分店,生意十分興隆。
婚禮那天,還出現了一個意想不到的親朋,那就是餘航的小叔餘波。自從搬去府城後,餘波一改往日的浮躁,苦讀了三年後,終於如願考上了秀才。張氏靠着從餘記批發滷菜,養活着一大家子人,竟然還有餘錢在府城近郊買了十來畝地,佃給沒有土地的農人。
餘波清楚地認識到以自己的天分,考中秀才已經到頂了,舉人的話是別想了,就在城南開了家小小的私塾,給孩子啓蒙,賺取微薄的收入。
餘波和張氏,已經很久沒出現在餘家人的視線中了。此時,他帶着禮物前來參加餘航的婚禮,讓餘家人驚訝之餘,熱情地款待了他。餘波這人,當初是自私了些,卻沒對餘海一家做出什麼傷害的舉動。他最大的錯,就是有了張氏這個母親而已。
餘航的親事剛過沒多久,莊小莫就備下重禮,鄭重地向餘家求娶小青梅餘小蓮了。餘小蓮和莊小莫的親事,訂在了初冬時節。此時的莊小莫已經不做販賣大棚蔬菜瓜果的買賣了,而是接下了京中各大酒樓海鮮供應的買賣。
一開始,是因爲“餘記藥膳坊”中的招牌“佛跳牆”的熱銷,需要有大量的海鮮供應,找別人也是找,不如交給莊小莫這個餘家的未來女婿。
莊小莫在唐古做了幾年生意,認識的人也不少,積累了一定的人脈。再加上以前下海撈海味的時候,也結交了幾個海市的朋友,路子比較廣。因而他採購到的海鮮,都是全市場最新鮮最頂級的。
週三少無意間得知了此事,也把珍饈樓中海鮮的供應,交給了他。漸漸的莊小莫的海鮮生意口碑出來了,京中許多酒樓都聯繫他,願意跟他合作。一年半下來,二十歲出頭的莊小莫,儼然成爲京中最大的海鮮供應商。