張秀蘭雖然不是**計較之人,卻也不喜歡宋巧妹這種像對待下人一樣的語氣,當場就沉下臉來,“表妹,我是個笨的,你還是教教我和大姨怎麼說吧?”
按宋巧妹想的,張秀蘭的性子軟,只要她一開口,定會什麼都不說的應下,卻沒有料到她會突然之間這麼說,先是愣了一下,待看清張秀蘭臉上的不快時,也明白是因爲她的態度不好惹了對方。
可是一個農村出來的,有什麼資格跟自己使臉色?
宋巧妹完全沒有把張秀蘭放在眼裡,“你想怎麼說就怎麼說,大姨要問起我來,你就說我和許雯上街了。”
又不是什麼事,不過是賣菜,宋巧妹跟本不相信大姨會怪自己,再又覺原本跟張秀蘭說一聲也是想着打個招呼,可這人還得寸進尺,給她點好態度,到忘記自己是什麼出身了。
丟下張秀蘭,宋巧妹就又往向在那邊等着的許雯,張秀蘭望過去,許雯還笑意的向張秀蘭點頭打招呼,張秀蘭點點頭,緊着臉提着籃子走了。
她嫁的是劉家,宋巧妹算個什麼東西,竟然也敢給她臉色看?
張秀蘭知道她平時一般讓着人,都會讓人覺得她的性子好,性子好就可以欺負?
有些人就是給點顏色開染房,張秀蘭也看出來了,她真心與宋巧妹交往,宋巧妹卻從未看得起過她,既然道不同就不相爲謀,日後也沒有必要處處忍讓着她,她自己尋上來不想給自己留面子,自己更沒有必要讓着她。
菜市場與住處只隔一道街,大夏天的人一般都沒有味口。張秀蘭打算弄個蘸醬菜,再做個湯,炒幾個青菜,不想多做肉,到是可以做個醬扒茄子荷包蛋,再做個鍋包肉,也算是有肉菜了。
最後又買了條魚。還買了些配菜。打算做水煮魚。
提着菜回到家,看到婆婆沒有走,張秀蘭愣了一下。劉母看到兒媳婦自己回來也是一愣,“巧妹沒有和你去嗎?”
“沒有,出門遇到許雯,兩人上街了。”她可是照着宋巧妹的交代說的實話。
至於婆婆生不生氣。就與她沒有關係了。
劉母點了點頭,笑道。“既然是你自己,怎麼不叫了我跟你一起去,提這麼多的菜多重。”
“也沒買什麼。”張秀蘭就把自己要做什麼唸叨了一下,“……夏天太熱。也怕做肉什麼的吃不下,我就想着做些淡開開胃的菜。”
“你做東西我放心。”劉母說的是自己心裡話,“到是主食。擀麪條吧,你做的麪條好吃。正好夏天,吃這個也吃得下。”
擀麪條就是費事,到也不算累。
張秀蘭笑着應下,就去了廚房,一大早劉雨吃過飯就先走了,因爲今天要帶着人回家,她走了大家心裡都明白是去見人了。
劉母則收拾着屋子,張秀蘭買菜回來才把茶几和沙發擦完,張秀蘭就跟着一把收拾,把地擦了纔去樓上收拾。
中午要來吃飯,收拾完之後,張秀蘭就趕忙進了廚房,鍋包肉是張秀蘭上輩子吃過的,那時石民在外面吃完了剩下的菜就會打包帶回來,張秀蘭吃着好吃,就自己琢磨,結果還真做了出來,後來味道甚至比飯店做的還好。
做鍋包肉選用的都是瘦肉,切成二釐米厚的薄片,用佐料先味好滋味,再用雞蛋清和了粉面子均勻的包在肉外的面外,油開這後放到油裡炸,炸熟之後,在鍋裡做了酸甜口味的汁,再將炸好的發黃的肉片倒進鍋裡,沾均勻之後在翻炒收汁就可以了。
一般飯店做的鍋包肉都是用水和着粉面子裹在肉的外面,張秀蘭自己研究出來的卻是用雞蛋清和着粉面子做出來的鍋包肉吃着又嫩又滑,一點也不硬。
青菜就簡單了,用炸過瘦肉的油炒青,也不會浪費油,一個是苦瓜炒雞,把苦瓜切成碎片,倒在雞蛋裡一起攪均勻,炒出來鍋來也是一個圓圓的大雞蛋餅,裡面透着綠色的正是苦瓜。
做水煮魚的時候,張秀蘭先前用雞蛋清就把切好的魚片和着佐料一起餵養,在熱水裡把黃豆芽和綠豆芽一起炒熟放在大海碗的底下,餵養好的魚片也放在熱水裡炒熟倒在豆牙的上面,最後在油鍋開了之後,先倒了一些紅色的辣椒麪和花椒粒到裡面,炸出辣椒香味來之後,再把滾燙的油倒在魚片和豆芽上面。
滾燙的油一倒在上面,香味馬上撲開而來,劉母坐在客廳裡都聞到了。
這個時候宋巧妹到是回來了,跟着來的還有許雯。
一進來許雯就先跟劉母道歉,“劉姨,我不知道家裡今天要來客人,是到了街裡才聽巧妹說起來的,馬上送她回來了。”
許雯心裡也氣宋巧妹,劉母既然能讓宋巧妹陪着去買菜,可見這件事情有多重要,偏宋巧妹也不說,直到到街裡的時候她才知道,她都能想到劉母知道之後一定會生氣,這馬上就帶着人又折了回來。
可一進來就聞到菜香味,也知道回來晚了。
“這是巧妹的錯,和你沒關係。”劉母到沒有牽怒到許雯的身上。
不等她訓外甥女,就見女兒帶着人走了進來,顧不得再訓斥,馬上站起迎了過去,“來了啊。”
董必武提着水果,見着劉母忙問好,“劉阿姨好。”
“好好好,來了還拿什麼東西,又不是外人。”劉母一邊合不攏嘴的接過水果。
劉雨抽了抽嘴角,“媽,有什麼話坐下再問吧。”
見母親接過水果還站在那,劉雨忍不住開口。
劉母又是笑着點頭,高興的轉身把水果放到茶几上,看到許雯還在,到也不好直接趕人,“許雯今天也留下吃飯吧。”
許雯再沒有眼色也知道今天不合適,“劉姨,你家今天有客人,我就先回得,改天我再來。”
這樣的知趣,劉母也喜歡,高興的應下,送了許雯出了屋。
宋巧妹到沒有料到劉雨找了個這麼好的,打董必武進屋之後就看呆了,等人都坐到沙發上,這纔回過神來,紅着臉低下頭,還忍不住不時的擡頭看對面的董必武一眼。
劉雨進屋後直接就進了廚房,劉母則坐下來從問叫什麼,家裡幾口人,都在幹什麼問了起來,這一問才知道董必武也是部隊子弟,父親是個政委,母親則是個老師,也才知道董必武家是北京的。
北京出來的,那可比她們這裡好。
劉母再想到女兒可能嫁到北京去,心裡又開始捨不得,到沒有注意到宋巧妹那不同尋嘗的反應。
廚房裡,菜都擺好了,最引人眼的是蘸醬菜,張秀蘭把每樣菜都切成了與盤子寬窄的長短,整齊的靠在一起擺在盤子裡,打的雞蛋醬,眼下只剩下擀麪條了。
張秀蘭先前到廚房裡的時候就先和的面,現在面也醒好了,擀起來也光滑,鍋裡燒着熱水,擀成片再折在一起用刀切成條,等水燒開的時候,張秀蘭的麪條也切了出來,一下鍋,劉雨就出去叫衆人吃飯。
董必武是北京人,又是幹部子弟,什麼沒有吃過,要等看到桌子上擺着的菜之後,還是驚呀不已,明明看着不是什麼特色的菜,可是放在一起,看着就讓人有味口。
等直正吃到嘴的時候,董必武更是沒有料到會做的這麼好吃。
特別是那道水煮魚和鍋包肉,吃的宋巧妹都忍不住停下筷子,而劉母口味淡,則更喜歡吃苦瓜炒蛋和蘸醬菜,加上茄子尖椒和韭菜雞蛋的滷子,這一頓飯,衆人都吃着撐着了。
等坐到客廳裡的時候,張秀蘭怕大家積食,就泡了大麥茶過來,董必武第一次喝大麥茶,“這是什麼茶?”
跟本就不認識。
劉雨笑道,“這是我弟妹自己炒的大麥茶,前陣子我們一起去菜市場,見有麥子賣,她就買了一些回來炒了泡水喝,別說有麥子的味道,吃的油膩了再喝上這個,也不覺得膩了,而且很利尿,利尿的東西一定對腎有好處。”
張秀蘭聽了差點噴出來,果然是治男性疾病的,這個話都敢隨口說出來,好在她在廚房裡,不由擔心會笑場。
劉母聽了女兒這話,也怕對方嫌棄,忙瞪了女兒一眼。
到是董必武笑道,“麥子補虛,厚腸胃,本草裡也說過養心益腎和血健脾,這個衝了水確實很好。”
見女兒沒有被嫌棄,還而還被誇了,劉母也是越看越順眼,“你家是在北京,是不是將來你也要調回北京?”
“我到是喜歡北方,不想調回去。”董必武下面的話卻讓劉雨紅了臉,“而且我也不想讓小雨離你們太遠,嫁出去原本就離開了父母再離的遠了,心裡會更難受。”
這話說的劉母眼圈也紅了,感動之餘看着這未來的女婿是越來越滿意,“好好好,你是個懂得疼人的,把劉雨將給你,我也就放心了。這孩子被我寵壞了,有些壞毛病,可是心不壞,日後有什麼事你多讓讓她。”
一旁坐着的宋巧妹確在知道董必武是北京人之後,越發的沉不住氣了。(未完待續)
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