偉業廠的員工餐不好吃，每餐下來，被員工從碗裡面倒掉的剩菜剩飯總有一大桶。工廠倒也不想浪費這些殘湯剩水，捉了幾頭豬喂起來。有現成的剩飯剩菜，也就不用另外買飼料了。餵豬當然是廚師順便做的事情，那一堆剩飯，居然能喂三頭豬。
有一天吃過晚飯，李小姐對我說：“阿芳，等一下你和阿華去賣豬。”讓我去賣豬？這還是一件新鮮事兒，不過我從來沒有幹過這事兒。我對李小姐說：“我沒有賣過豬，不知道我去行不行？”李小姐說“沒事，有阿華和你一起去，你只管收錢回來就好了。”不一會兒，就有一輛手扶拖拉機駛進了工廠，後面還跟着兩輛摩托車。幾個人很麻利地把豬從豬圈裡面趕出來，裝上了拖拉機。拖拉機駛出廠門，我和阿華每人上了一輛摩托車跟在拖拉機後面。摩托車駛出井美工業區，路過東坑大道，拐了幾個彎，來到了效外。又向前行駛了一會兒，車子進了一個院子。院子門口掛着一個牌子，寫着某某食品公司。其實所爲的食品公司算不上，說直接一點，這兒就是一家屠宰場。三頭大肥豬被屠宰場的工人擡下車，擡去過磅。我和阿華當然是跟在他們後面。
雖然我也算是農村人，但是對於秤這個玩藝兒卻不太熟悉。家裡每年也賣豬，不過我從來都沒有經手過，因爲那些豬販子特別會在秤上動手腳。農民賣豬，十個就有九個會被宰。阿華是管倉庫的，每天都和秤接觸，而據他自己說，以前沒有來廣東的時候，就在家裡餵豬，他當然比我精多了。李小姐還真會安排人，算起來賣豬也應該是總務的事情，但是她偏偏不安排他去，卻安排我和阿華一起去。阿華精明，我老實，兩個人一起出去辦事，比交給總務一個人出去辦事讓她放心多了。
在老家賣豬，過秤時都是用的磅秤了。三五個人把豬捆好了，扔到秤上稱一下，再除去捆綁物的重量，就是豬的重量了。不過這兒卻不用那種磅秤，用的似乎是地磅。豬被趕進去，不用捆也不用綁，朝上面一站，就有重量了。屠宰場的人看我和阿華都年輕，以爲我們好欺負，給第一頭豬過磅的時候，就想來矇騙我們，豬過了磅，一個人報了重量，阿華看了看，卻搖頭說：“不對，這個數不對，你看重量在這兒，比你報出的要重三十斤。你得改過來。”阿華真是人精，人家做一點小小的動作他都能看出來。記錄的人只好改了重量。緊接着第二頭豬、第三頭豬也來過磅了。第一頭豬過磅的時候，他們就沒有佔到便宜，後面的豬當然也別想佔到便宜了。
過了磅的豬被趕進了豬圈，我們就去拿錢了。小屠宰場規模不大，拿錢的手續也不很雜。價錢是在工廠裡面的時候就已經談好了的，按照三頭豬的總重量和單價，算出該拿多少錢就行了。三頭豬，居然賣了三千多塊錢。屠宰場倒是很爽快地把錢數給了我們。我接過錢，又點過一遍，數量沒有問題，於是收下了。不過心裡卻有一點慌：這厚厚的三千多塊錢裡面，該不會冒出一張假幣吧！如果有假幣，倒黴的就是我了。當然，人家給我們的真金白銀，並沒有假幣。一個屠宰場並不缺錢，而且做生意的廠家，還要名聲呢，人家也不會給你假幣的，我的顧慮是多餘的。拿了錢，我們就讓屠宰場寫證明。這當然是阿華的主意，前面說過了，他精得很，懂得保護自己。證明也無非是寫偉業廠的三頭豬，總重量是多少，屠宰場需付給偉業廠多少錢云云。這樣回到廠裡，我們就好交差了，李小姐這邊自然不會懷疑我們抽了頭。寫證明的時候，阿華同寫證明的人開玩笑，說：“少寫二十斤上去吧。”那人倒也隨合，說：“行，沒有問題。於是真給少寫了二十斤。”寫好了單子給我們，阿華看了看，說：“我只是隨口說說而已，你還真寫了。還是麻煩你重新寫一張吧，如實寫就行，我們也懶得貪小便宜。”
寫好的證明也讓我保管着。阿華小聲對我說：“小屁孩，這下回去我們兩個才能交差。以後記住，在給工廠辦事的時候，得爲自己想好退路。這些工廠裡面，人的疑心很重，你辛辛苦苦地爲他們辦事，他們還在背後想：你會不會趁機撈油水，辛苦不討好的事情時常會發生。”看來和阿華一起出去賣豬，我又學到了一個道理。社會經驗就是這樣一點一點地學到手的。
依舊是屠宰場的摩托車送我們回去。坐在車上，看着天邊的夕陽，呼吸着沾着灰塵的空氣，心情好極了。回到廠的時候，剛到六點鐘。於是打了上班卡，去辦公室加班。林叔正好在。我把屠宰場開的證明和厚厚的一疊錢交給他。他戴上老花眼鏡，仔細地點過了，又看了看證明，說：“沒有問題。”順利完成任務，於是回座位上去了。還有很多事情等着我去做呢。
沒有幾天，一天上午我正在寫採購單，李小姐對我說：“阿芳，一會兒你和總務去常平買米。你快把手頭上的事情做完，十點鐘就要出發了。今天早晨幫我們送貨出去的司機在糧食市場等你們，你們到了以後，打他的手機就行了。”說着，李小姐進了經理辦公室，打開保險櫃，拿了三千塊錢交給我，告訴我，大米是一塊錢一斤，三千塊錢，剛好夠買三千斤大米。不一會兒，總務就到了，對我說：“出發了。”
偉業廠的地理位置真的好，離常平近。常平那邊有一個很大的糧食交易市場，就在火車站附近。在那兒買米，拿到手的就是批發價，自然比在糧食店裡面便宜多了。戴好頭盔，坐上摩托車，我們就朝常平的方向駛去。總務一邊開摩托車，一邊對我說：“我們要留意一下，看路上有沒有查車的。”對於騎摩托車的人來講，他們最怕遇見的事情，就是查車了。如果車子沒有問題，也沒有超載倒好說，車子有問題了，或者超載了，麻煩就大了，罰款單遞上來，你就得乖乖地掏錢出去了。所幸我們一路很順利，路上並沒有人查車。到了糧食交易市場，遠遠地就看見我們的貨車停在停車場上。終於到了，摘下頭盔，理了理頭髮，就和總務去選糧食了。
從工廠出發的時候，我們還都穿着廠服，又不是出去辦什麼大事，當然不會去換衣服了。我出發的時候，居然連廠牌都戴在工衣上，忘了摘下來，走進糧食市場的時候，倒是總務先發現了我的廠牌還在，他對我說：“把廠牌摘下來吧。”我才摘下廠牌，放進衣兜裡面。他這樣提醒我，也算是爲安全起見吧。偌大的糧食市場，鬼曉得裡面會藏着一些什麼人，小偷小摸的，打劫的人，說不定就在某個角落裡面等着上鉤的魚兒。把廠牌戴在外面，無疑是告訴人家，你是工廠派出來買糧食的，身上肯定有錢，如果不小心被壞人盯上了，就完旦了。這是後來我才明白的道理。所以，時常跟着有社會經驗的人去外面走一走，一定能學到很多東西。中國不是有一句話叫：薑還是老的辣嗎？說的就是這個道理。
常平糧食市場還真大。進了裡面，一家挨着一家都是賣糧食的。那兒簡直就是一個小糧倉。一卡板一卡板的大米，堆得像山一樣高，什麼樣的大米都有。雖然每天離不開大米，但是如何選米，我又是一個外行了。總務倒是內行，因爲每次買米他都得去，自然是他選米了。我們一家挨着一家地找，一邊找一邊問價錢，把個糧食市場轉了一遍，才選好了大米。總務同攤主談好了，對我說：“給錢吧。”我把厚厚的三千塊錢從口袋裡面拿出來，攤主開了收據，找了工人幫我們搬大米。我們的貨車開過來，停好了，一袋一百斤重的大米，傾刻間就搬上了貨車。我上去點了數，三十袋，一袋也不少。總務依舊騎上他的那輛摩托車回廠去了，我則坐上了大貨車。同我一起坐在車上的，還有五金部的一個員工，上午被派出去送貨的那個。
回廠的時候，已經錯過了吃午飯的時間。不過，飯堂給我和總務留了菜。一盤豆腐，還有魚頭，炒肉。那個五金部的工人可就沒有那樣幸運了，一百多號工人的工廠，誰會留意一個員工有沒有菜吃？總務把菜端上桌，挑了一點菜，就端着碗出去了。他總是這樣的，吃飯的時候都坐不住，平時在飯桌上都看不到他的影子。五金部的那個員工端着一碗白米飯，卻沒有下飯的菜。我叫他坐到桌子邊上吃菜，因爲留給我們的菜特別多，總務通常是端着碗走了，直到吃完飯纔會來洗碗，盤裡的菜我一個人都吃不完的。那個員工有些感激地看了看我，才坐到桌前吃起飯來。仔細想想，員工的生活還真的很辛酸。