鍋中湯水收拾出來，燒乾後倒入油。等待油熱的時候，把蒜苗洗淨斜切成菱形。這時，油已經熱了，鳳瑤將切好的肉片倒進鍋裡開始爆炒。一直炒至肉片打了卷，便倒入些許醬油上色，再調入少許白糖增味。
最後加入蒜苗，炒至斷生，調入少許鹽翻炒幾下即出鍋。
“哇，好香！”這時，蘇行宴探頭進來，伸着脖子一副饞貓的樣子。
豆豆抱着渾身溼漉漉的小白跟在後頭，驕傲地道：“我孃親做飯最好吃了。”
“是嗎？那你可真是幸福。”蘇行宴低下頭看着豆豆，笑着說道。
豆豆抿起脣角，有些羞澀，可是眼中的驕傲與得意卻是掩也掩不住。
炒完回鍋肉，鳳瑤又端出另一碗牛肉，留下三分之一做拉麪，另外三分之二則拿來燉土豆。給土豆削皮切塊，又切了蔥薑蒜，等到鍋裡的油一熱便開始揮動鍋鏟。
“豆豆，你孃親真厲害！”蘇行宴看着鳳瑤利落有力的手法，真誠地讚道。
豆豆此時滿臉的得意，小臉仰得更高了。
鳳瑤扭頭看了兩人一眼，笑着搖了搖頭，往鍋底下塞了一把柴火，開始燒大火燉起來。因爲牛肉本來就是炒熟的，所以此時只需要等土豆熟透即可。沒過多久，便將香噴噴的牛肉土豆盛了出來。
做完這兩個菜，也差不多過去兩刻鐘了，正好可以做拉麪了。鳳瑤洗了手，從盆子裡把麪糰揪出來，丟到案板上，開始反覆搗、揉、抻、摔。
這一個步驟，叫做溜條。鳳瑤將麪糰放在面板上，用兩手握住條的兩端，擡起在案板上用力摔打。拉長後，兩端對摺，繼續握住兩端摔打。最後搓成長條，揪成拇指粗、筷子長的圓條。
將溜好的麪條放在案板上，撒上清油。手握住麪條兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然後兩頭對摺，兩頭同時放在一隻手的指縫內，另一隻手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使麪條形成絞索狀，同時兩手往兩邊抻拉。
麪條拉長後，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手繼續勾住另一端抻拉。這一番利落帥氣的動作，直看得站在門口的蘇行宴，愕然得長大嘴巴。
原來，麪條還能這樣吃？
在這個時代，人們擀麪條吃的方法，就是揉了麪糰，用擀麪杖壓成薄餅，再用刀切成一條條的細條。放進水裡煮熟了，撈出來吃了就完了。何曾見過鳳瑤這般，複雜得彷彿做大菜似的步驟？
蘇行宴直是驚得合不攏嘴，想起就連螺螄都能被鳳瑤做得那樣好吃，也不知這步驟複雜的麪條該有多好吃？想到這裡，忍不住嚥了下口水。
麪條拉完之後，便是煮湯汁了。鳳瑤將碗裡剩下的三分之一的牛肉塊切成片，往鍋裡倒入幾瓢清水，放入八角、姜皮、鹽等，生起大火煮。撇去浮在最上面的油沫之後，將麪條放進去，煮到半熟時撒入蘿蔔片。
然後切了蔥末、香菜放在碗裡，先將清亮亮的湯汁澆進來，然後往碗裡撈入麪條。步驟跟現代的蘭州拉麪有些出入，然而條件所限，鳳瑤所能想到的法子只能如此。不過，即便這樣，仍然讓蘇行宴驚豔不已。“你們兩個快去洗手，準備吃飯了。”鳳瑤站在竈臺前，背對着蘇行宴和豆豆，一邊往碗裡撈着麪條，一邊說道。
“孃親，我已經洗過了。”豆豆舉起白生生的兩隻小手，軟糯糯的聲音說道。
鳳瑤轉過頭一看，只見果然如此，兩人不知何時已經洗過手，此時坐在桌邊，擡着臉朝這邊看過來，一副等吃的模樣。
“那咱們就開飯了。”鳳瑤依次將回鍋肉、牛肉燉土豆與三碗牛肉拉麪端上桌，然後取了三雙洗淨的筷子，看了外面一眼，說道：“外頭的兩個小哥，不讓他們過來吃嗎？”
蘇行宴本來想說“不用了”，可是看見竈臺上還有兩隻碗，碗裡面也盛着滿滿的麪條，不由道：“這回可便宜他們了。”起身朝外面喊道：“過來吃飯了！”
“謝謝主子！”兩個下人受寵若驚，端起浮着許多肉片的香極了的麪條，歡喜地朝鳳瑤也行了一禮：“多謝夫人。”
“唔，這麪條筋道！”蘇行宴挑起一縷麪條送進嘴裡，豎起拇指讚道。
“只可惜，還缺一味料。”鳳瑤一邊教豆豆如何吃麪條，一邊搖頭說道。一碗成功的牛肉麪應該是一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麪條黃亮）。
沒有辣椒油，卻是可惜。鳳瑤心中想道，等送走蘇行宴，明天她一定要進山，看看能不能採到紅辣椒這東西。
蘇行宴不由睜大眼睛，都已經這樣好吃了，還缺佐料？見桌上的兩樣菜也十分誘人，蘇行宴夾了一筷子回鍋肉，送進嘴裡，不由得又是讚道：“香而不膩，既鹹而鮮，好吃！”
旁邊，豆豆一根根吸着麪條，小小的嘴巴湊在碗沿，喝一口香噴噴的湯，快樂得眼睛都眯了起來。他的孃親，是最厲害的。
三人直將桌上的面和菜全部掃淨，吃了個肚皮滾圓才罷休。
“撐死我了。”其實，說是三個人，大多數卻是進了蘇行宴的肚子裡。要說他也吃過許多好東西，怎麼就覺着，哪怕沒什麼特別的牛肉燉土豆，到了鳳瑤手裡也這樣好吃？
“撐就歇會兒。”鳳瑤笑着道。
豆豆倒是沒有被撐到，鳳瑤一直控制着他的飯量，此時吃得飽了，還有力氣去玩。抱着小狐狸跑到門口，倚着屋門，看着停在院子外面的華麗的大馬車，與拉車的雪白漂亮的馬兒，眼睛裡浮現出亮晶晶的光芒。
“叔叔，我可以坐馬車嗎？”豆豆扭過頭來，看向蘇行宴問道。
蘇行宴道：“當然可以！”朝外面吩咐兩聲，頓時兩個下人走過來，引着豆豆去馬車那裡玩了。
鳳瑤則收拾了碗筷，拿到竈邊洗刷。蘇行宴捂着撐得不行的肚子，打起了生意經：“妹子，你這麪條的做法賣不賣？我叫我爹給你個好價格！”
“行。”鳳瑤答得痛快。
“真的？”蘇行宴沒料到，鳳瑤回答得這樣痛快，竟有些不相信自己的耳朵，“你不問一問價格，就直接答應賣給我們啦？”
鳳瑤笑着道：“有你在，價格還能虧了我？”
蘇行宴別提多窩心了，他此刻激動得，只恨不得把心挖出來捧到鳳瑤面前，叫她知道他是一定不會欺她騙她，這輩子都不會。
這時，鳳瑤忽然道：“行宴，我同你打聽一件事。”
“哦？你說？”
“你對無憂樓瞭解多少？”鳳瑤問道。
“無憂樓？”提起這個，蘇行宴皺了皺眉，說道：“實話講來，無憂樓確實比我們知味樓做得好。十年前就像雨後春筍一樣，開遍了大景朝各地。而且特別令人生氣的是，他們哪個分店都開在我們知味樓對面，哪怕開不到對面，也必定是一條街上，彷彿要跟我們作對似的。”
“竟有這回事？”鳳瑤訝道。
“可不是？你說他們，多氣人啊！”蘇行宴拍了拍桌子，說道：“他們的裝潢風格跟我們反着來，菜色價格都更貼近平民百姓，等到籠住一部分客源，又開設了廂房專門招待貴客。最可惡的是，他們的菜譜價格永遠比我們低一文錢！”
所以十年後的今天，百年老字號的知味樓，跟無憂樓比起來幾乎不佔什麼優勢。甚至，在風頭上遠遠被壓了下去。
鳳瑤點了點頭，想着蘇行宴的話，無憂樓是十年前忽然開起來的，而且是全國各地都開設起來，那麼無憂樓的背後，一定有一個巨大的財團和一個雄厚的靠山。
“除此之外，無憂樓還有其他的產業嗎？”鳳瑤又問道。
“有的。”蘇行宴點了點頭，“有布坊無憂坊，有糕點鋪子無憂記，還有……”他說到這裡忽然壓低聲音，用手掌遮住嘴邊，神神秘秘地道：“聽說，無憂樓還有一個產業，是專門做人頭生意的。”
“什麼？！”鳳瑤刷碗的手一頓。
“你別害怕，這只是傳聞。而且就算是真的，跟咱們小老百姓也沒關係。”蘇行宴連忙安慰道。
“我沒害怕。”鳳瑤停了洗刷碗筷的手，用籠布擦了擦手，從背後掏出一把匕首，帶着木鞘一起遞到蘇行宴面前：“你認得這個嗎？”
只見鳳瑤遞過來的匕首柄上，刻着一朵雲。蘇行宴看清之後，頓時嚇了一跳，險些從凳子上蹦起來。他滿眼的吃驚，小心翼翼地伸出手接過匕首，把匕首翻了個頭，只見匕首柄上的另一面，與雲朵相對的部位，刻着一隻麻雀。
“這，這——”蘇行宴的手一抖，駭然地道：“你從哪裡來的？”他看向鳳瑤的目光，變得有些驚異，“你，這匕首，是你的？”
“你認得這個？”鳳瑤只見他反應激烈，好奇地問道。
蘇行宴將匕首還了回去，有些小心翼翼地道：“妹子，我只不過是說了無憂樓的幾句壞話，我不是成心的，你可別……咱們是好朋友，你可別殺人滅口啊。”
“撲哧！”鳳瑤被他的樣子逗笑了，說道：“你想到哪裡去了？這匕首是我撿的。”
“啊？撿的啊？”蘇行宴頓時鬆了口氣，“嚇死我了，我還以爲你是無憂樓的雲雀呢。”
“無憂樓的雲雀？”鳳瑤疑道，“那是什麼？”
“是這樣的，聽說在無憂樓，那些人按照能力和潛力，被分爲四個等級，分別是雲雀、雲燕、雲鷹、雲鵬。不同的等級，攜帶的標識不同，但是正面都是“雲”的圖案，只不過背面按照等級分爲雀、燕、鷹、鵬的圖案。”蘇行宴指了指鳳瑤手中的匕首，“你這個，很像是雲雀丟失之物。”