我點開聽到師傅說道：“你電話打不通啊，你安全到中國就好了。不是讓你先去辦你的事情嗎？怎麼先來梅州了，圖片上的地方確實是以前的酒店。我也想過這些東西現在可能太難找了，但是我這邊有兩個方面可以幫你。我記得我師傅住的是梅州一醫，你可以去醫院詢問。但是可能會有風險，萬一警察知道了抓了你可能會出事情。你也可以從粵菜去查，我和我師傅在當年都是很有名的存在。而且那些師兄師弟加上幫廚，這幾年下來肯定有出名的。只要找到一個就好問了，但是記住不知道對方底細的時候詢問就好了。別和別人說太多，也容易暴露。其他的我在幫你想想，我不急。還有梅州市沒有五百塊的紙幣，五百塊的梅州在我心裡。”
師傅一口氣說了好多話，我記住了師傅說的兩個方向。
醫院我不考慮，我也不是當年任何一個病人的家屬。現在想要調查這些顯然有些困難，更何況師傅說的迎來懷疑就不好了。
我把目標放在了粵菜上。
第二天一早，我換了一個號碼。
詢問了一下附近有名的粵菜館，但是老城區沒有什麼大酒店。幾乎開一家倒一家，我一路詢問着就來到了市區的鬧市。
這家酒店叫做江念，聽說是這一片最好的酒店。
我也不知道我這樣冒昧的進去算不算砸場子。
我直接走了進去，大廳的前臺服務員詢問幾位吃飯。
我苦笑着說道：“你們這裡招人嗎？”
我被帶到了二樓，人事部的小姐詢問我能幹什麼。
這裡現在還招學徒和洗碗工，水吧還差調酒師和服務員。
我無奈的說道：“你們這缺主廚嗎？”
人事部小姐一臉懵逼說道：“不好意思你能再說一次嗎？”
我思考着需要拿什麼東西鎮一下場面了，不然會被當成瘋子。
我拿出了我的錢包，打開拿出了法國的身份證。再從口袋裡拿出了法國護照拍在了桌子上說道：“我是法國人，來中國學習經驗的。我在法國是米其林三星。。。”
說道這裡我頓住了，思考着不能暴露自己的身份。
“你好?你說三星的什麼？”人事部的小姐拿起了我的證件端詳着。
“米其林三星的餐廳做副手，我希望在你們這裡實習半年。可以沒有工資，但我不想洗碗和打荷之類的。你懂我說什麼的，你要是不信我法國人的身份我可以再用法語說一次。比證件管用，不信你聽。”我用法語重新說了一遍一模一樣的。
邊說邊拿出了手機，相冊裡翻出了米其林三星的證書。
照片裡是我和師傅。
我指着師傅說道：“這是三星廚師，我是他副手。”
人事部的小姐看着照片說道：“你是米其林三星的廚師？然後想學粵菜是嗎？”
“差不多吧，我在外國做的也是粵菜。”我說道。
“這個我能拍照嗎？”人事部的小姐指着我的手機。
“當然可以。”我說道。