第二百零五章 塵埃落定

“今天這場比賽的題目比較特別,不再是以食材爲主題,而是許成先生命題的初心。初心是一個很有意思的題目,而我們從4位選手的菜裡面也或多或少吃出那麼一點味道。”朱昌道,“吳敏琪選手的螞蟻上樹其實無論從味道,火候,還是最後的擺盤上來講,都非常的不錯。但是和其他三位選手的菜比起來,少了那麼一絲靈魂,我個人感覺,這道菜並不是你的初心,我可以問問你爲什麼會選這道菜嗎?”

廚藝臺的最右端就有話筒,吳敏琪突然被call到有些愣神,想了想,拿起話筒。

“我的廚藝是我爺爺教的,準確來講,我們家所有的小輩的廚藝都是由我爺爺統一來教的,唯獨這道螞蟻上樹不一樣。這是我父親的拿手好菜,也是他唯一教過我的一道菜,我小時候最羨慕的就是,我父親只要有空就會給我母親親自燒一桌菜,我也想成爲那樣的人,有一手好的廚藝給自己愛的親人燒一桌他愛的菜。”吳敏琪道,“我覺得這是我的初心。”

“這不是你的初心。”朱昌笑着道,“我並沒有吃到你對這道菜特殊的感情,但是我在其他三位選手的菜上吃到了非常特殊的感情,可能江楓選手的皮蛋瘦肉粥稍遜一些,但是都很強烈。不過確實,對於你們這些年紀小的選手而言,來討論廚藝的初心是有些難,但你的初心不這個,你以後會明白的。”

吳敏琪愣住了,有些茫然。

吳媽媽在臺上看問題的角度卻很獨特,轉頭問吳翰學:“你真的只教了咱女兒這一道菜?”

“這不是平時沒機會嘛。”吳翰學訕訕道。

“那你說,咱家閨女的初心是什麼?”吳媽媽看着臺上的吳敏琪。

“不知道。”吳翰學道,“她自己都沒想明白,我們怎麼可能知道。”

“我知道。”吳媽媽笑了。

朱昌只點評了吳敏琪的螞蟻上樹,就將話筒遞給了裴盛華。

“其實剛剛朱昌評委也並沒有在難爲誰,吳敏琪選手的菜和其他三位比起來確實是差了那麼一點意思,當然,也非常的不錯。我給江楓選手的皮蛋瘦肉粥打了9.6分,那我就來着重談談他的皮蛋瘦肉粥。”裴盛華開始了自己的話嘮時間。

“江楓選手是一個總是會給我非常多驚喜的選手,從八強開始,八寶粥是驚豔,拔絲山藥是驚喜,而今天的皮蛋瘦肉粥則是欣慰。他是一個優勢和短板都非常明顯的廚師,刀功非常的出色,應該是在場的所有選手中最出色的一個,基本功很紮實,當年學廚的時候應該吃過不少苦頭。相對應的,他的調味確實是差了些火候,明明味覺很靈敏,但是我不知道爲什麼你的調味和你的味覺有些不相配。但讓人更驚訝的是,你煲粥非常的出色。”

“你今天以0.1分之差輸給了古力,或許會很遺憾,但不要氣餒。你很年輕,你有很多無限的可能,今天的這4位選手,都有非常寬廣的未來,我期待你們日後的成就,也希望你們日後的道路能越走越寬,越走越遠。”

全場響起了一片敷衍的掌聲。

“你根本就沒有說他的皮蛋瘦肉粥。”朱昌友情提示。

“啊?”裴盛華回想了一下,好像是這個樣子的,沒辦法,誰叫他是個話癆呢,話一出口就開始跑偏,最後都不知道說到哪裡去了。

裴盛華將話筒遞給佟德晏。

“既然前面兩位評委每人都只點評一位選手,那我也就只說一位。”佟德晏有一種只要一開口就讓人想揍他的魅力,“桃花泛這道菜就開始叫平地一聲雷,特點就是上桌時澆汁的那一聲響,這一點他做得很好。關於你爲什麼會做這道菜我也能猜出一點緣由,這道菜無論從什麼角度來看都相當的不錯,學到了你師父的八九成功底,不錯。”

“老佟是不是跟夏老先生不對付?”裴盛華轉頭小聲跟朱昌討論道。

“他和誰都不對付。”朱昌道。

“我聽得到。”佟德晏面無表情。

“我知道,你裝作聽不到就行了。”裴盛華繼續和朱昌討論。

佟德晏:……

臧穆拿起話筒,一反常態的話多:“我們每個人身邊都會有一個這樣的孩子,他們很努力,很刻苦,腳踏實地,每天都在努力練習,但是總是沒什麼成果,和那些天資聰穎的孩子比起來是那般的愚鈍。於是,其他的算不上聰明也不如他努力的孩子就會來嘲笑他的努力,似乎這樣就可以從他身上得到優越感。然後,這個孩子,要麼放棄努力,變得平庸,泯然衆人矣。要麼不在乎他人的眼光和嘲笑,頂着一個蠢貨的名頭一日復一日的做自己想要做的事情,成爲自己想要成爲的人。”

“古力就是後者。”

臧穆看向觀衆席,銳利的目光掃向第1排每一個選手,就像是一種無聲的嘲諷,孫繼凱,趙善,還有其他的一些早早被淘汰連姓名都不配擁有的同樣來自廚藝世家,同樣參與過無聊的嘲諷古力的活動的選手們,都覺得臧穆是在罵自己。

不帶髒字,卻字字見血。

“他確實不是一個天賦出衆的廚師,他是32強中年紀最大的選手,今天他拿了冠軍,或許幾年之後他就會被場上的這三位選手超越,但這不代表他是一個平庸的人。”

“想成爲一個優秀的廚師確實需要天賦,你有天賦,你會成爲一個優秀的廚師,甚至可能會成爲一個出色的大師。我在你的金絲燒賣裡能吃到你的初心,如果我沒有猜錯的話這應該是譚大師教你的第一道點心,我相信這道菜你肯定做了不止7000遍,未來還會有很多個7000遍。”

“天道酬勤。”

“臧穆今天吃錯什麼藥了?怎麼這麼多話?”裴盛華好奇地問道。

“你忘了,他當年不也是咱們這圈子裡有名的沒天賦嗎?”朱昌笑道,“不過他可沒古力這好性子,他當年那個暴脾氣,就差把那些傢伙的臉皮按在地上踩了。”

“哦?”韓貴山沒想到自己居然還能吃到如此勁爆的瓜。

臧穆朝他們這裡看了一眼,正想說話的裴盛華頓時禁聲了。

許成慢悠悠地拿起話筒。

“我是一個食客,這些年來我一直堅信只有飽含了廚師的情感和信念的菜品纔是一道優秀且合格的菜品,只有能賦予菜品情感和信念的廚師才能成爲一位大師。今天場上的4位年輕廚師,都有成爲大師的潛質。”許成道,“我想給你們4位,做一期《知味》的專題採訪,《知味》是我的心血,創辦這10年來,從最初的一月一刊變成現在的一年一刊,能讓我發掘的優秀菜品越來越少,能讓我發現的優秀廚師也越來越少。你們給了我驚喜,也給予了我希望,我很希望《知味》能恢復最初的一月一刊,也希望你們的未來能夠帶給我驚喜。”

臺下的青年廚師們嫉妒的臉都要扭曲了。

《知味》雜誌的專題採訪啊!!!

就算是各大菜系的大師們都很難得到的專題採訪啊!!!

上面這4個傢伙何德何能啊!!!

雖然他們確實比自己實力強一點,長得也比自己帥一點,天賦也比自己高一點,但是憑什麼呀!!!

某個既不帥也不高實力也不強天賦也不是很好的32強廚師心裡嫉妒地吶喊。

“下面,讓我們的工作人員來給前三名的選手頒獎。”主持人小姐姐笑呵呵的道。

古力是一個金色的大獎盃,江楓是一個銀色的小獎盃,章光航是一個銅色的更小的獎盃。

光看獎盃的樣子,製作還蠻精良的,可以看得出來主辦方是用了心的。

江楓注意到他的銀色獎盃的底座上刻了第二屆好味道廚藝大賽第2名。

“叮,完成支線任務【同行的挑戰】,獲得任務獎勵道具:【一把菜刀】。”

“叮,完成隱藏任務【江衛國的得意】,獲得任務獎勵道具:【江衛國的一段記憶】。”

在江楓走下領獎臺的那一刻,久違的系統提示音在腦中響起。

合着這個遊戲居然要等比賽結束纔會結算。

比賽結束了,大家都準備從後臺離開,卻被工作人員叫住。

“不好意思,不好意思,4位選手可不可以請你們再錄一段VCR,這是回答幾個問題,到時候會在綜藝裡播出來。”一個省臺的工作人員跑過來問道。

回答幾個問題而已,4人都點頭同意了。

比賽開始之前大家都有錄VCR的經驗,加上錄了這麼多期比賽,面對鏡頭也不會膽怯。一次性錄一個,確實是幾個簡單的小問題,速度非常快。

章光航作爲顏值代表,自然是最先錄VCR的。

“請問,你爲什麼會選擇桃花泛這道菜作爲決賽的參賽作品?”副導演拿個小本本問道。

“桃花泛是我吃到的第一道真正意義上的中餐菜,也是我學的第一道中餐。因爲這道菜,我留在了北平,我學中文,學歷史,讀詩,讀史,我瞭解到了一個完全不同的菜系,不同的民族,不同的文化,這道菜或許不是我對廚藝的初心,但它是我對中餐的初心。”章光航道。

“你日後是會留在國內發展還是會回到法國發展?”

“這幾年我會留在北平工作,之後的事情我也沒辦法確定。”

“最後這個問題是,網友呼聲最高的,請問如果你要找女朋友的話,會找哪種類型的?”副導演臉上帶着八卦的笑。

“漂亮的。”回答真實的有些過分。

“好的,沒有問題了,謝謝配合。”

第2個就是江楓。

“還是老問題,請問你爲什麼會選擇皮蛋瘦肉粥作爲決賽的參賽作品?”

“我家的情況其實和吳敏琪家有點像,我和我幾個堂兄也是從小就由我爺爺教導廚藝,但是我從來沒有喜歡過它。”江楓道,“我可以很準確的說,在去年夏天之前,我從來沒有喜歡過學廚。我從初三開始就放棄了學廚,一放就是很多年,從來沒有想過要拾起它,一直到去年夏天,我發現我的鄰居因爲過度節食減肥得了嚴重的胃病。”

“一開始我只想幫她恢復正常飲食,我開始煲粥,每天煲不同的粥,各種各樣,都不好喝,很糟糕。皮蛋瘦肉粥是一個開始,我是從皮蛋瘦肉粥開始去思考該如何把一鍋粥煲的更美味,在那之後我重新拿起了菜刀,繼續練習廚藝。”

“好的,沒有問題了,謝謝配合。”

江楓:???

章光航有三個問題,我才一個,你們這區別對待也太明顯了吧!

我看上去就這麼像一個沒有故事的男同學嗎?

第3個是吳敏琪。

“只拿了第4名,你會感到遺憾嗎?”

“我會遺憾,但我已經全力以赴了。”

“據我所知你這些年一直在專攻川菜,請問你未來會有學習其他菜系的打算嗎?”

“會的。”吳敏琪的回答非常的簡短。

“第3個問題,可能有些私人,你可以選擇不回答。戀愛之後你的生活有什麼改變嗎,或者說對你今天的決賽有什麼影響嗎?”

“有,我覺得世上的一切都美好了起來,更加鮮豔也更加豐富。”吳敏琪笑着道。

“好的,謝謝配合。”

最後一個是古力,從他拿到冠軍之後,他木訥的表情在旁人看來就不再是反應遲鈍而是冠軍氣場。

“你對於你今天能拿到冠軍感到驚訝嗎?”

“驚訝。”

“……那請問你日後是否有跳槽的打算?根據我們的調查,你在知味居似乎並不受重視。”

“沒有。”

“……好的,謝謝配合。”

VCR錄完了,江楓他們也要徹底和好味道廚藝大賽說再見了。

這場比賽歷時近一個多月,突然一下就結束了江楓居然還有點捨不得。

“泰豐樓的裝修怎麼樣?”章光航問道。

“已經確定了裝修公司,正在商談細則,估計很快就會開始裝修了。”江楓道。

“我明天就要回北平了。”

“明天?明天什麼時候?”江楓沒想到章光航居然這麼急着走。

“明天晚上的飛機,我師父日子不多了,我想早些回去陪陪他。如果泰豐樓的開業有什麼問題,可以隨時聯繫我,我人在北平,也方便幫你處理。”章光航道。

江楓點頭,這個時候他也沒什麼客氣的了:“不如明天中午你來我家店裡吃個飯?我已經請人畫好了設計圖紙,正好你幫我看看。”

“行吶。”章光航爽快的答應了,“對了,《知味》的採訪是一個很棒的宣傳機會,可以用來宣傳泰豐樓。”

江楓也真是怎麼想的:“嗯,就是不知道什麼時候會開始採訪。”

“至少近期是不會的,一般來說《知味》雜誌會在6到8月份之間出一期新刊,只要泰豐樓在6,7月份左右開業,就能趕上《知味》的宣傳。”章光航道,“具體的明天吃飯的時候再談吧,我看你的家人好像那邊等你。”

今天比賽結束的早,江建國他們都在門口等江楓,顯然是要一起出去聚餐的,吳翰學和吳媽媽也在其中。

江楓和吳敏琪朝他們走過去,每個人的臉上都帶着笑。

“沒事的。”吳媽媽安慰吳敏琪,今天場上4位選手就她最慘,連個獎盃都沒撈着。

“我沒事,媽。”吳敏琪反過來安慰吳媽媽。

“走,吃飯去,我在御膳坊訂了一個大包!”江建國興奮地道。

人多車少,平均分配一下,江楓,江雋蓮,江雋清和江載德都塞進一輛普通小轎車的後排,其餘人再擠擠也能坐下。

“小哥你真的該減肥了,你手臂都硌到我了。”江雋蓮一臉嫌棄。

江楓:???

他被擠在這個小小的空間裡,面部表情都快扭曲了,幾乎無法呼吸,艱難的轉頭看一看江雋蓮的胳膊。

你好歹也是個150好幾斤的人,誰硌誰你自己心裡沒點逼數嗎?

“小弟,你骨頭確實有點硌人。”江載德道。

江楓:……

“哦。”

第七百五十八章 S+級雞豆花(4700)第三百一十三章 香酥西蘭花第四百章 吃橙百法第三百九十二章 人生一菜(一)一點無聊的題外話順便求月票第五百六十三章 鬥嘴第三百三十章 麻將第八百零九章 選定第七百六十五章 好堂哥第七百一十四章 出差(二)第六百六十六章 因爲愛情(四)第四百二十四章 取而代之第六百九十一章 buff的後遺症第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(爲阿毒君盟主加更!)第四百九十二章 麻辣兔頭番外3:江太孫上位記(三)第八百六十章 真正要的是什麼第四百六十四章 杏仁豆腐第七百九十六章 第一(4000)第二百一十七章 紅中第二百四十三章 漫畫第二百五十一章 燒烤(爲燈火染江愁的盟主加更!)第五百四十章 蔥燒海蔘第五百四十二章 超綱題第二百九十八章 命不久矣(求月票!)第四百九十七章 三十而放飛自我第七百一十七章 出差(五)(4800+)第二百七十八章 年少青蔥(四)第八百六十六章 楓哥牛逼第一百零一章 撈魚第六十四章 原汁原味第五百八十九章 等我過去第七百八十七章 韓老闆的胃口第二百六十七章 一飯之恩(三)第一百二十三章 家信四封(祝大家情人節快樂!!)第一百三十七章 孫冠雲第二百七十八章 年少青蔥(四)第二百四十章 員工信息第四百五十二章 贛南臍橙第三百六十六章 挖牆腳第三百三十六章 長壽麪第五百八十一章 年夜飯(三)第七百五十八章 S+級雞豆花(4700)第五百五十三章 孫家近況第六百五十章 香(4000+)第六百五十五章 有錢第一百六十六章第一百二十五章 茄子燒豆角(爲幽明之羽盟主加更)第六百二十一章 佛跳牆第一百二十章 油底沉糖(爲死掉的宅的盟主加更)第三百六十九章 祝您生活愉快第四百八十五章 解酒湯第五百二十一章 春捲番外3:江太孫上位記(五)第二百三十章 彩虹屁第四十三章 提醒(第二更)第四百三十八章 酸酸甜甜味道就是好第二百五十九章 學者症候羣(爲陌路and守護的盟主加更!)第五百二十一章 春捲第八十八章 糖第七十二章 小飯館第七百二十九章 調整心態第三百九十四章 人生一菜(四)第七百三十四章 瘋狂(短小二合一4600+)第六百三十一章 嫩牛五方第二百一十章 一菜之師(二)第五百七十二章 相親對象第三百六十章 醃菜第二百二十五章 大花入北平【月光曬了人心的盟主加更!】第五百九十五章 豪華套餐第七十六章 敘舊(第三更!)第二百四十六章 爛泥第四百九十三章 德哥看戲第四百一十七章 省柴第三十二章 民國舊影(一)第一百八十一章 合格線第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(爲阿毒君盟主加更!)第三百五十四章 熱賣第四百五十章 炸醬(祝祖國母親70歲生日快樂!)第六百三十五章 雞豆花(一)第三百六十八章 離家出走第三十七章 特殊年代(二)第四百零九章 燜第二百七十四章 任務完成第二百一十九章 我師父很厲害的第五十二章 醃菜糰子第二百八十一章 組織上決定這口鍋由你來背第一百一十五章 返校第七百四十一章 告別(一)第一百四十一章 火爆第八百六十七章 大賽開啓(爲盟主安靜AnJing加更!)第六百二十七章 油潑辣子第四百一十五章 食物鏈第四十章 同行的挑戰第六百五十四章 逼逼小能手(6000+大肥章!!!)第三百九十六章 江氏參羹 S級第一百七十八章 菜糰子第八十六章 土豆第三百四十章 一見鍾情(三)第六百九十五章 老爺子在線自閉
第七百五十八章 S+級雞豆花(4700)第三百一十三章 香酥西蘭花第四百章 吃橙百法第三百九十二章 人生一菜(一)一點無聊的題外話順便求月票第五百六十三章 鬥嘴第三百三十章 麻將第八百零九章 選定第七百六十五章 好堂哥第七百一十四章 出差(二)第六百六十六章 因爲愛情(四)第四百二十四章 取而代之第六百九十一章 buff的後遺症第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(爲阿毒君盟主加更!)第四百九十二章 麻辣兔頭番外3:江太孫上位記(三)第八百六十章 真正要的是什麼第四百六十四章 杏仁豆腐第七百九十六章 第一(4000)第二百一十七章 紅中第二百四十三章 漫畫第二百五十一章 燒烤(爲燈火染江愁的盟主加更!)第五百四十章 蔥燒海蔘第五百四十二章 超綱題第二百九十八章 命不久矣(求月票!)第四百九十七章 三十而放飛自我第七百一十七章 出差(五)(4800+)第二百七十八章 年少青蔥(四)第八百六十六章 楓哥牛逼第一百零一章 撈魚第六十四章 原汁原味第五百八十九章 等我過去第七百八十七章 韓老闆的胃口第二百六十七章 一飯之恩(三)第一百二十三章 家信四封(祝大家情人節快樂!!)第一百三十七章 孫冠雲第二百七十八章 年少青蔥(四)第二百四十章 員工信息第四百五十二章 贛南臍橙第三百六十六章 挖牆腳第三百三十六章 長壽麪第五百八十一章 年夜飯(三)第七百五十八章 S+級雞豆花(4700)第五百五十三章 孫家近況第六百五十章 香(4000+)第六百五十五章 有錢第一百六十六章第一百二十五章 茄子燒豆角(爲幽明之羽盟主加更)第六百二十一章 佛跳牆第一百二十章 油底沉糖(爲死掉的宅的盟主加更)第三百六十九章 祝您生活愉快第四百八十五章 解酒湯第五百二十一章 春捲番外3:江太孫上位記(五)第二百三十章 彩虹屁第四十三章 提醒(第二更)第四百三十八章 酸酸甜甜味道就是好第二百五十九章 學者症候羣(爲陌路and守護的盟主加更!)第五百二十一章 春捲第八十八章 糖第七十二章 小飯館第七百二十九章 調整心態第三百九十四章 人生一菜(四)第七百三十四章 瘋狂(短小二合一4600+)第六百三十一章 嫩牛五方第二百一十章 一菜之師(二)第五百七十二章 相親對象第三百六十章 醃菜第二百二十五章 大花入北平【月光曬了人心的盟主加更!】第五百九十五章 豪華套餐第七十六章 敘舊(第三更!)第二百四十六章 爛泥第四百九十三章 德哥看戲第四百一十七章 省柴第三十二章 民國舊影(一)第一百八十一章 合格線第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(爲阿毒君盟主加更!)第三百五十四章 熱賣第四百五十章 炸醬(祝祖國母親70歲生日快樂!)第六百三十五章 雞豆花(一)第三百六十八章 離家出走第三十七章 特殊年代(二)第四百零九章 燜第二百七十四章 任務完成第二百一十九章 我師父很厲害的第五十二章 醃菜糰子第二百八十一章 組織上決定這口鍋由你來背第一百一十五章 返校第七百四十一章 告別(一)第一百四十一章 火爆第八百六十七章 大賽開啓(爲盟主安靜AnJing加更!)第六百二十七章 油潑辣子第四百一十五章 食物鏈第四十章 同行的挑戰第六百五十四章 逼逼小能手(6000+大肥章!!!)第三百九十六章 江氏參羹 S級第一百七十八章 菜糰子第八十六章 土豆第三百四十章 一見鍾情(三)第六百九十五章 老爺子在線自閉