劉昴星進到料理室的時候，導師已經到了，看起來是一名很嚴肅的中年人，濃眉大眼的國字臉，僅看外表的話，雖然看起來不好相處，但也不像是什麼壞人。
至於料理室中的佈置，劉昴星也已經看出了，這次又是需要單人完成的考覈。
走近到了單人料理臺近邊之後，劉昴星卻有些驚訝的看着上面的東西。
從佈置和材料上來看，這次的考覈似乎是……
“好了，課程開始的時間已經到了！你們或許之前，聽過其他學員所說的，在這間料理室遇到的導師、還有考覈內容，但是很遺憾的告訴你們，佐藤主廚因爲自家餐廳的事情，昨晚已經連夜趕回北海道了，由我來代替他作爲導師。雖然我不是遠月的畢業生，不過也是遠月酒店的主廚之一，你們可以稱呼我田中主廚……和之前的佐藤主廚不同，我擅長的是‘麪點’，在遠月酒店中也是負責爲貴賓準備麪點，所以考覈就以‘麪點’爲題目好了！”
劉昴星在看到料理臺上的食材、工具之後，心中就有了些猜測，但是聽到題目真的是“麪點”之後，依舊有些驚訝。
按說在早餐自助考覈的時候，劉昴星就已經用“三蛋燒麥”，表現出在麪點上的造詣了，這個時候再出麪點類的題目，不是“送溫暖”嗎？
本來劉昴星以爲，他會考覈一些更偏門的料理的……
“田中主廚，是任何麪點都可以？”有學員問出爲了劉昴星的疑惑。
“沒錯，所有菜系的麪點都可以……截止時間是十二點，不過因爲我不是遠月學院出身，並不瞭解你們的標準，所以我的考覈標準更‘方便’一些！所有人在給我品嚐料理後，我會對你們的麪點打分，現在這裡有36名學員，分數最低的5人將被退學！好了，開始吧！”
田中的規則簡單粗暴，不過卻更令劉昴星疑惑，至少現在看來，對方並沒有針對他的意思，難道是繪里奈和自己都想多了？
如果僅此而已的話，劉昴星準備模仿一道在VIP自助廳吃過的，“高級四星”的麪點類料理！
有“超神之舌”的追溯能力，劉昴星現在雖然只有“高級一星”的廚藝，不過完全可以降低要求的烹飪出那道料理，雖然結果可能令其降格到高級三星或者二星，但也足以超過大部分學員了……
然而就在劉昴星要去取用相應的食材的時候，忽然眼角掃到了料理室中的監視器！
“這個應該是堂島學長他們正在看到的監控吧？等等……如果是這樣的話……”劉昴星眯了眯眼睛，似乎想到了什麼。
之前在“早餐自助”的對決時，劉昴星便覺得美作昴認輸的太容易了，彷彿就在等着他自己敗北一樣！
原本劉昴星想過一種可能，那就是美作昴原本提出比試的目的，就不是爲了獲勝，而是以此逼出自己的真正實力，之後以此作爲模仿的模板……
但是之後劉昴星卻在心裡否定了這種可能，因爲美作昴和自己根本不在一個區域，也沒有看到“三蛋燒麥”的製作過程。
不過現在這個想法再次從劉昴星心底浮現出來，在“早餐自助”考覈的時候，周圍絕對也有可以看到每一個人的監控！
只是劉昴星一開始，沒想過遠月酒店的監控，會被美作昴、或者說是被睿山提取。
但是現在知道遠月度假村中，有一些主廚可能已經以睿山爲掮客，與薙切薊有聯繫的話，恐怕對方真的有辦法，弄到酒店中的備份資料，之後交給美作昴分析！
這樣一來的話，現在疑似睿山一方的田中主廚來考覈“麪點”，就也說得過去了，想必是要藉機進一步收集劉昴星在麪點方面的資料，之後在適當的時候，想辦法逼迫劉昴星用“麪點”，與美作昴來食戟……
劉昴星想到這兒，心中不由考慮起來，自己應該如何應對。
其實美作昴的能力，完全被自己剋制，因爲自己的菜譜一部分是“中華一番”中的，還有一部分是平日裡、尤其是這幾天裡收集到的，他們出自不同的料理人之手！
美作昴是靠分析料理人的性格習慣、料理方式，等等一系列的資料，來預測出料理人的菜譜，因此劉昴星只要使用不同製作者的菜譜，就能讓美作昴疲於奔命也摸不清頭腦。
但是劉昴星反而沒有這麼做，而是決定使用另一種方式，誘引美作昴，令他自己以爲掌握劉昴星在麪點方面的料理習慣！
畢竟千日做賊易、千日防賊難！況且有睿山在，美作昴能夠觀察自己的機會太多了，與其繼續拖下去，不如引蛇出洞……
劉昴星如此想着，便放棄了原本選定的菜譜，去了海鮮區！
取回了食材之後，劉昴星特地用餘光觀察了一下田中主廚，果然對方依舊一臉嚴肅的坐在那，並沒有專門注意劉昴星的意思。
看來如果這堂課真的有問題的話，肯定也只會出在監控錄像上了！
劉昴星也有意剋制着，沒有使用任何“絕技”，和麪的時候只是依靠蠻力來加速，而並沒有使用“白龍蛇轉練”……
十點半時，第一位完成的學員，就已經出現了，端到田中主廚面前的一道“意式千層餅”，一種在多層面餅之間，夾上牛肉餡還有其他各種香料，之後烤製出來的意大利傳統麪點。
田中主廚切下來一塊，品嚐之後誇獎道：“恩，還不錯，牛肉餡是純手工打製，對烤制的時間把握也不錯……三十五分吧！”
原本還聽到田中主廚的“誇獎”，還有些得意的學員，最後聽到得分之後，卻疑惑出聲道：“誒？三、三十五分？田中主廚，請問滿分是……”
田中看了他一眼，之後嚴正的回答道：“當然是一百分了！”
看着對方的表情，田中繼續解釋說：“當然，我是按照要求我手下的遠月酒店的廚師的標準，在爲你們打分，你也不用擔心，反正我只會淘汰後五個人就是了！”
三十五分的學員，之後緊張的回到了料理臺上，從目前來看，他也不知道自己的分數究竟安不安全。
不過馬上他就鬆了一口氣，因爲他發現能夠上三十分的學員其實很少！大部分都是在十幾分、二十幾分徘徊，三十五分算是比較高了！
需要緊張的是那些十五分以下的學員……
第一個在普通學員看來，比較高的分數，是一名光頭烹飪出來的，這道料理劉昴星也很熟悉，正是川菜系料理中的常見面點“紅油水餃”！
這光頭端着紅油水餃上去的時候，還瞪了劉昴星一眼，令其一陣莫名其妙，見到劉昴星的表情，光頭卻更憤憤了，如果不是要呈遞作品的話，看起來還想和劉昴星理論一番的樣子……
這時劉昴星纔想起來，這光頭自己的確見過，正是之前代表十傑第八席的久我照紀，來邀請自己入會過一次的兩個光頭之一！
光頭的“紅油水餃”，或者準確的說，應該叫“紅油鍾水餃”，水餃本身就與普通水餃不同，其一是皮薄且勁道，其二是在餡料方面，選用的是純豬肉餡，絲毫沒有其他佐菜。
只加入了各種調料的純豬肉餡，令這種水餃的餡料格外鮮嫩。
除此之外，紅油水餃的另一種奧秘，就在“紅油”之中了，通常是用蒜蓉、醬油、薑末、麻椒等等調和出又麻又辣的紅油，不過劉昴星相信，中華料理研究社應該有自己的配方！
而這光頭對此也十分自信……
事實上他的自信，也不是全無來由！
中華料理研究社的光頭們的料理，每一種都是久我照紀手把手傳授的，從某種程度上來說，就好像特級廚師輔導出的幫廚一樣，雖然真實廚藝沒有這麼高，但是在幾種固定的料理上，他們可以發揮出極高的水平。
這其實並不符合“遠月學院”的辦學宗旨，因爲抹殺了學員的創造力，來訓練出一些“廚工”，對於遠月學院來說是“虧本”的。
但是僅從眼前來看，光頭的紅油水餃，的確是第一個令田中主廚臉色發生改變的，而且還破天荒的吃下了第二隻水餃，並且在沉默之後，給出了60分的高分！
是的，不用懷疑，在此之前的最高分，也只有兩名學員達到了40分以上，60分已經是絕對的高分……
光頭也挑釁的看了看劉昴星，但是很遺憾，劉昴星還是沒有想起來他叫什麼。
“味道的確很好，如果你現在進入遠月酒店的話，也可以作爲‘廚工’了……但如果一直如此的，也就僅僅只是廚工！”田中主廚罕見的提醒了一句。
光頭聽到之後，身體微微一震，看來還是聽進去了的……
的確，如果僅此而已的話，也就只是能夠將有限幾種料理，提升到高水平的“庸才”而已，用系統的評定，就是永遠達不到“特級”，用堂島銀的理念來說，就是“僅僅只能享受料理界發展的紅利，而對料理界發展起不到絲毫作用的料理人”！
劉昴星不由得多看了田中主廚幾眼，看來這傢伙本性倒是不壞，還善意的提醒了一句……
之後料理室中，十分鐘之內居然沒有一個人呈遞料理，顯然所有人都知道，中華料理研究社的傢伙的作品，肯定是以麻、辣爲“武器”，有這種衝擊在前面，後面的人肯定會吃虧！
劉昴星見狀微微一笑，帶着自己的一屜蒸籠，走向了田中主廚……