“這次需要的東西更多，不過，都挺簡單的，你應該是會的”，林曉青拿起那鐵匠新做出來的鐵罐子，仔細的瞧了瞧之後，緩緩地說道。
“好啊，小娘子只要你說出來，我憑着這幾十年的手藝，那是絕對沒問題的”，那鐵匠靠着胸脯，對着林曉青說道。
“好，你可以看看這我畫的燒烤架，跟上次在你這裡定的差不多，只不過做大了許多”，林曉青說着，就從袖子內，掏出了一張紙。
那鐵匠細細的看了好一會兒之後，才緩緩的說道：“小娘子你需要多少呢？”
“十個”，林曉青伸出自己的兩隻手說道。
“那你什麼時候要？”
“一個月內。”
那鐵匠聽着林曉青的話，思索了一番之後，點頭答應當然，除了這十個燒烤架子外，林曉青又訂做了許多零零碎碎酒樓裡面需要的鐵器。然後交了定金後，才滿意的走了。
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這幾家鐵鋪和木匠鋪子都距離林曉青家不遠，所以等到將這兩件事情做完之後，林曉青才慢悠悠的往自家鋪子走去了。一邊走，一邊繼續思索着，還需要的東西。
既然是做烤魚的生意，那麼，除了燒烤的器皿以及桌椅外，自然少不了這盛放魚的長方形器皿，瞧着這現代的烤魚店裡面，那都是用鋁製品的。
長方形的鋁盤下面，一小挫的火苗子燃燒着，將汁水咕嘟咕嘟的燒入魚中，使得魚肉更加的醇香。可那是科技力量極強的現代，而在這古代，冶金技術根本不成熟，別說是鋁了，這冶銅都很困難。
所以原本林曉青能夠想到的，就是代替這鋁的鐵了，可是將燒滾的魚用鐵的器皿來盛放，雖然保住了這烤魚的熱度和溫度，可是滾燙被燒的通紅的鐵，端上餐桌都是個問題，更何況如果讓客人觸碰到，如果掉了層皮，那麼麻煩可就大了。
林曉青心思細膩，想的多所以最後她還是放棄了用鐵做器皿的方法，打算回家之後，跟大鬍子商量一下，再決定用什麼。
回到自家的鋪子之後，林曉青直接去了後院，結果，這屁股纔剛坐下，水都還沒喝一口，大鬍子就從外面回來了，這天氣毒辣，大鬍子滿頭大汗，林曉青瞧着他這模樣，十分心疼的拿過剛剛自己倒好的茶水，遞給他當這個男人牛飲般的喝下整一杯水後，才緩緩地說道：
“我打聽過了，這集市上賣魚的攤販，都是每天去河裡捕撈的，一天也就是十幾條，如果像是我們這種一天需要上百條的，他們建議我們直接去魚塘主那裡買”。
“魚塘主？”林曉青挑眉問道，在這裡，還有魚塘主？
“那麼，你打聽到，我們可以去哪裡找魚塘主嗎？”
林曉青對這個地方真真是不熟悉，如果是現代，想要買魚，那還不簡單嗎？但是，在這個什麼匱乏的古代，就是有錢，有些東西也買不到。
“去郊外看看
，聽說那裡有一個魚塘，是專門供給商販還有城裡酒樓的”。
既然是林曉青交代的事情，宋北川自然是辦的十分用心，不僅將那魚塘在哪裡打聽清楚了，就連魚的價格，也大致的瞭解清楚了。
“那倒是十分的不錯，那地方遠嗎？如果不遠，我們明天到也是可以去看看的”，林曉青聽着宋北川的話，微微一思索，臉上露出了滿意的笑容。
如果這魚的問題解決了，那麼，這食材也就搞定了，接下去了就是器皿的問題了。
“相公，我想要將那個張老闆的酒樓做成烤魚，你覺得如何？”林曉青問道。
“烤魚？”宋北川聽着林曉青的話，眉頭一挑，輕輕的問道，“讓這麼大的一間酒樓都以烤魚爲主，這是不是太過危險了？”
即使林曉青做的再好吃，可是也只有一道菜而已，很快大家就會吃厭，而且魚也根本不能夠填飽肚子。
“相公，你誤會了，我說的烤魚不是指將魚烤熟那麼簡單，我指的是，將魚烤熟之後，再放入湯汁和調料，一條大魚，可以讓三四個人一起吃的”。林曉青一聽宋北川的話，立馬就明白了，他是誤會了。
於是，瞧着這距離中午飯的吃飯時間越來越近，林曉青便擼起了袖子，對着宋北川說道：
“待會兒，我來做一份給你嚐嚐味道？”
聽着林曉青的話，宋北川的臉上露出了一絲的光芒，自家這個小丫頭，腦袋聰明不說，這一手燒菜的絕活，也是絕對讓人驚豔的啊。
等到中午的時候，林曉青就起身要去了廚房，林曉青一邊在廚房內挑選讓自己滿意的草魚，一邊信心十足的保證，這一次，張滿的酒樓，她絕對要再次引領這城裡的餐飲文化。
其實，對於林曉青來說，做烤魚那是完全的小事情一件，去了廚房，利落的選好了大肥魚，然後，去鱗、開膛破肚，最後，拿起大叉子直接從尾巴後面穿過，刺入嘴巴，放到燒烤的架子上，慢慢的烤了起來。
如果放在現代，這烤魚哪裡用這原始的燒烤方式啊，直接將魚丟進烤箱裡面，不出幾分鐘，香噴噴的魚肉就出來了，可是現在這麼大的一條魚，放在燒烤架子上，這慢慢的烤起來，一看就知道是費時又費力的。
望着燒烤架子上的魚兒，林曉青雙手托腮，她覺得，關於燒烤的方式，她還得再琢磨琢磨，如果一直用炭火這樣的燒烤方式，恐怕到了飯點兒，這上菜太慢了。
林曉青在自己製作這條魚的過程中，將自己遇到的問題，一件一件的記錄了下來，這樣子，也好方便在開酒樓的時候，遇到一些自己沒有預想到的事情。
經過將近半個時辰的燒烤之後，這條大魚終於烤的外酥裡嫩了，香噴噴的魚香味兒，頓時充滿了整個廚房，林曉青讓人將這烤魚放在盤子內，然後，自己開始動手調這烤魚的湯汁。
一些個粉絲啊
、土豆啊、豆芽菜啊……凡是在廚房能夠看到的蔬菜，都通通的被林曉青給丟進了鍋子內，最後，又將魚放在了最上面，放點兒料酒，又放了鹽、蔥花、姜、蒜、香菜等等，將所有的一切都準備好之後，林曉青又開了小火，在廚房裡面，“咕嘟咕嘟”的用小火兒熬煮了起來。
其實，這道烤魚林曉青還是經過改良的，畢竟，這古代的設施肯定不及現代的萬分之一，有些個步驟，也就只能夠從簡或者是創新了，這最後用小火烹煮的方法，就是林曉青自己研究出來的。
一來，這魚肉本來也已經烤熟了，如果用小火慢慢的熬，那麼時間長了，就可以將這湯汁融入這魚肉之中，這樣子，原本只有魚香味兒的肉兒，更加的有了味道。
不過，這是其一，其二就是，用小火煮魚，不怕魚肉煮爛了，耍滑可口的肉放入口中的感覺，纔是最棒的。
做完這條魚，等到林曉青出鍋，一共花費了將近一個時辰，等到宋北川因爲等不及而走廚房看到這道菜的時候，這個男人已經餓得飢腸轆轆了，不過，拿了筷子夾了一塊，放入口中時，原本飢餓所帶來的不耐煩的感覺，一下子都煙消雲散了，這個男人覺得，即使再累和再餓，也都是值得的了。
“怎麼樣，好不好吃？”
林曉青看着宋北川將肉吞入口中，細細的咀嚼起來，原本一顆平靜的心，突然就慌張了起來，雖然對宅基地廚藝那是完全的百分百自信的，可是在古代，沒有多少有用工具的幫助下，林曉青還是顯得有些緊張的。
宋北川不急不慢的將魚肉吞入自己的腹中，然後，放下手裡的筷子，慢條斯理的對着林曉青說道：“這魚肉耍滑可口，有這烤魚的香味，卻也有了這調料的鮮味兒，口感十分的豐富，這還是我第一次吃到，如此特別的烤魚呢”。
宋北川的話讓林曉青原本一顆提着的心頓時就放鬆了下來，緊張的小臉也慢慢的鬆垮了下來，所以這個男人的意思是，成功啦？
“相公，你覺得，我們這個做張老闆酒樓的招牌菜，可行嗎？”林曉青捉摸不定的問道。
“招牌菜？”宋北川聽着林曉青的話，也開始思索了起來，這林曉青做的烤魚，新奇不說，味道也是獨一無二的，但是，在家裡面，林曉青做一道魚，花費了半個小時，也就罷了，畢竟，自家人，即使晚一點兒，也是情有可原的。
可是如果說，開了酒樓，結果，這一道魚還要花上個把時辰，即使再好吃，恐怕也沒有幾個人能夠有這個閒心等待的吧。
“相公？”林曉青見自己的男人竟然有些神遊，於是，伸手輕輕的碰了碰男人的手臂，有些疑惑的問道：“怎麼了？你覺得有什麼不妥之處嗎？”
林曉青是一個人想，一個人做的，自然有些方面她沒辦法顧忌到，如今，看着自家男人這沉思的模樣，內心還是希望他能夠給出意見的。
（本章完）