盛着涼拌海蔘的，依舊是冬瓜盅。不過，眼前所看的冬瓜盅，很明顯的比昨晚的要精緻多了。
冬瓜被雕刻的薄如蟬翼，裡面的菜餚清晰可見。青色的冬瓜皮也發揮了極大的妙處，被做成了幾片綠葉模樣，看似隨意的擺放在盤子的四周，將潔白如玉的冬瓜盅圍攏在中間。實在是精緻奪目！
冬瓜盅裡的海蔘，被擺放成了精緻的造型，讓人簡直不忍心動筷子。
其中一個笑着說道：“今天我算是開眼界了。真沒想到菜餚還可以做的這麼漂亮。”
各人都笑着點頭附和。紛紛伸出筷子。自然不免要碰到冬瓜盅，沒想到冬瓜盅竟然顫巍巍的一動，除了最下面一點連在一起的，其餘的部分竟然像花瓣一樣散開了。裡面的海蔘卻依舊圍攏在一起，像花蕊一般。
這樣的意外讓食客們先是一愣，旋即都激動興奮的讚個不停。
“太漂亮了！”
“是啊，我還從沒見過這麼精巧的菜式……”
幾位食客忍不住夾起涼拌海蔘送入口中，邊吃邊點頭。酸中帶甜，滑膩爽口，在這樣燥熱的天氣裡，這樣清爽的菜餚顯然比前三道更讓人青睞。
容瑾的眼眸亮了起來，脣角勾起。一顆心穩穩的落了回去。
陸子言興奮的在容瑾耳邊低語：“比昨天晚上的還要精緻好看。”至於味道，不用想也知道，肯定不會差的。
容瑾含笑點頭，低低的應道：“今天過後，寧大廚的名頭會響遍京城了。”寧汐是寧有方的女兒，如今代替寧有方出手比試。竟然有這樣精彩的表現，食客們驚歎之餘，對寧有方的評價也會更高。
陸子言略有些激動的笑道：“何止是寧大廚。寧汐妹妹也會聲名鵲起了。”
他們這邊激動欣喜，那一邊百味樓的大掌櫃臉色卻難看極了。看食客們的反應，今天的比試對薛大廚顯然不利啊……
就在衆人各懷心思之際。薛大廚來了。他先是瞄了桌子一眼，心裡頓時一咯噔。自己做的兩道菜餚被吃了個精光。沒想到的是，另外兩道竟然也被吃的乾乾淨淨……
大掌櫃咳嗽一聲湊近薛大廚身邊，低聲耳語了幾句。
薛大廚的臉色一變，眼光閃爍不定。
當寧汐微笑着走進雅間的時候，所有人的目光都唰的看了過去。這些目光裡，有欣賞有驚歎。
寧汐表現的分外沉穩，笑着攙扶着寧有方一起走上前去。
容瑾淡淡的一笑：“兩位辛苦了。幾位評判已經嘗過了菜餚。現在就說一說吧！”
五個評判湊在一起商議了片刻，便由一個體型富態的中年男子做代表發了言：“今天這四道菜餚，都是難得一見的美味。各有特色，很難分出哪一道更好。如果硬是要分出個高低，我們幾人都覺得，論味道，是一品海蔘最好。”
薛大廚長長的鬆了口氣，眼中閃過得意的笑容，有意無意的瞄了寧汐和寧有方一眼。
寧汐絲毫不見慌亂，依然微笑以對。
只有寧有方知道。攙扶着他胳膊的手微微顫了一下。
寧有方安撫的看了寧汐一眼，低語道：“汐兒，你今天表現已經很好了。”端上來的菜餚看似簡單，其實不知費了廚子多少的心思。寧有方一直在旁邊看着。對寧汐的辛苦自然更是一清二楚。
寧汐心裡一暖，輕輕點了點頭。
就在這時，就聽那位評判繼續說道：“不過，一品海蔘是薛大廚最拿手的菜餚，不用嘗我們幾個也能看的出來。似乎缺乏點新意。倒是最後一道涼拌海蔘，很有新意。看得出做這道菜的廚子費了不少的心思。”
薛大廚的笑容一僵。
寧汐卻甜甜的笑開了，脆生生的應道：“最後一道菜，叫夏日清涼。”說着，瞄了桌子上的盤子一眼，忽的笑了：“其實，這道菜你們還沒嘗完呢！”
幾個評判都是一愣，忍不住往盤子瞄了過去。涼拌海蔘明明被吃的乾乾淨淨了吧！還有什麼沒嘗完的？
寧汐微微一笑：“海蔘雖然鮮美，可吃多了不免有油膩的感覺。我這最後一道夏日清涼，其實就是涼拌海蔘，吃起來十分的清爽。不過，這個冬瓜盅也是菜餚的一部分，也是可以吃的。”
被她這麼一說，衆人頓時來了興致，立刻用筷子又去夾一片冬瓜花瓣。冬瓜盅本就菲薄，只有一點點相連，稍微一用力，就能夾起一片冬瓜來。
冬瓜本就甜津津的，之前又被用冰塊降過溫，吃在口中，又涼爽又鮮甜。將口中的油膩一掃而空。果然妙極了！
其中一位食客忍不住嘆道：“從沒想過冬瓜也可以這麼生着吃。”此言一出，衆人立刻點頭附和。對這道夏日清涼讚不絕口。
一旁的薛大廚的臉色陰晴不定，憋了半天，才說了句：“到底誰輸誰贏，就請你們給個痛快話吧！”
那個富態的中年男子咳嗽一聲，正待說話，就見寧汐上前一步，一臉的懇求：“幾位評判，不知道小女子可不可以說幾句話。”
衆人都是一愣，不知寧汐要說什麼。可對着那張甜美的笑顏，不管是誰也說不出個“不”字來，各自點了頭。
寧汐笑着道了謝，然後轉身，恭恭敬敬的給薛大廚行了一禮：“薛大廚，我爹的胳膊受了傷，不能動手做菜。我只好代替我爹出手。如果有冒犯之處，還請你見諒。論起做海蔘手藝，我自然是比不了薛大廚的，所以只好取巧，最後這一道菜雖然新奇，可論味道一定不如一品海蔘。不管評判們會怎麼定奪，我都很佩服薛大廚的手藝，更佩服薛大廚的心胸。今天居然肯跟我這個沒出師的學徒比試廚藝。讓我受益良多，多謝薛大廚！”
這番話實在說的漂亮磊落，不要說首當其衝的薛大廚，就連一旁的幾個評判也連連點頭。
容瑾的眼裡飛快的閃過一絲笑意。這個丫頭實在太狡猾了，在這個時候來了這麼一番話，不管結果如何都贏了風度。更贏得了幾個評判的好感。還不動聲色的將薛大廚逼入尷尬的境地。
薛大廚贏了，就是勝之不武。薛大廚要是輸了，更是沒臉見人了。
薛大廚定定的看着寧汐，忽的嘆了口氣，眼中的傲氣終於徹底沒了：“我纔是真的服了。我做了二十多年廚子，一直以做海鮮擅長。今天的肉末海蔘和一品海蔘，更是我壓箱底的本事。沒想到你這麼一個小丫頭，竟然能做出如此新穎的菜式來。讓幾位評判都一致叫好。今天，是我輸了！”
最後幾個字，如同一個石子扔進湖中，蕩起一層層漣漪。
百味樓的大掌櫃面色一變，難看的不得了。而陸子言孫掌櫃等人卻激動起來，眼裡閃出興奮的光芒。
容瑾卻預感到此事不會這麼結束，不動聲色的瞄了寧汐一眼。
果然，就見寧汐微笑着說道：“薛大廚如此謙虛，我實在愧不敢當。如果幾位評判不介意，今天就算平手如何？”
事實上，就算是平手，也是寧汐贏了。她不過是個沒出師的學徒，竟然能和薛大廚鬥個平手，如果傳出去，肯定會名噪一時。而此刻，她擺出的謙遜和晚輩姿態，更是讓人心生好感。
她這不僅是要贏，而且是要贏的漂亮有風度啊！
容瑾低低的笑了。這個小丫頭，實在是太聰明太狡猾了，實在是太合他的胃口了……
那個富態的中年男子讚許的笑了笑：“好好好，寧姑娘年紀輕輕卻廚藝過人，這份心胸更是令人佩服。今天的廚藝比試，就算平手了。”
這話裡話外的意思如此明顯，薛大廚想裝着聽不出來都不行。看來，剛纔若不是寧汐說了這番話，幾個評判一定會判定是他輸了……
薛大廚嘴角浮起一絲苦笑，還得打起精神笑道：“後生可畏，我今天可是領教了。”又正色向寧有方說道：“寧大廚，你有這樣的好閨女，真讓人羨慕啊！”最後一句，顯然是發自肺腑，倒是頗有幾分真誠。
寧有方朗聲一笑，連忙客套了幾句。心裡卻得意極了。
陸子言早已忍不住搶上前來，熱情的笑道：“寧汐妹妹，你今天的表現實在太精彩了。我真爲你高興。”
寧汐抿脣輕笑，眼眸如寶石般閃亮。之前所有的忐忑不安，都在這一刻煙消雲散。取而代之的，是滿滿的愉快和歡喜。
她真的做到了！
從沒有一刻比現在更令她驕傲滿足。她終於不再是躲在家人身後的菟絲花，終於有這麼一天，她能昂然的走在寧有方的身前，爲他做些什麼。這種感覺真的很好很好。
陸子言還在說着什麼，孫掌櫃和陸老爺也各自圍攏上來誇了她幾句。可是，似乎還少了什麼……
寧汐的目光在空中與容瑾相遇。容瑾漫不經心的笑了笑，眼裡流露出一絲讚許。
寧汐的心裡一動，甜甜的笑着迴應，忽然覺得圓滿了。