按着慣例,幾個評判本應該從左至右一個個的品嚐。
菜餚趁熱品嚐味道最佳,若是涼了,味道不免稍稍失色幾分。寧汐正好站在第二個,算是比較有利的位置。沒曾想,上官遠卻慢悠悠的走到了右邊。方御廚和王大廚微微一愣,便跟了上去。
很巧的是,上官燕就站在右首第一個。
寧汐暗暗冷笑一聲。自從廚藝初賽開始之後,上官遠便有意無意的處處針對自己。不用想也知道,都是因爲上官燕的緣故了。
張展瑜的眼中閃過一絲怒意,脣角抿的緊緊的。
反倒是寧汐低聲安撫他:“沒事的,早一點晚一點沒多少影響。”總共六個廚子,每人四道菜餚,一共也就二十四道。嘗的慢些也就是片刻的事情。
張展瑜點點頭,看向上官燕的目光卻陰冷了幾分。
上官燕本來正在暗暗得意竊喜,接觸到張展瑜的目光後不由得瑟縮了一下。旋即挺直了腰桿。不管如何,今天她都要力壓寧汐一頭。
菜餚的好壞,不離色香味。三位評判一起看了上官燕面前的菜餚一眼,俱是暗暗點頭。這四盤菜餚賣相美觀精緻,香氣撲鼻,光是這色香兩字已經穩穩的得了高分,至於味道嘛,當然要細細品嚐才能知道。
上官遠率先拿起筷子,每樣菜都嚐了一口,細細品味半晌,眼中露出一抹笑意。
上官燕心神大定,又看向方御廚和王大廚。
方御廚嘗完之後,笑道:“上官姑娘廚藝果然高妙,這幾道菜各有風味,實屬上乘。”伸手指向那道爆炒對蝦:“尤其是這道爆炒對蝦,既有蝦的鮮美又沒有一絲腥氣,很是難得。”
上官燕連連道謝,臉上滿是歡喜與自得。
王大廚也跟着附和了幾句,對上官燕都是誇讚之詞。別的廚子忍不住探頭張望,心裡暗暗嘀咕起來。這個上官燕的手藝真有這麼好嗎?該不會是看在上官遠的面子上故意這麼說的吧
上官遠的聲音眸光一閃,忽的笑道:“大家難得有這樣的機會聚在一起切磋廚藝,菜餚的味道到底怎麼樣,也不能全由我們幾人說了算。爲了公平公正,等我們幾人把菜餚全部嘗過一遍打了分之後,你們可以隨意嘗一嘗別人做出的菜餚。”
此言一出,參賽的幾個廚子都安靜了。
三位評判一一的嘗起了菜餚,邊做出點評。尤其是上官遠,說話犀利直接,雖然有些不太中聽,可點評的卻最到位。有的廚子被批評的滿臉通紅,卻又不得不心服口服。
等到了張展瑜面前,張展瑜忽的說道:“請三位評判先嚐嘗我師妹寧汐做的菜,我這幾道等會兒再說。”
王大廚和方御廚都是一愣,瞄了上官遠一眼。這話音聽着可不太對勁啊分明是在暗指上官遠偏心上官燕……
“你這麼說是什麼意思?”上官遠冷冷的看了張展瑜一眼:“是在說我們不夠公正嗎?”
張展瑜坦然回視:“上官御廚誤會了,只不過,我師妹今天做的幾道菜都是新創的菜式。涼了就會失了幾分味道。所以才冒昧的請幾位先品嚐。”
寧汐連連衝張展瑜使眼色讓他別再說了,張展瑜卻視而不見,徑自說了下去:“菜餚出鍋已經有一段時間,再不嘗就涼了,還請幾位評判嘗一嘗。”
方御廚最是圓滑,忙笑着打圓場:“也好,那我們就過去先嚐嘗,看看寧姑娘今天都做了那些新菜式。”
王大廚也跟着出言附和。上官遠眼中怒氣一閃而過,旋即若無其事的笑着點頭。待走到寧汐面前定睛一看,心裡頓時一驚。
行家一出手就知有沒有
寧汐面前的幾盤菜餚極爲惹眼,光是從賣相上就穩穩的壓了上官燕一籌。別的不說,單說那道酥炸木槿花,竟是用木槿花瓣做主料,裹上面糊炸熟之後又拼擺出了花朵圖案。淺粉色的花瓣在其中若隱若現,令人食指大動。
王大廚方御廚早已忍不住各自夾了一塊送入口中,只覺得入口鬆脆鮮香,細細咀嚼更是口齒留香,那份特殊的口感令人情不自禁的拍手叫絕
“好,太好了”方御廚驚歎道:“用鮮花做主料,這份創意真是絕了”
王大廚也笑着點頭。再嘗一口冰糖杞菊銀耳羹,甜而不膩,淡淡的菊花香氣充盈口中。桂花糯米紅棗甜軟香糯,回味無窮。最後一道桂花脆皮雞,外脆裡嫩,回味悠長,桂花香氣揮之不去,更是難得的佳品。
王大廚和方御廚顧及上官遠,倒沒有過分誇讚,可眼中的滿意與欣賞卻是遮也遮不住。上官遠又豈能看不出來,心裡頓時一沉。待品嚐過後,臉色更是難看。
竟然比上官燕的廚藝更勝一籌……
寧汐雖然對自己很有自信,可在這樣的關鍵時刻,不免也有幾分忐忑,目光緊緊的落在上官遠的臉上,等待着上官遠的點評。
事實上,廚房裡所有人的目光都聚焦在上官遠的身上。
雖然這只是廚藝比賽的初賽,可競爭的激烈程度遠遠超乎衆人想象。上官遠身爲評判,對上官燕有意無意的偏袒已經被衆人都看在了眼底。衆人心中自然都有些微妙的感覺。此刻很自然的開始偏向寧汐這一邊。
上官遠心念電轉,終於狠狠心說道:“寧姑娘用鮮花入菜,創意可嘉。如果再潛心研究,說不定真的能創出一個新的菜系來。”這麼多雙眼睛盯着他,他就算想包庇也得再三權衡。
上官燕聽的面色一變,寧汐卻是笑意瑩然,眸子裡閃出光彩:“多謝上官御廚誇讚。”
上官遠未必有這麼大度,可當着這麼多人的面,就算想偏袒上官燕也不是那麼容易的事情。
張展瑜高高提起的心終於落下了。
太好了,寧汐贏了
那個賭約只有三人知情,衆廚子見上官燕面色難看,不由得暗覺奇怪。就算稍遜一籌,上官燕進決賽也是十拿九穩的事情,現在這副如喪考批的樣子又是怎麼回事?
最後,就剩張展瑜的菜餚了。張展瑜師承寧有方,廚藝精湛老道。做的四盤菜餚色香味皆是上乘,只可惜從開始到現在,已經過了小半個時辰,菜餚出鍋已經差不多涼了,只有些餘溫而已。
幾位評判嚐了之後,簡單的評點了幾句,便到一旁商議合計去了。
其餘的廚子們各自拿了筷子,品嚐起了其他的菜餚。上官燕一咬牙,走了過來。
寧汐早知她會過來,好整以暇的笑道:“怎麼?輸了不服氣嗎?”
上官燕明媚的大眼就快噴出火苗來了:“我要親口嘗一嘗。”不然,怎麼都咽不下這口氣。學廚這麼多年,她一向自恃極高,可卻屢屢敗在寧汐的手中,讓她如何能甘心?
寧汐隨意的聳聳肩,讓到了一邊。
上官燕平復了呼吸,夾起菜餚送入口中。按理來說,菜餚已經涼了,應該遠不如剛出鍋時的美味。可酥炸木槿花卻依舊香氣撲鼻,脆酥入口,滋味美妙。桂花脆皮雞鮮嫩適口,桂花糯米棗甜香綿軟,冰糖杞菊銀耳羹也涼了,喝入口中甜甜涼涼的,竟是別有一番滋味。
短短的兩天內,寧汐竟然真的研究出了以鮮花爲主料或配料的新菜式。而且每一道都有獨到之處。
這就是寧汐真正的實力嗎?
上官燕嘗完所有的菜餚,怔怔的立在原地,半晌沒有說話。她一向自恃廚藝高超,對寧汐名氣更甚自己一籌的事非常不服。總以爲其中有容瑾的緣故。直到這一刻才知道,原來,她真的不如寧汐……
看着上官燕那副失魂落魄的樣子,寧汐到了嘴邊的話又咽了回去。看這架勢,她這回是輸的心服口服了。那些傷人的話不說也罷
其他的大廚們早已躍躍欲試,忙笑着湊了過來:“上官姑娘,麻煩讓一讓,我們也想嚐嚐寧姑娘的手藝。”
上官燕默然的退到一邊,看着幾個廚子津津有味的品嚐點評讚歎。腦子裡一片空白。
她輸了輸的一敗塗地,輸的心服口服從此以後,她要心甘情願的居於寧汐之下……
“輸了也沒什麼,”一個低沉悅耳的聲音忽的在耳邊響起:“你今天的表現也挺好的了。”
上官燕几乎以爲自己耳朵出了問題,愣愣的看向身旁溫柔的青年男子:“張、張大哥,你是在和我說話嗎?”
張展瑜淡淡的笑了:“嗯。”
這短短的一個字,卻讓上官燕莫名的激動起來。自從認識以來,每次都是她厚着臉皮往前湊。不管她表現的多熱情多大膽,他都是冷冷淡淡的,連一個笑容都吝嗇給她。可就在她最最失意最最低落的一刻,他竟然張口安慰她了……
“決賽的時候好好表現。”張展瑜隨意的一句話,讓上官燕的心雀躍起來,笑容瞬間點亮了她的臉龐:“嗯,我一定會努力的。”
再接下來,張展瑜便回到了寧汐身邊,再也沒有和她說過話。可對上官燕來說,這短短的幾句話卻讓她重新燃起了希望。
張展瑜,遲早有一天,你的眼裡只有我上官燕!