由於一連勞累了十多天忙着找人和應付店鋪中的事情,這一日早上顧昭歡起得遲,巳時才醒,早飯後歪在榻上看明月春荷幾個圍坐在一起包糉子,自己也拿了一片碧青的箬葉放在鼻子下嗅着那若有若無的清香。
那細長白軟的糯米被水浸着,一旁還放着幾個瓷盆瓷碗,擱着香噴噴的各樣餡料,經了明月等人靈巧的手一撥弄,被裹進青翠欲滴的箬葉裡,用細線紮緊,包成三角模樣,小巧精緻,看着就清爽熨帖。
其實糉子也壓根用不着自己包,一大早老夫人就派人送來了一大盆煮熟的糉子,剝開來嘗着是甜爛香軟的紅棗花生和各式乾果的餡兒,最宜老人家吃,但顧昭歡卻不愛吃甜的,吃了大半個就擱下了,倒是春荷清風幾個人愛吃,各自食了兩個就擱在陰涼處收着。
如今她們包這幾個,不過是閒着無聊包一點應應景罷了。
顧昭歡倚在牀上,手慢慢捋着那葉子,只聞得一陣香味飄過來,遂探了探頭問道:“這糉子是什麼餡兒的?我好像聞着鹹蛋黃味兒似的。”
清風擡了擡眼瞧她,笑道:“蛋黃鮮肉糉啊,那兒也有鹹肉餡兒的,看三小姐到時候愛吃哪個,咱們就先煮哪個。”
顧昭歡眼神一亮,來了精神,扯過一隻枕頭放在背後靠着:“還可以這麼吃?以前倒沒見咱們府裡這麼做過,也沒見過是用竹葉包的,以往都是那種蘆葦葉子。”
“這是南方的包法,這青箬葉可不易得,明月姐姐是南方人,因爲她前兒說了,我們幾個想給小姐您嚐嚐鮮,纔想出這新奇的法兒,又託人弄了些鮮箬葉來,在井水裡浸了兩日,這纔好了。”清風揚了揚手中的竹葉給顧昭歡看,低着頭麻利地又包好了一個。
顧昭歡嘆道:“你們也是有心。平日裡替我做這做那的忙活也就罷了,逢年過節還變着法兒的哄我開心,便是我有親姐姐,也不會這般待我好。”
春荷撂了一個糉子入盆,擡了眼笑道:“三小姐這是說哪裡話,爲三小姐做事情,是我們的本分事,何況三小姐一向待我們好,本就該知恩圖報的。”
“不過包一回糉子,就把三小姐高興成這樣,還是咱們平日做得不夠。”明月伸手將盆中糯米和花生拌勻,玩笑道。
夏蓮擡頭覷了她一眼笑道:“就是我們不夠,明月姐姐你也算盡心盡責了。”
顧昭歡笑看她們嘰嘰咕咕說話:“罷了罷了,我也不說什麼,反正我只管張着大嘴等吃也就是了。”
清風停了手上動作,歪着腦袋想了想笑道:“您那可不是大嘴,叫什麼檀口櫻脣來着,是不是,我沒記錯吧,明月姐姐?”
明月塞了顆鹹蛋黃到她嘴裡:“不說話能噎着啊?偏拽這些文,仔細三小姐笑話咱們。”
“我不敢笑話各位姐姐們,光就糉子這一門學問,已經比我懂得多了。”顧昭歡下了牀,不待她們動手,自己搬了個凳子坐到桌前瞧着。
明月瞧了瞧她,笑着娓娓道來:“這倒不怪三小姐不知道。咱們府里老太爺就是北方人,一直住在京城裡頭,後來老爺們娶的夫人,大都是本地人,因此府裡廚子做的菜都是北方口味,這糉子也是。老夫人送來的是葦葉,裡頭裹的東西甜甜蜜蜜,自然是好吃的,但我琢磨着三小姐素日好像更愛吃鹹的,便攛掇着大夥兒包了些給您吃。”
顧昭歡含笑頷首,沉吟道:“明月姐姐這一說倒是提醒了我,祖母是江南人,想必也是愛吃這鹹糉子的,大家多包幾個,等會兒煮熟了給祖母送一點過去。”
這時候卻聽得簾子一聲響,外面一個清脆的聲音道:“什麼東西這麼香?”
明月一笑,高聲道:“正是三小姐的心誠,老夫人沒到,跟前的人先到了!”
花吟掀了簾子笑盈盈進屋,低頭望了望瓷碗裡頭東西,笑道:“噯喲,我自小生在北方,並沒試過這樣吃法,一會兒給老夫人做的時候,可得想法兒討半個剩的嚐嚐。”
春荷是從小在老夫人那裡一同服侍過的,同花吟一向處得好,打趣道:“如今你想吃什麼吃不着?還要討半個剩的?”
花吟伸手攏了攏香氣笑道:“只怕太好吃,老夫人一個也不肯落到旁人口裡呢。”
春荷看花吟模樣甚是好笑,指着她取笑道:“這丫頭如今越發口沒遮攔起來,你們聽聽,這把老夫人說成是什麼了?都像那個誰似的害了饞癆不成?”
花吟聽了就笑着上來擰春荷的嘴:“我把你這個使巧話罵人的,我才說一句想吃,你就說我,指不定一會兒誰更猴急呢,不等揭鍋就要吃。”
明月也笑道:“花吟姐姐放心,她當着三小姐的面,必定要混充個斯文氣象的,一定不敢那樣。”又向顧昭歡眨眨眼道:“三小姐也知道的,是不是?”
老夫人屋裡的人,在府裡都是有體面的,因此見花吟過來,顧昭歡也不好一直坐着,忙起身相讓:“那是一定的。不過論理說,這糉子確實不能多吃,糯米粘性大,吃了容易積食,花吟姐姐別忘了提醒祖母。吃罷了飯,也該出來走動走動的,不然凝滯在胃裡頭不好受。”
花吟點頭贊同,卻並未坐下,而是讓顧昭歡好生坐着:“這倒是不會忘的,老人家上了年紀了,身子最要緊。”
“不過怎麼花吟姐姐曉得我要送糉子給祖母?”顧昭歡忽想起這一茬來。
花吟笑道:“我剛悄悄兒進來了,聽着了一言半語,真真三小姐是個有孝心的。”
“花吟姐姐擡舉我了,反正也是借花獻佛,姐姐們包的糉子,我是拿現成的去孝敬給祖母,自己倒沒出什麼大力氣。”顧昭歡看到花吟手裡捧着東西,知道是老夫人送來的,卻問道:“這些是什麼料子?”
花吟一愣,失笑道:“哎,一時光顧着說話,倒忘了這個,這不是料子,是成衣,老夫人前些日子讓裁縫給小姐做了夏衣。”