正文_第499章 牛排

“噗!”邊上的周子民一下子笑出聲來,憋不住了,接着幽怨的瞅了一眼謝飛,老師實在是太壞了,竟然把郭明傑比做成二弟,這要是讓郭明傑知道了,他會不會手拿菜刀砍電線,一路火花帶閃電的追殺老師?

謝飛斜睨了一眼周子民,冷笑一聲問道:“徒弟,你有什麼想說的嗎?”

周子民臉色尷尬的看了謝飛一眼,卻見傑克等人全都朝自己看了過來,只得硬着頭皮的補充道:“我老師說的沒錯……”

“還有呢?”謝飛翹着二郎腿,斜着眼睨着周子民,看的周子民出了一背的冷汗,他可不想走到某個拐角被老師給套了麻袋。

“還有……還有……”周子民擡手擦擦額角的冷汗,突然想起來什麼,道,“說起來都是淚啊,我的老師明明已經那麼優秀,卻處處都被那個謝……師父壓一頭,你們知道嗎?謝師父這次可是御龍堂第三十名,不說這一點,就是在外貌、人品、魅力,還有太多太多的方面,謝師父都要壓我郭明傑師傅一頭,唉,不堪回首啊。”

“舒服啊。”謝飛突然呻吟了一聲,手指敲着桌子,他似乎已經看到了郭明傑氣歪了鼻子的模樣,心中不由大暢,笑哈哈道,“你這馬屁拍的我給滿分,我愛聽,繼續說!”

周子民雙眼一瞪,接下來還要怎麼說?再說就太誇張了,都快把老師給捧到天上去了,到時候人家傑克也不信了啊。

事實上傑克現在就已經有些暈頭轉向了,眼前這對師徒實在是說不出的怪異,明明學生在貶低老師,這個叫郭明傑的老師卻十分高興的讓學生繼續說。

神經病!天才在左瘋子在右,天才與瘋子之間只隔了薄薄得一層紙,很明顯這個叫郭明傑的是個活脫脫的瘋子進化成的天才。

“呃,不用了,郭先生是嗎?那麼是你的學生要跟我一較高下了?”一眨眼的時間,之前帶着鄙夷的傑克消失不見了,取

而代之的是一個平易近人的傑克。

“是的。”謝飛眯起眼睛,雙手抱胸跟傑克四目相對,雙目中滿是一個作爲廚師的自信。與謝飛對視,傑克已經不用考證,就能確認眼前這人肯定就是御龍堂的大廚,因爲只有御龍堂內地位穩固的超級大廚,纔能有這種充滿信心,披靡廚師界的目光。

這種目光,令傑克心悸,那正是他拼命追求的東西,但是卻總也無法得到射出那種眼神的資格。

傑克突然對謝飛二人做了一個手勢,接着,從傑克背後走出來一個白人女服務員,將手上托盤中的兩杯檸檬水送到了謝飛二人面前。

“在比賽前,二位先提提神吧。”傑克微微一笑說道,“另外,郭先生不打算請我坐下來說話嗎?”

“你長得那麼年輕,還是站着比較好,舒活舒活筋骨,你說呢?”謝飛摸摸下巴,接過檸檬水,光是嗅一口就能夠感覺到一定很酸,提神?的確能提神,但是感覺上這更像是一種下馬威啊。

謝飛看向周子民,卻見自己這傻徒弟,竟然真的傻傻的將檸檬水喝了個乾淨,咕嘟咕嘟的一大杯檸檬水下肚,周子民頓時被酸的夠嗆,伸出來的舌頭都打折卷,一張臉酸苦成了窩瓜。

傑克沒想到謝飛竟然真的讓自己站着,他的表情不由更加怪異了,正伸出去準備拉出來椅子的手也頓住了。

謝飛掃了一眼傑克頓住的身形,撇撇嘴,下馬威?你去跟郭明傑講吧,老子的臉皮天下無敵,還會在乎你那點禮儀?

雙方確認了身份,雖然最初開始都不太愉快,但是很快雙方的談聊就開始圍繞着比賽而進行,不多久的時間雙方就確定了比賽方式。

傑克這傢伙做的蛋糕等點心太過好吃,其中還不乏許多他本人自己的設計創新,所以一上來謝飛就斷掉了用點心蛋糕比賽的方式,讓傑克感到十分遺憾。

最後,雙方選定了用牛排

作爲比賽菜餚。在相同的時間內,雙方誰銷售的牛排更多,誰就是勝利者,規則跟之前在到家東北菜的時候相同。

牛排,是西餐裡面最爲常見的菜式,也是大部分華夏人最瞭解的西餐,電影電視上經常能看到情侶約會的西餐廳,一人一份牛排,一瓶紅酒,就是一次浪漫的晚宴。

牛排的烹調方法並不難,只要將現成的牛排肉煎或者燒烤好,然後配上西蘭花、番茄、玉米、甚至是煎蛋等等,就是一份美味的牛排。所以說牛排的主要區別並不在牛排本身,而是在配料上,更多的則是牛排的配汁,這些纔是對牛排的口味影響最大的。

傑克選擇的牛排是傑克西餐廳裡比較出名的古典菲力牛排,而周子民,則選用了較爲熟悉,而且在美食餐廳銷售同樣火爆的西部T骨牛排。

這裡就涉及到牛排的分類了,實際上牛排不像是華夏菜分的那麼細緻,牛排的分類主要區別於原料,總共分爲四大類和一種最爲頂級的牛排。

四大類分別是:菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排(沙朗牛排)、T骨牛排。

這些名稱都是英語翻譯來的,他們各有各的特點:菲力牛排也稱牛裡脊,腰內肉,特點是瘦肉較多,高蛋白,低脂肪,比較適合喜歡減肥瘦身,要保持身材女子;西冷牛排,也叫沙朗牛排,是外脊肉,牛的後腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁,適合年輕人和牙口好的人;T骨牛排,是牛背上的脊骨肉,呈T字型,兩側一邊是菲力,另一邊是西冷,既可以嚐到菲力牛排的鮮嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一舉兩得。

所以光從原料來看,就能看出來菲力牛排和T骨牛排是最適合銷售比賽的,不過這場比賽對於周子民仍然有些不公平,因爲傑克餐廳裡對T骨牛排的存貨只有三百份,這三百份賣完了,他幾乎就沒什麼回天之力了。

(本章完)

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