陸三娘臉上無意識的染上了笑意,“好。 .`”
野炊首先是要挖一個坑,然後在上面架着一個小鍋,再半帶來的食材整理出來。
至於這柴,就在這山裡就有,喬震放下東西去撿,快速的撿了一堆的回來推在一旁。
陸三娘又去撿了幾塊石頭,拿出水袋,將石頭清理出來。
喬震的東西真的準備得很齊全,就連她在廚房裡自的烤肉調味料都帶了來,還將人放進鹽裡醃製入味。
“要將肉削成薄片?”
“嗯。”
喬震手上動作利落,很快就將一塊五花肉弄成了薄薄的大概有十張紙疊在一起的那般厚度,正正好。
喬震之前在山上時有削野豬肉的經歷。這次都不用陸三娘說,就知道該怎麼弄。
陸三娘將火堆升起來,然後將那些石乾淨的石頭放到一旁的火直接灼烤的地方燒。
都沒太弄懂她這是要做什麼,小鍋已經架好了,還有必要在那不需要的地方放石頭嗎?還龜毛的將石頭洗乾淨。
“孃親,我要做什麼,我也要做,我也要做,”小傢伙就在一旁叫嚷着,就想要伸手。
陸三娘哪怕敢讓小傢伙伸手到火堆裡,急忙伸手將人攔住,道:“可別,燙着你得痛,你就幫着加柴看火,火小了要叫娘,知道嗎?”
“嗯嗯嗯,”只要能讓他也參與進來。 。小傢伙就很開心。
陸三娘眼睛笑成了月牙,拿起筷子,與小鏟子,將洗乾淨的野菜放進水裡湯,湯過了將水倒掉,再拿起小酒瓶子,將裡面的油倒一些進小鍋裡開始小炒野菜,再放進鹽調味,再倒進水在裡面燒。
菜湯也就每個人喝一口,管夠是不可能的,那麼小的鍋呢。
陸三娘又拿起毛刷了,沾了些油刷在石頭上。
好奇的人看着這情況,都不能理解了,剛纔她洗石頭是潔癖愛乾淨,那現在往石頭上刷油,又是什麼操作??!
圍觀好奇的人現在看陸三娘,就有一種看神經病的感覺了,這小娘子,腦子不會是摔壞了吧?
陸三娘看着石頭上的油印下去了些,用筷子夾起一片肉放到滾燙的石頭上。。“滋滋滋滋滋”的聲音一下子響起,那肉片很快就圈了起來,只見她再一個利落的拿筷子翻轉,抄起一旁的毛刷子,將調味料刷上去,又用筷子利落的一夾,就將肉翻了過來。
石頭很湯,不過一會兒肉就熟了,冒出香味兒。
那股香味兒……
咕嘟……
人羣裡好些人都是很不出息的吞了一大口口水,剛纔還覺得陸三娘是個腦子有問題的人,現在看着,只覺得……
“這人可真會吃,這種辦法也想得出來。”
“太香了……”
“好想償一償,我都沒吃過用石頭煎出來的肉啊。”
“這也未免……太香了些。”
“這肉怎麼沒有臊味,不是羊肉,也沒有臭味……不是豬肉,好香……”
這其實就是豬肉。
在餘陸村那邊的醃公豬養豬發已經盛行,而這府城之中,顯然是還只有一小些人家會那麼做,而這肉,就是自那些少數這麼做的人家手裡買的。。