想到這裡的時候,凌陽也不禁想起了四年前在他離開菊下樓的時候,阿貝師傅爲他踐行做出來的豆腐三重奏,那纔是真正的原創,想到阿貝師傅,凌陽就想要嚐嚐紹安的這豆腐三重奏有沒有達到阿貝師傅的水平。
於是他來到了紹安做的豆腐三重奏這裡衝盤子中夾起了一些,五位評審都看見了凌陽的動作,雖然他們很想要多吃一點豆腐三重奏,但是和他們爭搶的這個人是凌陽,他們也只能是看着凌陽分走了一些,畢竟他們可不像得罪凌陽這麼一個廚藝高超,武藝也不差的人。
凌陽吃了一點紹安的豆腐三重奏,腦海中竟然浮現出了大海的感覺,站在海邊,那海浪一浪接着一浪的涌過來,口中的味道也是層次分明,讓人慾罷不能。
“雖然這豆腐三重奏很不錯,但也僅僅比我做的那一次好吃上那麼一點而已,根本就還沒有達到阿貝師傅的水平,不過就算如此,如果沒有什麼意外的話,小當家和紹安的對決,恐怕有點難分勝負了。”品嚐過紹安的豆腐三重奏之後,凌陽忍不住在心中暗自想到。
果然在品嚐了紹安的豆腐三重奏之後,五位評審並沒有一下子就給出勝負,而是陷入了討論之中,他們這一討論就是半個小時的時間,人們都說等待的時間是最難熬的,這話果然不假,在等待結果出現的這半個小時之中,小當家和紹安兩人雖然表現得很平靜,但是他們的心中也是十分的緊張的。
畢竟他們兩人的這場對決,可不僅僅是關係到他們之間的恩怨,還關係到上海料理界和傳說中的廚具,任何一邊輸了,都會是一個巨大的代價。
半個小時之後,張大人等五位評審出來了,他們一溜的站在臺上,然後看着臺下的小當家和紹安緩緩的說出了比賽的結果:“這場海上宴席料理對決,第四回合勝利的是——小當家!!”
“什麼?!不可能這不可能,爲什麼會是這種結果?”聽見張大人宣佈的結果,紹安都還沒有說什麼,反倒是向恩一下子就大叫起來。
其實這也不怪她,畢竟她在接到這個任務的時候,可是對首領表現出了很大的自信心的,她表示一定會得到傳說中的廚具的,可是現在這種情況讓她所有的算計,都成了空。
她沒有想到紹安竟然輸給了小當家,在黑暗料理界中的時候她見過紹安廚藝,因此這次她在和紹安商量了之後,紹安主動要求過來對付小當家的,當然這道命令是在凌陽接受了任務之後,不然的話凌陽也不會接到任務了。
向恩沒有想到紹安竟然會輸給了小當家,早知道的話,她就會讓凌陽上場了,雖然她沒有真正見過凌陽的廚藝,但是凌陽廚藝高超的傳說早就在黑暗料理界中流傳了。
“這是爲什麼,張大人,我自認爲我的豆腐三重奏要比小當家的麻婆豆腐更出色,我希望你給我一個解釋。”紹安看着張大人質問道。
“好,來你們說吧。”張大人點點頭看着身後的衆人說道。
“我個人支持的是紹安的豆腐三重奏,充分發揮了豆腐的特色,而且具有立體的口感,是豆腐料理的傑作。”
“我選擇小當家做的熊貓麻婆豆腐,那種魔術般的設計和奧妙的口感,都有一種前所未有的新鮮感。”
“我也有同樣的看法!”
“我想了很久,最後先擇了紹安的豆腐三重奏,像這種過人的高超技術,毫無疑問是第一流的料理。”
聽見張大人身後四個人的話,紹安看着張大人問道:“這麼說,最後的決定權,是握在你的手中了張大人?”
“沒錯,其實你們兩人的料理,都是向極限挑戰,最棒的豆腐料理,所完成的成品,也真是不相上下,可我始終堅持的原則是適合上海這個國際都市的普遍性和獨創性,小當家的料理,從送到桌上下筷子之前,就已經散發出華麗繽紛,熱鬧,獨特的創意”
張大人的話還沒有說完就被紹安打斷了:“請等一下,我離開四川之後,就在各地學習料理,同時還學會了黑暗料理界的技術,你說我這個超越四川料理,不超越阿貝師傅極限的料理,缺乏創意和普遍性,我實在無法接受。”
“不,紹安,你的料理並沒有獨創性,因爲我以前就曾經吃過你今天所做的這種料理,那應該是距今七年前吧,當時我還是一個素材商人,必須常常往返長江流域一帶,有一次,我有事前往四川內地,到了某家店就吃到了這種料理,說肉不是肉,說面又不是面,那種清新滑嫩暢快的口感,到今天我始終忘不了,而那家餐館正是國營餐館菊下樓,也就是說豆腐三重奏,紹安,是你的師傅所發明的料理。”張大人有些悲哀的看着紹安說道。
“不,這豆腐三重奏是我離開四川之後,看見大海想出來的,是我想出來的創意,是我的是我的”剛開始紹安還很激動,但是到後面聲音卻越來越低,這也證明了他這道豆腐三重奏的來源,真的是從阿貝師傅那裡學來的。
凌陽同樣有些悲哀的看着紹安,這傢伙離開了阿貝師傅,離開了四川,在各地學習,到了最後竟然還是學起了阿貝師傅的料理來,並沒有加入他自己的想法,可以說紹安現在依然還在阿貝師傅的手掌心之中。
說到這裡,凌陽雖然也是在各地學習別人的料理,但是他並不是完全的抄襲,而是會在其中加入一些自己的想法,並且他還會把這些菜品中好的地方拿出來,然後綜合起來,最後完全創造出屬於他的料理來,這就是他和紹安最大的不同之處。
現在最終的審查結果也出來了,凌陽留在這裡也沒有什麼意義了,他看着向恩說道:“向恩,你最好還是看看怎麼和首領解釋吧,我就先走了。”