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而酒亂牛的肉中含有很高的酒精成分，肉質也十分的鮮美，對於冰凍野牛牛肉和炎牛牛肉是一種很好的調和，不過凌陽並不清楚總料理長要用酒亂牛的牛肉怎麼調和另外兩種極端的肉。
很快兩個小時的料理時間到了，而凌陽和總料理長也端出了他們的料理，凌陽的炭烤牛肉用刀切成了一片一片的，分別裝着三個盤子之中，而總料理長的則是用米粉烤出來皮包裹着三條牛肉條，搭配上蔬菜，看上去讓人很有食慾。
“米粉冰火牛肉，請品嚐！”
首先品嚐的是總料理長的料理，本來這種西餐是需要用刀叉來吃的，而三位審查員除了曼薩姆所長之外，也是這樣做的，至於曼薩姆所長，這傢伙在料理端上來，總料理長說了請品嚐之後，就迫不及待的一把抓起塞進了口中，完了還說了一句在多上點。
這一瞬間凌陽只能以手扶面，他感覺讓曼薩姆所長來擔任審查員就是一個錯誤的選擇，不過幸好總料理長早就準備，他笑眯眯的再度端上了一份料理，而凌陽看見曼薩姆所長再度準備用那種毫無人性的吃法的時候連忙阻止了他。
“所長，這並不是讓你來吃料理的，是讓你品嚐料理的，你這樣吃，根本就品嚐不出料理的味道，你還是學學另外兩位審查員的樣子的，你想吃的話，之後讓總料理長再做就好，現在最重要的是審查料理的味道。”
“啊.....真是麻煩啊，料理端上來竟然還不能吃，真是的，早知道就不做這個審查員了，”曼薩姆所長一臉不耐煩的說道，不過在看見凌陽那一臉你幹不遵守食戟的規則，那就別想在喝到酒的表情，頓時話鋒一轉：“不過凌陽你說的也是啊，這纔是食戟對決嘛，料理的味道最重要哈哈哈”
最後曼薩姆所長也不得不乖乖的拿起刀叉，切下一些米粉冰火牛肉放進口中，瞬間之前沒有好好品味的味道這次他才真的確實的感受到了，烤過的米粉的那種醇厚香脆的味道現在舌尖上擴散開來，然後就是牛肉肉汁的擴散。
這肉汁十分神奇的一半是冰冷如雪，一半則是熱情似火，這本來是兩種極端的味道，但是在這一刻卻是那麼完美的融合在了一起，這種味道讓曼薩姆所長都不禁閉上了眼睛好好的品味起來。
凌陽也不知道經過這次的食戟之後，曼薩姆所長每次在吃料理的時候，不再一開始就狼吞虎嚥，而是先品嚐幾口，在確定了料理的味道之後，纔會狼吞虎嚥的大吃，當然這是後話。
“啊.......”品嚐總料理長料理的其中一個員工忍不住呻吟了一聲之後說道：“真不愧是總料理長的料理，這冰火融合在一起的感覺，讓人忍不住就放鬆下來，全身的毛孔都張開了，實在是太舒服了。”
“就是說啊，誰能夠想到冰火的滋味，竟然能夠着這麼完美的融合在一起，而且還不會給人任何突兀的感覺。”
總料理長的米粉冰火牛肉得到了三位審查員的一致好評，而總料理長雖然已經六十多歲了，但是聽見衆人的誇讚，臉上還是不由自主的浮現出了笑容，而接下來就是凌陽的料理了。
“炭烤牛肉，請品嚐！”
凌陽揭開盤子上的玻璃罩子，瞬間已經消失的濃香再度出現在了衆人的嗅覺之中，而且這濃郁的香味，比起之前凌陽燒烤的時候彷彿還要更上一層樓，在場的所有人都忍不住貪婪的呼吸着滿是濃郁香味的空氣，好似這樣就如同吃到凌陽的料理一樣。
“我來嚐嚐看，凌陽小子你做的西餐怎麼樣，話說之前你給我和一龍會長做的那一桌子都是中華料理啊，這還是第一次吃到你的西餐料理呢，哈哈哈哈”曼薩姆所長看着凌陽大笑道。
之後，他主動拿起刀叉，叉起一片肉片放到盤子上的紫黑色的醬汁上蘸了一下之後就放入了自己的口中，瞬間曼薩姆所長就緊緊的閉上了嘴巴，雙眼瞪得圓溜溜的，一副非常震驚的樣子，而另外兩位審查員也是一樣的表情。
最終還是曼薩姆所長先恢復，只見他緊閉着嘴，喉結狠狠上下了幾下，好似在吞嚥着一大口水一般，之後曼薩姆所長竟然小心翼翼的張開嘴巴，彷彿確定了什麼一樣，用了十幾秒的時間纔算是完全張開。
一張開嘴巴，他看着凌陽就迫不及待的問道：“凌陽，你小子這是怎麼做的，這真的是蠻牛肉嗎？你可不要騙我啊，蠻牛肉我吃過，雖然它是捕獲等級兩百三十級的高級食材，但是它的味道絕對沒有這麼肥美多汁，你這到底是什麼？”
“曼薩姆所長，我的食材不是在食戟對決開始之前纔拿給你們檢查的嗎？而且我用的就是蠻牛肉，這在料理之前你們都看過啊。”凌陽攤開手聳聳肩一副事不關己的樣子說道。
“你小子少給我扯馬虎眼，快給我說，你這是怎麼做到的？爲什麼本來有些堅硬的蠻牛肉竟然會變成這樣？”曼薩姆所長瞪着眼睛說道。
“其實也沒有什麼啦，就是我在燒烤之前先把蠻牛肉放在我調製好的調料液之中浸泡，接着在用合適的力量拍打蠻牛肉，讓其在不損傷其中經絡的情況下，讓肉質變得鬆軟，最後在一邊燒烤的時候，一邊抹上醬汁，最後裝盤就行了。”凌陽笑呵呵的說道。
“不對，我看過你的步驟，你這樣的做，的確是讓蠻牛肉的肉質鬆軟起來，但是之後的燒烤一定會讓這蠻牛肉變得油膩，但是看他們的樣子卻一點都不覺得油膩。”就在凌陽剛剛說完，一邊站着的總料理長突然開口說道。
總料理長說的他們正是除了曼薩姆所長之外的另外兩名審查員，此時他們就好像着魔了一樣，飛快的吃着盤中的肉片，其中一個甚至還是十分大膽的想要偷偷偷點曼薩姆所長盤子裡面的牛肉，不過被回過神來的曼薩姆所長給發現了，而此時總料理長卻用一種十分複雜的目光看着凌陽，因爲他感覺他已經輸了。