“大發！你最近怎麼了，有點不對勁啊？”杜姨絕對是個合格的指導員，尤其是思想上的一絲一毫的波動，都無法躲過她的眼睛。畢竟是過來人啊！
“啊？杜姨，沒事啊。挺好的！”胡大發一邊洗着盤子一邊。
“好！好纔怪呢！”杜姨眼珠轉轉，也沒想到好的切入口，就繼續摸底，“最近和秋陽咋樣啊？明年五一能吃上喜糖不？”
“啊？杜姨，又來啊？”最近臨近年底了，杜姨有事沒事就拿這個事，逗大家樂呵，沒想到就兩個人時候，還要繼續這個。
“大發啊！你這兩有點心不在焉啊？什麼情況，和我！”杜姨鍥而不捨，非要搞清楚不可。
“沒事，杜姨！我就是覺得奇怪，那些搗亂的人，突然就停了，應該是不會再來了！回頭再發個大招什麼的？”胡大發轉移話題。其實大發的心裡想的是，這些人要是再隔三差五的過來一次多好啊，自己也有事做了。可惜啊，飯莊和學院裡達成協議了，這些人也就不用再來搗亂了。難道這些人真是那個新院長找來的？
“別淨轉移話題啊？不過你的也是，我也覺得挺突然的。我家老頭子那裡也沒有信兒，就連上次砸窗子的也沒找到。唉，也真是！”本想罵兩句，可是又想，自己男人也是警察，罵了，不就連老趙一起罵了嗎！
胡大發在旁偷偷樂着，看着把話憋回去的杜姨，眼角里有了笑容。
“噯！我覺得不對啊！大發，你子又挖坑呢？”杜姨有些反應過來，轉頭看向胡大發，白了一眼，繼續拷問。“是不是和秋陽鬧彆扭了？不會啊，昨中午還好好的呢！要不就是家裡有事？你姥姥最近咋樣，沒啥事？”
“啊！挺好，您啊，就別瞎猜了！踏實幹活！”
“哦！我猜到了！”杜姨眼角已經笑得眯成一條線了，“你子，還想騙我，呵呵！你，是不是因爲秋陽要去新店了，你快見不到了，所以不樂意啊？”
“呵呵！杜姨啊，我真服了你了，咱們飯莊，還真沒有什麼事兒能瞞住您！”胡大發還是選擇了服軟，省得她老人家繼續瞎猜下去。
“傻子！你可夠笨的，你秋陽能去，你也可以去啊！你找王主管一聲不就行了，那段時間，她們老來找你出主意什麼的，現在這個事還做不了主啊！”
“杜姨，沒事的！其實是我不太想去。”
“啊？爲啥啊？”杜姨又看向胡大發，覺得有點不可思議，對於年輕人來，這畢竟是個發展的機會。
“沒啥，就是覺得自己啥也不會呢，就算去了新店，咱能幹啥啊？繼續洗碗！這個還需要帶個新人，教他洗碗嗎？這不是個人就能幹的嘛！”胡大發終於慢慢的把自己的心裡話了出來。即便如此，仍然藏起一些，壓在心底。
如果杜姨知道自己的過去，那就能和杜姨完全的交心，但是現在胡大發對於杜姨，還是不摸底。到底清楚與否，仍然未知。所以，謹言慎行，少爲妙。
“哦！這個事啊？”杜姨點點頭，“上次周大廚不是要教你炒菜嗎？還沒教呢？不是忽悠咱們呢！行，一會兒他過來抽菸，看我怎麼問他。”
“別啊！杜姨，那是開玩笑的，哪能這麼問啊！周大廚平時對我已經很好了，他也忙，哪有時間教我啊！”胡大發連忙擺手。
“你甭管了，我幫你，放心好了！”杜姨毅然的打定了主意。
正聊着，耳邊聽到“咣噹、啪嚓”的聲音，好像什麼東西打翻在地。又有一些人的喧鬧，爭吵，不知道發生了什麼事情。
胡大發心中一緊，同時一喜，最近心裡的一些不快隨着前面的那些叫罵聲，慢慢的散去。
這就是普通人的心裡，不唯獨胡大發有。不管飯莊生意多好，每個人都希望自己能和單位一起成長和發展，如果不能，就會產生嫉妒心，直至發生別人解決不了，只有自己能夠應付的事情，這種嫉妒心纔會得到滿足，甚至昇華。
胡大發沒有做聲，只是用耳朵盡力的聽着外面的情況，心裡盤算着，自己是主動出去還是等別人送信息進來，又在想着，今秋陽是什麼班，在樓下，哪個方位，和那個爭吵的位置是否吻合。
洗碗工就是洗碗工，沒事別出去，出去你也解決不了，所以，何必呢！
“老周啊！你們後面怎麼回事！衛生情況出問題了。前面客人投訴呢，咱們的菜裡進了蒼蠅了，你，怎麼搞的。這個芫爆肚絲是誰炒的？誰洗的？咱們後廚現在還有蒼蠅呢？”王主管已經跑到後廚質問了，同時命令道：“馬上重新炒一個！要快！”
“原來如此！”胡大發聽到這裡，知道了前面發生的情況了。旁邊的杜姨也聽明白了，“唉！沒咱們事，繼續幹活！”也是，菜品裡面進了髒東西，再怎麼找責任，也不會找到洗碗那裡。
“哦！”胡大發嘴上答應，心裡卻在想！飯莊、飯館，出現蒼蠅什麼的，並不奇怪，不管三伏還是三九，後廚的溫度都比外面高，有些活物都能過冬的。可是在菜餚裡出現這些東西，確實極不應該。每道菜品都要洗兩次的，蒼蠅什麼時候進的菜裡呢？
“不會啊！咱們後面一向很乾淨的啊！每週都滅蠅的，怎麼跑到菜裡了？”周大廚在外面自言自語着。
“主管，您快去看看！前面那桌客人還不依不饒的，非要打電話，要投訴，還要查咱們！”一個服務員衝進後廚，對着王主管着。
“恩，我馬上出去！你去照顧其他桌的客人！”王琳急匆匆的道。
“杜姨！一般出現這種事，最終會怎麼解決啊？”胡大發側目看着杜姨，直接問到了答案。
“一般情況，沒有吃就發現了，最好能從新炒一盤，如果吃了，估計就得免單了，或者吃一半，人家就走了，那也沒法子。最僵的，可能得找衛生部門投訴，那就比較麻煩了，上面會有人來檢查，做的不好，飯莊會被罰款的。唉，後廚這幾個人，要被扣獎金了。沒法子啊！”杜姨搖着頭，一點一點的給胡大發講明白了。
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