花了兩個星期的時間,我基本上摸清了餐廳的情況,也和員工們漸漸的熟悉了起來,而我的英文也通過他們的幫助有了明顯的進步。
不僅如此,和馨兒的感情也好的不得了,雖然她還是很頑皮,但是在我累的時候卻能表現成一個賢內助的樣子,泡咖啡,安靜的看着我,不吵不鬧,這讓我特別的歡喜。
當然了,丫頭也很讓我感動,爲了不打擾我工作,忍着痛自己吃藥,也不讓我看到。可是我還是看到了,就抱緊她陪着她,心裡不是滋味,尤其是看到她額頭的汗珠時候,這種感覺特別的強烈,一強烈我心裡就特別自責,然後迸發一種渴望,讓自己心無旁鶩的工作,不讓自己休息,因爲我只想賺錢然後陪着一羣丫頭們。
時光又悄悄的走了兩個星期。今天又是週五,哎,怕了週五了。爲啥?因爲例常每週五都會和員工們開個會,這次還是談談最近營業情況,還是老樣子,營業額提不上來,有點苦惱。其實員工挺用心的,無論是服務質量還是表現都挺不錯的,可就是營業成績平平,我都懷疑是不是這餐廳已經到頂峰了沒啥發展了,後來想想不對啊,報告上都寫着呢。
“那行,大家回去做事吧。”隨着我的一聲,大家很有禮貌的離開,不過我把湯留了下來,意思很簡單,他畢竟在這兒幹了很久,經驗多。
“老闆。”
我示意他坐下,我自己也坐下,禮貌的微笑,“湯,我心裡還有點苦惱,這個我找了很多原因用了許多辦法,是不是我對員工不好啊?”
因爲我也才18歲,畢竟沒怎麼經歷經商,小時候覺得這個挺好玩的,就是收票子,現在發現經商一家店麻煩很多,要考慮的因素也很多。後來來了這兒,我嘗試結合電腦,發現營業成績和員工績效掛鉤,我就死命的研究這方向,從這方面用胡蘿蔔加大棒的方式管理,可是也沒啥用處。
湯笑了笑,“老闆,其實你誤會了,員工都覺得你是最好的一個老闆了,你給他們的薪水都快達到平均標準的兩倍了,怎麼會有員工覺得你不好呢?”
“那爲什麼提不上了?”我趕緊問了一句,有點急切。
“這個或許你應該看的遠一點。”
“遠一點?”
“嗯,就是不要只顧得一面。”湯的樣子有點像個外國大學的教授,加上蹩腳的中文,就更像了。
“可否透露一二?”
湯笑了,往後靠了靠,“我已經給你提示了。”
我明白了,這尼瑪的是我爸設的一個局啊,說是給我安排一個副經理輔助我,其實就是個空架子,做決策還得我來,而他就是看看我的決策有沒有大的漏洞,這樣無論我做的決策是好還是壞,都會產生一種影響,影響我的心情,最終是爲了磨練我的成長。
“好吧。”我苦笑了下,“行,那您看好我吧。”
“嗯,加油。”
在湯的注視下,我深吸一口氣,遠一點,不要顧及一面,好,我在看看,不過現在還是去看看馨兒。
回到房間的時候,心瑤還來了,我驚訝了,這大忙人還有時間來看我們。
“眼珠子蹬啥呢?我臉上長花了?”嘿,這丫頭,笑的……
“沒啥,高興唄,你咋來了?”
“來看看你店開的怎麼樣了?大家都看着呢。”心瑤笑了下,摸了摸馨兒的腦袋,眼珠子左右轉着,不知道再想什麼鬼主意。
“我這個破地方哪有那麼多尊大神惦記着啊?”
“誰說沒有,我們,溢兒,茜兒,胖子純姐,鬍子……還有你那寶貝兒子呢。”
心瑤這麼說我倒愣住了,是啊,看着我成長盼着我回來的人太多了,我承載了很多人的希望,尤其說到溢兒,茜兒的時候,又讓我心酸了。
幾天前林溢告訴我,今天和楊天出席什麼宴會了,一點都不想去,更不想牽着他的手,就像牽着魔鬼一樣,渾身不舒服,晚上睡都睡不好。後來林溢不說了,笑了,似乎是因爲我的臉色不好,其實我看的出來她是不願意說這些事情來讓我自己定不下心好好經營餐廳,她咽在了肚子裡,我看着很難過,安慰?沒有用處,都是沒有意思的言語,但是不安慰,我不忍心溢兒揉着紅通通的眼睛。
再說茜兒,的確紙是包不住火的,茜兒的反應引起了爸媽的懷疑,她乾脆就和家裡攤牌了,死活要生下來,不然就殺了她,我聽了,又是感動又是心酸,後來晚上視頻的時候,我還看到她右臉上的巴掌,當時我就把鼠標死命的往桌子上按,因爲不願意吵到馨兒的緣故,我的喉嚨都是類似沙啞的喊叫,我真想衝到y市把茜兒帶出來,但是一切都是徒勞的,最後茜兒還笑了,說沒事,至少一巴掌換回了不用流產了,值得,然後笑的和花一樣,就像以前逗我玩一樣發自肺腑的笑,可是我哭了,馨兒,溢兒,心瑤都哭了,我抱着筆記本說,茜兒你有什麼要求我全答應,只要能減輕你心靈痛苦的,茜兒說,不要,你要努力,你要是想補償我,那就摸摸我的肚子,兒子在踢我呢。當然了,茜兒這是扯淡,才一兩個月哪有啊,型還沒成了,這樣說無非讓我們都樂觀一點,我說好,我也這麼做了,摸的很認真,用心在摸,丫頭們都說,我以後一定是個好爸爸。好爸爸?好爸爸屁的成就還沒有啊。
“糟了,哥又想起茜兒和溢兒了。”馨兒小聲的說了一句。
心瑤也意識不對,連忙拉過我的手,思緒又被扯回來了,眼角有點溼潤。
“哥,我要抱抱。”
“啊?好。”
“我也要抱抱。”
“你都18了,還不羞恥。”這話把我自己都逗樂了,暫時的少了一點難過。
“嘻嘻,好了,辰辰,還是一句話,5年,我們一起加油。”
“嗯,加油。”
這樣挺溫馨的。
如是和兩個姑娘抱了一會,心瑤似乎想到了什麼。
“對了,忘正事了,老公,你是不是最近工作不順心啊?”
說到重點了。
“是啊,感覺自己很用心,但還是沒有任何的效果,哎。”
“哦?那我可以幫幫你啊,我一開始也是什麼都不會的,感覺自己像個白癡一樣,後來就好了,不過,我看你桌上寫的,感覺你基礎比我好多了。”
我苦笑了一句,“你就別誇了,我幾斤幾兩不知道?湯告訴我讓我多想幾個方面,我正準備回來想想的。””嘿,怎麼能沒自信呢?老公你可不能小瞧了自己,來說說,之前你怎麼想的?”心瑤敲了我的腦袋,怪我自己沒信心,要我振作,馨兒照着心瑤的話和動作也給我來了一下,當然萌了一點,這把我給弄的……
“笑了吧,精神了,看看,自信來了吧,說吧,哥,我也幫你參謀參謀。”
“行,既然兩位姑娘這麼看好我,那我就給你們講講,咳咳~”於是,我把自己的看法想法做法全部說了一遍,連國內著名的“海底撈”我都套用了。
心瑤聽後點了點頭,“其實你的做法很不錯,只是你忽略了一點,你這裡員工很多都是兼職的,他們對於升職其實沒有多大興趣,而且你的胡蘿蔔加大棒也不適用這種層級,你沒有發現嗎?”心瑤不客氣的指出了我的缺陷,這和湯說的一樣,我沒覺得丟人,反而想明白更多,求知若渴的樣子。
心瑤看了,颳了下我的鼻子,“你這虛心的……我覺得你應該看遠點,不只是看餐廳。”
“遠點?我想想……”
“要不要給……”
“不要……”我挺倔強的,一分鐘後就萎了,“還是要吧。”
“你啊,可以出去看看嘛。”
“出去看看?”我擡了頭,外面不就是別的餐廳嘛,難道把他們的店面砸了,把顧客搶來?這樣不……難道是?
“擦,去別的餐廳轉轉?”
“你挺聰明的嘛,我今天來就是這個打算。”心瑤笑了笑,又摸了摸我的頭。
這我就納悶了,你咋這打算,你之前不知道我的做法啊。
似乎是看穿了我的心思,心瑤臉紅了一句,“我每天都問爸爸的,你的動向……我,一清二楚啦。”
其實,我挺感動的,這丫頭,時刻都關注我的動向。
“心瑤姐對哥真好,哥也挺聰明的。”馨兒不知道說啥了,就隨便插了一句,似乎是總結。
誠然被人點播了一下,我心裡似乎明朗了下。之前範圍的確選的窄小,都沒有往更多的方面想。現在想想,去嚐嚐營業好的餐廳的菜看看他們的經營方式或許可以找找靈感,這就和當初我學數學一樣,一直都找自己的問題,但怎麼都覺得自己很牛逼,後來看看別人的學習方式,的確有可以幫助自己提高的,就是這原理。
“我聰明吧?”
“聰明,親你一下。”我湊過去親了心瑤一下,這丫頭比我還主動。
“我呢?我呢?也聰明吧。”馨兒似乎啥是都要和別人一樣,追着我問。
“你?沒看出來。”
“啊……啊……聰明聰明……”我頓了下,“調皮搗蛋最聰明。”
“啊……咬死你。”
下午和晚上,我們三人分別去了兩家還不錯的餐廳,馨兒的眼神就更做賊似的,看的我和心瑤忍俊不禁。不過,我們也坐夠了時間,一是爲了看顧客,二是爲了嘗菜,三是爲了看店員服務,四看他們的經營方式,嗯,最後也看出了不少門道,夠我回去好好研究了。
回到餐廳住處,心瑤留了下來,我們倆個又談了起來。
“怎麼樣?有啥想法?”
“我想在推銷方式和菜色上做一點改變和創新。”我開門見山,沒有繞圈子,剛纔回來我就思考了,其實顧客們不是隻盯着一家店吃的,而且選擇餐廳前都會盯着門口的一些招牌,看看有沒有優惠,原來外國人也是挺節儉的嘛,哦,我忘了,貌似這段時期,m國經濟不穩定,哎,家家有本難唸的經。不過,不穩定歸不穩定。我的目的就是把他們吸引過來,畢竟你飯得吃吧,我要是弄個啥營養套餐,或者搞點這邊沒有的中國特色小吃啥的,一天換一種的,再這麼一宣傳的話,估計應該可以有很多顧客了吧。
“嗯,想法挺好的,但是要量力而爲,而且要考慮人工成本和人工能力,還有就是要有中心特色。”心瑤這話給了我一點勸戒,希望我的步子不要跨的太大,不然就難收場了。
我點了點頭,之後我們又研究了很多,感覺多一個人就是多一份力量,和心瑤聊天似乎已經不僅僅是限於男女方面了。
然而就是這樣,倒把可愛的馨兒冷落到了一邊,丫的戴着耳機看了兩部電影之後還發現我們倆聊的很歡騰,心裡似乎有點不樂意了,估計是吃醋了,於是三兩步下了牀,端來一盆熱水,放在牀旁邊。
“哥哥,幫我洗腳腳。”