火鍋這種東西,人多確實挺方便,有意思的是,溪夢談居然買的是馬家香料的火鍋底料,吳良問她怎麼買這個。
溪夢談的答案是,“包裝對胃口。”
這也不難理解,和平時所見的那種給底料露出來顯示火鍋正宗的包裝不同的是,吳良給的廣告設計就是走的年輕和潮的路線,大體上就是“我們不一樣”的意思。
看起來,馬曉陽最近沒少跑市場。
楚子曼到廚房洗菜、裝盤,吳良也過來幫忙,被楚子曼攆出去,“別幫倒忙好不好?”
吳良開始吹,“怎麼可能,今天就給你展示一下我自己的手藝。”
楚子曼半信半疑,“等等,你確定是說要露一手的麼?”
吳良聳聳肩,“我什麼時候說過我不會做飯了?我只是不喜歡刷鍋而已。”
楚子曼上下打量吳良一眼,給寄在身上的圍裙給他套在身上,“那行,你炒幾個菜?我幫你?”
吳良掰着手指頭開始數,“吃火鍋喝啤酒,簡單配幾個下酒菜就好了,炒個土豆絲、炸個花生米,拍個蒜泥黃瓜,再做個紅油變蛋?”
楚子曼“喲”了一聲,“真沒看出來,土豆絲要不要我幫你切好?”
吳良擺擺手,“你剝一頭蒜,再洗根大蔥,其餘的我來就好。”
同在廚房幫忙的溪夢談注意到這一幕,停下手中動作,饒有興趣的看吳良做飯,吳良開始自吹,“我給你們講啊,別看有些人做了一輩子的飯,這土豆絲要想炒好了,第一關就是買菜,半斤一個的土豆最合適,太小的話,切片都很麻煩,太大又不好切,半斤一個最好,正好能炒一盤。”
吳良從地上一個塑料袋裡挑土豆,找到一個合適的,去皮,切片,楚子曼在一旁“嘖嘖嘖”稱讚,“真沒看出來,良子,你藏的可真夠深的啊。”
吳良不知道該怎麼解釋,專心對付土豆,“這土豆切片也有技巧的,很多人切片是左邊切半拉,右邊再切半拉,剩中間可厚一片,不會切了,要麼切的厚,要麼直接扔掉,其實大可不必。”
吳良喜歡給土豆先切兩片下來,相當於加工個平面,放在案板上四平八穩,再切片就容易的多。
楚子曼看得明白,這樣的刀功至少也得十年的功夫,在一旁出息他,“你這要麼是專業練過的,要麼就是做了至少十年的飯。”
吳良嘿嘿一笑,“窮人家的孩子早當家。”
楚子曼根本就不理吳良這茬,“你可拉倒吧,我又不是沒有見過老爺子。”
吳良不多說,給土豆絲切好,水裡泡了泡,淘乾淨,油鍋放油,炸花椒,還不忘記給花椒撈出來,再放入幹辣椒,土豆絲控幹水扔進油鍋,聽見滋啦一聲響,翻鍋,給土豆絲裹上油,稍微變軟之後,放醋,蔥花,繼續翻鍋,撒上一勺鹽,加十幾粒雞精,一盤土豆絲就炒好了,前後不過三分鐘,甚是熟練。
楚子曼看見吳良這架勢,就知道這盤土豆絲的火候掌握的不錯,等菜一裝盤,迫不及待的就夾了一筷子,品完之後伸出大拇指讚賞,“還有什麼是你不會的麼?”
吳良擦擦手,討好似的問,“怎麼樣,還闊以吧?”
溪夢談有樣學樣,嚐了一筷子,驚歎道,“天吶,這是我吃過的最好吃的醋溜土豆絲了。”
楚子曼終於信了,“看來是真的會做飯。”
蒜泥黃瓜和紅油變蛋就更簡單了,他在拍黃瓜,楚子曼刷鍋,這邊刷完,吳良已經切黃瓜切好,蒜泥碗的料汁調好,油燒熱,做了一碗油潑辣子,往菜上一澆,兩道涼菜就算完事。
最後是炸花生米,這纔是最考驗火候的時候,涼鍋涼油,花生米一起加熱,等到花生米爆裂的聲音停下來,吳良關火,讓油的餘熱繼續炸,數秒,二十聲之後,裝盤,均勻的撒上鹽巴,就成了。
四個菜都是家常菜,不難,但是做好也不容易,楚子曼怎麼也沒想到吳良居然真的會,她又想起吳良曾經吆喝着做一檔綜藝節目,“你是不是爲那一檔生活類節目做準備的?”
吳良笑,“那肯定嘛,不管是不是當嘉賓,節目總得有賣點才行。”
溪夢談像是發現新大陸一樣,“難怪,吳董還會做什麼菜?”
吳良搖頭,“就這四個了。”
溪夢談不信,吳良打死不說自己會別的,繼續節目的話題,“那檔綜藝節目,考慮了很久,以前是單純的想爲馬家香料打廣告,現在看來,當時是有些冒進,現在條件成熟很多了,最起碼請嘉賓這方面,根本不用發愁了。”
在商言商,楚子曼點頭同意,給他身上的圍裙解下來掛在自己身上,“用不用好一世贊助?”
吳良想了想,“當然可以,好一世也應該塑造自己的品牌價值了,這個節目很合適。”
“那你是要和浙省衛視合作麼?”
吳良點頭,“我認識他們臺長,應該會賣我個面子。”
吳良說完,手機響,掏出手機,發現是王嘉芬打過來的,她問吳良是不是還在魔都?
吳良說了聲抱歉,已經回到杭城了。
王嘉芬嘆了一口氣,開始道歉,“原本請您到公司指導工作的,結果,昨天的事情給兩個股東彙報的時候,忙活一天就過去了。”
吳良笑着問,“大股東什麼意見?”
王嘉芬實話實說,“魔實控股的卓總想見您一面。”
魔實控股是明光最大的股東,王嘉芬向大股東彙報也找的就是魔實控股集團,董事長卓富民,很顯然,從王嘉芬的口中,卓富民應該感受到了山雨欲來的緊張氣氛,纔不得不緊急約見吳良。
不過吳良等了一早上,也沒見王嘉芬約自己,早已回到杭城,他心中不喜,嘴上卻是很客氣的表示,“哎呀,我在杭城談了一個百億的項目,脫不開身啊。”
言下之意,“想聊,可以啊,來杭城吧。”
王嘉芬沒有猶豫,“那明天中午,我和卓總來杭城,中午一起吃個飯?”
吳良又說聲抱歉,“我和省臺的金臺長約好了,要不改到晚上?”
王嘉芬略有些着急,“金臺長我也熟,要不中午一起?”
吳良想了想還是答應下來,人家願意來杭城,自然是表明自己的合作意願,避而不見不是個辦法。
吳良接電話沒有避開別人,那姐耳朵好使,貌似唱歌好的人,耳朵都好使,她聽見金臺長的名字,有些意動,見吳良掛斷電話,主動送上門,“約電視臺的領導吃飯,算我一個唄?”
吳良也有需要別人撐場面的剛需,答應下來,卓老師也表示,自己和金臺長認識,一起混頓飯,吳良自是答應。
有心人並不止這兩位,當聽說吳良要和電視臺合作的時候,馬芸問他要幹啥,吳良沒有隱瞞,給做綜藝節目的事情簡單介紹,馬芸當即就來了興趣,再三表示,“節目嘉賓一定要給我留一個。”
吳良本能的牴觸,“別整天不務正業,有那功夫給精力放在公司多好。”
馬芸對其他的說辭嗤之以鼻,詳細舉例,到底是誰不務正業,說着說着差點吵起來,楚子曼看得一陣無語,這分明就是倆活寶,她給幾個菜往桌上一放,吆喝着,“開飯了。”