“咳咳,大家嚐嚐其它幾道菜,這個長江刀魚,名頭也不差……”
林軒斜了葉楚霖和浪牙一眼,這兩貨太沒出息了,還以爲自己在部隊呢,吃飯要分秒必爭。品書網
韓千軍依言夾了一塊刀魚,剛放進嘴裡,他臉的表情凝固了,似乎遇到什麼難以置信的事。
“什麼情況,不會是吃出問題了吧?”林軒被他嚇到了,連忙詢問道。
“沒事,沒事,是我太激動了!”韓千軍說完之後,立即埋頭吃了起來,三條半斤重“大刀”,很快被他一個人吃完了。
他之所以有這麼大反應,完全是因爲刀魚太好吃了,他今年在江邊吃的正宗野生刀魚,竟然還要美味三分!
儘管吃相不雅,但卻沒人笑話他,因爲大家面對極品美食,表現得都差不多,甚至可以用“蝗蟲過境”來形容。
毫無疑問,一桌子八道分量不低的菜,最後全被消滅乾淨了,衆人吃得肚皮鼓脹,特別是葉楚霖和狼牙,連起身都覺得費勁。
“大家覺得鰣魚和刀魚怎麼樣?”吃完飯之後,林軒輕笑着詢問道。
“此物只應天有,人間能得幾回嘗!”韓千軍感嘆了一句。
“不得不說,這是我吃過最美味的魚肉,而且沒有之一!”劉佳怡說道。
聽到這話,林軒心一喜,既然味道這麼好,那價格還用說嗎?
現在長江刀魚在市面炒得很熱,正宗的野生刀魚,價格幾乎不會低於兩千,而二兩以的“大刀”更是能達到每斤七八千的天價!
至於長江鰣魚,因爲數量太過稀少,甚至好幾年、好幾十年纔出現一次,價格實在不好估算,但可以肯定的是,絕對不會長江刀魚便宜多少。
這意味着林軒要發財了,空間裡的鰣魚和刀魚,已經可以分批市了,而且因爲空間和靈泉水的特殊性,鰣魚和刀魚沒有季節的限制,一年四季都可以出售!
“那大家提個意見,如果我能大規模出售這兩種魚,價格和銷售模式應該怎麼定?”林軒詢問道。
見這邊要開始談生意了,葉楚霖幾人對視一眼,紛紛離開了三樓餐廳。
“什麼,你的意思是,你現在養殖了很多鰣魚和刀魚?”劉佳怡猛地站了起來,目光之閃過一抹激動之色。
她是做餐飲行業的,自然知道養殖這兩種魚,能夠帶來多大的收益。
“小軒,咱們是合作伙伴,有什麼好東西,你可千萬不能藏私。”韓千軍也不淡定了。
“劉姐猜對了,我手裡的確有一批鰣魚和刀魚,總共有萬尾。”林軒點了點頭,“我準備分批市,並且提供給自己的酒店。”
“林老闆,我不管你的售價怎麼樣,等鰣魚和刀魚市的時候,每個月我至少要五百斤!”劉佳怡堅定地說道。
因爲離江距離太遠,四海酒樓並沒有長江三鮮出售,如果能搞到野生鰣魚和刀魚,生意絕對會再一層樓。
剛纔她親口嚐了,林軒養出來的刀魚,味道野生“江刀”還要美味,想必鰣魚也同樣如此,那這跟正宗野生三鮮有什麼區別?
“我們世紀皇城也一樣,每個月都不能少!”韓千軍不甘落後地說道。
林軒嚇了一跳,連忙搖頭說道:“你們的胃口也太大了一點吧?我這邊的產量真不高,一個月的產量還沒有四千斤呢!”
“四千斤?”劉佳怡眼前一亮,改口說道:“不行不行,五百斤太低了,這樣吧,每種我都要五百斤好了!”
“對對對,我這邊也要一千斤,不然我不好跟族裡的老頭子交代。”韓千軍跟着附和。
“你們是在跟我開玩笑嗎?”林軒翻了個白眼,兩千斤的量,幾乎是他產值的一半了。
“一千斤多嗎?”韓千軍故作詫異地詢問道。
“不多,真不多。”劉佳怡回答道,“一般來說,鰣魚每條在兩斤下,刀魚則分爲‘小刀’、‘刀’和‘大刀’三類,折算起來每條在二兩到三兩左右。”
“也是說,我每天只能銷售七八條鰣魚,六七十條刀魚,真的,這一點都不多,只怕連我們總部都無法滿足。”
“兩位,給我留一條活路吧,我這邊還沒開始賣,東西少了一大半,你讓我怎麼跟消費者交代?”
林軒一臉苦笑,鰣魚和刀魚市之後,肯定還會有人門合作,如果現在把產量分配完,以後還怎麼做生意?
“小軒,咱們之間是什麼關係,難道連幾條魚你都不願意給嗎?”
韓千軍開始打感情牌了,只可惜,他和林軒之間並沒有多深的感情,甚至曾經還鬧出過誤會。
“我看這樣吧,大家都退一步,每個月給你們提供五百斤,真的不能再多了。”林軒說道。
劉佳怡直搖頭,說道:“五百斤太少,九百斤還差不多,不然我這個酒店開不下去。”
林軒腹誹,之前沒有鰣魚和刀魚的時候,怎麼沒看你們關門?
當然,這話只能在心裡說,如果講出來傷感情了,最後他只能再退半步,把交易量定在八百斤。
至於價格,按林軒的標準來,具體的還要經過市場調查才能定。
談完生意之後,林軒送兩人下樓,然後找到大堂經理劉欣說道:“我這邊有個計劃,是在三樓搞活動,免費試吃常見三鮮,不過每天只有二十個名額。”
“二十個名額是不是太少了?”劉欣皺眉說道,“我們現在的生意很火,人流量達到了四位數,二十個名額恐不夠用。”
“不是我小氣,而是長江三鮮數量少、價格貴!”林軒解釋了一下鰣魚和刀魚的行情,劉欣目瞪口呆,差點不願意搞活動了。
“你們想辦法宣傳一下,從明天開始吧。”林軒補充道。
“嗯,晚了這麼多天,三樓也該開放了,正好拿長江三鮮做噱頭。”劉欣點頭說道。
“那行,你今晚準備一下,務必把聲勢搞大,讓所有人都知道我們這裡有鰣魚和刀魚!”林軒說道。