第403章 提拔上進(保底第1更)

一品居餐廳二樓美食總監辦公室,饒名揚先詢問了黃建華幾人凌建明平時在工作中的表現。見黃建華幾人對凌建明的觀感跟自己差不多,饒名揚也就放心了。

於是,饒名揚做出了晉升凌建明爲正式廚師的決定。當然,重新籤合同、加工資、簽字費這些,都是不會少的。

不過,工資上,凌建明作爲後來者,員工等級比不上黃建華幾人,肯定是幾個廚師中最低的一個。

但是,無論如何,晉升爲一品居餐廳廚房的正式廚師,即將學習饒名揚傳授的廚神級水煮肉片,那工資肯定比普通的學徒高得多了。

這既是在對凌建明的努力工作進行肯定和獎勵,也是在爲下面的普通學徒努力工作獲得職業機會而豎立標杆。

凌建明確定晉升正式廚師後,就要考慮從現有的學徒裡提拔一個人起來幫韓芹包抄手了。

這個推薦權,饒名揚交給了黃建華和韓芹幾人。

其實,除了凌建明以外,剩下的幾個學徒平時工作的表現都差不多,黃建華和韓芹幾人都有些難以抉擇。

不過,最後田偉鎮說了一個事,說是其他學徒下了班一般就是看小說、玩電腦、打遊戲。但是,一個叫尊至涵的學徒除了努力工作外,下了班還在自學英語。

田偉鎮曾問他一個只是高中畢業、連正式廚師都不是的學徒幹嘛要自學英語。

尊至涵就說他會以晉升一品居正式廚師爲目標,他猜測以後一品居有可能到大城市開分店。不是加盟店,而是一品居的直營分店。

如果他有機會去大城市的分店工作,接觸外國友人的話,會一門英語有利於跟客人溝通。

且不論尊至涵的猜測正不正確,因爲田偉鎮也不知道一品居以後會不會到大城市開分店。但是,田偉鎮認爲,尊至涵的上進心,過了其他幾個學徒,應該予以肯定。

尊姓,是華國比較少見的一個姓氏。在尊至涵進入一品居當學徒以前,饒名揚從來沒聽說過有姓尊的人。

尊至涵來上班後,聽了他的解釋才知道,他們這個姓的人真的很少。稍微出名點的,就只有明朝一個叫尊德的縣丞。所以,一般人都沒聽說過這個姓。

而這個叫尊至涵的學徒,饒名揚平時看着他也不錯,沒有什麼偷懶耍滑的現象。但是,還真不知道他有這麼強的上進心,竟然在私下自學英語。

因此,饒名揚也比較贊同田偉鎮的觀點,要鼓勵更上進、更努力的年輕人。

詢問了黃建華、肖宏興、韓芹的意見後,他們兩人也表示了同意。於是,事情就這樣定了下來。

明天,就正式宣佈凌建明晉升正式廚師,尊至涵接替凌建明給韓芹的廚神級抄手當幫手。然後,一品居微信公衆號再個招聘啓事,招兩個學徒就行了。

2月27日,一品居正式推出廚神級水煮肉片的日子。

早上上班後,饒名揚宣佈了凌建明晉升正式廚師的決定,並從今天開始由饒名揚傳授他廚神級水煮肉片的烹飪技能。

這個消息,引起了底下幾個學徒的震動。

像黃建華這樣的正式廚師,憑着他們的廚師資格證,到哪裡都找得到工作。

但這幾個學徒就不一樣,他們要麼高中畢業,要麼高中都沒上過,沒有上過正規的廚師學校,直接從一品居餐廳廚房當學徒打雜開始他們的職業生涯。

所以,對於能不能在一品居餐廳學到真本事,甚至在一品居餐廳晉升爲正式廚師,是很受他們關注的一件事。

現在,凌建明的晉升證明了,老闆饒名揚沒有去請外面的正規廚師,而是從他們之中選人,這給了他們無限的信心。

當然,凌建明上位後留下的那個包抄手的工作,就成了剩下幾個學徒關注的焦點。

饒名揚本想直接宣佈的,但想想怕另外幾個學徒不服,於是當場用英語問了尊至涵幾句話。結果,尊至涵都答了上來。

雖然有些磕巴,音也有問題,但卻也成功的鎮住了另外幾個學徒。

於是,饒名揚順理成章的宣佈,凌建明留下的那個職位,由尊至涵接替,並給尊至涵晉升了一個員工等級。

其他幾個學徒這才知道,尊至涵盡然在私下獨自學習英語,然後獲得了老闆的肯定,得到了升職的機會。大家羨慕嫉妒之餘,也不由下定決心,除了更加認真的努力工作外,他們也要掌握更多的有用的技能才行。

當然,饒名揚也警告大家,尊至涵只是個例。大家千萬不能捨本逐末,爲了學其他技能卻延誤了一品居餐廳的工作,到時候本職工作沒做好,學再多的其他技能也沒用。

大家這才冷靜了一點,分清楚了工作和輔助技能的主次。

事情交代完了後,8點過,饒名揚就帶凌建明去了公司職場那邊,重新簽訂了勞動合同。同時,也給了他1o萬元的簽字費,把凌建明留在了一品居餐廳。

並且,也跟周嫺瑩講了,讓她在薇信上個招聘廣告,招兩個學徒的事。

饒名揚和凌建明剛剛簽完合同,還不到9點鐘,卓雨就打電話來,說有三個客人點名要吃廚神級的水煮肉片。

這就是昨天饒名揚叫周嫺瑩布通知的效果,果然有人等不及吃午飯,早上就跑來吃水煮肉片了。

接到卓雨的電話,還好饒名揚和凌建明已經簽完了合同。於是,兩人趕緊回到餐廳,給那三個點餐的顧客烹飪廚神級的水煮肉片。

除了水煮肉片外,那三個顧客還點了青椒肉絲和清炒蝦仁。

水煮肉片算是大菜,雖然都是廚神級的,但烹飪過程比青椒肉絲麻煩一些,所需食材品種也多了許多。

因此,廚神級水煮肉片的定價,是5oo元一份。加上青椒肉絲4oo元,清炒蝦仁2oo元。三個人吃三個菜,就是11oo元,果然是天價。但是,對這幾個一品居的鐵桿粉絲來說,能第一時間品嚐到一品居新推出的美食,貴點也值得。

然後,饒名揚烹飪的時候,也順便指導、傳授這道菜的烹飪技術給凌建明。

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